（統(tǒng)考版）2023版高考化學(xué)復(fù)習(xí)特訓(xùn)卷 第一部分 高頻考點(diǎn) 分層集訓(xùn) 第六單元 常見的有機(jī)化合物 課練15 常見有機(jī)物的組成和性質(zhì)

1、 課練15常見有機(jī)物的組成和性質(zhì)狂刷小題夯基礎(chǔ)1.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是（）A.廚房烹飪用的植物油中含有C、H、O、N四種元素B.“梨花淡自柳深青，柳絮飛時(shí)花滿城”中柳絮的主要成分和棉花的不同C.用玉米釀酒的原理是通過蒸餾的方法將玉米中含有的乙醇分離出來D.銅鹽有毒，是因?yàn)槠淇墒沟鞍踪|(zhì)變性，但可以用于消毒、殺菌2.下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)或制取實(shí)驗(yàn)等有關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是（）A.苯分子結(jié)構(gòu)中不含有碳碳雙鍵，但苯也可發(fā)生加成反應(yīng)B.溴苯中溶解的溴可用四氯化碳萃取而除去C.苯與濃硝酸和濃硫酸的混合酸反應(yīng)制取硝基苯的實(shí)驗(yàn)最好采用水浴加熱D.乙烷和乙烯可

2、用酸性高錳酸鉀溶液加以鑒別3.下列關(guān)于有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是（）A.CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘B.石油和天然氣的主要成分都是碳?xì)浠衔顲.苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應(yīng)D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別4.下列說法錯(cuò)誤的是（）A.蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖B.大多數(shù)酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)C.植物油含不飽和脂肪酸酯，能使Br2的CCl4溶液褪色D.油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油經(jīng)酯化反應(yīng)生成的酯5.下列說法正確的是（）A.木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色B.食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)C.氨基丙酸與氨基苯丙氨酸混合物脫水成肽，只生成2種

3、二肽D.氨基酸和蛋白質(zhì)遇重金屬離子均發(fā)生變性6.下列關(guān)于有機(jī)物的敘述不正確的是（）由甲烷制備四氯化碳發(fā)生的是取代反應(yīng)，乙醇可萃取碘水中的碘煤通過干餾，可以將煤中含有的苯、甲苯、二甲苯等芳香烴從煤中分離出來光照時(shí)乙烷和氯氣能發(fā)生取代反應(yīng)，但工業(yè)上不可用該反應(yīng)生產(chǎn)氯乙烷乙醇能夠使蛋白質(zhì)變性，可用于皮膚消毒淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在氧氣中充分燃燒，均只生成CO2和H2O1 mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸（或鹽）A. BC. D7.除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)所用試劑和方法，正確的是（）選項(xiàng)物質(zhì)所用試劑方法A乙醇（乙酸）氫氧化鈉溶液分液B乙烷（乙烯）酸性高錳酸鉀溶液洗氣C乙酸乙酯（乙酸）飽

4、和碳酸鈉溶液蒸餾D乙醇（水）生石灰蒸餾8.下列由實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論正確的是（）實(shí)驗(yàn)結(jié)論A將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o色透明生成的1，2二溴乙烷無色、可溶于四氯化碳B乙醇和水都可與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生可燃性氣體乙醇分子中的氫與水分子中的氫具有相同的活性C用乙酸浸泡水壺中的水垢，可將其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)后的混合氣體能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t生成的氯甲烷具有酸性9.下列說法中，不正確的是（）A乙醇與金屬鈉反應(yīng)時(shí)，是乙醇分子中OH鍵斷裂B檢驗(yàn)乙醇中是否含有水，可加入少量無水硫酸銅，若變藍(lán)則含水C乙醇在一定條件下可被氧化生成CH3COOHD甲烷、乙烯、苯、乙醇都是無色不

