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文檔簡介

1、通過學(xué)習(xí)本課程,你將能夠: 掌握什么是關(guān)鍵時刻; 了解關(guān)鍵時刻MOT的意義;明白服務(wù)的定義和本質(zhì);掌握用服務(wù)促進營銷的技巧。關(guān)鍵時刻服務(wù)的意義:創(chuàng)造價值一、導(dǎo)論誰真的占有我們的客戶只要提到客戶,企業(yè)一般都會想到“顧客至上”、“顧客就是上帝”,甚至“顧客永遠 都是對的”,那么,到底如何看待客戶才是企業(yè)真正應(yīng)該思考的問題。和客戶保持一致如圖1所示,所看到的是圓柱還是方柱?圖1兩歧圖形有人認(rèn)為柱子是方形,有人認(rèn)為柱子是圓形。當(dāng)人們認(rèn)為柱子是方形的時候,圓形依然 存在;當(dāng)人們認(rèn)為柱子是圓形的時候,方形依然存在。在服務(wù)過程中,企業(yè)要確保和客戶看 到的保持一致,即保證和客戶信息的對稱性,否則就會和客戶形成

2、對立。營銷方式和管理方式的轉(zhuǎn)變20世紀(jì)80年代,西方管理學(xué)界及企業(yè)就強調(diào)將服務(wù)作為競爭的有效手段之一,服務(wù)更 側(cè)重于以顧客為中心,因此出現(xiàn)從4P(以產(chǎn)品為中心)到4C(以顧客為中心)的營銷方式 的轉(zhuǎn)變。營銷方式的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致管理方式也發(fā)生了極大轉(zhuǎn)變。從原先亞當(dāng)斯密和泰勒提出的科學(xué) 管理,主張產(chǎn)品規(guī)?;?、生產(chǎn)成本最低化,發(fā)展到以顧客感知為企業(yè)經(jīng)營管理第一驅(qū)動力的 服務(wù)管理。隨著時代的發(fā)展,如果企業(yè)僅僅把顧客當(dāng)成實現(xiàn)利潤的工具,就會失去顧客,最終失去 市場。二、什么是關(guān)鍵時刻關(guān)鍵時刻MOT作為管理理念,最早提出者是原北歐航空公司總裁詹卡爾森?!景咐繄D書館服務(wù)質(zhì)量調(diào)研1981年,詹卡爾森出任北歐航空公

3、司總裁時,他的“第一把火就是調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。他無意中看到一份報告,從中受益頗深。報告名為全美圖書館大調(diào)研,是專家們對很多美國圖書館服務(wù)質(zhì)量的調(diào)研結(jié)果。報告中提到,負(fù)責(zé)調(diào)研的專家團隊在圖書館工作人員不知情的情況下,讓從圖 書館出來的所有讀者填寫一份報告。通過整理信息,專家發(fā)現(xiàn)讀者對圖書館的意見 主要集中在燈光偏暗、找書不方便、通風(fēng)條件不好三個方面。專家們又到圖書館做 調(diào)查,不同的是和圖書館工作人員做好了約定:面對讀者時要面帶微笑,適當(dāng)加快 借書速度,盡可能有耐心地幫助讀者解決困難。整理信息時,他們驚奇地發(fā)現(xiàn)讀者 普遍認(rèn)為圖書館光線不錯,很適合看書,圖書館的通風(fēng)條件很好,在圖書館找書很 方便,之前的

