餐飲管理餐飲企業(yè)崗位說(shuō)明書(shū)

1、崗位說(shuō)明書(shū)崗位說(shuō)明書(shū)目的：1、了解其本職崗位的名稱(chēng)2、了解其崗位的直接上司，直接下級(jí)、橫向部門(mén)負(fù)責(zé)人。便于匯報(bào)工作及了解有關(guān)情況。3、崗位要求：了解要完成本職崗位需要達(dá)到的基本要求。4、本職崗位應(yīng)負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容。幫助新入職人員盡快熟悉本崗位的工作任務(wù)，與其他崗位的關(guān)系，同時(shí)根據(jù)本崗位的工作任務(wù)及時(shí)了解相關(guān)的制度規(guī)定、業(yè)務(wù)流程等內(nèi)容，使工作前后銜接。5、崗位權(quán)責(zé)：即本崗位職責(zé)，以及你擁有的權(quán)限。崗位職責(zé)設(shè)置應(yīng)考慮的因素：1、各崗位的職責(zé)內(nèi)容必須是該崗位的一個(gè)平均熟練程度的員工能夠在上班時(shí)間內(nèi)按質(zhì)按量 完成的。2、所有崗位分工應(yīng)考慮工作流程環(huán)節(jié)及相對(duì)獨(dú)立性3、所有崗位工作內(nèi)容應(yīng)沒(méi)有未完成的部門(mén)職責(zé)

2、。4、崗位職責(zé)設(shè)置應(yīng)考慮內(nèi)部控制和內(nèi)部監(jiān)督總經(jīng)辦總經(jīng)理崗位名稱(chēng)：總經(jīng)理直接上級(jí)：集團(tuán)董事長(zhǎng)直接下級(jí)：總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理崗位要求：1、35歲以上，行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)、金融等經(jīng)濟(jì)類(lèi)大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位8年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉餐飲采購(gòu)、生產(chǎn)加工、出品、倉(cāng)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、團(tuán)膳承包業(yè)務(wù)流程；有人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理等相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通餐飲管理軟件、WORD、EXCE臊作，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；6、有成功的餐飲管理經(jīng)

3、驗(yàn)、在專(zhuān)業(yè)雜志發(fā)表專(zhuān)業(yè)論文者優(yōu)先。崗位職責(zé)：1、對(duì)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)管理工作。2、制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略并指導(dǎo)貫徹實(shí)施；3、負(fù)責(zé)審核公司的組織架構(gòu)、崗位職責(zé)；4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目投資可行性分析審定；5、根據(jù)人事工資管理制度，決定部屬工資水平，并制定完善的激勵(lì)方案。6、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲直接下屬。7、指導(dǎo)制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實(shí)施；8、組織及審核公司預(yù)算及其調(diào)整方案；9、指導(dǎo)擬定公司的結(jié)算及資金管理政策；10、負(fù)責(zé)權(quán)限內(nèi)貨款支付、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的審批；11、審核公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合同；12、負(fù)責(zé)公司月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告的撰寫(xiě)；13、主持召開(kāi)總經(jīng)理辦公室會(huì)議并傳達(dá)最新指示；14、例席每月財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析例會(huì)，對(duì)

4、存在的問(wèn)題提出改進(jìn)方案；15、協(xié)調(diào)總部各職能部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系；16、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與行政機(jī)關(guān)部門(mén)的關(guān)系；17、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感，責(zé)任感和事業(yè)心。18、定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作。崗位權(quán)限：1、有對(duì)總經(jīng)理助理、副總級(jí)以下人員人事任免權(quán)；2、有對(duì)部門(mén)主管級(jí)以上人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)；3、有單比預(yù)算外5000元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)審批權(quán)；4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)中層管理干部權(quán)限；6、有對(duì)公司制度規(guī)定、通知通告、各類(lèi)內(nèi)外公文、合同審批、簽發(fā)權(quán)；總經(jīng)辦總經(jīng)理助理崗位名稱(chēng)：總經(jīng)理助理直接上級(jí)：董事/總經(jīng)理

5、直接下級(jí)：行政副總、營(yíng)運(yùn)副總、各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人崗位要求：1、 30歲以上，行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)、金融等經(jīng)濟(jì)類(lèi)大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉餐飲團(tuán)膳承包業(yè)務(wù)流程；中央廚房生產(chǎn)加工配送流程、有行政管理、人力資源管理、 工商企業(yè)管理等相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通餐飲管理軟件、 WORD、EXCE臊作，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；6、有成功的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、在專(zhuān)業(yè)雜志發(fā)表專(zhuān)業(yè)論文者優(yōu)先。崗位職責(zé)：1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面協(xié)助總經(jīng)理日常

6、管理工作。2、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略；3、協(xié)助總經(jīng)理設(shè)定公司的組織架構(gòu)、崗位職責(zé)；4、協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行新項(xiàng)目投資可行性分析；5、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲跟蹤。6、協(xié)助總經(jīng)理制訂公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實(shí)施；7、負(fù)責(zé)收集各職能部門(mén)費(fèi)用預(yù)算并整理交總經(jīng)理審批，監(jiān)督費(fèi)用預(yù)算控制情況并報(bào)總經(jīng)理;8、協(xié)助總經(jīng)理審核公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合同；9、協(xié)助總經(jīng)理撰寫(xiě)公司月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告；10、通知召開(kāi)總經(jīng)理辦公室會(huì)議并監(jiān)督總經(jīng)理傳達(dá)最新指示執(zhí)行情況；11、例席每月財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析例會(huì)，對(duì)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)建議；12、協(xié)調(diào)總經(jīng)辦與總部各職能部門(mén)之間的關(guān)系；13、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)公司與行政機(jī)關(guān)部門(mén)的

