儀容儀表培訓(xùn)(NEW) (2)

1、 儀容儀表培訓(xùn)儀容儀表培訓(xùn)lTo improve staff presentation and image to the guest 使每一位員工都是公司的形象代言人lBe able to keep a professional appearance 能夠保持良好的職業(yè)形象 你了解自己嗎？ 你覺得自己有修養(yǎng)，有氣質(zhì)嗎？ 在生活中，你是一個有魅力的人嗎？ 在生活中，你是一個受歡迎的人嗎？ 在朋友的印象中你是一個什么樣的人？其實，人與人之間的不同就在細(xì)微之處！細(xì)微之處！序號序號原則原則分?jǐn)?shù)分?jǐn)?shù)1 1對自己保持良好的自我形象，干凈、整潔、大方得體。在不同的場合，注意選擇合對自己保持良好的自我形象，干

2、凈、整潔、大方得體。在不同的場合，注意選擇合適的衣服，表現(xiàn)出你個人的品位。適的衣服，表現(xiàn)出你個人的品位。2 2在任何場合都有良好的儀態(tài)和禮貌，表現(xiàn)出你的風(fēng)度在任何場合都有良好的儀態(tài)和禮貌，表現(xiàn)出你的風(fēng)度3 3是一個“受過教育的人”，有情趣、和藹可親、更具幽默感并健談的人，你有接受是一個“受過教育的人”，有情趣、和藹可親、更具幽默感并健談的人，你有接受批評的雅量，更有自嘲的勇氣。批評的雅量，更有自嘲的勇氣。4 4培養(yǎng)一個令人愉快、悅耳的聲音，與人交談的時候，要令對方感到你對他的關(guān)心與培養(yǎng)一個令人愉快、悅耳的聲音，與人交談的時候，要令對方感到你對他的關(guān)心與尊重，做個聆聽者尊重，做個聆聽者5 5不斷

3、學(xué)習(xí)，閱讀和吸收新知識，使自己成為一個有趣味的、多姿多彩的人不斷學(xué)習(xí)，閱讀和吸收新知識，使自己成為一個有趣味的、多姿多彩的人6 6對別人有同情心，樂于幫助弱者。尤其當(dāng)別人受到不公正的批評的時候，你能伸張對別人有同情心，樂于幫助弱者。尤其當(dāng)別人受到不公正的批評的時候，你能伸張正義并且永遠(yuǎn)不會在背后說別人的壞話。正義并且永遠(yuǎn)不會在背后說別人的壞話。7 7對他人慷慨仁慈，不論精神方面還是物質(zhì)方面，堅信付出比得到更幸福對他人慷慨仁慈，不論精神方面還是物質(zhì)方面，堅信付出比得到更幸福8 8是一個主動善于溝通的人，以親切關(guān)懷的態(tài)度對人，是一個主動善于溝通的人，以親切關(guān)懷的態(tài)度對人，會主動地打電話、寫信與他人

4、保持聯(lián)絡(luò)。會主動地打電話、寫信與他人保持聯(lián)絡(luò)。9 9作為主人，你總能面面俱到。作為主人，你總能面面俱到。1010作為客人，你大方得體，儀禮相宜。作為客人，你大方得體，儀禮相宜。如果大于如果大于8080分，你是一個很有魅力、很受歡迎的人！學(xué)習(xí)將分，你是一個很有魅力、很受歡迎的人！學(xué)習(xí)將使你更加完美！如果少于使你更加完美！如果少于5050分，就應(yīng)該更加努力啦！分，就應(yīng)該更加努力啦！l儀容儀表儀容儀表即人的外表，一般來說，它包括人的容貌、服飾、個人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面的綜合的表現(xiàn)。是一個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。l職業(yè)裝是身份的代表不穿白大褂的醫(yī)生是不是看起來蠻嚇人的？因為：因為：職業(yè)精神不歡迎個人情感因素