5、溶于水的有機(jī)化合物10.2021浙江6月下列說法正確的是（）AC60和C70互為同位素BC2H6和C6H14互為同系物CCO和CO2互為同素異形體DCH3COOH和CH3OOCH是同一種物質(zhì)11.2021山東卷某同學(xué)進(jìn)行蔗糖水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)產(chǎn)物中的醛基，操作如下：向試管中加入1 mL 20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加熱5分鐘。打開盛有10%NaOH溶液的試劑瓶，將玻璃瓶塞倒放，取1 mL溶液加入試管，蓋緊瓶塞；向試管中加入5滴2%CuSO4溶液。將試管中反應(yīng)液加入試管，用酒精燈加熱試管并觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)中存在的錯(cuò)誤有幾處？ （）A1 B2 C3 D412.2021全國卷甲下列敘述正確的是（

6、）A.甲醇既可發(fā)生取代反應(yīng)也可發(fā)生加成反應(yīng)B用飽和碳酸氫鈉溶液可以鑒別乙酸和乙醇C烷烴的沸點(diǎn)高低僅取決于碳原子數(shù)的多少D戊二烯與環(huán)戊烷互為同分異構(gòu)體13.2022四川綿陽二診唐代趙蕤所題嫘祖圣地碑文記載：“嫘祖首創(chuàng)種桑養(yǎng)蠶之法，抽絲編絹之術(shù)，諫諍黃帝，旨定農(nóng)桑，法制衣裳弼政之功，歿世不忘”。下列有關(guān)說法正確的是（）A“抽絲編絹”涉及化學(xué)變化B蠶絲和棉纖維都是天然高分子，不能灼燒鑒別C蠶絲水解可以生成葡萄糖D絲綢制品的主要成分是蛋白質(zhì)，不能高溫熨燙14.2022韶關(guān)一模下列說法正確的是（）A室溫下，乙烷能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng)B聚氯乙烯可以用作生產(chǎn)食品包裝材料的原料C除去甲烷中少量乙烯的方法：用水

7、洗氣（CH2=CH2H2OCH3CH2OH）D相同條件下完全燃燒等質(zhì)量的乙酸與葡萄糖，產(chǎn)生的CO2的體積相同15.2022廣州二模維生素A1（）是維持人體正常代謝所必需的維生素。下列關(guān)于該化合物的敘述錯(cuò)誤的是（）A分子中含有20個(gè)碳原子B能使酸性重鉻酸鉀溶液褪色C能夠發(fā)生加成反應(yīng)D能夠發(fā)生水解反應(yīng)16.2022吉林二調(diào)下列說法中錯(cuò)誤的是（）A苯乙烯分子中所有的原子可能共平面B某苯的同系物的分子式為C9H12，其可能的結(jié)構(gòu)有8種C某有機(jī)物完全燃燒生成等物質(zhì)的量的CO2和H2O，其分子式可能為CnH2nD動(dòng)物油和植物油均屬于油脂，都不能使酸性KMnO4溶液褪色17.2022廣州一模維生素C又稱“抗

8、壞血酸”，廣泛存在于水果蔬菜中，結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列關(guān)于維生素C的說法錯(cuò)誤的是（）A分子式為C6H8O6B能與金屬鈉反應(yīng)C能發(fā)生酯化反應(yīng)D不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色綜合測(cè)評(píng)提能力一、選擇題1.天工開物中記載：賤者裋褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽體，以自別于禽獸。是故其質(zhì)則造物之所具也。屬草木者為枲、麻、苘、葛，屬禽獸與昆蟲者裘褐、絲綿。各載其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、絲綿”分別屬于（）A纖維素、油脂 B糖類、油脂C纖維素、蛋白質(zhì) D糖類、蛋白質(zhì)2.利用下列反應(yīng)不能制得括號(hào)中純凈物的是（）A等物質(zhì)的量的氯氣與乙烷在光照條件下反應(yīng)（氯乙烷）B乙烯與水加成（乙醇）C乙烯與氯氣