7、關(guān)系；14、定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。15、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦工作。崗位權(quán)限：1、對(duì)部門(mén)主管以下人員人事任免有建議權(quán)；2、對(duì)部門(mén)主管級(jí)以上人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲有建議權(quán)；3、有單筆預(yù)算外500元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)有審批權(quán)； 4、對(duì)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人考核評(píng)估有建議監(jiān)督權(quán);副總（行政人事） 崗位名稱(chēng)：行政副總直接上級(jí)：董事/總經(jīng)理直接下級(jí)：行政人事經(jīng)理崗位要求：1、 35歲以上，行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位 5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉餐飲業(yè)人力資源管理、行政管理、財(cái)務(wù)管理相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通餐飲管理軟

8、件、 WORD、EXCE臊作，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)董事/總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)公司行政、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)、質(zhì)檢日常管理工作。2、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略；3、負(fù)責(zé)編訂公司的組織架構(gòu)、各崗位職責(zé)及操作流程標(biāo)準(zhǔn)；4、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目投資可行性財(cái)務(wù)、人力分析；5、制訂薪資管理制度，績(jī)效考核管理制度，并制定完善的激勵(lì)方案。6、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲直接下屬。7、制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實(shí)施；8、組織及審核所轄部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算及其調(diào)整方案；9、監(jiān)督管理公司的結(jié)算及資金管理政策執(zhí)行情況；10

9、、負(fù)責(zé)權(quán)限內(nèi)款項(xiàng)支付、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的審批；11、初審核公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合同，各類(lèi)合同證照的保管、借用登記；12、負(fù)責(zé)公司月度行政管理分析報(bào)告的撰寫(xiě)；13、主持召開(kāi)每月行政會(huì)議并傳達(dá)最新指示；14、例席每月財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析例會(huì)，對(duì)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)建議；15、協(xié)調(diào)所轄部門(mén)與其他部門(mén)之間的關(guān)系；16、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與行政機(jī)關(guān)部門(mén)的關(guān)系；17、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感，責(zé)任感和事業(yè)心。18、定期向董事/總經(jīng)理匯報(bào)工作。崗位權(quán)限：1、有對(duì)所轄部門(mén)經(jīng)理級(jí)以下人員有人事任免權(quán)，經(jīng)理級(jí)以上有建議權(quán)；2、有對(duì)部門(mén)主管級(jí)以下人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)，經(jīng)理級(jí)

10、以上有建議權(quán)；3、有1000元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)審批權(quán)；4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)中層管理干部權(quán)限；營(yíng)運(yùn)副總崗位名稱(chēng)：副總經(jīng)理直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、配送中心經(jīng)理崗位要求：1、 35歲以上，工商管理企業(yè)、金融等經(jīng)濟(jì)類(lèi)大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉餐飲采購(gòu)、生產(chǎn)加工、出品、倉(cāng)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、團(tuán)膳承包業(yè)務(wù)流程；有人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理等相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通餐飲管理軟件、WORD、EXCE臊作，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí);4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家

11、有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；6、有成功的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、在專(zhuān)業(yè)雜志發(fā)表專(zhuān)業(yè)論文者優(yōu)先。崗位職責(zé)：1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)管理工作，完成總經(jīng)辦下達(dá)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)。2、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略；3、負(fù)責(zé)審核所轄營(yíng)運(yùn)部門(mén)組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、人員編制；4、負(fù)責(zé)新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目投資可行性分析；5、根據(jù)人事工資管理制度，決定部屬工資水平，并制定完善的激勵(lì)方案。6、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲直接下屬。7、制定完善生產(chǎn)操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；8、組織及審核所轄部門(mén)財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算及其調(diào)整方案；9、擬定公司營(yíng)運(yùn)方案上報(bào)審批；10、負(fù)責(zé)權(quán)限內(nèi)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的審批；11、負(fù)責(zé)擬定合作協(xié)議及各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合同；12、負(fù)責(zé)公司月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告的撰

12、寫(xiě)；13、主持召開(kāi)每月?tīng)I(yíng)運(yùn)分析會(huì)議并針對(duì)存在問(wèn)題提出整改方案；14、例席每月財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析例會(huì)，對(duì)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)辦法；15、協(xié)調(diào)所轄部門(mén)與其他部門(mén)之間的關(guān)系；16、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與客戶(hù)的關(guān)系，定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查及跟蹤；17、定期監(jiān)督檢查所轄部門(mén)固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)管理；18、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感，責(zé)任感和事業(yè)心。19、定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。20、完成總經(jīng)辦臨時(shí)交辦工作。崗位權(quán)限：1、對(duì)所轄部門(mén)經(jīng)理級(jí)以下人員有人事任免權(quán)，經(jīng)理級(jí)以上有建議權(quán)；2、對(duì)部門(mén)經(jīng)理級(jí)以下人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)，經(jīng)理級(jí)以 上有建議權(quán)；3、有單筆預(yù)算外10

