《日光溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

1、日光溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程河南省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明河南省農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院一、任務(wù)來源及起草單位根據(jù)河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)2014年度河南省 地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知（豫質(zhì)監(jiān)標(biāo)發(fā)201422號(hào)）， 河南省地方標(biāo)準(zhǔn)日光溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程由河 南省農(nóng)業(yè)廳提出，河南省農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院負(fù)責(zé)起草，河南 省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所和河南省經(jīng)濟(jì)作物推廣站參加起 草。二、制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性黃瓜是世界人民喜食的蔬菜之一，品種類型豐富，適應(yīng) 性較強(qiáng)，分布十分廣泛。由于產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好，日光溫 室黃瓜越冬一大茬栽培是目前日光溫室栽培的主要模式。我 省的扶溝、內(nèi)黃等地是這一茬栽培比較集中的區(qū)域。日光溫室黃瓜

2、栽培，幼苗期在初冬度過，抽蔓期處于嚴(yán) 寒冬季，12月份開始采收，整個(gè)生育期達(dá)9個(gè)月以上，是設(shè) 施黃瓜栽培生產(chǎn)中技術(shù)難度較大。近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié) 構(gòu)的調(diào)整，保護(hù)地蔬菜栽培面積迅速發(fā)展，特別是市場需求 量較大的黃瓜，如何充分利用日光溫室自然資源，抓好搶淡 上市，提高生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，是值得研究的實(shí)際問題。近些年來，由于長期連作種植導(dǎo)致地力下降、病蟲害嚴(yán) 重，種植戶在生產(chǎn)過程中使用大量的化肥和農(nóng)藥，易造成產(chǎn) 品的污染。在目前尚沒有相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況 下，為了規(guī)范相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)，建立與河南省產(chǎn)地實(shí)際相適應(yīng) 的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，打造地方特色產(chǎn)業(yè)，制定日光溫室越冬茬黃 瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程河南省地方標(biāo)準(zhǔn)，將有利

3、于提升河南設(shè)施 黃瓜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高栽培管理方法，為市場提供安 全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、無污染的產(chǎn)品，獲取更高的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效 益，對(duì)推進(jìn)河南設(shè)施黃瓜生產(chǎn)技術(shù)向高、精方向發(fā)展意義重 大。三、標(biāo)準(zhǔn)的制定過程1、前期相關(guān)研究工作。1.1日光溫室建造及環(huán)境調(diào)控技術(shù)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院設(shè)施栽培團(tuán)隊(duì)長期從事日光溫 室結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)及環(huán)境調(diào)控性能研究，自1990年一直從事 新型日光溫室結(jié)構(gòu)理論、配套技術(shù)與示范研究，創(chuàng)立了日光 溫室坡面效應(yīng)理論及最佳坡度計(jì)算公式，并系統(tǒng)提出了日光 溫室高效采光面采光效率、土地使用效率和保溫效率的理論 和計(jì)算模式，并將其理論通俗化為日光溫室設(shè)計(jì)的“五度” 和“四比”技術(shù)參數(shù)，目前“

4、五度四比”的技術(shù)參數(shù)以被高 等院校的設(shè)施園藝學(xué)教材編入進(jìn)去。設(shè)計(jì)了系列型節(jié)能 日光溫室，并對(duì)其溫光性能進(jìn)行研究，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，為該標(biāo)準(zhǔn)的制定打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。1.2集約化育苗技術(shù)團(tuán)隊(duì)成員多年來一直開展以農(nóng)業(yè)廢棄物為主的工廠化 育苗基質(zhì)的篩選，篩選出了以花生殼、玉米秸、木糖渣、鋸 末為原料的基質(zhì)配方；研究了配套的穴盤育苗營養(yǎng)、水分管 理和工廠化育苗嫁接技術(shù)。1.3黃瓜高效栽培技術(shù)該標(biāo)準(zhǔn)起草人員長期從事黃瓜的育種及栽培工作，培育 了系列適合越冬一大茬栽培的黃瓜品種，負(fù)責(zé)起草了黃瓜嫁 接育苗栽培技術(shù)。2、成立工作小組為做好日光溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程河南省地 方標(biāo)準(zhǔn)的編制工作，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)成立了以

5、孫治強(qiáng)教授為組 長，李勝利、王吉慶為主要負(fù)責(zé)人，陳彥峰、史宣杰、賀桂 仁等人組成的標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組，制定了總體計(jì)劃。3、標(biāo)準(zhǔn)基本框架2013年8月至2015年9月，課題組成員在前期研究工 作以及實(shí)地調(diào)研，全面了解日光溫室越冬一大茬黃瓜育苗、 生產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，對(duì)日光溫室越冬一大茬黃瓜 關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)等問題進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，并查閱了大量的國內(nèi)文 獻(xiàn)資料，確定了日光溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的基 本內(nèi)容和思路，形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架。4、形成征求意見稿2015年10月至2016年3月，經(jīng)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、河南省農(nóng)科院園藝所和河南省經(jīng)濟(jì)作物推廣站等科技人員 組成的標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組多次討論研究形