5、！職業(yè)精神不歡迎個人情感因素！比如說比如說我們通常不喜歡吊著臉的服務(wù)員；我們通常不喜歡吊著臉的服務(wù)員；不喜歡帶著家庭矛盾來上班的職員；不喜歡帶著家庭矛盾來上班的職員；不喜歡職場里的拉幫結(jié)派；不喜歡職場里的拉幫結(jié)派；不喜歡濃裝艷抹的上班一族；不喜歡濃裝艷抹的上班一族；這些都是因為他們身上夾雜著太多個人的東西！這些都是因為他們身上夾雜著太多個人的東西！“無私和忘我無私和忘我”l工作制服工作制服l1 1、整潔、干凈、整潔、干凈l2 2、沒有一個缺掉的紐扣、沒有一個缺掉的紐扣l3 3、沒有一根松散的線頭、沒有一根松散的線頭l4 4、合身、合身l5 5、保持制服熨燙平整，沒有污跡。、保持制服熨燙平整，沒

6、有污跡。l6 6、不準(zhǔn)卷起上衣袖、不準(zhǔn)卷起上衣袖l7 7、不準(zhǔn)松開襯衣的最上一顆紐扣或豎起衣領(lǐng)而四處走動。、不準(zhǔn)松開襯衣的最上一顆紐扣或豎起衣領(lǐng)而四處走動。l8 8、確定工牌佩帶正確。、確定工牌佩帶正確。l9 9、確定制服上所有的紐扣都已系上，特別是衣領(lǐng)和袖口的紐扣。、確定制服上所有的紐扣都已系上，特別是衣領(lǐng)和袖口的紐扣。l1010、確定制服的衣帶沒有漏出來。、確定制服的衣帶沒有漏出來。l1111、不得讓制服下的內(nèi)衣顯露出來。、不得讓制服下的內(nèi)衣顯露出來。l1212、不得穿著工作制服到街上或其他酒店以外的地方去，除非為了工作的、不得穿著工作制服到街上或其他酒店以外的地方去，除非為了工作的需要，

7、經(jīng)過管理當(dāng)局的批準(zhǔn)。需要，經(jīng)過管理當(dāng)局的批準(zhǔn)。l1313、員工穿戴的圍裙要保證時常干凈，圍裙上的用系帶打的蝴蝶結(jié)要干凈。、員工穿戴的圍裙要保證時常干凈，圍裙上的用系帶打的蝴蝶結(jié)要干凈。l個人形象個人形象l1 1、每天洗澡、每天洗澡l2 2、定期換洗內(nèi)衣、定期換洗內(nèi)衣l3 3、女員工頭發(fā)的長度以發(fā)梢稍過肩為宜。、女員工頭發(fā)的長度以發(fā)梢稍過肩為宜。l4 4、男員工應(yīng)留短發(fā)，且兩邊頭發(fā)不得超過耳朵，后發(fā)不過衣領(lǐng)。、男員工應(yīng)留短發(fā)，且兩邊頭發(fā)不得超過耳朵，后發(fā)不過衣領(lǐng)。l5 5、頭發(fā)不得遮住臉。、頭發(fā)不得遮住臉。 6 6、男員工必須進(jìn)行不定次數(shù)的刮臉，以保證臉上看不到胡茬。、男員工必須進(jìn)行不定次數(shù)的刮

8、臉，以保證臉上看不到胡茬。l7 7、女員工需化淡妝。、女員工需化淡妝。l8 8、不要吃辛辣的食物和大蒜，上崗之前不得喝酒。、不要吃辛辣的食物和大蒜，上崗之前不得喝酒。l9 9、如果有需要，用手巾或紙巾擤鼻子。不得在酒店里挖鼻子。、如果有需要，用手巾或紙巾擤鼻子。不得在酒店里挖鼻子。l1010、打噴嚏能夠傳染疾病，所以，當(dāng)你要打噴嚏時：、打噴嚏能夠傳染疾病，所以，當(dāng)你要打噴嚏時：l 避開客人或其他員工避開客人或其他員工l 不得靠近食物或飲料不得靠近食物或飲料l1111、保持手部干凈、保持手部干凈l1212、始終保持指甲干凈、始終保持指甲干凈l1313、如果要涂指甲油，女員工可用清亮無色或淺粉色的