13、00元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)審批權(quán)；4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)中層管理干部權(quán)限；營(yíng)運(yùn)助理崗位名稱(chēng)：營(yíng)運(yùn)助理直接上級(jí)：營(yíng)運(yùn)副總直接下級(jí)：崗位要求：1、30歲以上，工商管理企業(yè)、金融等經(jīng)濟(jì)類(lèi)大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉餐飲采購(gòu)、生產(chǎn)加工、出品、倉(cāng)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、團(tuán)膳承包業(yè)務(wù)流程；有人力資源管 理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理等相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通餐飲管理軟件、 WORD、EXCE臊作，對(duì)餐飲信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定； 6、有成功的

14、餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。崗位職責(zé): 1、對(duì)營(yíng)運(yùn)副總負(fù)責(zé)，全面協(xié)助營(yíng)運(yùn)副總營(yíng)運(yùn)管理工作。2、協(xié)助營(yíng)運(yùn)副總制訂營(yíng)運(yùn)部經(jīng)營(yíng)發(fā)展計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)；3、協(xié)助營(yíng)運(yùn)副總將公司下達(dá)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)根據(jù)月度、季度逐步分解到各責(zé)任人并指導(dǎo)完成；4、協(xié)助營(yíng)運(yùn)副總針對(duì)新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析，并提交具體操作方案；5、協(xié)助營(yíng)運(yùn)副總制定完善生產(chǎn)操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；6、負(fù)責(zé)收集整理公司下發(fā)各項(xiàng)制度、規(guī)定、通知、通告，各相關(guān)單位提交文件及時(shí)交營(yíng)運(yùn) 副總審閱；7、負(fù)責(zé)各分店月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告的撰寫(xiě)；8、協(xié)助營(yíng)運(yùn)副總召開(kāi)每月?tīng)I(yíng)運(yùn)分析會(huì)議并針對(duì)存在問(wèn)題提出整改方案；9、協(xié)調(diào)各分店之間的關(guān)系；10、協(xié)助財(cái)務(wù)部定期監(jiān)督檢查所轄部門(mén)固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)管理；1

15、1、做好各分店員工的思想政治工作、幫助員工解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感,責(zé)任感和事業(yè)心。12、定期向營(yíng)運(yùn)副總匯報(bào)工作。13、完成上司臨時(shí)交辦工作。崗位權(quán)限：1、對(duì)所轄部門(mén)經(jīng)理級(jí)以下人員有人事任免權(quán)有建議權(quán)；2、對(duì)部門(mén)經(jīng)理級(jí)以下人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)有建議權(quán)；3、有對(duì)營(yíng)運(yùn)部各負(fù)責(zé)人考核評(píng)估建議權(quán)；4、有對(duì)違規(guī)營(yíng)運(yùn)部相關(guān)負(fù)責(zé)人提出懲處建議權(quán)限；營(yíng)運(yùn)部 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位名稱(chēng)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 直接上級(jí)：副總經(jīng)理直接下級(jí)：區(qū)域經(jīng)理、設(shè)備主管、ISO專(zhuān)員崗位要求：. 35歲以上，行政管理、工商管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗 位5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；.熟悉團(tuán)膳業(yè)

16、樓面服務(wù)、采購(gòu)、廚房生產(chǎn)、加工、配送操作流程；.精通WORD、EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；.有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；.熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部日常管理工作；2、負(fù)責(zé)建立健全分店服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)建立健全分店廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；4、負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)辦下達(dá)所轄區(qū)域分店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照公司要求做好質(zhì)量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算要求做好財(cái)務(wù)成本、費(fèi)用控制；7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督所轄區(qū)分店日常管理，力求達(dá)到員工滿(mǎn)意、客戶(hù)滿(mǎn)意、公司

17、滿(mǎn)意；8、負(fù)責(zé)人才梯隊(duì)建設(shè)，保障人才儲(chǔ)備滿(mǎn)足公司發(fā)展需要；9、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各店公司制度執(zhí)行情況、10、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督各店績(jī)效考核評(píng)估工作的完成及結(jié)果匯總；11、負(fù)責(zé)新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)性分析，確保新店開(kāi)張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；12、負(fù)責(zé)所轄分店應(yīng)收賬款的及時(shí)催收到位工作；13、負(fù)責(zé)轄區(qū)分店客戶(hù)維護(hù)， 不定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查，針對(duì)客戶(hù)提出意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整；14、做好員工思想工作，按照要求控制員工流失；15、指導(dǎo)下屬開(kāi)展日常工作，不定期組織店經(jīng)理培訓(xùn)；16、定期召開(kāi)分店經(jīng)理溝通會(huì)議，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)協(xié)助/協(xié)調(diào)解決；17、協(xié)調(diào)本部門(mén)與各職能部門(mén)關(guān)系；崗位權(quán)限：1、對(duì)分店經(jīng)理級(jí)以下人員有人事任免權(quán)；區(qū)域經(jīng)理、分

18、店經(jīng)理、倉(cāng)管員有人事任免建議權(quán)；2、對(duì)分店經(jīng)理級(jí)以下人員有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)；對(duì)區(qū)域經(jīng)理、分店經(jīng)理、倉(cāng)管員有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲建議權(quán)；3、有部門(mén)單比預(yù)算外 500元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)審批權(quán)；4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；分店員工考核審批權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)下屬權(quán)限；營(yíng)運(yùn)部服務(wù)性區(qū)域經(jīng)理崗位名稱(chēng)：服務(wù)性區(qū)域經(jīng)理直接上級(jí)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理直接下級(jí)：服務(wù)性分店經(jīng)理 /廚師長(zhǎng)崗位要求：1、35歲以上，行政管理、工商管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉團(tuán)膳業(yè)樓面服務(wù)操作流程；3、精通 WORD EXCEL PP