9、加成（1，2二氯乙烷）D氯氣與苯用氯化鐵作催化劑反應(yīng)（氯苯）3.鑒別下列各組有機(jī)物所用試劑及現(xiàn)象均正確的是（）選項(xiàng)有機(jī)物鑒別所用試劑現(xiàn)象與結(jié)論A葡萄糖與果糖鈉有氣體放出的是葡萄糖B麥芽糖與蛋白質(zhì)溴水褪色的是麥芽糖C油脂與蛋白質(zhì)濃硝酸變藍(lán)的是蛋白質(zhì)D淀粉與蛋白質(zhì)碘水變藍(lán)的是淀粉4.下列說法錯(cuò)誤的是（）A硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后，加入飽和食鹽水，下層析出硬脂酸鈉B乙酸的分子模型可表示為 eq avs4al() C石油分餾是物理變化，可得到汽油、煤油和柴油等產(chǎn)品D相同物質(zhì)的量的C3H6和C3H8O，充分燃燒，消耗氧氣量相同5.實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯：CH3COOHC2H5OH eq o(,

10、sup11(濃硫酸),sdo4() CH3COOC2H5H2O。下列操作或裝置能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ǎ〢BCD混合反應(yīng)物生成乙酸乙酯收集乙酸乙酯分離乙酸乙酯6.兩種有機(jī)物以任意比例混合，一定條件下在a L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）足量O2中充分燃燒，再將剩余的氧氣和全部的生成物通過足量的過氧化鈉，得到氣體的體積大于a L （標(biāo)準(zhǔn)狀況），下列組合中符合此條件的是（）ACH4、C2H4BCH3OH、CH3COOHCC6H6、HCOOCH3DHCOOH、HOCH2CH2COOH7.電視劇活色生香向我們充分展示了“香”的魅力。低級(jí)酯類化合物是具有芳香氣味的液體，下列說法中，利用了酯的某種化學(xué)性質(zhì)的是（）A用酒精可以提

11、取某些花香中的酯類香精，制成香水B炒菜時(shí)加一些料酒和食醋，使菜更香C用熱的純堿液洗滌碗筷去油膩比冷水效果好D.各種水果有不同的香味，是因?yàn)楹胁煌孽?.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法正確的是（）A分子式為C10H12O3B能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色C1 mol該有機(jī)物可中和2 mol NaOHD1 mol該有機(jī)物最多可與3 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)9.實(shí)驗(yàn)室常用乙酸與過量乙醇在濃硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列說法正確的是（）A該反應(yīng)的類型為加成反應(yīng)B乙酸乙酯的同分異構(gòu)體共有三種C可用飽和的碳酸氫鈉溶液鑒定體系中是否有未反應(yīng)的乙酸D該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，加大乙醇的量可提高乙酸的轉(zhuǎn)化率二、

12、非選擇題10.2021山西運(yùn)城調(diào)研糖類是人體基本營養(yǎng)物質(zhì)，在試管中加入0.5 g淀粉和4 mL 20%的硫酸，加熱34 min。請(qǐng)回答下列問題：（1）淀粉完全水解生成的有機(jī)物分子式為。（2）若要檢驗(yàn)淀粉已經(jīng)發(fā)生了水解，操作方法及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為_。（3）在某些酶的催化下，人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程：過程是反應(yīng)，過程是反應(yīng)（填反應(yīng)類型）；上述物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是（填字母代號(hào)）。11.某有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡式為?；卮鹣铝袉栴}：（1）A的分子式為。（2）將A加入溴的四氯化碳溶液，現(xiàn)象為_，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。（3）若A發(fā)生轉(zhuǎn)化： eq x(A) eq o(,sup11(H2O),sdo4(催化劑)

