母豬氨基酸營養(yǎng)研究進(jìn)展及其應(yīng)用課件

1、母豬氨基酸營養(yǎng)研究進(jìn)展及其應(yīng)用 現(xiàn)代母豬與30年前母豬的變化晚熟型：成年體重大瘦肉率高：胴體中脂肪少；瘦肉多性能好：產(chǎn)奶量高；產(chǎn)仔數(shù)多；生長速度快食欲差：采食量少； 進(jìn)入繁殖時(shí)營養(yǎng)體儲(chǔ)備少梅山豬和長白豬5.母豬飼養(yǎng)方式的改變從放養(yǎng)到限位欄、從地面到產(chǎn)床現(xiàn)代母豬與30年前母豬的變化 判斷：要滿足母豬高產(chǎn)性能所需要的營養(yǎng)更多對(duì)營養(yǎng)缺乏或不平衡更敏感不同豬群的性能之間差異更大美國母豬年平均斷奶仔豬最好的20和最差20的豬場及中國的種豬生產(chǎn)水平比較(美國數(shù)據(jù)引自PigCHAMP Summary 2006）中國數(shù)據(jù)引自馬力，2005)項(xiàng) 目最好20最差20中國平均水平母豬年平均斷奶仔豬23.316.11

2、8.0母豬年平均產(chǎn)仔窩數(shù)2.442.031.8母豬年平均空懷天數(shù)41.792.3100母豬淘汰率/ %43.347.633.3母豬終生產(chǎn)仔窩數(shù)5.34.36.5返情率/ 8.716.715提 綱1、妊娠母豬氨基酸營養(yǎng)的新概念2、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡3、母豬飼料配方的設(shè)計(jì)要點(diǎn) 4、結(jié)束語 一、 妊娠母豬氨基酸營養(yǎng)的新概念1、妊娠期氨基酸需要 母豬的維持需要 胎兒及相關(guān)組織生長 乳腺生長頭胎母豬的生長胎兒的蛋白質(zhì)沉積McPherson et al., 2004妊娠時(shí)間，d胎兒體內(nèi)的蛋白質(zhì), g乳腺的蛋白質(zhì)沉積Ji, 2004蛋白質(zhì), g/乳腺妊娠時(shí)間，d頭胎母豬在妊娠期不同階段的

3、氮沉積 妊娠階段效應(yīng) P = 0.0038; SEM = 0.72cccd妊娠時(shí)間，d氮沉積，g妊娠期理想蛋白質(zhì)的氨基酸比例(Kim, 2005)0 70 d70 112 dLys100100Thr7971Val6566Ile5956Arg8998 一、 妊娠母豬氨基酸營養(yǎng)的新概念2. 妊娠母豬賴氨酸的需要量妊娠母豬日糧中的賴氨酸需要量（中國和美國的比較）配種時(shí)體重(kg)妊娠期增重(kg)125451504020035NRC(1998)賴氨酸需要(克/日)采食量(公斤/日)日糧賴氨酸含量(%)11.22.20.6110.32.20.499.62.20.4310.01.850.54每日攝入的l

4、ys（g）13.4210.789.469.99實(shí)際生產(chǎn)中，可以配合兩種賴氨酸水平不同的妊娠日糧 第12胎母豬：賴氨酸 0.60%第3胎以上母豬：賴氨酸 0.45% 一、 妊娠母豬氨基酸營養(yǎng)的新概念一、 妊娠母豬氨基酸營養(yǎng)的新概念3、 妊娠期添加精氨酸對(duì)產(chǎn)仔數(shù)的影響3.1 試驗(yàn)1：210 頭經(jīng)產(chǎn)母豬；在妊娠期14-28d每日添加25g精氨酸-產(chǎn)仔數(shù)提高0.8頭(P 20%并沒有必要二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4.1 泌乳母豬營養(yǎng)需要量的構(gòu)成 維持需要 泌乳需要4.2 泌乳的營養(yǎng)來源 飼料體組織的動(dòng)用4. 泌乳母豬賴氨酸的需要量泌乳母豬營養(yǎng)需

5、要量的構(gòu)成和來源泌乳需要每日需要量需要量，%采食量體組織維持需要二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4.3 泌乳期高賴氨酸攝入的意義（ King 1987, Tritton et al. 1996, Touchette et al. 1998） - 提高泌乳量 - 增加活仔數(shù) - 提高仔豬斷奶重- 減少體重和蛋白質(zhì)損失- 對(duì)隨后的繁殖性能的影響 - 縮短斷奶發(fā)情間隔 - 提高下一窩的產(chǎn)仔數(shù) -促進(jìn)青年母豬的生長發(fā)育二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4. 4. 頭胎泌乳母豬的賴氨酸需要量 P. Srichana*1, J.L. Usry2, C.D. Knight3, L. Gre

6、iner4, and G.L. Allee11 University of Missouri-Columbia, MO2 Ajinomoto Heartland LLC, Chicago, IL3 Novus International, Inc., St. Charles, MO4 Innovative Sow Solutions LLC, Carthage, IL 目的 評(píng)價(jià)生產(chǎn)條件下頭胎泌乳母豬最佳賴氨酸需要量 評(píng)價(jià)指標(biāo) 母豬的體重變化 仔豬性能 下一胎的繁殖性能二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 材料和方法 263 PIC 頭胎母豬，隨機(jī)分到5個(gè)賴氨酸水平不同的處理組 T1:

