高中生物必修二第三章第1節(jié)《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》優(yōu)秀教案(2)

1、第3章 基因的本質(zhì)第1節(jié) DNA是主要的遺傳物質(zhì)生物組 程家躍教學(xué)目的知識(shí)目的：1、理解兩大實(shí)驗(yàn)的原理、過(guò)程和結(jié)論。分析證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。才能目的：通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)假說(shuō)演繹法的理解與運(yùn)用。情感目的：通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析，讓學(xué)生深化體會(huì)科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)與艱辛。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：兩大實(shí)驗(yàn)的原理、過(guò)程和結(jié)論。教學(xué)難點(diǎn)：針對(duì)不同的假說(shuō)，作合理的分析或設(shè)計(jì)合理的驗(yàn)證方案。三、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)流程老師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖導(dǎo)入展示多組明星姐妹的同框照片提問(wèn)：這些照片的共同特點(diǎn)是什么？提問(wèn)：從遺傳學(xué)來(lái)講，相貌屬于性狀，其主要由什么決定？提問(wèn)：為什么他們相貌相似？提問(wèn)：遺傳物質(zhì)是什么？

2、這就是本節(jié)課的主題。答：同框的兩人相貌相似。遺傳物質(zhì)或基因。答：有共同的父母，從而繼承得到相似的遺傳物質(zhì)。引起學(xué)生興趣，并引出本節(jié)主題。簡(jiǎn)述早期觀點(diǎn)。人類(lèi)并不是一開(kāi)場(chǎng)就知道DNA是遺傳物質(zhì)，而是普遍認(rèn)為蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)。對(duì)遺傳物質(zhì)的重新認(rèn)識(shí)其實(shí)是開(kāi)場(chǎng)于一個(gè)偶爾的事件格里菲思實(shí)驗(yàn)。引出格里菲思實(shí)驗(yàn)。格里菲思實(shí)驗(yàn)顯示R、S型肺炎雙球菌的比較表格，要求學(xué)生閱讀教材P43第3段，完成填空。投影展示格里菲思的4組實(shí)驗(yàn)圖片，依次描繪前3組實(shí)驗(yàn)過(guò)程，要求學(xué)生寫(xiě)出相應(yīng)結(jié)論。猜測(cè)第4組實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)S型活菌的原因可能是什么？老師對(duì)各種假說(shuō)不作詳細(xì)評(píng)論。提出預(yù)先準(zhǔn)備的假說(shuō)：猜測(cè)一：R型活菌本身就可以轉(zhuǎn)變?yōu)镾型。對(duì)嗎？為

3、什么？猜測(cè)二：死的S型菌可以復(fù)活？猜測(cè)三：S型死菌刺激小鼠體內(nèi)產(chǎn)生了免疫物質(zhì)，該物質(zhì)再刺激R型活菌突變成了S型活菌。是否有一定道理？如何驗(yàn)證？提示：該假說(shuō)的關(guān)鍵是認(rèn)為小鼠本身發(fā)揮了關(guān)鍵作用。那假如我們可以將細(xì)菌培養(yǎng)轉(zhuǎn)至體外不在小鼠體內(nèi)培養(yǎng)進(jìn)展的話，不就可以檢驗(yàn)其是否正確了嗎！體外培養(yǎng)下，假設(shè)仍然出現(xiàn)S型活菌，就說(shuō)明該假說(shuō)錯(cuò)誤；反之，那么正確。該細(xì)菌能體外培養(yǎng)嗎？隨著微生物培養(yǎng)技術(shù)的開(kāi)展，能！展示固體培養(yǎng)基上的兩種菌落圖。指出：微生物學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，小鼠不過(guò)是為肺炎雙球菌提供了其生活所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等條件，于是根據(jù)微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求情況，將各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)按照一定的配比混合，制作成固體培養(yǎng)基，這

4、樣微生物就可以生長(zhǎng)在其外表，并形成肉眼可見(jiàn)的集團(tuán)，稱之為菌落。該圖為俯視圖。菌落分兩類(lèi)：光滑型S和粗造型R。該做法有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：排除小鼠本身對(duì)實(shí)驗(yàn)分析的干擾；能通過(guò)觀察菌落特征判斷菌的類(lèi)型?；氐讲聹y(cè)三，再次考慮驗(yàn)證方案？剩下最后一種可能：死的S型菌的某種物質(zhì)，進(jìn)入了R型活菌內(nèi)，使其轉(zhuǎn)化為了S型活菌。即，S型菌存在某種“轉(zhuǎn)化因子，能將R型活菌轉(zhuǎn)化為S型活菌。轉(zhuǎn)化因子是什么？該實(shí)驗(yàn)并未得出，但為我們明確了研究方向。下一步當(dāng)然要先弄清S型活菌的主要成分投影展示：DNA、蛋白質(zhì)、多糖。請(qǐng)大家討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究S型菌的遺傳物質(zhì)是哪種？假設(shè)學(xué)生答不出來(lái)，可提示：第4組實(shí)驗(yàn)中，S型死菌的各種成分同時(shí)存在