19、T操作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)服務(wù)性分店日常管理工作；2、負(fù)責(zé)建立健全服務(wù)性分店服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照公司要求做好服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督工作；4、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督所轄區(qū)分店日常管理，力求達(dá)到員工滿(mǎn)意、客戶(hù)滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意；5、負(fù)責(zé)服務(wù)型人才梯隊(duì)建設(shè)，保障人才儲(chǔ)備滿(mǎn)足公司發(fā)展需要；6、負(fù)責(zé)協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)所轄分店應(yīng)收賬款的及時(shí)催收到位工作；7、負(fù)責(zé)轄區(qū)分店客戶(hù)維護(hù)，不定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查，針對(duì)客戶(hù)提出意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行相應(yīng) 調(diào)整；8、做好樓面服務(wù)

20、人員思想工作，按照要求控制員工流失；9、不定期組織服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程理論及實(shí)操培訓(xùn)；10、定期召開(kāi)分店樓面班組長(zhǎng)溝通會(huì)議，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)協(xié)助/協(xié)調(diào)解決；11、負(fù)責(zé)轄區(qū)分店出品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量的監(jiān)督與指導(dǎo)，出品不斷創(chuàng)新，滿(mǎn)足客戶(hù)需求；12、負(fù)責(zé)轄區(qū)分店廚房人才培訓(xùn)與儲(chǔ)備，保障公司發(fā)展人才需要；13、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)轄區(qū)主管級(jí)以下員工有人事異動(dòng)審批權(quán)，分店主管級(jí)以上人員有人事任免建議權(quán)；2、對(duì)轄區(qū)主管級(jí)以下員工有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)，分店主 管級(jí)以上人員有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲建議權(quán)；3、有對(duì)分店經(jīng)理、廚房班組長(zhǎng)考核評(píng)估權(quán)；分店主管級(jí)以

21、下人員有考核結(jié)果審批權(quán)；4、有培訓(xùn)與培養(yǎng)分店廚房人員權(quán)限； 營(yíng)運(yùn)部經(jīng)營(yíng)性區(qū)域經(jīng)理 崗位名稱(chēng)：經(jīng)營(yíng)性區(qū)域經(jīng)理直接上級(jí)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理直接下級(jí)：經(jīng)營(yíng)性分店經(jīng)理、廚師長(zhǎng)崗位要求：1、35歲以上，行政管理、工商管理、餐飲職業(yè)院校大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位 5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉團(tuán)膳業(yè)廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；3、精通 WORD EXCEL PPT操作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)性分店日常管理工作；2、負(fù)責(zé)建立健全經(jīng)營(yíng)性分店各崗位操作流程及

22、標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督所轄區(qū)分店遵照公司要求做好出品質(zhì)量監(jiān)督工作；4、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督所轄區(qū)分店日常管理，力求達(dá)到員工滿(mǎn)意、客戶(hù)滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意；5、負(fù)責(zé)轄區(qū)廚房技術(shù)型人才梯隊(duì)建設(shè)，保障人才儲(chǔ)備滿(mǎn)足公司發(fā)展需要；6、負(fù)責(zé)協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)所轄分店應(yīng)收賬款的及時(shí)催收到位工作；7、負(fù)責(zé)轄區(qū)分店客戶(hù)維護(hù)，不定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查，針對(duì)客戶(hù)提出出品方面意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整；8、負(fù)責(zé)指導(dǎo)轄區(qū)分店經(jīng)理做好成本、費(fèi)用控制，確保轄區(qū)分店達(dá)成公司下達(dá)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；9、做好轄區(qū)分店員工思想工作，按照要求控制員工流失；10、不定期組織技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程理論及實(shí)操培訓(xùn)；/協(xié)調(diào)解決;11、定期召開(kāi)分店經(jīng)理、廚房廚師班組長(zhǎng)溝通會(huì)議，

23、對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)協(xié)助 12、監(jiān)督指導(dǎo)轄區(qū)分店嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，確保各項(xiàng)規(guī)定正確落實(shí)并實(shí)施；13、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)轄區(qū)主管級(jí)以下員工有人事異動(dòng)審批權(quán)，分店主管級(jí)以上人員有人事任免建議權(quán)；2、對(duì)轄區(qū)主管級(jí)以下員工有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)，分店主 管級(jí)以上人員有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲建議權(quán)；3、有對(duì)分店經(jīng)理、廚房班組長(zhǎng)考核評(píng)估權(quán)；分店主管級(jí)以下人員有考核結(jié)果審批權(quán)；4、有培訓(xùn)與培養(yǎng)分店廚房人員權(quán)限；營(yíng)運(yùn)部服務(wù)性分店經(jīng)理崗位名稱(chēng)：服務(wù)性分店經(jīng)理直接上級(jí)：服務(wù)性區(qū)域經(jīng)理直接下級(jí)：廚師長(zhǎng)、服務(wù)主管、班組長(zhǎng)崗位要求：. 25歲以上，行政管