6、成日光溫室越冬 茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程初稿，并經(jīng)過相關(guān)專家的修改最終完 成了日光溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程河南地方標(biāo)準(zhǔn)的 征求意見稿。5、征求專家意見2016年3月至2016年6月，通過征求中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、河南省農(nóng)業(yè)廳、河南農(nóng)業(yè) 大學(xué)、鄭州市蔬菜研究所等20余位專家的意見，形成日 光溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程河南地方標(biāo)準(zhǔn)的送審稿。四、標(biāo)準(zhǔn)編制原則及技術(shù)依據(jù)1、編制原則。標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“科學(xué)、適度、可行”原 則，既考慮標(biāo)準(zhǔn)前瞻性又顧及企業(yè)、菜農(nóng)的生產(chǎn)實(shí)際，促進(jìn) 黃瓜實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效目標(biāo)，同時(shí)，充分聽取各 方的意見，確保標(biāo)準(zhǔn)可以作為政府部門監(jiān)督、指導(dǎo)生產(chǎn)的依 據(jù)，

7、在生產(chǎn)上切實(shí)可行，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。2、技術(shù)依據(jù)。本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1進(jìn)行起草，依據(jù)GB 4285、GB/T 8231、GB 16715.1、GB 18406.1、GB/T 18407.1、 GB/T 23393、 NY/T 496、 NY/T 2118、 NY/T 2119、 NY/T 5363 和JB/T 10594等標(biāo)準(zhǔn)制定。根據(jù)前期黃瓜嫁接育苗制標(biāo)經(jīng) 驗(yàn)、調(diào)研資料及應(yīng)用資料，確定標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)設(shè)置和各項(xiàng)指標(biāo) 要求。五、標(biāo)準(zhǔn)主要條款的說明1、范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在河南境內(nèi)生產(chǎn)日光溫室越冬茬黃瓜的 術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、日光溫室要求、品種和種子要 求、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采

8、收和生產(chǎn)檔案 等。2、術(shù)語參考了設(shè)施園藝學(xué)和設(shè)施栽培學(xué)及國內(nèi)有關(guān)文 獻(xiàn)資料，規(guī)范了 “日光溫室”(GB/T 23393)、“變溫管理” (GB/T 23393)和“越冬茬”等術(shù)語，其它通俗和明確的名 詞術(shù)語，本標(biāo)準(zhǔn)不另行定義和解釋。3、規(guī)范性引用文件給出規(guī)程中所引用的各種標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)所引標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)效性 做出規(guī)定。4、產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境主要從土壤、灌溉水和大氣環(huán)境條件進(jìn)行規(guī) 范，日光溫室越冬茬黃瓜產(chǎn)地的土壤、灌溉水、大氣等環(huán)境 條件應(yīng)符合GB/T 18407.1和NY/T 5363的規(guī)定。5、日光溫室要求日光溫室是河南省進(jìn)行黃瓜越冬一大茬栽培的主要設(shè)施 類型，主要從設(shè)施的結(jié)構(gòu)和溫光性能進(jìn)行了規(guī)范。日光

9、溫室 結(jié)構(gòu)及性能要求應(yīng)符合JB/T 10594的規(guī)定。保證所采用的 設(shè)施能夠滿足黃瓜冬季栽培所需的溫光條件。6、品種和種子要求越冬一大茬栽培主要限制因子是低溫和弱光，另外是品 種的抗病性。依此提出了品種選擇的要求：要選擇耐低溫、 耐弱光、抗病霜霉病和枯萎病能力強(qiáng)、生長勢強(qiáng)、持續(xù)結(jié)瓜 能力強(qiáng)、豐產(chǎn)性和商品性優(yōu)良的品種。砧木一般選用抗寒和 抗病能力強(qiáng)的黑籽南瓜或白籽南瓜。考慮到品種在不斷更新，如果限制品種，不利于新品種 的推出，故在規(guī)程中只規(guī)定了對(duì)品種和砧木特性的要求。種 子質(zhì)量應(yīng)符合GB 16715.1的要求。7、育苗規(guī)定了育苗時(shí)間，育苗方式采用目前普遍的穴盤育苗方 法。對(duì)穴盤育苗的程序、要求及

10、苗期管理進(jìn)行了規(guī)范。越冬 一大茬普遍采用嫁接育苗方法，標(biāo)準(zhǔn)以目前主要的插接育苗 法進(jìn)行了說明。對(duì)壯苗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了規(guī)定。8、定植定植之前應(yīng)對(duì)溫室進(jìn)行消毒，采用無公害的溫室消毒方 法。規(guī)定了科學(xué)整地施肥以及定植方法，目前基本采用寬窄 行的定植方法，冬季設(shè)施栽培主要栽培關(guān)鍵是控制設(shè)施內(nèi)的 濕度，因此規(guī)程中推薦膜下滴灌和膜下暗灌的灌溉方法。9、關(guān)于田間管理日光溫室黃瓜越冬一大茬栽培歷時(shí)長，經(jīng)歷秋末、冬、 春、夏4個(gè)季節(jié)，不同階段管理要點(diǎn)不一樣。根據(jù)定植后關(guān) 鍵的管理環(huán)節(jié)，規(guī)程分為越冬前、越冬期和越冬后三個(gè)階段 規(guī)定了管理要點(diǎn)。規(guī)定了每個(gè)階段溫光管理要點(diǎn)、植株管理 要點(diǎn)和水肥管理方法等。10、關(guān)于病蟲害防