5、，與R型菌接觸，所以無(wú)法判斷到底是哪種成分發(fā)揮了轉(zhuǎn)化作用。投影展示設(shè)計(jì)思路，并追問(wèn)：如何判斷是否有S型活菌的出現(xiàn)？艾弗里就是這么做的！展示其實(shí)驗(yàn)過(guò)程圖片。閱讀，填空。第1組：R型菌無(wú)毒性。第2組：S型菌有毒性。第3組：S型死菌無(wú)毒性。學(xué)生分組討論，提出各種合理的假說(shuō)。不對(duì)，由第1組實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷。不對(duì)，看第2組結(jié)果。學(xué)生分組討論，提出驗(yàn)證方案，師生共同討論其是否合理。學(xué)生分組討論。應(yīng)該能想到：將S型菌成分別離，分別單獨(dú)與R型活菌混合培養(yǎng)，觀察是否有S型活菌的出現(xiàn)。根據(jù)菌落特征判斷，即是否出現(xiàn)光滑型菌落。訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析才能和標(biāo)準(zhǔn)的文字表述才能。訓(xùn)練學(xué)生提出合理假說(shuō)的才能。訓(xùn)練學(xué)生邏輯推理才能。為

6、學(xué)生理清這一方案的原理。通過(guò)簡(jiǎn)要講解，讓學(xué)生大致理解微生物培養(yǎng)技術(shù)，為下一步詳細(xì)方案的設(shè)計(jì)打下根底。培養(yǎng)學(xué)生的合作探究才能，以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)才能。艾弗里實(shí)驗(yàn)提問(wèn)：第1、2組實(shí)驗(yàn)結(jié)論分別是什么？第3組實(shí)驗(yàn)的目的是什么？解釋?zhuān)篋NA酶的作用是催化DNA磷酸二酯鍵的斷裂，即將DNA分解成脫氧核苷酸。至此，關(guān)于遺傳物質(zhì)的爭(zhēng)議似乎已經(jīng)塵埃落定。再次回到格里菲思實(shí)驗(yàn)。第1組說(shuō)明S型菌的DNA是轉(zhuǎn)化因子。第2組說(shuō)明S型菌的蛋白質(zhì)和多糖都不是轉(zhuǎn)化因子。與第1組實(shí)驗(yàn)對(duì)照，進(jìn)一步說(shuō)明：完好的DNA就是轉(zhuǎn)化因子。讓學(xué)生弄清該實(shí)驗(yàn)的原理、過(guò)程、結(jié)果與結(jié)論?；貞浉窭锓扑紝?shí)驗(yàn)第4組實(shí)驗(yàn)中，真正轉(zhuǎn)化R型活菌的原來(lái)是S型死菌的D

7、NA。但是，與艾弗里實(shí)驗(yàn)不同的是，此處的S型菌是加熱處理過(guò)的，疑問(wèn)來(lái)了：難道高溫沒(méi)有破壞DNA？展示材料：說(shuō)明高溫對(duì)DNA和蛋白質(zhì)的影響，以及降溫之后的變化。提問(wèn)：DNA與蛋白質(zhì)相比，構(gòu)造穩(wěn)定性如何?所以DNA更合適作為遺傳物質(zhì)。所以，當(dāng)初在分析三大物質(zhì)DNA、蛋白質(zhì)和多糖哪種才是遺傳物質(zhì)時(shí)，假如蛋白質(zhì)因?yàn)楦邷貢?huì)變性失活，那么其實(shí)可以當(dāng)即排除蛋白質(zhì) 作為轉(zhuǎn)化因子的可能！不過(guò)沒(méi)有關(guān)系，艾弗里實(shí)驗(yàn)包括了設(shè)置探究具有活性的蛋白質(zhì)是否為遺傳物質(zhì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有活性的蛋白質(zhì)也不是遺傳物質(zhì)。這樣顯得結(jié)論更加完好！疑惑？解惑！DNA的構(gòu)造穩(wěn)定性更強(qiáng)。對(duì)上一個(gè)實(shí)驗(yàn)作更深一步的挖掘。作業(yè)反響布置課堂作業(yè)，學(xué)生當(dāng)堂

8、完成，并核對(duì)答案，再作簡(jiǎn)要評(píng)講。完成作業(yè)。知識(shí)過(guò)手。留下懸念再次考慮艾弗里實(shí)驗(yàn)，從理論層面上講，該實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明DNA是遺傳物質(zhì)。但從操作層面來(lái)看，該實(shí)驗(yàn)存在問(wèn)題！什么問(wèn)題？假設(shè)學(xué)生答不出，那么提示：各種成分是通過(guò)什么技術(shù)得到的？這樣的技術(shù)能到達(dá)100%的純度嗎？當(dāng)今都不可能，更何況是當(dāng)年！也就是說(shuō)，艾弗里的第1組實(shí)驗(yàn)中，混有少量的蛋白質(zhì)等其他成分，所以無(wú)法嚴(yán)密地說(shuō)明S型菌的產(chǎn)生只是因?yàn)镈NA。該如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？?qǐng)聽(tīng)下回分解疑惑？別離提純。為下節(jié)課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。四、教學(xué)反思缺乏之處：1、學(xué)生的知識(shí)落實(shí)程度還不夠。比方，學(xué)生分組討論得出的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，我只是要求學(xué)生口述而已，但考試時(shí)的答案呈現(xiàn)方式不是口述，而是文字表述。事實(shí)上，口述與文字表述的結(jié)果是存在一定程度的偏向的，比方表述不標(biāo)準(zhǔn)、不簡(jiǎn)潔等。所以，應(yīng)該要求學(xué)生將答案書(shū)寫(xiě)在紙上，老師巡視，對(duì)不標(biāo)準(zhǔn)的答案進(jìn)展及時(shí)指導(dǎo)，之后再挑選幾份有典型問(wèn)題的答案和較為標(biāo)準(zhǔn)的答案，分別作投影，師生共同點(diǎn)評(píng)，并作修改。經(jīng)過(guò)這樣的處理，有助于學(xué)