24、理、工商管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗 位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；.熟悉團(tuán)膳業(yè)樓面服務(wù)、采購(gòu)、廚房生產(chǎn)、加工、配送操作流程；.精通WORD、EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；.有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；.熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)： 1、對(duì)服務(wù)性區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)分店日常管理工作;2、負(fù)責(zé)完善和執(zhí)行分店服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)完善和執(zhí)行分店廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；4、負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)辦下達(dá)分店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督分店人員遵照公司要求做好質(zhì)量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；6、負(fù)責(zé)分店遵照部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算要求做好財(cái)務(wù)

25、成本、費(fèi)用控制；7、負(fù)責(zé)分店日常管理，力求達(dá)到員工滿(mǎn)意、客戶(hù)滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意；8、負(fù)責(zé)分店人才梯隊(duì)建設(shè)，保障人才儲(chǔ)備滿(mǎn)足公司發(fā)展需要；9、負(fù)責(zé)監(jiān)督分店員工公司制度執(zhí)行情況；10、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督分店員工績(jī)效考核評(píng)估工作的完成及結(jié)果匯總；11、負(fù)責(zé)新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)性分析，確保新店開(kāi)張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；（限新開(kāi)店）12、負(fù)責(zé)分店應(yīng)收賬款的及時(shí)催收到位工作；13、負(fù)責(zé)分店客戶(hù)維護(hù)，不定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查，針對(duì)客戶(hù)提出意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整;14、做好員工思想工作，按照要求控制員工流失；15、指導(dǎo)下屬開(kāi)展日常工作，不定期組織員工培訓(xùn)；16、協(xié)調(diào)上下級(jí)員工關(guān)系；17、完成上級(jí)臨時(shí)交辦事務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)分店員工

26、級(jí)有招聘、人事任免初審權(quán)；主管級(jí)以上人員人事任免建議權(quán)；2、對(duì)分店員工有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲申報(bào)權(quán)；3、有200元以下預(yù)算內(nèi)（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)審批權(quán)；4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)下屬權(quán)限；6、對(duì)培訓(xùn)不合格人員有要求接受再培訓(xùn)或轉(zhuǎn)崗、調(diào)動(dòng)的申請(qǐng)權(quán)；營(yíng)運(yùn)部經(jīng)營(yíng)性分店經(jīng)理崗位名稱(chēng)：經(jīng)營(yíng)性分店經(jīng)理直接上級(jí)：經(jīng)營(yíng)性區(qū)域經(jīng)理直接下級(jí)：廚師長(zhǎng)、服務(wù)主管、班組長(zhǎng)崗位要求：1、25歲以上，行政管理、工商管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗 位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉團(tuán)膳業(yè)樓面服務(wù)、采購(gòu)、廚房生產(chǎn)、加工、配送操作流程；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)

27、信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)經(jīng)營(yíng)性區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)分店日常管理工作；2、負(fù)責(zé)完善和執(zhí)行分店服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)完善和執(zhí)行分店廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；4、負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)辦下達(dá)分店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督分店人員遵照公司要求做好質(zhì)量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；6、負(fù)責(zé)分店遵照部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算要求做好財(cái)務(wù)成本、費(fèi)用控制；7、負(fù)責(zé)分店日常管理，力求達(dá)到員工滿(mǎn)意、客戶(hù)滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意；8、負(fù)責(zé)分店人才梯隊(duì)建設(shè)，保障人才儲(chǔ)備滿(mǎn)足公司發(fā)展需要； 9、負(fù)責(zé)監(jiān)督分店員工公司制度執(zhí)行情況

28、;10、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督分店員工績(jī)效考核評(píng)估工作的完成及結(jié)果匯總；11、負(fù)責(zé)新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)性分析，確保新店開(kāi)張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；（限新開(kāi)店）12、負(fù)責(zé)分店應(yīng)收賬款的及時(shí)催收到位工作；13、負(fù)責(zé)分店客戶(hù)維護(hù)，不定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查，針對(duì)客戶(hù)提出意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整;14、做好員工思想工作，按照要求控制員工流失；15、指導(dǎo)下屬開(kāi)展日常工作，不定期組織員工培訓(xùn)；16、協(xié)調(diào)上下級(jí)員工關(guān)系；17、完成上級(jí)臨時(shí)交辦事務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)分店員工級(jí)有招聘、人事任免初審權(quán)；主管級(jí)以上人員人事任免建議權(quán)；2、對(duì)分店員工有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲申報(bào)權(quán)；3、有200元以下預(yù)算內(nèi)（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)

29、審批權(quán)；4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)下屬權(quán)限；6、對(duì)培訓(xùn)不合格人員有要求接受再培訓(xùn)或轉(zhuǎn)崗、調(diào)動(dòng)的申請(qǐng)權(quán)；營(yíng)運(yùn)部設(shè)備主管崗位名稱(chēng)：設(shè)備主管直接上級(jí)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理直接下級(jí)：電工崗位要求：1、28歲以上，機(jī)電、冷氣、電工專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上文化程度，持電工證、上崗證，連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位 3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉團(tuán)膳業(yè)設(shè)備設(shè)施安裝、維護(hù)、維修、保養(yǎng)程序；3、精通冷氣、廚房廚具、水電、弱電工程；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部工程設(shè)備設(shè)施日常管理工作；2、負(fù)責(zé)對(duì)公司現(xiàn)有辦公、