4、怨言都不存在了。專家們后來得出一個結(jié)論:當(dāng)在人際方面得不到好感受的時候,往往會埋怨事 物;一旦在人際方面有好的體驗,同樣會提升對事物的好感。詹卡爾森看到后非常激動,意識到一個很重要的問題:關(guān)鍵時刻。他沒有裁 員,也沒有急于購進大型飛行設(shè)備,而是轉(zhuǎn)為關(guān)注北歐航空公司一線員工與客戶接 觸的瞬間,如何在每一個關(guān)鍵時刻讓顧客感受到價值增值。北歐航空公司每年接待 1500萬名乘客,每名乘客平均要和5名員工接觸,每次15秒鐘,相當(dāng)于每年有5000 萬次的關(guān)鍵時刻決定著北歐航空公司的命運。不到一年時間,北歐航空公司從巨額虧損轉(zhuǎn)向高額盈利,成為航空業(yè)的傳奇。從案例中圖書館服務(wù)質(zhì)量的調(diào)研,引出在每一個關(guān)鍵時刻讓

5、顧客感受到價值增值的重要 性所在。三、關(guān)鍵時刻MOT的意義服務(wù)經(jīng)濟在經(jīng)濟學(xué)上的定義是:國家的服務(wù)經(jīng)濟所產(chǎn)生的GDP達到全國總體GDP 60%以 上,或者全國從事服務(wù)業(yè)的人數(shù)達到從業(yè)人數(shù)的60%以上,說明國家的經(jīng)濟形態(tài)是服務(wù)經(jīng)濟。 由此,對于關(guān)鍵時刻MOT的意義可以概括為四點:服務(wù)經(jīng)濟大時代的需要服務(wù)經(jīng)濟是全球發(fā)展的趨勢,甚至是衡量一個國家發(fā)達程度的標(biāo)志。中國現(xiàn)在面臨的最 重要的問題就是如何在服務(wù)經(jīng)濟時代中生存和發(fā)展。由于全球?qū)夂騿栴}的重視,中國也提 倡節(jié)能減排,對此很多企業(yè)都要調(diào)整落后的產(chǎn)能。據(jù)2004年統(tǒng)計結(jié)果顯示,美國服務(wù)經(jīng)濟產(chǎn)生的GDP 已經(jīng)達到總體的80%,而中國只達 到34%(統(tǒng)計

6、全國的結(jié)果,沿海一帶以及一些發(fā)達城市已經(jīng)超過60%)。中國每年有大量產(chǎn) 品出口,但是2007年中國服務(wù)貿(mào)易出口才占全部出口量的6.8%,不到全球平均水平(20.9%) 的一半。再工業(yè)化發(fā)展的趨勢再工業(yè)化是工業(yè)發(fā)展的趨勢,其核心是增加生產(chǎn)附加價值。例如,德國很多制造業(yè)都是 高附加值,許多歐洲人每年都用半年時間休假,工作時間很少,卻可以創(chuàng)造很大的產(chǎn)能;而 中國產(chǎn)品大多是低附加值,工人拼命工作,卻只能賺取微薄利潤。兩者巨大的差距,迫使企 業(yè)需要思考如何增加生產(chǎn)和服務(wù)的利潤。提升產(chǎn)品價值基礎(chǔ)在服務(wù)經(jīng)濟時代,優(yōu)質(zhì)服務(wù)可以為企業(yè)帶來額外價值?!景咐縄BM的成功轉(zhuǎn)型20世紀(jì)80年代,IBM還是制造型企業(yè),

7、CEO郭士納就已經(jīng)意識到優(yōu)質(zhì)服務(wù)可 以提升產(chǎn)品價值。他對員工說:“接下來的十年,服務(wù)將步入產(chǎn)業(yè)前沿,我們不能 再追求生產(chǎn)硬件,甚至是軟件,而是要在服務(wù)的包裝之下,把軟件和硬件打包起來 賣,也就是進行服務(wù)解決方案?!彼严鄬β浜蟮碾娔X都并購出去了。并且在2002年收購普華永道咨詢公司, 將IBM轉(zhuǎn)型為提供技術(shù)、管理、人力資源的咨詢公司,幫助核心客戶提供解決方案, 進行外包。2009年,IBM80%營業(yè)收入來自服務(wù),90%利潤來自服務(wù)。IBM已經(jīng)立足于全球 最大的服務(wù)企業(yè)之一。由IBM的成功轉(zhuǎn)型可見,信息產(chǎn)業(yè)革命后,產(chǎn)品趨向于同質(zhì)化,客戶對產(chǎn)品的要求越來 越高,客戶需要的不再是單純的硬件和軟件,而

