銷售人員客戶經(jīng)理中級晉級專業(yè)培訓課程

1、銷售人員客戶經(jīng)理中級晉級專業(yè)培訓課程課程目標通過對課程的學習，使大家掌握酒桌文化和禮儀，通過對酒桌戰(zhàn)術的了解，在未來對外的公關場合中能游刃有余、左右逢源，提升客戶關系維護和公關能力。課程大綱敬酒戰(zhàn)術2擋酒戰(zhàn)術3酒桌話題4授課版制作1淺嘗細品酒文化酒桌健康5酒的分類根據(jù)酒精含量劃分低度酒中度酒高度酒根據(jù)釀造方法劃分發(fā)酵酒蒸餾酒配制酒我國酒的歷史發(fā)展啟蒙成長階段興盛階段近代時期當代酒桌文化酒局無處不在為什么飯局要喝酒喝酒是末，應酬為本職場人如何面對酒局可以喝酒，但絕不能喝醉實在不能喝就不要喝第一次敬酒很關鍵公關場合千萬別在酒桌上作弊給領導解圍要審時度勢酒局中的潛規(guī)則（1/4)酒桌上雖然“感情深，一

2、口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上，否則你得“感情鐵，喝出血”了！ 韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。一人敬多人，那是領導該做的事。和領導喝酒可以多人敬一人，但一定不要犯一人敬多人的錯誤自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定。比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。酒局中的潛規(guī)則（2/4)酒局中如果有對方領導在，你敬酒的時候，如果碰杯時說一句“我喝完，你隨意”方顯大度。端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人！ 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 碰杯，敬酒，要有說詞。桌面上不

3、談生意，喝好了，生意也就差不多了。說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。酒局中的潛規(guī)則（3/4)最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)。不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），以免被人認為虛偽。領導跟你喝酒，不管領導要你喝多少，自己先干為敬，而且杯子要略低于對方，以示尊敬！喝酒盡量站起來，敬酒詞要簡明扼要。上座后先吃一些墊底食品，喝酒不容易醉。酒局中的潛規(guī)則（4/4)掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；細水長流，步步為盈戰(zhàn)略。不要幾種酒混著喝，特別容易醉。酒局中一定要保持清醒的頭腦，酒后的噓寒問暖，一杯酸奶，一條熱毛巾，都顯得你關懷備

4、至，處處彰顯你的素質(zhì)。眾歡同樂，切忌私語；瞄準賓主，把握大局；語言得當，詼諧幽默；勸酒適度，切莫強求；敬酒有序，主次分明；察言觀色，了解人心；鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山！酒桌禮儀要領解酒招數(shù)（1/2）酒局之前先喝一杯酸奶，吃幾片面包，切忌不要空腹飲酒。酒局“硬仗”前提前服用維生素B保護肝臟，或多吃富含維生素B的食物（動物肝臟、豬牛羊肉、蛋黃、蔬菜等）喝白酒時邊喝酒邊喝白開水；喝啤酒要勤上廁所；喝烈酒最好加冰塊。喝酒不宜過快，以利酒精的分解。解酒招數(shù)（2/2）喝酒時可以要一杯豆?jié){或多吃一些豆制品，其中的卵磷脂可以保護肝臟。酒局之前要有充沛的精力。吃藥后不要喝酒。喝酒時不要喝碳酸類飲料（如可樂、雪碧等），

5、以免加快醉酒的過程。濃茶中的茶堿促使血管收縮、血壓上升，酒局中勿喝濃茶。女士的“酒桌之道”積累話術，做到大方得體嘴巴一定要甜言語上不要怕吃虧酒桌上別逞強懂得叫對方憐香惜玉尋找借口，贏得理解酒桌規(guī)矩和禁忌（1/2）主陪申明喝酒的標準。等主陪帶領大家滿飲此杯，該輪到副陪發(fā)言、帶酒。主副陪帶完畢，大家可以自由活動。一般上魚的時候，魚頭沖客人，表示對客人的尊重。吃菜之前：上第一道菜時，主陪用公筷給主賓夾菜，表示尊重客人，同時表示大家可以吃菜了。無論客人是否喜歡這道菜，應該在感謝之余多少吃一點。酒桌規(guī)矩和禁忌（2/2）喝酒要厚道。如果確信自己能喝，有一定酒量，可以放開一點。在有醉感時，及時申明，減少進酒