13、eq x(B) eq o(,sup11(Cu/O2),sdo4() eq x(C) ，則：AB的反應(yīng)類型是，C的結(jié)構(gòu)簡式為。A和B都是無色液體，鑒別它們的方法是_?；瘜W(xué)式為C4H10O，且與B具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體共種。12.已知苯與液溴的反應(yīng)是放熱反應(yīng)，某校學(xué)生為探究苯與溴發(fā)生反應(yīng)的原理，用如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。根據(jù)相關(guān)知識(shí)回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，關(guān)閉K2，開啟K1和分液漏斗活塞，滴加苯和液溴的混合液，反應(yīng)開始。過一會(huì)兒，在（）中可能觀察到的現(xiàn)象是_。（2）整套實(shí)驗(yàn)裝置中能防止倒吸的裝置有（填編號(hào)）。（3）反應(yīng)結(jié)束后要使裝置（）中的水倒吸入裝置（）中。這樣操作的目的是_，簡述這一操作

14、方法_。（4）你認(rèn)為通過該實(shí)驗(yàn)后，有關(guān)苯跟溴反應(yīng)的原理方面能得出的結(jié)論是_。（5）甲苯為苯的同系物，甲苯與液溴、濃硝酸等均能發(fā)生反應(yīng)，試分別寫出甲苯分子甲基對(duì)位上引入Br、NO2的反應(yīng)方程式_，_。第六單元常見的有機(jī)化合物課練15常見有機(jī)物的組成和性質(zhì)狂刷小題夯基礎(chǔ)練基礎(chǔ)1DA項(xiàng)，廚房烹飪用的植物油屬于油脂，只含C、H、O三種元素，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，柳絮的主要成分和棉花的相同，都是纖維素，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，用玉米釀酒的原理是通過酶將淀粉分解為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，銅鹽屬于重金屬鹽，可使蛋白質(zhì)變性，使病菌失活，可以用于消毒、殺菌，正確。2B苯分子結(jié)構(gòu)中不含有碳碳雙鍵，但是在一定條

15、件下苯可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成環(huán)己烷，A正確；溴苯與四氯化碳互溶，B不正確；苯與濃硝酸和濃硫酸的混合酸反應(yīng)制取硝基苯的適宜溫度為5060 ，最好采用水浴加熱，C正確；乙烷不與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，乙烯可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，D正確。3C甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)可生成四氯化碳，碘易溶解在四氯化碳中，且四氯化碳與水不反應(yīng)，也互不相溶，A正確；石油是各種烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴的混合物，甲烷是天然氣的主要成分，B正確；苯能夠燃燒，燃燒屬于氧化反應(yīng)，C錯(cuò)誤；乙醇與碳酸鈉溶液混溶，乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，乙酸乙酯不溶于Na2CO3溶液，三種有機(jī)物分別與飽和碳酸鈉溶液混合，現(xiàn)象不同，可以鑒別，D正

16、確。4A果糖為單糖，A項(xiàng)錯(cuò)誤；大多數(shù)酶是一種蛋白質(zhì)，具有較高活性和選擇性，B項(xiàng)正確；植物油中含有碳碳雙鍵，能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，從而使之褪色，C項(xiàng)正確；D項(xiàng)正確。5B木材纖維的主要成分是纖維素，遇碘水不變藍(lán)色，A項(xiàng)錯(cuò)誤；花生油屬于酯類，可以發(fā)生水解反應(yīng)，雞蛋清主要成分是蛋白質(zhì)，可水解生成氨基酸，B項(xiàng)正確；氨基酸生成二肽，是兩個(gè)氨基酸分子脫去一個(gè)水分子，當(dāng)兩種氨基酸自身分子間脫水時(shí)，生成2種二肽，不同種氨基酸間脫水，也可以生成2種二肽，所以共有4種二肽，C項(xiàng)錯(cuò)誤；重金屬離子能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，但不能使氨基酸發(fā)生變性，D項(xiàng)錯(cuò)誤。6A乙醇與水互溶，不能作萃取劑，可用苯或四氯化碳萃取碘水中

