榨汁機的調(diào)研報告

1、果飲機調(diào)研報告第一部分：果飲機的調(diào)研報告（產(chǎn)品）第二部分：果飲機的調(diào)研報告（消費者） 本調(diào)研主要從產(chǎn)品和消費者兩部分分開對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研，力求全面真實的了解本產(chǎn)品各種資料數(shù)據(jù)，掌握第一手資料。為該產(chǎn)品未來開發(fā)做指導(dǎo)。榨汁機調(diào)研報告（產(chǎn)品）調(diào)查地點：漢中市消費市場 互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查人員：所有小組成員一、發(fā)展歷程分析： 隨著生活水平的逐漸提高，人們都生活對飲食習(xí)慣等都有了極大的重視，果飲機就逐漸進(jìn)入人們的生活。 果飲機是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器，小型可家用。它早在1930年由諾蔓沃克博士（Dr. Norman Walker ）發(fā)明，這位博士因發(fā)明世界上第一款果飲機而聞名于世，被譽之活性果汁機之父

2、。 它由最初的人手壓榨取飲，到后來 單缸式到現(xiàn)在的多缸式。單缸式果飲機：多缸式果飲機：早期，使用的手動榨汁機，它是主要是由木材制作。純手工操作，用起來費時費力，榨汁的效果也不是十分理想，浪費多于使用，每次所獲得的果汁還不夠多。而且對于剩余的果渣利用也沒有解決辦法。后來，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，榨汁機也得到了長足的發(fā)展，逐漸出現(xiàn)了果飲機，不僅技術(shù)上得到改進(jìn)，而且從果汁機的功能上也有所借鑒，有單缸可以喝單種果汁，到后來的多缸多種果汁混合飲用，造型上也有了初步的改進(jìn)?，F(xiàn)在，果汁機技術(shù)已經(jīng)成熟，不僅從外觀、功能還是使用方面都有了長足的發(fā)展。然而人們不滿足于此，所以個性化、簡潔化成了消費者新的追求目標(biāo)。品牌

3、品牌 受歡迎程度受歡迎程度品牌品牌受歡迎程度受歡迎程度九陽九陽1.1% 東菱東菱0.8%飛利浦飛利浦1.5%伊克萊斯伊克萊斯1.5%SKGSKG0.9%西貝爾西貝爾1.9%美的美的1.9%CowayCoway1.9%蘇泊爾蘇泊爾1.6%德爾德爾1.5%二、現(xiàn)有產(chǎn)品分析 對于果飲機的發(fā)展，從不同的家庭品牌，到高檔品牌的羅列，可以看出果飲機市場被分為兩段。即高端品牌和中底品牌大受歡迎。 由表中數(shù)據(jù)可得：對于高端品牌，如伊克萊斯，Coway等不被大眾所知，但是其產(chǎn)品本身定位比較高端，使用地區(qū)比較廣泛，所以也是非常受歡迎的產(chǎn)品。榨汁機品牌占用率數(shù)據(jù)來自中關(guān)村在線榨汁機市場的區(qū)分還是很明顯的，飛利浦一家

4、獨大。skg和美的份額產(chǎn)不多。然后其他一些品牌占比都很小。九陽JYL-C051JYZ-F600JYL-C012JYZ-C500特點：造型簡單、大方 結(jié)構(gòu)功能全面 造型繁重 造型簡單時尚顏色鮮艷、素雅 整體干凈清潔 功能齊全 功能齊全方便分析：九陽果汁機憑借其多樣的造型，和鮮艷的顏色搭配，被年輕消費者和年輕家庭普遍接受，由于定位偏于低中端，使用者是最廣泛的。 HR1871/00 HR2004 HR1861 飛利浦榨汁機作為一款高檔榨汁機，有美觀時尚的外表，在性能方面也表現(xiàn)不凡?？梢詫⑻O果，橙子統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去，不用再麻煩的將水果切成小塊。配有專利特細(xì)過濾網(wǎng)、700 瓦馬達(dá)、超大加料管、2 升果肉渣滓容

