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1、第 PAGE3 頁 共 NUMPAGES3 頁2022年學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作方案 - 策劃方案 - 各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、辦事處中心校,市直各單位:為加強(qiáng)對全市學(xué)校食堂及學(xué)校商店的監(jiān)督管理,有效消除食品安全隱患,保障學(xué)校廣大師生的身體健康和生命安全,xx市教體局決定在全市學(xué)校范圍內(nèi)開展為期一個(gè)月的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作,為確保專項(xiàng)整治工作順利實(shí)施,特制定本方案。一、指導(dǎo)思想認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,強(qiáng)化學(xué)校食品安全意識,構(gòu)建和諧社會,集中解決部分學(xué)校食品安全責(zé)任意識不強(qiáng)、學(xué)校食堂衛(wèi)生條件差、制度不建全,學(xué)校商店無證經(jīng)營、不規(guī)范經(jīng)營及衛(wèi)生條件差等食品安全突出問題,努力使我市學(xué)校食品安全保障水平得到進(jìn)一步提
2、高。二、工作重點(diǎn)。各單位要明確工作目標(biāo)和任務(wù)分工,制定本單位的專項(xiàng)整治工作方案,按照要求認(rèn)真組織并開展好此次食品安全專項(xiàng)整治工作,確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生食品安全事故。各單位要落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制,建立健全學(xué)校食堂各項(xiàng)食品安全制度,開展學(xué)生食品安全教育,普及食品安全知識,檢查學(xué)校食堂及學(xué)校商店生產(chǎn)經(jīng)營者相關(guān)許可證、從業(yè)人員健康證持有情況,積極配合其他相關(guān)部門做好學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作。各單位要負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況,防塵、防腐、衛(wèi)生設(shè)施、餐具消毒設(shè)施和食品留樣設(shè)施配備和使用情況;食品原料采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行情況;采購食品原料的索證索票和進(jìn)貨臺帳登記記錄情況;食品添加
3、劑標(biāo)準(zhǔn)使用情況等。各單位要負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查學(xué)校商店索證索票、臺帳記錄制度執(zhí)行情況,嚴(yán)厲查處假冒偽劣、“三無”和過期變質(zhì)食品,無證無照非法經(jīng)營行為,以及其他可能危害師生身體健康的不合格食品。三、時(shí)間安排2022年8月23日至2022年9月28日。1.安排準(zhǔn)備階段(8月23日至8月31日)。各單位要認(rèn)真安排部署,召開專題會議,結(jié)合學(xué)校實(shí)際制訂詳細(xì)整治方案,對專項(xiàng)整治的工作任務(wù)、工作進(jìn)度和工作責(zé)任進(jìn)行明確。2.集中整治階段(9月1日至9月27日)。各單位要依據(jù)各自職責(zé)和專項(xiàng)整治方案的要求,對學(xué)校存在的食品安全突出問題和隱患進(jìn)行全面、深入、細(xì)致的監(jiān)督檢查,開展拉網(wǎng)式的整治行動。各項(xiàng)工作務(wù)求取得實(shí)效,達(dá)到整
4、治目標(biāo)。專項(xiàng)整治期間實(shí)行信息上報(bào)制度,各單位可將專項(xiàng)整治情況及時(shí)上報(bào)至市教體局安全科郵箱:mailzgdoc.3.總結(jié)評估階段(9月28日)。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中心校、市直各學(xué)校要對此次專項(xiàng)整治工作進(jìn)行評估,寫出總結(jié),并結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)一步研究完善監(jiān)管機(jī)制,建立長效監(jiān)督機(jī)制,保障廣大師生飲食安全。此次專項(xiàng)整治活動期間,教體局綜治安全科將不定時(shí)對各單位的專項(xiàng)整治活動進(jìn)行督查,督查結(jié)果將記入年度學(xué)校食品安全考核積分。四、工作要求1.加強(qiáng)組織,強(qiáng)化責(zé)任。學(xué)校食品安全關(guān)系到廣大師生生命安全和社會的和諧穩(wěn)定。各單位要高度重視,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,落實(shí)整治責(zé)任。對整治不力,責(zé)任心不強(qiáng),導(dǎo)致發(fā)生學(xué)校食品安全事件的,要堅(jiān)決按照有關(guān)規(guī)定,實(shí)行責(zé)任追究。2.明確措施,狠抓落實(shí)。各單位要按照本方案要求,結(jié)合實(shí)際,明確整治措施,將整治任務(wù)層層分解,狠抓落實(shí),務(wù)求實(shí)效。3.加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通,認(rèn)真總結(jié)。各單位要加強(qiáng)信
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