6、。不要酒后失態(tài)、失言和說大話。酒席上說話盡量不要大聲，不要唾沫橫飛，不要手指亂指。不要在酒桌上接電話。課程大綱敬酒戰(zhàn)術2擋酒戰(zhàn)術3酒桌話題4授課版制作1淺嘗細品酒文化酒桌健康5敬酒的方式文敬回敬互敬罰敬如何敬好第一杯酒好的開始是成功的一半由主人提議舉杯并祝酒第一杯酒一般敬給所有人禮貌有加，熱情適度，把握尺度，展現(xiàn)風度區(qū)別不同客人，采取適當?shù)淖＞品绞揭远Y敬酒，以情祝酒，以智行酒加深交情鞏固關系的第二杯禮儀性的回敬不能過于拘泥和禮貌引導之后的彼此互敬以情祝酒，杯盛熱情酒品如人品，情通事就通酒桌之上的攻防示例（1/3）女士勸男士攻：激動的心，顫抖的手，我給你來倒杯酒，你若不喝嫌我丑。守：春眠不覺曉，

7、處處聞啼鳥，舉杯問美女，我該喝多少？給中年人勸酒攻：一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。守：萬水千山總是情，少喝一杯行不行？酒桌之上的攻防示例（2/3）請客吃飯，主人勸酒攻：客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。守：要讓客人喝好，自家就得喝倒！勸“妻管嚴”的男士攻：酒壯英雄膽，不服老婆管。守：來時老婆有交代，少喝酒來多吃菜。酒桌之上的攻防示例（3/3）朋友之間勸酒攻：男人不喝酒，枉在世上走。守：危難之處顯身手，兄弟替哥喝杯酒。勸客人喝白酒喝酒不喝白，感情上不來。只要感情有，喝啥都是酒。商務用餐的敬酒技巧商務酒宴上的斟酒敬酒的時間選擇敬酒的順序問題敬酒的舉止要求敬酒高招借景生情，巧造氣氛來敬酒敬酒不等于灌

8、酒，喝好不等于喝倒學好勸酒話，走遍酒桌都不怕勸酒巧用俏皮話，效果幽默會更佳課程大綱敬酒戰(zhàn)術2擋酒戰(zhàn)術3酒桌話題4授課版制作1淺嘗細品酒文化酒桌健康5經(jīng)典拒酒實戰(zhàn)六例只要感情好，能喝多少是多少只要感情到位，不喝也會陶醉只要感情有，喝啥都是酒感情淺，哪怕喝大碗也是白費；感情深，哪怕舔一舔也是真心為了不傷感情，我喝；為了不傷身體，我喝一點在這開心的時刻，讓我們來做選擇題吧八種人格，八種拒酒之策曉之以理拒酒法轉(zhuǎn)移視線拒酒法朋友代喝拒酒法拿別人為由拒酒法死皮賴臉拒酒法動之以情拒酒法搬出醫(yī)囑拒酒法三十六計走為上計情景演練以每組為單位，一部分學員扮演保險公司方，一方扮演銀行方，演練酒桌上祝酒、敬酒、勸酒、擋

9、酒的話術。課程大綱敬酒戰(zhàn)術2擋酒戰(zhàn)術3酒桌話題4授課版制作1淺嘗細品酒文化酒桌健康5如何成為矚目的人若干個大家都熟悉的話題生活中積累耳聞目睹的事物生活中的有趣事情多看新聞、書籍、體育比賽或電影巧找酒桌話題所有人都感興趣的話題試探深入，投石問路找出對方的興趣所在即興法舉杯巧交流，酒友變朋友喜歡別人是成功交談的開始交談過程中要充滿自信談對方感興趣的話題談好小事，才有可能將大事談好不僅要會說，更要學會傾聽巧用幽默和笑話酒桌談話的注意事項盡量避免情感話題不要說沒禮貌的話要顧及酒桌上的所有人不要打聽他人的隱私課程大綱敬酒戰(zhàn)術2擋酒戰(zhàn)術3酒桌話題4授課版制作1淺嘗細品酒文化酒桌健康5不能與酒同食的食物辛辣的食物腌熏的食物胡蘿卜核桃海鮮汽水飲酒禁忌避免邊抽煙邊喝酒酒后飲濃茶有害身體健康酒局歸來不要立即洗澡服藥期間規(guī)避飲酒酒與咖啡不能同飲打鼾者應少喝酒別空腹飲酒飲酒時候吃柿子等于服毒酒