17、的碘，故錯(cuò)誤；煤干餾為化學(xué)變化，生成煤中原本不含有的苯、甲苯、二甲苯等芳香烴，應(yīng)利用分餾將苯、甲苯、二甲苯等芳香烴從煤的干餾產(chǎn)品中分離出來，故錯(cuò)誤；光照時(shí)乙烷和氯氣能發(fā)生取代反應(yīng)，但反應(yīng)為連鎖式反應(yīng)，產(chǎn)物復(fù)雜，不能制備純凈的氯乙烷，應(yīng)利用乙烯與HCl加成制備，故正確；乙醇能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，可將乙醇用于皮膚消毒，故正確；蛋白質(zhì)中含N元素，燃燒產(chǎn)物除二氧化碳和水，還生成氮?dú)?，而淀粉、油脂在氧氣中充分燃燒，均只生成CO2和H2O，故錯(cuò)誤；油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸（或鹽），則1 mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸（或鹽），故正確。7DA項(xiàng)應(yīng)采取蒸餾

18、的方法；B項(xiàng)，應(yīng)通入溴水中；C項(xiàng)，應(yīng)采取分液的方法。8AA項(xiàng)，乙烯與溴反應(yīng)生成的1，2二溴乙烷是易溶于CCl4的有機(jī)物，正確；B項(xiàng)，乙醇和水與金屬鈉反應(yīng)生成可燃性氣體時(shí)的反應(yīng)劇烈程度不同，即乙醇和水中氫活性不同，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，水垢的主要成分為碳酸鹽，根據(jù)強(qiáng)酸可制取弱酸，乙酸能除去水垢可判斷酸性：乙酸碳酸，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，CH4與Cl2生成的CH3Cl不具有酸性，但生成的HCl具有酸性，能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t，錯(cuò)誤。9DA項(xiàng)，乙醇與金屬鈉反應(yīng)生成乙醇鈉，是乙醇分子中的OH鍵斷裂，正確；B項(xiàng)，檢驗(yàn)乙醇中是否含有水可用無水硫酸銅作檢驗(yàn)試劑，若變藍(lán)則表明乙醇中含水，正確；C項(xiàng)，乙醇在酸性KMnO4溶液中可被

19、氧化成乙酸，正確；D項(xiàng)，甲烷、乙烯、苯都不溶于水，但乙醇卻能與水以任意比例混溶，錯(cuò)誤。練高考10B本題考查化學(xué)基本概念。相同質(zhì)子數(shù)、不同中子數(shù)的核素互稱為同位素，同種元素組成的不同單質(zhì)互稱為同素異形體，C60、C70是碳的同素異形體，A錯(cuò)誤；結(jié)構(gòu)相似、分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)“CH2”原子團(tuán)的化合物互為同系物，C2H6和C6H14結(jié)構(gòu)相似、分子組成上相差4個(gè)“CH2”，互為同系物，B正確；CO和CO2均為化合物，不互為同素異形體，C錯(cuò)誤；CH3COOH是乙酸，CH3OOCH是甲酸甲酯，不是同一種物質(zhì)，二者分子式相同、結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，D錯(cuò)誤。11B盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶應(yīng)用橡膠塞；

20、向蔗糖水解后的溶液中滴加新制氫氧化銅懸濁液前應(yīng)先滴加過量氫氧化鈉溶液。12B甲醇中的官能團(tuán)為羥基，羥基能發(fā)生取代反應(yīng)，但甲醇中不含不飽和鍵，不能發(fā)生加成反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；向乙酸和乙醇中分別滴加飽和NaHCO3溶液，有氣體產(chǎn)生的是乙酸，無明顯現(xiàn)象的是乙醇，即用飽和NaHCO3溶液可鑒別乙酸和乙醇，B項(xiàng)正確；烷烴的沸點(diǎn)隨分子中碳原子數(shù)增多而逐漸升高，但碳原子數(shù)相同的烷烴，分子中所含支鏈越多，沸點(diǎn)越低，C項(xiàng)錯(cuò)誤；戊二烯的分子式為C5H8，而環(huán)戊烷的分子式為C5H10，二者分子式不同，不互為同分異構(gòu)體，D項(xiàng)錯(cuò)誤。練模擬13D“抽絲編絹”過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，A不正確；蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)

