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文檔簡介
1、哪一杯是水?哪一杯是水?哪一杯是白醋?哪一杯是白醋?白醋白醋 關(guān)于白醋的小知識關(guān)于白醋的小知識v用于烹調(diào),特別是用來用于烹調(diào),特別是用來制作制作 。v也可用做家用清潔劑,也可用做家用清潔劑,例如清洗例如清洗 內(nèi)部的積內(nèi)部的積垢。垢。 泡菜泡菜杯子杯子廚房里一些常見的物質(zhì) 醬油、味精、糖、鹽、白醋、小蘇醬油、味精、糖、鹽、白醋、小蘇打等打等 關(guān)于小蘇打的小知識關(guān)于小蘇打的小知識 通??梢杂盟鼇硗ǔ?梢杂盟鼇戆l(fā)面包發(fā)面包、制汽水制汽水和和做滅火劑做滅火劑等。等。小蘇打小蘇打觀察小蘇打和白醋觀察小蘇打和白醋有什么特點有什么特點小蘇打和白醋混合后的變化小蘇打和白醋混合后的變化把小蘇打和白醋在玻璃杯中進
2、行混合,會發(fā)生什么變化?實驗步驟:實驗步驟:2、外壁有點涼。外壁有點涼。3 3、底部有白色粉末。底部有白色粉末。4 、瓶子里還有無色透明的液體。、瓶子里還有無色透明的液體。1、 產(chǎn)生氣泡,有產(chǎn)生氣泡,有“滋滋滋滋”聲。聲。我們得出結(jié)論:我們得出結(jié)論: 這種氣體這種氣體 ( ) 實驗一:實驗一:1、往裝有水的瓶子里、往裝有水的瓶子里 插入燃燒的細木條。插入燃燒的細木條。2、往收集有氣體的瓶子里插、往收集有氣體的瓶子里插 入燃燒的細木條。入燃燒的細木條。 實驗二:實驗二:像倒水一樣,把玻璃像倒水一樣,把玻璃杯中的氣體倒在裝有杯中的氣體倒在裝有蠟燭的燒杯里,會有蠟燭的燒杯里,會有什么現(xiàn)象呢什么現(xiàn)象呢
3、? ?蠟燭會( )通過上面的實驗,我們能知通過上面的實驗,我們能知道這種氣體的什么特點?道這種氣體的什么特點?能使燃著的火焰熄滅能使燃著的火焰熄滅 比空氣重比空氣重v觀察玻璃杯里的液體,觀察玻璃杯里的液體,小蘇打還在嗎?小蘇打還在嗎?v留下的液體還是白醋嗎?留下的液體還是白醋嗎? 小蘇打和白醋發(fā)生的反小蘇打和白醋發(fā)生的反應(yīng),產(chǎn)生了大量的二氧化應(yīng),產(chǎn)生了大量的二氧化碳氣體,除此之外,留下碳氣體,除此之外,留下的液體,既不是醋,也不的液體,既不是醋,也不是小蘇打,是一種叫做是小蘇打,是一種叫做醋醋酸鈉的新物質(zhì)酸鈉的新物質(zhì)。 我們也可以表述為:我們也可以表述為:這樣的變化屬于這樣的變化屬于 ?;瘜W(xué)變
4、化化學(xué)變化小蘇打和白醋發(fā)生了小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?;瘜W(xué)反應(yīng)。1、二氧化碳是空氣的組成部分。、二氧化碳是空氣的組成部分。關(guān)于二氧化碳氣體,你還知道多少?關(guān)于二氧化碳氣體,你還知道多少?2、人們還利用二氧化碳不支持燃燒、人們還利用二氧化碳不支持燃燒的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。二氧化碳二氧化碳滅火器滅火器3、碳酸飲料中藏有二氧化碳。、碳酸飲料中藏有二氧化碳。5、蠟燭燃燒也有、蠟燭燃燒也有二氧化碳二氧化碳氣體產(chǎn)生。氣體產(chǎn)生。4、我們呼吸時呼出的氣體中含有、我們呼吸時呼出的氣體中含有二氧化碳二氧化碳選擇選擇1、下列選項,屬于小蘇打的特點的是(、下列選項,屬于小蘇打的
5、特點的是( )。)。 A、白色大顆粒、白色大顆粒 B、都是立方體顆粒、都是立方體顆粒 C、粉末狀顆粒、粉末狀顆粒2、下列選項,屬于白醋的特點的是(、下列選項,屬于白醋的特點的是( )。)。 A、具有酸味、具有酸味 B、白色液體、白色液體 C、無色液體、無色液體3、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是(、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是( )。)。 A、氧氣、氧氣 B、二氧化碳、二氧化碳 C、氫氣、氫氣課堂反饋課堂反饋 4、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體(、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體( )。)。A、全部是白醋、全部是白醋 B、全部是水、全部是水 C、是含有新物質(zhì)的液體、是含有新物質(zhì)的液體5、把點燃的細竹條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中,、把點燃的細竹條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中,火焰會(火焰會( )。)。A、繼續(xù)燃燒、繼續(xù)燃燒 B、馬上熄滅、馬上熄滅 C、燃燒半分鐘后熄滅、燃燒半分鐘后熄滅6、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰,、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰,火焰(火焰( )。)。A、會立即熄滅、會立即熄滅 B、不會熄滅、不會熄滅 C、半分鐘后熄滅、半分鐘后熄滅總結(jié)總結(jié)1小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
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