30、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的檢修、保養(yǎng)、維護(hù)工作；3、根據(jù)新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)需求，尋找廚房設(shè)備設(shè)施供應(yīng)商，安裝調(diào)試新購(gòu)設(shè)備正常使用；4、制訂設(shè)備設(shè)施日常維護(hù)計(jì)劃，定期維護(hù)各部門(mén)/各店設(shè)備設(shè)施，確保日常運(yùn)作正常;5、指導(dǎo)電工檢查登記檢查結(jié)果，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)處理；6、及時(shí)跟進(jìn)新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)工程改造事宜，保質(zhì)保量按工期完工；7、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員工作檢查、績(jī)效考核；8、完成上司臨時(shí)交辦的任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)部門(mén)人員人事任免有建議權(quán)；2、對(duì)本部門(mén)員工人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲有有建議權(quán)；3、有對(duì)直屬下級(jí)員工考核評(píng)估權(quán)；4、有培訓(xùn)與培養(yǎng)部門(mén)人員權(quán)限；5、對(duì)新增設(shè)備設(shè)施價(jià)格調(diào)查權(quán)；營(yíng)運(yùn)部分店經(jīng)理 崗位名稱(chēng)：分店經(jīng)理直接

31、上級(jí)：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 直接下級(jí)：廚師長(zhǎng)、服務(wù)主管、服務(wù)員、廚房人員崗位要求：1、25歲以上，行政管理、工商管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉團(tuán)膳業(yè)樓面服務(wù)、采購(gòu)、廚房生產(chǎn)、加工、配送操作流程；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)分店日常管理工作；2、負(fù)責(zé)完善和執(zhí)行分店服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)完善和執(zhí)行分店廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；4、負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)辦下達(dá)分店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督分店人員遵照

32、公司要求做好質(zhì)量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；5、負(fù)責(zé)分店遵照部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算要求做好財(cái)務(wù)成本、費(fèi)用控制；6、負(fù)責(zé)分店日常管理，力求達(dá)到員工滿(mǎn)意、客戶(hù)滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意；7、負(fù)責(zé)分店人才梯隊(duì)建設(shè)，保障人才儲(chǔ)備滿(mǎn)足公司發(fā)展需要；8、負(fù)責(zé)監(jiān)督分店員工公司制度執(zhí)行情況；9、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督分店員工績(jī)效考核評(píng)估工作的完成及結(jié)果匯總；10、負(fù)責(zé)新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)性分析，確保新店開(kāi)張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；（限新開(kāi)店）11、負(fù)責(zé)分店應(yīng)收賬款的及時(shí)催收到位工作；12、負(fù)責(zé)分店客戶(hù)維護(hù)，不定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查， 針對(duì)客戶(hù)提出意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整;13、做好員工思想工作，按照要求控制員工流失;14、指導(dǎo)下屬開(kāi)展日常工作，不定期組織員工

33、培訓(xùn)；15、協(xié)調(diào)上下級(jí)員工關(guān)系；崗位權(quán)限：1、對(duì)分店員工級(jí)員工有招聘、人事任免初審權(quán)；主管級(jí)以上人員人事任免建議權(quán)；2、對(duì)所轄員工有人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲有申報(bào)權(quán)；3、有500元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)申報(bào)權(quán)；4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)下屬權(quán)限；6、對(duì)培訓(xùn)不合格人員有要求接受再培訓(xùn)或轉(zhuǎn)崗、調(diào)動(dòng)的申請(qǐng)權(quán)；工程電工崗位名稱(chēng)：工程電工直接上級(jí)：工程主管直接下級(jí)：崗位要求：1、23歲以上，機(jī)電、冷氣、電工專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上文化程度，持電工證、上崗證，連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位 2年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉團(tuán)膳業(yè)設(shè)備設(shè)施安裝、維護(hù)、維修、保養(yǎng)程序；3、精通冷氣、廚房廚具

34、、水電、弱電工程；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)對(duì)公司現(xiàn)有辦公、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的檢修、保養(yǎng)、維護(hù)工作;2、根據(jù)新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)需求，安裝調(diào)試新購(gòu)設(shè)備正常使用；3、根據(jù)設(shè)備設(shè)施日常維護(hù)計(jì)劃，定期維護(hù)各部門(mén)/各店設(shè)備設(shè)施，確保日常運(yùn)作正常;4、負(fù)責(zé)登記檢查結(jié)果，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)處理；5、及時(shí)跟進(jìn)新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)工程改造事宜，保質(zhì)保量按工期完工；6、完成上司臨時(shí)交辦的任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)設(shè)備設(shè)施使用人員培訓(xùn)指導(dǎo)權(quán)；2、有對(duì)違反設(shè)備設(shè)施操作人員提出懲處意見(jiàn)并上報(bào)；行政人事部行政人事經(jīng)理崗位名稱(chēng)：行政人事經(jīng)理直接上級(jí)：總經(jīng)理直

35、接下級(jí)：人事主管、培訓(xùn)主管、招聘主管崗位要求：1、30歲以上，行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位 3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉人力資源管理、行政管理相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)： 1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)行政人事部日常管理工作。2、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略；3、負(fù)責(zé)編訂公司的組織架構(gòu)、整理各崗位職責(zé)及操作流程標(biāo)準(zhǔn)；4、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目投資人力資源成本、人才儲(chǔ)備可行性分析；5、