9、指甲油。、如果要涂指甲油，女員工可用清亮無色或淺粉色的指甲油。l14、可抹少量淡味香水、可抹少量淡味香水l保持清潔，無頭屑，梳理整齊，發(fā)式自然大保持清潔，無頭屑，梳理整齊，發(fā)式自然大方，不留古怪發(fā)型，方，不留古怪發(fā)型，l不可染發(fā)（白發(fā)染黑除外）。不可染發(fā)（白發(fā)染黑除外）。l男男 前不過耳，后不觸衣領(lǐng)。前不過耳，后不觸衣領(lǐng)。l女女 前面劉海盡量向后梳，并用前面劉海盡量向后梳，并用發(fā)膠發(fā)膠梳理梳理整齊。整齊。l劉海兒應(yīng)不遮臉且不觸及眉毛。劉海兒應(yīng)不遮臉且不觸及眉毛。l使用規(guī)定尺寸的黑色、簡單且無任何裝飾使用規(guī)定尺寸的黑色、簡單且無任何裝飾的發(fā)卡和發(fā)網(wǎng)。的發(fā)卡和發(fā)網(wǎng)。l不允許將頭發(fā)燙成大卷。不允許將

10、頭發(fā)燙成大卷。l不得戴假發(fā)不得戴假發(fā)l長發(fā)：長發(fā)：頭發(fā)應(yīng)梳理整齊放入發(fā)網(wǎng)、用發(fā)夾固定成法式盤頭發(fā)應(yīng)梳理整齊放入發(fā)網(wǎng)、用發(fā)夾固定成法式盤頭或發(fā)髻，不應(yīng)有碎發(fā)于臉頰、頸部及肩后部。頭或發(fā)髻，不應(yīng)有碎發(fā)于臉頰、頸部及肩后部。l所有頭發(fā)須用梳子梳理整齊，不可僅用手指整理。所有頭發(fā)須用梳子梳理整齊，不可僅用手指整理。l廚房員工須將所有頭發(fā)放入廚帽內(nèi)。廚房員工須將所有頭發(fā)放入廚帽內(nèi)。l中長發(fā)：中長發(fā)：頭發(fā)未及肩部者應(yīng)梳理整齊，兩側(cè)頭發(fā)不可散頭發(fā)未及肩部者應(yīng)梳理整齊，兩側(cè)頭發(fā)不可散落遮住臉頰。落遮住臉頰。頭發(fā)超過肩部者須按照長發(fā)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理。頭發(fā)超過肩部者須按照長發(fā)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理。短發(fā)：短發(fā)：須用須用發(fā)膠發(fā)膠

11、打理整齊且不可有碎發(fā)于臉頰打理整齊且不可有碎發(fā)于臉頰。頭發(fā)必須服貼整齊，不可蓬松雜亂。頭發(fā)必須服貼整齊，不可蓬松雜亂。兩側(cè)頭發(fā)長度須在耳上，不可覆蓋雙耳。兩側(cè)頭發(fā)長度須在耳上，不可覆蓋雙耳。頭發(fā)不可觸及衣領(lǐng)。頭發(fā)不可觸及衣領(lǐng)。不允許剃光頭。不允許剃光頭。l保持面容干凈保持面容干凈l男男 不能留胡子，每天剃須。不能留胡子，每天剃須。l女女 保持清潔，并作適當(dāng)化妝。保持清潔，并作適當(dāng)化妝。l眉毛須適當(dāng)修飾，并呈現(xiàn)自然大方。眉毛須適當(dāng)修飾，并呈現(xiàn)自然大方。l工作期間須化淡妝，擦口紅。工作期間須化淡妝，擦口紅。使用深紅色口紅及批準(zhǔn)顏色的化妝品。（無紅色系眼影）使用深紅色口紅及批準(zhǔn)顏色的化妝品。（無紅色

