酒店行政部經(jīng)理的報告

1、酒店行政部經(jīng)理的報告1.帶領(lǐng)工程師完成宣化店、信陽路店、西大直店、大成店的日常維修保養(yǎng)工作。處理各種緊急事件，確保全年良好運(yùn)行。未發(fā)生因設(shè)備設(shè)施故障導(dǎo)致的停工事件。2.XX年4月至7月，公司宣化老店改造改造工程順利完成，期間主要負(fù)責(zé)以下工作，如工程監(jiān)理、各類工程安全事項(xiàng)的監(jiān)督驗(yàn)收等。鎖箱整體電路設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)、定位、鋪裝等導(dǎo)向工作。整體水路設(shè)計(jì):由于原主水管生銹、老化、漏點(diǎn)多、走向不合理，經(jīng)過認(rèn)真研究和深入實(shí)地，根據(jù)使用要求制定布局調(diào)整方案，最終制定出一套合理的方案，既滿足了使用標(biāo)準(zhǔn)，又保證了以后使用的安全性。3.綜合布線、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。上述工作的設(shè)計(jì)、

2、定位、安裝等工作都做好了。100%符合各種使用標(biāo)準(zhǔn)。4.積極動腦子，擴(kuò)大后門通道空，加個小門斗，加個380斤的柴油箱。充分合理利用有效的空。也大大提高了員工通道的使用質(zhì)量。5.信陽路店是老店，整體布局不合理。廚房經(jīng)理因?yàn)樯a(chǎn)需要加個八眼煤氣灶。但是，空太小，無法實(shí)現(xiàn)。廚房經(jīng)理找我談判。經(jīng)過我們的共同研究，我們準(zhǔn)確測量和調(diào)整了設(shè)備布局，使用了后走廊空，改善了電路和水路的需求，滿足了使用要求，提升了廚房的生產(chǎn)和速度。夜間價值和安全強(qiáng)化了對夜班的責(zé)任心和責(zé)任感，在公司辦公廳等部門的幫助下，新兵很快就融入了崗位。時不時對每家店的夜值進(jìn)行抽查，沒有出現(xiàn)下班、曠工、早退、無故曠工等違紀(jì)現(xiàn)象。完成38個夜班

3、記錄本，詳細(xì)記錄一年內(nèi)的所有事項(xiàng)。完整填寫了28份巡回記錄簿，詳細(xì)記錄了用電高峰時段電路和開關(guān)的溫度和安全情況。有效控制安全隱患的發(fā)生。完整填寫了12份工程師日常工作記錄，詳細(xì)記錄了全年各門店發(fā)生的4000余起大小維修事件。有效維護(hù)了酒店的正常運(yùn)營。在公司各門店各部門負(fù)責(zé)人的大力支持下，各門店月度安全檢查順利完成。由于夜班人員每天晚上不間斷巡邏，工程人員每天巡邏不少于8次，公司全年無安全事故。為公司的持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。外聯(lián)宣化店裝修施工期間與燃?xì)夤就饴?lián)。經(jīng)過與煤氣公司員工的多次外聯(lián)和溝通，煤氣公司員工給予了特別照顧，放寬了政策，為公司解決了長期存在的問題。使宣化店廚房在未來的經(jīng)營中展

4、現(xiàn)出使用燃?xì)夤艿赖闹T多優(yōu)勢。也是安全的保證。宣化店裝修期間，由于門面裝修工程，我們餐廳的牌匾和猶達(dá)需要按要求全部拆除。經(jīng)過多輪與建設(shè)方執(zhí)法局的協(xié)調(diào)。最終，大部分都被保留了下來。這樣公司就不會遭受更多的經(jīng)濟(jì)損失。同時，外聯(lián)工作的有效開展也得到了驗(yàn)證，顯示了我公司的實(shí)力。宣化街因整體樓層裝修需要拆遷改造。經(jīng)過多方努力和協(xié)調(diào)，積極趕赴執(zhí)法局、施工方和居民，最終得到諒解。達(dá)到了預(yù)定的目的，為大成店避免了3萬多元的直接經(jīng)濟(jì)損失。全年各門店供水公司、燃?xì)夤?、電力局、環(huán)保局、各門店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦公室等相關(guān)職能部門和執(zhí)法部門的外聯(lián)溝通工作順利完成。保證公司整體形象。公司的利益和尊嚴(yán)得到最

5、大限度的維護(hù)。鞏固公司的穩(wěn)定和社會地位。完成了各門店工程設(shè)備維修中疑難病癥維修的對外溝通工作。讓各個店鋪的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。間接支持各部門的業(yè)務(wù)保障。節(jié)能和節(jié)能信陽店是一家經(jīng)營了五年的老店。廚房管道中埋管的老化和泄漏影響了工作。在不影響菜品生產(chǎn)的情況下，緊急搶修工作在三個上午進(jìn)行。在整個施工過程中，我們采用了最有效、最合理的施工方案。并組織內(nèi)部人員協(xié)助自身建設(shè)，以低成本圓滿解決此項(xiàng)工作。成本降到最低，達(dá)到了節(jié)約、節(jié)能、降低成本的目的。西大智電的菜梯本來是廠家修的，價格貴，不耐用，經(jīng)常反復(fù)失靈。經(jīng)過認(rèn)真研究，挖掘潛力，與工程師一起掌握技術(shù)，公司逐步形成了自我維護(hù)，降低了維護(hù)成本，有效發(fā)揮了公司倡導(dǎo)的

6、節(jié)能減排工作。西大智電廚房部的冷庫要做兩個架子。經(jīng)過與工程師協(xié)商，決定由他們自己制造。工程師們用剩余的木材和廢料做了兩個架子。起到了修舊利廢的作用。節(jié)能工作得到了很好的體現(xiàn)。調(diào)動了員工的積極性，挖掘了他們的潛力，激發(fā)了他們的工作熱情。整整一年，我們完成了石油商和刷墻的工作。有以下幾個任務(wù):修西大智電的盤口天花板。修理會計(jì)辦公室的門和墻。辦公廳換了防盜門，修好了。正在修理二樓的屋頂。信陽路部分屋頂修復(fù)工程等。充分體現(xiàn)了員工的積極性。同時節(jié)省了外圍維護(hù)成本。符合公司節(jié)能的倡議。缺點(diǎn)和不足:整體工作以基層基礎(chǔ)工作為主，在工作細(xì)節(jié)上缺乏經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)性。公司制度執(zhí)行不完善、不細(xì)致，需要加強(qiáng)和完善。加強(qiáng)文化思想學(xué)習(xí)，增強(qiáng)理論和知識。在過去的一年里，我一直在商店之間奔波。哪里有需要，不管是刮風(fēng)下雨，熱天冷天，多少個晚上甚至是凌晨上班，這幾年為公司解決了很多麻煩和實(shí)際技術(shù)問題，勇于承擔(dān)困難，敢于挑戰(zhàn)困難，無論該做什么不該做什么，從來不說不，不計(jì)報酬。三家店裝修以來，放棄了幾百個公休和年休假，困難和條件從來沒有跟公司說，更多的是用。以上是行政部去年工作的簡要概述。雖然取得了一些成績，但離公司的標(biāo)準(zhǔn)要求還有很大的差距，還有很多不足和不