36、結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，制訂人力資源規(guī)劃；6、制訂薪資管理制度，績(jī)效考核管理制度，并制定完善的激勵(lì)方案。7、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲直接下屬。8、制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實(shí)施；9、組織及審核本部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算及其調(diào)整方案；10、負(fù)責(zé)權(quán)限內(nèi)款項(xiàng)支付、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)的審批；11、審核公司員工勞動(dòng)合同簽訂情況；12、負(fù)責(zé)公司月度人事管理分析報(bào)告的撰寫(xiě)；13、例席每月財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析例會(huì)，對(duì)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)建議；14、協(xié)調(diào)員工工傷、社保問(wèn)題解決；15、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與人力資源保障部門(mén)的關(guān)系；16、全面做好員工后勤保障工作，不定期了解員工工作情況，進(jìn)行離職原因分析；17、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使

37、他們有歸宿感，責(zé)任感和事業(yè)心。18、全力協(xié)助總經(jīng)辦進(jìn)行企業(yè)文化活動(dòng)推廣；19、定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。20、完成總經(jīng)辦臨時(shí)交辦工作。崗位權(quán)限：1、對(duì)本部門(mén)主管級(jí)以下人員有人事任免權(quán)； 2、對(duì)部門(mén)主管級(jí)以下人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲有審批權(quán);3、有500元以下（含）費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、物資采購(gòu)審批權(quán);4、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；對(duì)各部門(mén)績(jī)效考核結(jié)果有復(fù)核權(quán)；5、有培訓(xùn)與培養(yǎng)下屬權(quán)限；6、有擬訂公司各項(xiàng)規(guī)章制度、通知通告、部門(mén)工作流程、績(jī)效考核評(píng)分初審權(quán)限；行政人事部人事主管崗位名稱(chēng)：行政人事主管直接上級(jí)：行政人事經(jīng)理直接下級(jí)：人事專(zhuān)員、行政專(zhuān)員、前臺(tái)文員、行政司機(jī)崗位要求：1、25歲以上，

38、行政管理、人力資源管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè) 本崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉人力資源管理六大模塊理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、對(duì)行政人事經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面協(xié)助行政人事經(jīng)理日常管理工作。2、協(xié)助人事經(jīng)理整理各崗位職責(zé)及操作流程標(biāo)準(zhǔn)；3、負(fù)責(zé)每月人事報(bào)表匯總及分析；4、負(fù)責(zé)每月收集整理各部門(mén)上報(bào)人事異動(dòng)表，進(jìn)行報(bào)批匯總；5、負(fù)責(zé)每月績(jī)效考核評(píng)估表匯總，復(fù)查各部門(mén)績(jī)效考核結(jié)果并評(píng)分報(bào)批；6、負(fù)責(zé)每月員工社保、商保、公

39、積金人員增減、費(fèi)用上報(bào)、數(shù)據(jù)調(diào)整管理；7、負(fù)責(zé)勞動(dòng)年審、社保證年審工作；8、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查員工勞動(dòng)合同簽訂情況；9、每月復(fù)核人事專(zhuān)員員工考勤、工資核算情況；10、監(jiān)督檢查人事專(zhuān)員員工檔案及時(shí)歸檔、更新；11、復(fù)核員工離職手續(xù)辦理程序，確保員工離職時(shí)不發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議；12、協(xié)助部門(mén)進(jìn)行員工招聘、培訓(xùn)、考核、員工關(guān)系管理工作；13、負(fù)責(zé)員工工傷、意外傷害處理；14、協(xié)助上司擬發(fā)相關(guān)制度規(guī)定、通知、通告、申請(qǐng)等；15、完成上司臨時(shí)交辦的任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)本部門(mén)主管級(jí)以下人員有人事任免建議權(quán)；2、對(duì)部門(mén)主管級(jí)以下人員人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎(jiǎng)懲有建議權(quán);3、對(duì)分店經(jīng)理人事管理操作不到位人員

40、有培訓(xùn)及建議處罰權(quán)；4、對(duì)各部門(mén)績(jī)效考核結(jié)果有復(fù)核權(quán)，對(duì)不符合要求結(jié)果有處理權(quán)；5、有制度規(guī)定執(zhí)行監(jiān)督權(quán)；行政人事部人事文員崗位名稱(chēng)：人事文員直接上級(jí)：行政人事主管直接下級(jí)： 崗位要求:1、20歲以上，行政管理、人力資源管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè) 本崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉人力資源管理六大模塊理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)新員工入職手續(xù)辦理，簽訂勞動(dòng)合同；2、負(fù)責(zé)員工離職手續(xù)辦理，解除勞動(dòng)合同，核

41、算離職薪資；3、負(fù)責(zé)每月人事報(bào)表匯總；4、負(fù)責(zé)每月核算員工考勤、員工工資；5、負(fù)責(zé)員工檔案及時(shí)歸檔、更新；6、協(xié)助部門(mén)進(jìn)行員工招聘、培訓(xùn)、考核、員工關(guān)系管理工作；7、協(xié)調(diào)與各部門(mén)/分店人事問(wèn)題；8、完成上司臨時(shí)交辦的任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)不符合程序入、離職手續(xù)有拒絕辦理的權(quán)利；2、對(duì)部門(mén)/分店違反人事規(guī)章條例有處罰建議權(quán)；3、對(duì)在職員工薪資、考勤資料有知情權(quán)；4、對(duì)不符合崗位要求人員調(diào)閱人事檔案有過(guò)問(wèn)權(quán)；行政人事部前臺(tái)文員崗位名稱(chēng)：前臺(tái)文員直接上級(jí)：行政人事主管 直接下級(jí)：崗位要求：1、20歲以上，行政管理、人力資源管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè) 本崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、