12、系眼影）l鼻毛不得露出。鼻毛不得露出。l所帶眼鏡的鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì)，金、銀、黑色皆可，所帶眼鏡的鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì)，金、銀、黑色皆可，不得佩戴有色鏡片。不得佩戴有色鏡片。允許佩戴無框眼鏡。允許佩戴無框眼鏡。l胡須須每日刮理干凈。胡須須每日刮理干凈。l鼻毛不得露出。鼻毛不得露出。l只允許佩戴無色隱形眼鏡。只允許佩戴無色隱形眼鏡。l所帶眼鏡的鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì)，金、銀、黑色皆可，所帶眼鏡的鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì)，金、銀、黑色皆可，不得佩戴有色鏡片。不得佩戴有色鏡片。允許佩戴無框眼鏡。允許佩戴無框眼鏡。耳環(huán)耳環(huán)每只耳朵只可佩戴一只耳釘。每只耳朵只可佩戴一只耳釘。 耳釘?shù)氖綐討?yīng)簡單，不可過于夸張

13、。耳釘?shù)氖綐討?yīng)簡單，不可過于夸張。男員工不允許佩戴耳飾。男員工不允許佩戴耳飾。項鏈項鏈項鏈不可露出衣領(lǐng)（不可佩戴于制服外）。項鏈不可露出衣領(lǐng)（不可佩戴于制服外）。-眼睛：眼睛：清潔、無分泌物，清潔、無分泌物，避免眼睛布滿血絲避免眼睛布滿血絲-鼻子：鼻子：別讓鼻毛探頭探別讓鼻毛探頭探腦，勿當(dāng)眾摳鼻子腦，勿當(dāng)眾摳鼻子l面帶微笑l保持清潔l不戴有色眼鏡l男士每天修面不留須l女士化淡妝，不濃妝艷抹l保持牙齒和口腔清潔，早晚刷牙，防止口腔產(chǎn)生異味。l嘴巴、牙齒：清潔、無食品殘留物。l不吃有異味食品,不喝酒精飲料。l保持清潔l只可配戴一只設(shè)計簡單的單環(huán)戒指和手表l不戴手鐲、手鏈l不留長指甲l只可涂無色指甲

14、油l廚房員工手上不能戴戒指和手表l保持清潔保持清潔l尤其是經(jīng)常用手尤其是經(jīng)常用手為客人提供服務(wù)為客人提供服務(wù)的一線員工，手的一線員工，手部清潔至關(guān)重要部清潔至關(guān)重要. .l做完以下事情后應(yīng)做完以下事情后應(yīng)洗手：洗手：l 梳完頭后，梳完頭后，l 摸過錢幣或其摸過錢幣或其它物品后，它物品后，l 去洗手間后，去洗手間后，l 在儲物室移動在儲物室移動過物品后。過物品后。l指甲：指甲：清潔，定期修剪清潔，定期修剪。l保持指甲清潔，留甲不長于2毫米，女員工可涂抹透明色指甲油。l每只耳朵只可佩戴一只耳釘。男員工不允許佩戴耳飾。項鏈不可露出衣領(lǐng)（不可佩戴于制服外）。l所有員工 最多只能戴一只戒指、一塊手表。l

15、所有飾物不能過于夸張，過大或過長。l廚房員工手上不能戴任何飾物。配件及飾物：檢查有否污損或被碰歪了要保持清潔衛(wèi)生，經(jīng)常整理配件及飾物：檢查有否污損或被碰歪了要保持清潔衛(wèi)生，經(jīng)常整理l鞋子保持干凈，無氣味，無破爛，鞋面保持光亮清潔，穿制服的員工不可穿自己的鞋上班。l所有員工必須穿工襪上班（如已磨損嚴(yán)重，也可穿著與工襪式樣和顏色一樣的襪子）l沒有配工鞋的員工不得穿靴子、運動鞋或無跟漏腳趾的涼鞋。l公司配給制服的員工上班時一定要穿著制服，并保證l 制服上的鈕扣全部扣齊 襯衫必須每天清洗l 衣袖、褲管不卷起l 保持清潔無破損，否則應(yīng)及時拿去制服房更換l 長短、寬窄要合適l 廚房員工上班時間必須佩戴廚帽