5、器及1.5 升果汁杯。特點：造型簡單 干凈大方 容量大 高貴優(yōu)雅 人性化 消費性高分析：飛利浦SKG 火狐1323zz1305 13451、全不銹鋼防指紋機身：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，時尚外觀，不易刮花。PP嬰兒食品級材質(zhì)，不變形，健康無異味。2、防滴漏食品級不銹鋼出汁口：上撥可避免剩余果汁滴落桌面，下?lián)芸蓪⒐瓘臋C內(nèi)流出。3、獨家SKG logo不銹鋼蓋推果棒：手工打磨不銹鋼推果棒蓋，獨家印制SKG logo，正品保證值得信賴。底部磨齒設(shè)計，鎖定食材接觸，出汁率更高。特點：不銹鋼材質(zhì)結(jié)實 容量大 個性 造型獨特耐用 方便 功能齊全 利用率高分析：美的BM255BL25C11BP251BP401 方便

6、 可卸去 易清潔容量大 方便清洗造型獨特 方便 優(yōu)雅簡潔 分析： 美的產(chǎn)品分級比較明顯，各種風(fēng)格，各種造型，定位也比較廣泛。對于消費者心理研究也比較透徹，能抓住消費動向，所以這也是美的為什么消費市場廣泛的原因。 美的產(chǎn)品多數(shù)采取可拆卸式，解決了果飲機類不易清洗問題。蘇泊爾 SJ201A-250 SJ208A-200 SG280D1SJ204-230特點：容量大 功能齊全 優(yōu)雅尊貴 可拆卸 易于清洗 造型普通 方便分析： 蘇泊爾果飲機最大的特點就是造型多變，各種樣式，且定位各不同，對于不同的家庭情況有不同的產(chǎn)品，并且其技術(shù)比較成熟，是小家電產(chǎn)品中的有口碑，有品牌影響力的產(chǎn)品商。東菱JE-5610

7、JE-5611BBL-9823特點：素雅干凈 功能齊全 大氣尊貴 易拆卸 方便分析： 東菱產(chǎn)品比較少，但是對于功能的實現(xiàn)做的比較到位，且對于清洗，方便，大容量等問題都得以解決。伊克萊斯(Electrolux) EBR2001EPF296AEOJ3500EMB4000特點：簡單大方 方便 易拆卸 造型獨特 尊貴優(yōu)雅 人性化 易于拆卸分析： 造型多樣，且顏色比較素雅，定位中高端，適合的人群比較局限，定位太高，但是其銷售國家比較多，銷量也不錯。 Coway分析： 其他的一些機型，在造型設(shè)計上面都十分別致。只是目前能接受它的人還不多。帶不排除未來銷量上升的可能。當(dāng)人們出現(xiàn)審美疲勞之后就會愛上這些小品牌

8、的產(chǎn)品。 CJP-03RACJP-03RB CJP-03WA特點：造型獨特 新穎 尊貴優(yōu)雅 德爾BL-711-2 MXT1MXT1PBL-733-4特點：造型獨特 形狀新穎 易于拆卸 造型瘦小干凈大方 干凈素雅 方便人性 易于安放分析： 造型獨特有創(chuàng)意，定位比較高端，但是不太被大多數(shù)人熟悉，銷售市場比較狹隘。色彩鮮艷色彩沉重顏色定位中端低端高端價格定位 隨著人們對于生活品質(zhì)的更高追求，新鮮，營養(yǎng)，衛(wèi)生成了家庭生 活中更多的追求。所以榨汁機成了達(dá)成人們這類愿望的不二選擇，為了方便我們了解人們對榨汁機的理解以及更好的設(shè)計榨汁機，我們組制作了針對性的問卷調(diào)查。 我們設(shè)置了13個問題（包括12道客觀題