8、是使自己的問題得到解決的方法。正如患者 去醫(yī)藥公司,目標(biāo)不是藥品,而是醫(yī)療健康服務(wù)。所有行業(yè)都離不開服務(wù),銀行提供資金托管和金融理財服務(wù),服裝企業(yè)也要注重商務(wù)形 象,所以供應(yīng)商不能只專注于產(chǎn)品,更要認(rèn)識到服務(wù)的重要性。促進營銷的手段服務(wù)不僅是成本支出,也是對顧客的投資。高質(zhì)量服務(wù)好處有四個方面:第一,降低返工成本,增加利潤。第二,提高效率,增加客戶滿意度。第三,吸引競爭者的顧客。第四,以顧客口碑形式進行宣傳,增加銷售額。Bp要點提示高質(zhì)量服務(wù)的好處:降低返工成本,增加利潤;提高效率,增加客戶滿意度;吸引競爭者的顧客;以顧客口碑形式進行宣傳,增加銷售額。豐田公司做過統(tǒng)計,在本公司有過積極銷售體驗

9、的顧客,再次購買的比例可以從37%提 升到45%;有過積極服務(wù)體驗的顧客,再次購買的比例可以從37%提升到79%;同時有過積 極銷售體驗和服務(wù)體驗的顧客,再次購買的比例可以從37%提升到將近91%。服務(wù)可以帶來顧客滿意度,滿意度提升不僅可以帶來再次購買,還可以吸引其他顧客的 注意力,服務(wù)可以促進企業(yè)利潤的增長和營銷。四、服務(wù)的定義與本質(zhì)什么是服務(wù)服務(wù)簡單說來,就是滿足他人需求的行動過程和表現(xiàn)。由于行業(yè)的差異,交易對象千差萬別,總體可以歸為服務(wù)和商品兩種。服務(wù)和商品的區(qū) 別有四點:第一,商品的生產(chǎn)與消費是分離的,服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時的。第二,商品是有形的,服務(wù)是無形的。第三,商品可以返工,服務(wù)

10、不能返工。第四,商品可以儲存,服務(wù)不能儲存。服務(wù)的本質(zhì)服務(wù)的本質(zhì)主要有兩個方面:一是從內(nèi)心尊重客戶,二是為客戶創(chuàng)造價值。,從內(nèi)心尊重客戶抓住禮儀的本質(zhì)。在服務(wù)客戶過程中,商務(wù)禮儀是必不可少的,任何禮儀都需要在抓住 本質(zhì)基礎(chǔ)上靈活運用。比如,讓貴賓坐在駕駛員后面的座位上,和客戶一起乘坐電梯時,應(yīng) 該自己先進,然后扶著電梯門等貴賓進來,電梯到樓層后,應(yīng)該請貴賓先出電梯,以減少貴 賓遇到危險的可能性。商務(wù)人員一定要抓住商務(wù)禮儀的本質(zhì),并不是所有事情都按照國際禮儀標(biāo)準(zhǔn)行事就可以 解決。比如,有些客戶認(rèn)為副駕駛位才是最好的位置,認(rèn)為受尊敬的人應(yīng)該走在前面。服務(wù) 人員如果只是僵硬地按照標(biāo)準(zhǔn)對待客戶,就很可

