第一節(jié)+細胞膜--系統(tǒng)的邊界2

1、第1節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界本節(jié)聚焦 1、細胞膜的主要成分是什么？ 2、怎樣獲得細胞膜？ 3、細胞膜具有哪些功能？ 科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？材料1動動腦筋細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界哺乳動物成熟紅細胞示意圖人的口腔上皮細胞思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?體驗制備細胞膜的方法實驗:1、選擇材料:2、實驗原理:3、實驗過程豬成熟的紅細胞紅細胞吸水脹破4、觀察現(xiàn)象:注意比較加水前后視野中的變化體會顯微鏡使用的注意事項體會臨時裝片制作的注意事項如何將蓋玻片下的生理鹽水換成蒸餾水?等

2、滲狀態(tài)低滲狀態(tài)高滲狀態(tài)5、如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細胞膜？離心材料21859年，E.Oerton選用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。1897年，Crijins和Hedin用紅細胞做實驗，同樣也證明分子的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān),且溶解度越大越容易通過.你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？并說明理由。動動腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)親水頭部疏水尾部磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，“頭”部是親水的，“尾”部是疏水的。 1925年荷蘭科

3、學(xué)家Gorter和Grendel從細胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子， 發(fā)現(xiàn)面積是細胞膜的2倍 結(jié)論：細胞膜中的磷脂是雙層的磷脂分子材料3電鏡下觀察細胞膜有“暗-亮-暗”結(jié)構(gòu)圖像你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？動動腦筋材料3材料4 科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。猜想：細胞膜的組成成分中還含有其它物質(zhì)細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層糖類細胞膜結(jié)構(gòu)示意圖磷脂雙分子層構(gòu)成了細胞膜的基本骨架蛋白質(zhì)分子覆蓋在磷脂雙分子層外側(cè)鑲嵌在磷脂雙分子層兩側(cè)貫穿磷脂雙分子層細胞膜的主要成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）

4、大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類 大約占2%10%神經(jīng)細胞之間的聯(lián)系高等植物細胞之間通過胞間連絲進行信息交流二、細胞膜的功能細胞膜的功能將細胞與外界環(huán)境分開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)進出細胞進行細胞之間的信息交流細胞膜的結(jié)構(gòu)決定三.植物細胞的細胞壁： 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護細菌細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?不是, 成分為肽聚糖1下列哪一項不屬于細胞膜的功能？ A控制物質(zhì)進出細胞 B將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外 C提高細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定2科學(xué)家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為： A.哺乳動物紅細胞容易得到 B.哺乳動物成熟紅