9、和一道主觀題），其中涵蓋了人們在使用榨汁機中可能遇到的各種問題，以方便我們更好的了解該產(chǎn)品，以及對該產(chǎn)品的定義和不足做出充分的估計。并為設(shè)計做出導(dǎo)向。問卷的具體內(nèi)容 一、榨汁機市場調(diào)研（消費者）一、調(diào)查對象基本概況總共70份調(diào)查問卷，其中女性有46人，男性24人，數(shù)據(jù)大多數(shù)來自于女性。她們作為產(chǎn)品的使用者，數(shù)據(jù)更具有代表性。性別分布二、消費者購買消費情況分析1、消費者或者潛在消費者果飲機的擁有率 由表中信息反映可得:有58%的人想要擁有一臺果飲機；32%的人沒有固定的想法，有不有都可以；10%的人不想要，所以90%都將可能變成消費者，所以果飲機的消費市場還比較廣泛，前景還是很誘人的。2、市場現(xiàn)

10、有榨汁機的品牌調(diào)查 從柱狀圖可看出，九陽在這個行業(yè)占有絕對的優(yōu)勢，接下來是蘇泊爾和飛利浦，剩下的品牌都是小眾品牌。另外，其中有兩個品牌沒有人了解：SKG和Coway。我想使用榨汁機的人都是成年人可能對英文不太敏感，名字記起來不太容易，在一個和這些品牌的廣告營銷不足也有關(guān)系。3、果汁機是容量問題的調(diào)查 因為不同的家庭人數(shù)也不一樣，我們?yōu)榱烁玫牧私猬F(xiàn)有榨汁機是否足夠一家人的使用以及對榨汁機容量進(jìn)行設(shè)定，我們需要了解人們家中的榨汁機是否夠用。從圖表中我們可以看出，有46%的人覺得他們的榨汁機不夠用，使得他們需要多次的進(jìn)行榨汁。所以在改進(jìn)方面我們可以考慮對榨汁機的容量進(jìn)行增加4、影響人們購買榨汁機的

11、因素 每個人在購買一個產(chǎn)品的時候都會考慮方方面面的問題，所以人們在購買榨汁機時也會有自己所側(cè)重的方面?？梢钥闯鰜?，人們在購買榨汁機時主要考慮的是質(zhì)量以及功能，產(chǎn)品當(dāng)然是可以一直使用最好，要是三天兩頭出問題肯定讓人不高興。還有關(guān)于榨汁機的功能問題，我們也進(jìn)行了更細(xì)致的詢問，人們是期望可以留更少的殘渣，更好的過濾等這一類問題。5、人們對于果飲機顏色的偏好每個人對于一類產(chǎn)品他們內(nèi)心都有一個該產(chǎn)品最適合的顏色，例如深色的門就給人厚重以及安全的感覺，所以對于那種顏色的榨汁機給人更好的感覺，我們也進(jìn)行了調(diào)查。綠色以及橙色受到人們偏愛更多，這不光跟產(chǎn)品本身的功能有關(guān)，跟不同色彩所代表的意義也有關(guān)聯(lián)，我們針對

12、不同顏色所蘊含的意義，我們也查找了數(shù)據(jù)。色彩的心理感覺 紅色：強有力，喜慶的色彩。具有刺激效果，容易使人產(chǎn)生沖動，是一種雄壯的精神體現(xiàn)， 憤怒，熱情，活力的感覺 橙色：也是一種激奮的色彩，具有輕快，歡欣，熱烈，溫馨，時尚的效果。 黃色：亮度最高，有溫曖感，具有快樂、希望、智慧和輕快的個性，給人感覺燦爛輝煌 綠色：介于冷暖色中間，顯得和睦，寧靜，健康，安全的感覺。和金黃、淡白搭配，產(chǎn)生優(yōu)雅，舒適的氣氛。 藍(lán)色：永恒、博大，最具涼爽、清新，專業(yè)的色彩。和白色混合，能體現(xiàn)柔順，淡雅，浪漫的氣氛，給人感覺平靜、理智 紫色：女孩子最喜歡這種色，給人神秘、壓迫的感覺 黑色：具有深沉，神秘，寂靜，悲哀，壓抑