7、0.95 % T2: 1.05 % T3 : 1.15 % T4 : 1.25 % T5 : 1.35 % 每組 50-55 母豬；試驗(yàn)期 16-22 d日糧賴氨酸來自玉米-豆粕日糧二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡泌乳母豬 lys的攝入量對(duì)每日采食量的影響處理效應(yīng) P = 0.2313, SEM = 0.16總lys%每日采食量， kg泌乳母豬 lys的攝入量對(duì)仔豬 ADG 的影響處理效應(yīng) P = 0.0117, 線性反應(yīng)效應(yīng) P = 0.0004; SEM = 7.84cedecdcde總lys%仔豬ADG, g泌乳期母豬 lys攝入量對(duì)母豬體重變化和下一胎繁殖性能的影響 Lysi

8、ne, %0.951.051.151.251.35母豬體重變化, kg4.45.14.24.75.5斷奶發(fā)情間隔, d 7.57.77.19.26.2% 10 d內(nèi)發(fā)情母豬比例88.990.190.182.096.3下一胎的繁殖性能總產(chǎn)仔數(shù)12.912.812.411.912.3產(chǎn)活仔數(shù)11.611.811.711.211.5死胎數(shù)0.80.60.60.50.6木乃伊0.20.20.20.20.2二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 總結(jié)1 頭胎母豬泌乳期日糧可消化賴氨酸水平從0.95%提高到1.35%時(shí) 對(duì)日采食量沒有影響 仔豬窩增重和ADG ：呈線性增加 斷奶時(shí)母豬體重增加 對(duì)隨后的

9、繁殖性能沒有影響 日糧總賴氨酸水平為 1.35% 時(shí)，頭胎母豬才能表現(xiàn)出最佳的仔豬生產(chǎn)性能 二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4. 5. 經(jīng)產(chǎn)泌乳母豬的賴氨酸需要量 劉海波，孫海清，黃飛若，彭健華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 目的 評(píng)價(jià)生產(chǎn)條件下經(jīng)產(chǎn)泌乳母豬最佳賴氨酸需要量 評(píng)價(jià)指標(biāo) 母豬的體重/膘情變化 仔豬性能 下一胎的繁殖性能 母豬長期繁殖的能力二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 材料和方法 108 頭妊娠后期2胎6胎健康長大母豬，隨機(jī)分到4個(gè)處理組 試驗(yàn)周期包括2個(gè)泌乳期及1個(gè)妊娠期，每頭母豬在2個(gè)泌乳期內(nèi)飼喂相同試驗(yàn)日糧；從斷奶至再分娩各組母豬飼喂相同妊娠日糧試驗(yàn)期：2008.4-20

10、08.11 二、泌乳母豬賴氨酸的水平和其它氨基酸的平衡試驗(yàn)設(shè)計(jì)、頭數(shù)和營養(yǎng)水平組別和頭數(shù)T1（28）T2（26）T3（26）T4（28）DE3.43.43.43.4CP18182020LYS1.11.31.11.3試驗(yàn)1：泌乳母豬CP和Lys的水平對(duì)每日采食量的影響PCP = 0.2768, Plys=0.8350, P CP X LYS=0.0927每日采食量， kg試驗(yàn)1：各處理組CP和Lys的攝入量 PCP = 0.0037, Plys0.0001, P CP x LYS=0.008試驗(yàn)1.泌乳母豬CP和 lys的水平對(duì)仔豬 ADG 的影響PCP = 0.7760, Plys=0.514

11、4, P CP x LYS=0.6148泌乳期母豬 CP和lys攝入量對(duì)母豬體重變化和下一胎繁殖性能的影響 組別, %T1T2T3T4試驗(yàn)頭數(shù)28262628平均胎次4.644.324.504.04母豬體重變化, kg-24.5b-16.7a-13.1a-17.9ab斷奶發(fā)情間隔, d 4.734.704.624.96下一胎的繁殖性能試驗(yàn)頭數(shù)15151821總產(chǎn)仔數(shù)13.515.114.414.1產(chǎn)活仔數(shù)11.810.611.411.7死胎數(shù)1.1b3.4a2.0b1.7b木乃伊0.61.11.10.6試驗(yàn)結(jié)果及分析：1賴氨酸需要量=0.0266LGR-7.549（R2=0.63）（Boyd等

12、，2000） 其中，LGR（litter growth rate, 仔豬日窩增重）單位為g/d 母豬每日維持所需總賴氨酸量為49mg/kgBW0.75（pettigrew et al.，1993） 由此可以計(jì)算出第一個(gè)泌乳期中T1到T4的賴氨酸需要量分別為62.40g/d、62.19g/d、62.70g/d、59.98g/gd實(shí)際攝入量40.99g/d, 55.65g/d, 51.28g/d, 52.93g/dT1母豬泌乳期的賴氨酸攝入量低于賴氨酸的需要量21.41g/d，差值高于其他三個(gè)組。這是T1組母豬泌乳期失重顯著提高的主要原因！ 試驗(yàn)2：泌乳母豬CP和Lys的水平對(duì)每日采食量的影響PC

13、P = 0.8879, Plys=0.0596, P CP x LYS=0.6342每日采食量， kg試驗(yàn)2：各處理組CP和Lys的攝入量 PCP = 0.0393, Plys=0.008試驗(yàn)2：泌乳期母豬 CP和lys攝入量對(duì)母豬體重變化和繁殖性能的影響 組別, %T1T2T3T4頭數(shù)15151921母豬體重變化, kg-3.14b-12.61a-4.1b-12.4a斷奶發(fā)情間隔, d 4.474.404.394.43母豬的繁殖性能總產(chǎn)仔數(shù)13.515.114.414.1產(chǎn)活仔數(shù)11.810.611.411.7死胎數(shù)1.1b3.4a2.0b1.7b木乃伊0.61.11.10.6試驗(yàn)結(jié)果及分析：2試驗(yàn)2中，1.3%賴氨酸水平T2、T4組母豬泌乳期賴氨酸攝入量高，母豬平均泌