11、治病蟲害防治應(yīng)符合GB 18406.1的規(guī)定。10.1防治原則A以保持和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)，建立有利于各類 天敵繁衍和不利于病蟲草害孳生的環(huán)境條件，提高生物多樣 性，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。B優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，宜與非瓜類作物進(jìn)行3年4年 輪作，采用抗病品種和無病種苗，采用剪除病蟲枝、清除枯 枝落葉、合理調(diào)控溫濕度及科學(xué)施肥等措施抑制病蟲害發(fā) 生。C采用生態(tài)防治：對(duì)于霜霉病可采用高溫悶棚的方法， 悶棚前一天灌溉使土壤水分充足。高溫悶棚選在晴天上午， 密閉溫室使棚溫升到38笆42笆，持續(xù)23h后，適當(dāng)通 風(fēng)，使棚溫逐漸下降，恢復(fù)到正常溫度，下午控制溫度在 20 C25C。D采用物理防治：設(shè)施防

12、護(hù)，放風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)；育苗 場所覆蓋防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，進(jìn)行避雨、遮陽、防蟲育苗，減 輕病蟲害的發(fā)生。采用黃板誘殺蚜蟲、粉虱等小飛蟲；覆 蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲，防蟲網(wǎng)阻斷害蟲。用頻振式誘蟲燈 誘殺成蟲。E采用生物防治：保護(hù)或釋放天敵，如蚜蟲可用瓢蟲、 蚜繭蜂、蜘蛛、草蛉、蚜霉菌、食蚜蠅等天敵防治，棉鈴蟲 等可用赤眼蜂等天敵防治。生物源農(nóng)藥防治，如利用昆蟲性 信息素誘殺害蟲，利用苦參堿、魚藤酮等防治蚜蟲，用Bt （蘇云金桿菌）防治棉鈴蟲。D必要時(shí)合理使用低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥。10.2農(nóng)藥施用原則使用藥劑防治應(yīng)符合符合GB 4285和GB/T 8231的要求。 注意輪換用藥，合理混用。嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期，每

13、種農(nóng)藥在生育期內(nèi)只使用一次。10.3病蟲害防治農(nóng)藥選用表1黃瓜主要病蟲害化學(xué)農(nóng)藥防治方法主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用方法安全間隔期猝倒病64%惡霜靈+代森錳鋅500倍噴霧3立枯病72.2%霜霉威水劑800倍噴霧372%杜邦克露可濕性粉劑800倍噴霧5霜霉病64%殺毒磯可濕性粉劑800倍噴霧358%瑞毒霉錳鋅濕性粉劑800倍噴霧158%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧170%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧545%百菌清煙劑煙熏 250300g/667m27灰霉病40%灰霉一熏凈煙劑煙熏 300g/667m2740嘧霉胺可濕性粉劑1000倍液噴霧350%速克靈可濕性粉劑800倍液噴霧150%多霉

14、靈可濕性粉劑800倍液噴霧7白粉病25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液噴霧675%達(dá)克寧可濕性粉劑600倍液噴霧710%世高水分散粒劑2500倍液噴霧32.5%苯醚甲環(huán)唑醚菌酯懸浮劑1500倍噴霧7細(xì)菌性角斑病72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液噴霧230%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧140%細(xì)菌快克可濕性粉劑600倍液噴霧790%新植霉素可溶性粉劑5000倍液噴霧7靶斑病20%硅唑咪鮮胺2000倍噴霧3靶斑凈水劑600倍液噴霧1枯萎病50%多菌靈可濕性粉劑1: 100配制成藥土，按每570%甲基托布津可濕性粉劑667m2 1.25kg 施用570%敵克松可濕性粉劑1000倍液灌根，每株250ml1

15、050%立枯凈100倍液灌根，每株250ml7螃蟲2.5%漠氤菊酯乳油20003000倍噴霧710%吡蟲啉可濕性粉劑20003000 倍7白粉虱2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3000倍噴霧4煙粉虱10%吡蟲啉可濕性粉劑20003000 倍7朱砂葉螨20%氟銨氤戊菊酯乳油2000倍液噴霧720%掃滅利乳油2000倍液噴霧310%天王星乳油1500倍液噴霧4不應(yīng)用的高毒高殘留農(nóng)藥：在蔬菜生產(chǎn)上不應(yīng)使用殺蟲密、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷 （3911）、對(duì)硫磷（1605）、甲基對(duì)硫磷（甲基1605）、內(nèi)吸磷（1059）、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯殺螨醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機(jī)汞制劑、砷制劑、西 力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