13、的感受 白色：具有潔白，明快，純真，清潔的感受 灰色：具有中庸，平凡，溫和，謙讓，中立和高雅的感覺 問卷調(diào)查總結(jié) 經(jīng)過我們小組的努力，我們對于市場上的榨汁機以及人們對于榨汁機的認(rèn)識有了初步的了解。在調(diào)查過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了人們對于榨汁機的一些更多的要求,根據(jù)榨汁機的問題引申到過果飲機的研究以及我們可以對其進(jìn)行改進(jìn)的地方。主要有以下幾個問題： 1、榨汁的量不足，需要多次榨汁 2、榨汁不方便，需要削皮，去籽，切削等步驟 3、不易清洗，使用后的清洗是一個很麻煩的事情 4、榨汁不夠徹底，不能完全榨汁，有浪費 5、噪音過大。二、消費者定位、分類分析消費者調(diào)查分析得到，果飲機的主要使用者為女性居多，且主要

14、為全職家庭主婦為主，職業(yè)女性不太使用，僅僅只是聽過并未購買過。全職家庭主婦中又是以30-55歲階段使用者最多，所以我們將在這個年齡段的人進(jìn)行分析：80后小夫妻職場女性全職媽媽分析方向：工作性質(zhì)和生活特點消費心理 購買的原因 使用時間 設(shè)計定位1、80后小夫妻 這類人生活節(jié)奏快，且具有不定向性，生活比較隨性懶散。生活都按照喜好，性格來決定。 1、工作性質(zhì)及生活特征 2、消費心理消費比較盲目，沒有計劃，看到喜歡的心儀的就會去購買，有時身邊的人購買什么他們也會購買，屬于從眾消費。 3、購買的原因購買果飲機可以解決他們多變的味覺和突發(fā)奇想的思維，也可以滿足他們不想再當(dāng)家庭煮婦和家庭煮夫的愿望。4、使用

15、時間早餐時間 ，午飯后或者平時休閑時刻，或者朋友來訪或聚會時刻。5、設(shè)計定位外觀：簡約時尚，造型多元化，可采用不規(guī)則形狀顏色：鮮艷明快，可采用拼接色或者混搭風(fēng)格材料：合金，塑料均可功能：可單飲可混搭，取飲時間短，清洗方便2、職場女性 1、工作性質(zhì)及生活特征這類人工作時間相對比較固定，在家呆的時間不會很多，但是對生活的質(zhì)量要求很高，生活或者什么的使用都需要有好的保障2、消費心理進(jìn)行有計劃的消費，且消費標(biāo)準(zhǔn)比較高3、購買的原因在工作中忙碌一天后，可以愜意的躺在沙發(fā)上干自己喜歡的事，放松自己4、使用時間一天中使用時間很短暫，但是幾乎天天都會用到，且使用時間基本固定5、設(shè)計定位外觀：精致小巧，細(xì)膩，做

16、工嚴(yán)謹(jǐn)顏色：紅、白、粉、淡綠、銀材料：合金，亞克力功能：有好的售后保障，干擾性小。3、全職媽媽1、工作性質(zhì)及生活特征工作主要在于家庭事務(wù)。生活比較單一，枯燥無味。2、消費心理喜歡實用性強，且可以滿足家里人的需要，有時也聽取家人的建議，消費比較謹(jǐn)慎。不會盲目消費，且消費水平比較低3、購買的原因帶給家人好的生活質(zhì)量，以家人的身體健康為主，且能夠減少做飯的時間，提高做飯的效率。4、使用時間一天基本時間都在使用，使用強度較大，每次量且都很多5、設(shè)計定位外觀：干凈整潔，要有固定的形態(tài)顏色：白、粉、淡綠、銀材料：合金，亞克力功能：容量大，而且質(zhì)量要好，結(jié)實耐用，容易清洗對榨汁機的重定義以及構(gòu)想 針對我們所發(fā)現(xiàn)的問題，經(jīng)過小組討論。我們也初步有了一些構(gòu)想來使人們有一個更好的使用過程。使得榨汁機能夠更加好用解決辦法： 1、可以推出家庭裝，增大榨汁機容積來使榨汁機夠用（普通裝和家庭裝可以同時存在，針對不同客戶） 2、可以有組合件，例如榨汁機附帶削皮器。當(dāng)然如果可以給榨汁機上附帶自動削皮功能那最好不過 3、清洗方面我們只有一個很初步的構(gòu)想，可以在購買榨汁機時附帶一個清潔球（一個海綿球），在使用過后可以放入清潔球然后再次啟動