21、，棉纖維的主要成分是纖維素，二者可通過灼燒鑒別，B不正確；蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，C不正確；高溫會(huì)使蛋白質(zhì)變性，D正確。14DA項(xiàng)，室溫下，乙烷不能與濃鹽酸發(fā)生任何反應(yīng)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，聚氯乙烯在光照或受熱時(shí)會(huì)釋放出有毒、有害的物質(zhì)，故不可用作生產(chǎn)食品包裝材料的原料，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，在常溫常壓下乙烯與水不反應(yīng)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，乙酸的分子式為C2H4O2，葡萄糖的分子式為C6H12O6，最簡式均為CH2O，所以相同條件下完全燃燒等質(zhì)量的乙酸與葡萄糖，產(chǎn)生的CO2的體積相同，正確。15DA項(xiàng)，根據(jù)該分子的鍵線式，可知1個(gè)分子中含有20個(gè)碳原子，正確；B項(xiàng)，該有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)中含有的碳碳雙鍵和醇羥基，都能被酸性重鉻

22、酸鉀溶液氧化，從而使酸性重鉻酸鉀溶液褪色，正確；C項(xiàng)，該有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，能夠發(fā)生加成反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，該有機(jī)化合物中不含能發(fā)生水解的結(jié)構(gòu)，錯(cuò)誤。16DA項(xiàng)，苯乙烯分子中苯環(huán)和碳碳雙鍵分別所在的平面共面時(shí)則所有原子共平面，正確。B項(xiàng)，分子式為C9H12的苯的同系物共有8種同分異構(gòu)體，其中兩種丙苯即正丙苯和異丙苯，三種甲乙苯即鄰間對(duì)三種，三種三甲苯即鄰三甲苯、偏三甲苯和均三甲苯，正確。C項(xiàng)，分子式為CnH2n的有機(jī)物燃燒生成水和二氧化碳的物質(zhì)的量相等，正確。D項(xiàng)，植物油中含不飽和鍵，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，錯(cuò)誤。17DA項(xiàng)，維生素C的分子式為C6H8O6，正確；B項(xiàng)，維生素C中含有

23、羥基，可以與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，醇類能發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，維生素C中含有碳碳雙鍵，可以使酸性高錳酸鉀褪色，錯(cuò)誤。綜合測(cè)評(píng)提能力1C“屬草木者為枲、麻、苘、葛”，說明“枲、麻、苘、葛”的主要成分為植物的纖維素；“屬禽獸與昆蟲者裘褐、絲綿”，說明“裘褐、絲綿”的主要成分為動(dòng)物的蛋白質(zhì)，C項(xiàng)正確。2AA項(xiàng)，等物質(zhì)的量的氯氣與乙烷在光照條件下反應(yīng)，生成多種取代產(chǎn)物，不能得到純凈的氯乙烷；B項(xiàng)，乙烯與水加成只生成乙醇；C項(xiàng)，乙烯與氯氣加成只生成1，2二氯乙烷；D項(xiàng)，氯氣與苯用氯化鐵作催化劑反應(yīng)只生成氯苯。3DA項(xiàng)，葡萄糖和果糖都能與鈉反應(yīng)生成氣體；B項(xiàng)，向麥芽糖與蛋白質(zhì)溶液中加入溴水均不褪

24、色；C項(xiàng)，蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色而不是變藍(lán)色。4A硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，生成硬脂酸鈉和甘油，加入飽和食鹽水，上層析出硬脂酸鈉，A項(xiàng)錯(cuò)誤；乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為，分子模型為 eq avs4al() ，B項(xiàng)正確；石油分餾是根據(jù)各餾分的沸點(diǎn)不同而進(jìn)行分離的，為物理變化，可得到汽油、煤油和柴油等產(chǎn)品，C項(xiàng)正確；根據(jù)CxHyOz（x eq f(y,4) eq f(z,2) ）O2 eq o(,sup7(點(diǎn)燃) xCO2 eq f(y,2) H2O可知，等物質(zhì)的量的C3H6和C3H8O充分燃燒時(shí)消耗氧氣量相同，D項(xiàng)正確。5C應(yīng)該將濃硫酸緩緩加入到乙醇中，A項(xiàng)錯(cuò)誤；液體與液體加熱，試管口應(yīng)向上傾

