功能性飲料分類大起底 看看你適合喝哪種

1、功能性飲料分類大起底看看你適合喝哪種曾經(jīng)，飲料的應(yīng)用場(chǎng)景大多局限于過(guò)年過(guò)節(jié)和家中待客。如今，隨著生活水平的提高， 飲料早已成為人們居家生活的必備飲品。而消費(fèi)需求的升級(jí)也促使飲料市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分，功 能性飲料便在這種背景下孕育而生。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，功能性飲料市場(chǎng)從某牛的一家獨(dú)大，到如今眾品牌的各領(lǐng)風(fēng)騷，競(jìng) 爭(zhēng)可謂十分激烈。在功能性飲料暢銷的今天，我們不妨一起認(rèn)真了解一下，什么樣的飲料能 被稱為功能性飲料，它們又是怎樣分類的？功能性飲料即特殊用途飲料，據(jù)最新版本的飲料通則，分為運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料、 營(yíng)養(yǎng)素飲料、電解質(zhì)飲料和其他特殊用途飲料幾大類別。雖然他們都統(tǒng)稱為功能性飲料，但 是飲用的效果和成分配方

2、都有著很大的區(qū)別。運(yùn)動(dòng)飲料先說(shuō)運(yùn)動(dòng)飲料，它是一種適合飲用運(yùn)動(dòng)型飲料。其成分主要包含水、電解質(zhì)、維生素和 食用葡萄糖，適宜幫助人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后快速補(bǔ)充體能。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)造成肌糖原的大量消耗，肌肉又會(huì)加大對(duì)血糖的攝取，所以導(dǎo)致血糖下降， 不及時(shí)補(bǔ)充會(huì)導(dǎo)致肌肉乏力；而大腦供能也來(lái)自于血糖，血糖下降也就同時(shí)導(dǎo)致大腦調(diào)節(jié)能 力減弱，造成精神疲勞。運(yùn)動(dòng)飲料能及時(shí)補(bǔ)充糖分。能飲料工作或?qū)W習(xí)時(shí)適合飲用能量型飲料。能量型飲料成分除了水、碳水化合物、維生素之外， 還包括各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的混合體，比如咖啡因、?；撬帷被岷偷鞍踪|(zhì)，是一種補(bǔ)充能量或 者是加速能量釋放的功能型飲料。其中水，碳水化合物，維生素的常規(guī)元素不多做介紹

3、，我們主要分析一下能量飲料常見(jiàn) 的重要成分：咖啡因?？Х纫蚴且环N能夠入藥的醫(yī)學(xué)成分?？Х纫蚴紫茸饔糜谏窠?jīng)中樞，能夠使思維變得靈敏 清晰減少精神疲勞；然后咖啡因?qū)⒆饔糜谂K器和呼吸系統(tǒng)，促進(jìn)代謝，刺激肝臟釋放糖原增 加體內(nèi)能量；促使血液中腎上腺素明顯增加，從而加快心率，增加血流量，提高氧輸送能力， 促使三羧酸循環(huán)得以順利進(jìn)行，保證能量不斷得到補(bǔ)充。當(dāng)然，適量飲用咖啡因能夠提神， 但是過(guò)量的話就會(huì)導(dǎo)致精神亢奮過(guò)度，失眠。電解質(zhì)飲料電解質(zhì)飲料是用水將一組化合物溶解制成的飲料，能迅速補(bǔ)充人體水分的消耗、解除疲 勞，補(bǔ)充人體新陳代謝的消耗。人體的新陳代謝的過(guò)程實(shí)質(zhì)上是一種復(fù)雜的反應(yīng)的過(guò)程，主要在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行

4、。體內(nèi)水的 容量、分布、溶解以及水中的電解質(zhì)濃度都由人體調(diào)節(jié)功能加以控制，使細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外 液的容量、電解質(zhì)濃度、滲透壓等能夠經(jīng)常維持在一定的范圍內(nèi)。這些反應(yīng)的過(guò)程都離不開(kāi) 水和電解質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)素飲料營(yíng)養(yǎng)素飲料是一種添加適量的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，以補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需要的制品，如營(yíng)養(yǎng)補(bǔ) 充液。它適合輔助補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，如維他命元素等。值得一提的是，作為功能性飲料的細(xì)分品類，在某動(dòng)維生素飲料交出了 80億銷售額的答卷后，營(yíng)養(yǎng)素飲料成為這幾年市場(chǎng)上的熱點(diǎn)品類。目前在這個(gè)市場(chǎng)上除了一枝獨(dú)秀的某動(dòng) 外，還有眾多飲料品牌競(jìng)逐市場(chǎng)，這其中就包括頗受消費(fèi)者青睞的燃力士燃力士是一款0糖、0熱量、0脂肪的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素風(fēng)味飲料，它的成分構(gòu)成是讓人非常 放心的0糖0熱量0脂肪，而另一方面是則是它能夠加速身體新陳代謝。燃力士中含有的 綠茶、瓜拉納均是對(duì)人體提升新陳代謝及燃燒卡路里有極大幫助的有效元素。另外，據(jù)研究 顯示，燃力士具有提升新陳代謝的產(chǎn)熱性能