16、。l 銘牌配戴于上衣的左上角，能使人清晰辨認(rèn)并保持干凈整潔。l制服、配件及工作鞋不可外穿/帶出酒店l將制服整理平整后, 再 掛在衣架上 l不能放太重的東西, 如:錢包、鑰匙等，會影響制服整體的外形。 l保持桌子的清潔, 筆用完隨時將筆蓋套上; 并減少袖口與桌子的摩擦 。l不能放在制服外口袋里, 避免漏墨水。可使用氣味柔和清新的香水?？墒褂脷馕度岷颓逍碌南闼?。所有員工應(yīng)保持口氣清新。所有員工應(yīng)保持口氣清新。錢包及其他物品勿置于制服的口袋中。錢包及其他物品勿置于制服的口袋中。吸煙者須經(jīng)常刷牙。吸煙者須經(jīng)常刷牙。 l符合工作需要符合工作需要l符合安全規(guī)則符合安全規(guī)則l自然得體大方自然得體大方l充滿活

17、力充滿活力l干凈清爽干凈清爽營運及行政部門男員工營運及行政部門男員工客客房部女員工房部女員工營運及行政部門女員工營運及行政部門女員工客客房部男員工房部男員工女員工女員工 Female男員工男員工 Male-一雙標(biāo)準(zhǔn)的酒店工鞋和一個鞋油一雙標(biāo)準(zhǔn)的酒店工鞋和一個鞋油-一雙以上的襪子一雙以上的襪子/ 絲襪絲襪-保養(yǎng)良好保養(yǎng)良好, 平整干凈的制服平整干凈的制服-梳子梳子, 發(fā)膠、發(fā)膠、 摩絲或定型液摩絲或定型液-男員工男員工: 刮胡刀（或電剔須刀）刮胡刀（或電剔須刀）女員工女員工: 發(fā)網(wǎng)、黑色小發(fā)夾及化妝品發(fā)網(wǎng)、黑色小發(fā)夾及化妝品l儀態(tài)是指人在行為中的姿勢和風(fēng)度儀態(tài)是指人在行為中的姿勢和風(fēng)度 姿勢包括

18、站立、就坐、行走時的樣子和各種手勢，面部表情等。 風(fēng)度是一個人德才學(xué)識等方面修養(yǎng)的外在表現(xiàn)是人的行為舉止，待人接物時的一種外在表現(xiàn)方式。l良好的站姿：站如松：挺拔、俊朗l端正的坐姿：坐如鐘：穩(wěn)重、適度l健朗的步態(tài)：走如風(fēng)：矯健、活力l雅致的蹲姿：如，：優(yōu)雅、有禮站姿站姿l頭放平頭放平, ,肩平端肩平端, ,自然自然挺胸挺胸, ,收腹收腹, ,重心平穩(wěn)。重心平穩(wěn)。l雙手自然下垂或交叉雙手自然下垂或交叉放于前側(cè)放于前側(cè)l不雙手抱胸或叉腰不雙手抱胸或叉腰l不前扶、后靠、旁倚不前扶、后靠、旁倚他物。他物。l雙腳略分，可保留一雙腳略分，可保留一定的角度定的角度 男：男：4040度度4545度度女：女：3

19、030度度入座: 雙手拂好裙擺，再 輕輕落座坐時: 脊背要挺直，臀部 坐在椅子的三分之 二處表情：兩眼平視，面露自然的微笑。腿部：女士的雙手交叉放在膝蓋上，雙 腳要并攏；男士要避免一些不恰 當(dāng)?shù)耐炔縿幼鳌Ｈ纾憾秳印⑶脫?地面等n坐姿坐姿 坐姿坐姿 說明：入座時要輕，至少要坐滿椅子說明：入座時要輕，至少要坐滿椅子的的2/32/3，后背輕靠椅背，雙膝自，后背輕靠椅背，雙膝自然并攏（男性可略分開）然并攏（男性可略分開）。 身體稍向前傾，則表示尊重和謙虛。身體稍向前傾，則表示尊重和謙虛。 男職員男職員 說明：可將雙腿分開略向前伸，如長說明：可將雙腿分開略向前伸，如長時間端坐，可雙腿交叉重疊，但要注時間端坐，可雙腿交叉重疊，但要注意將上面的腿向回收，腳尖向下。意將上面的腿向回收，腳尖向下。 女職員女職員 說明：入座前應(yīng)先將裙角向前收攏，說明：入座前應(yīng)先將裙角向前收攏，兩腿并攏，雙腳同時向左或向右放，兩腿并攏，雙腳同時向左或向右放，兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐兩手疊