25、斜，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙酸乙酯在上層，應(yīng)從上口倒出，故D錯(cuò)誤。6D根據(jù)CxHyOz eq blc(rc)(avs4alco1(xf(y,4)f(z,2) O2 eq o(,sup7() xCO2 eq f(y,2) H2O，1 mol有機(jī)物CxHyOz在足量O2中燃燒時(shí)消耗的n（O2） eq blc(rc)(avs4alco1(xf(y,4)f(z,2) mol；根據(jù)2Na2O22H2O=4NaOHO2、2Na2O22CO2=2Na2CO3O2，1 mol有機(jī)物CxHyOz完全燃燒生成的H2O、CO2與Na2O2反應(yīng)后釋放的n（O2） eq blc(rc)(avs4alco1(f(x,2)f(y,4)

26、 mol。由題意知： eq f(x,2) eq f(y,4) x eq f(y,4) eq f(z,2) ，即zx（有機(jī)物中氧原子數(shù)大于碳原子數(shù)），D項(xiàng)符合該條件。7CA項(xiàng)，用酒精可以提取某些花香中的酯類香精，制成香水，利用酯類易溶于酒精，涉及酯的溶解性，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B項(xiàng)，炒菜時(shí)加一些料酒和食醋，發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯，利用其揮發(fā)性和香味，涉及物理性質(zhì)，不符合題意；C項(xiàng)，用熱的純堿液洗滌碗筷去油膩比冷水效果好，因?yàn)樘妓徕c在較高溫度時(shí)水解程度大，氫氧根離子濃度大，更有利于酯類水解，生成易溶于水的羧酸鈉和醇類，水解屬于化學(xué)性質(zhì)，符合題意；D項(xiàng)，各種水果有不同的香味，涉及的是所含酯的物理性

27、質(zhì)，不符合題意。8B該有機(jī)物的分子式為C10H14O3，A項(xiàng)錯(cuò)誤；該有機(jī)物中含有碳碳雙鍵，因此該有機(jī)物能與酸性KMnO4溶液發(fā)生氧化反應(yīng)而使酸性KMnO4溶液褪色，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，B項(xiàng)正確；1 mol該有機(jī)物中含有1 mol羧基和1 mol醇羥基，只有羧基能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，故1 mol該有機(jī)物可中和1 mol NaOH，C項(xiàng)錯(cuò)誤；1 mol該有機(jī)物中含有2 mol碳碳雙鍵，1 mol該有機(jī)物最多可與2 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。9DA項(xiàng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，乙酸乙酯的酯類同分異構(gòu)體有甲酸丙酯、 甲酸異丙酯和丙酸甲酯，還存在不屬于酯類的同分異構(gòu)體，故不止三種，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，酯化反應(yīng)中濃硫酸作催化劑，故反應(yīng)后的混合溶液中存在H2SO4，若加入飽和NaHCO3溶液，肯定會(huì)產(chǎn)生CO2，無法說明是否存在乙酸，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，增加可逆反應(yīng)中的一種反應(yīng)物，另一種反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率會(huì)提高，正確。10答案：（1）C6H12O6（2）取少量水解后的溶液于試管中，先加足量的NaOH溶液使溶液呈堿性后，再加銀氨溶液，水浴加熱，若出現(xiàn)銀鏡，說明淀粉已經(jīng)水解（或取少量水解后的溶液于試管中，先加足量的NaOH溶液使溶液呈堿性后，再加新制氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸，若產(chǎn)生磚紅色固體，說明淀粉已經(jīng)水解）（3）消去氧化AC解析：（1）淀粉在稀硫酸催化下加熱水解最終生成葡