11、能失去單子。禮儀的根本之道。古人云:“禮者,敬人也。禮者,養(yǎng)也?!弊鹁磳Ψ健⒈憩F(xiàn)個人修養(yǎng) 和修為的禮儀,才是根本之道。順序與位置都不重要,只有從內(nèi)心尊重客戶才是最重要的。,為客戶創(chuàng)造價值員工要按照公司規(guī)定做事,然而服務(wù)的本質(zhì)卻不僅僅是執(zhí)行公司的規(guī)定?!景咐俊斑@是我的規(guī)定”李先生去銀行取錢,對營業(yè)員說:“我要取8萬。營業(yè)員說:“先生,請問你有預(yù)約嗎? ”李先生說:“沒有?!睜I業(yè)員說:“沒有預(yù)約的話,您一次只能取5萬。”李先生說:“怎么你們這里只能取5萬?別的銀行沒有預(yù)約也可以取10萬?!睜I業(yè)員說:“不好意思,先生,這是我們的規(guī)定,我也沒有辦法?!崩钕壬肓讼耄f:“好,既然這是你們的規(guī)定,那我

12、就遵守。我現(xiàn)在要取5萬,其中要1萬百元鈔,1萬要50元鈔,1萬要10元鈔,1萬要5元鈔,還有1萬要1塊錢的?!睜I業(yè)員說:“有必要這樣嗎?先生?!崩钕壬f:“這是我的規(guī)定。”由案例可見,營業(yè)員按照公司的規(guī)定做事情,卻不懂得變通,結(jié)果和客戶對立起來,這 并不是規(guī)定想要的效果,因為服務(wù)的本質(zhì)并不是按公司規(guī)定辦事。彼得德魯特曾說過,“創(chuàng)造顧客永遠比創(chuàng)造利潤更重要”。也有人認(rèn)為服務(wù)的本質(zhì)是 滿足顧客的需求,這僅是狹隘的服務(wù)概念,只有為顧客創(chuàng)造更多價值的服務(wù),才是優(yōu)質(zhì)的服 務(wù)。五、如何以服務(wù)來促進營銷營銷方式的轉(zhuǎn)變從4P到4C,就是從以產(chǎn)品為中心轉(zhuǎn)為以顧客為中心的轉(zhuǎn)變過程。,從4P到4C傳統(tǒng)的4P是指產(chǎn)品

13、、價格、渠道、促銷,是以產(chǎn)品為中心,只要盡可能地擴大產(chǎn)品產(chǎn) 量,控制產(chǎn)品質(zhì)量,降低產(chǎn)品成本,就可以在競爭階段獲得優(yōu)勢。4C是指顧客、成本、便利、溝通。隨著經(jīng)濟形態(tài)的改變,就要做到以顧客需求為中心, 降低顧客購買商品和服務(wù)的成本,給顧客帶來便利,從單向促銷變?yōu)殡p向溝通。圖2營銷方式的轉(zhuǎn)變,對4C的新理解Customer:從顧客需求提升到顧客的利益。如今形勢對服務(wù)營銷和服務(wù)管理的要求,不 僅考慮顧客購買服務(wù)的成本,還要考慮到為顧客創(chuàng)造價值。Cost:從顧客成本提升到顧客價值。如今顧客追求的不再是商品便宜的價格,而是商家 給自己帶來的價值。Convenience:企業(yè)不僅要考慮給顧客帶來的便利,還有讓顧客真正有良好的體驗。Communication :不僅要考慮雙向的溝通,還要真正站在顧客的角度進行移情的溝通。從科學(xué)管理到服務(wù)管理弗雷德里克溫斯洛泰勒和亞當(dāng)斯密提出的傳統(tǒng)科學(xué)管理理論,以成本最低化、生產(chǎn)規(guī)?;?,其中主要涉及“PDCA循環(huán)”和“PDCA循環(huán)”兩大體系。F PDCA循環(huán)依據(jù)科學(xué)管理理念,威廉愛德華茲戴明提出7PDCA循環(huán)。PDCA循環(huán)是指將計劃、 執(zhí)行、檢查和糾正形成一個循環(huán)。如圖3所示。圖3 PDCA循環(huán)r EODC循環(huán)PDCA循環(huán)的思維方式并不適用于中國當(dāng)今的服務(wù)業(yè)。因為很多生產(chǎn)型企業(yè)強調(diào)零庫存, 先計劃后糾正的方式會造成

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