42、熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待工作，做好來(lái)訪人員、應(yīng)聘面試人員登記；2、負(fù)責(zé)辦公室環(huán)境綠化維護(hù)；3、負(fù)責(zé)前臺(tái)電話(huà)接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接、重要電話(huà)記錄工作；4、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生清理保潔、文件收發(fā)工作；5、負(fù)責(zé)公司直線業(yè)務(wù)電話(huà)記錄并上報(bào)總經(jīng)理；6、完成上司臨時(shí)交辦的任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)來(lái)訪人員有詢(xún)問(wèn)、接待、記錄權(quán)；2、有維護(hù)總經(jīng)理辦公室環(huán)境及總經(jīng)理交辦文件傳遞權(quán)；3、對(duì)辦公室人員不按照要求完成區(qū)

43、域衛(wèi)生處罰建議權(quán)；行政人事部行政文員崗位名稱(chēng)：行政文員直接上級(jí)：行政人事主管 直接下級(jí)：崗位要求：1、20歲以上，行政管理、人力資源管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè) 本崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)辦公室環(huán)境維護(hù)監(jiān)督；2、負(fù)責(zé)辦公室衛(wèi)生清潔排班，督促各部門(mén)做好保潔工作；3、負(fù)責(zé)辦公文具申購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)、登記、發(fā)放工作；4、負(fù)責(zé)員工工衣保管、盤(pán)點(diǎn)、登記、發(fā)放、

44、申購(gòu)工作；5、負(fù)責(zé)協(xié)助人事文員辦理新員工入職手續(xù)、簽訂勞動(dòng)合同；6、負(fù)責(zé)辦公室文件收發(fā)，通知通告下發(fā)工作；7、負(fù)責(zé)會(huì)議通知、會(huì)議記錄、會(huì)議跟進(jìn)事項(xiàng)匯總交相關(guān)責(zé)任人跟進(jìn)；8、協(xié)助對(duì)外辦公設(shè)備設(shè)施租賃、固定資產(chǎn)變更記錄登記；9、協(xié)助部門(mén)監(jiān)督公司制度規(guī)章執(zhí)行情況；10、完成上司臨時(shí)交辦的任務(wù)；崗位權(quán)限：1、有辦公文具管理權(quán)限； 2、有按要求擬發(fā)通知、通告、文件收發(fā)權(quán)限;3、有工衣收發(fā)管理權(quán);4、對(duì)辦公室人員不按照要求完成區(qū)域衛(wèi)生的有處罰建議權(quán)；5、有按規(guī)定進(jìn)行辦公室固定資產(chǎn)登記盤(pán)點(diǎn)權(quán)；行政人事部招聘主管崗位名稱(chēng)：招聘主管直接上級(jí)：行政人事經(jīng)理直接下級(jí)：招聘專(zhuān)員崗位要求：1、25歲以上，行政管理、人力

45、資源管理大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè) 本崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉行政管理、人力資源管理六大模塊理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；6、有員工招聘渠道者優(yōu)先；崗位職責(zé)：1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，制訂招聘計(jì)劃；2、聯(lián)系業(yè)內(nèi)各大招聘網(wǎng)站、現(xiàn)場(chǎng)招聘，拓寬招聘渠道；3、協(xié)調(diào)全國(guó)各類(lèi)旅游、餐飲專(zhuān)科院校學(xué)員實(shí)習(xí)工作；4、不定期收集整理各區(qū)域/各分店人員缺編補(bǔ)充情況，及時(shí)有效地進(jìn)行缺編人員補(bǔ)充；5、接待、面試主管以下人員應(yīng)聘，技術(shù)崗位應(yīng)聘人員試工安

46、排及結(jié)果跟進(jìn)； 6、每月匯總招聘情況，并匯制成圖表進(jìn)行結(jié)果分析;7、收集各崗位應(yīng)聘面試題，形成一套完整的面試題庫(kù)備用；8、不定期維護(hù)、修改招聘網(wǎng)站信息，及時(shí)進(jìn)行信息更新；9、收集整理面試人員檔案資料，每月定期整理一次；10、不定期跟蹤新入職人員工作情況，及時(shí)了解應(yīng)聘就職人員工作心態(tài)，存在問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整；11、每月定期與區(qū)域/各分店負(fù)責(zé)人、人事文員進(jìn)行溝通，及時(shí)了解各區(qū)域/各分店人員分布情況，第一時(shí)間掌握員工流動(dòng)信息，為人員補(bǔ)充做好充分準(zhǔn)備；12、詳細(xì)了解各崗位職責(zé)權(quán)限，崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)，依照要求及時(shí)進(jìn)行崗位補(bǔ)缺；13、及時(shí)了解國(guó)家相關(guān)勞動(dòng)法規(guī)，行業(yè)信息動(dòng)態(tài)，為企業(yè)合理合法用工奠定基礎(chǔ)；

47、14、嚴(yán)格遵照部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算控制招聘成本，每月進(jìn)行費(fèi)用分析；15、根據(jù)企業(yè)發(fā)展，建立健全公司人才庫(kù)，不定期聯(lián)系目標(biāo)人才，以保障企業(yè)發(fā)展后續(xù)有人；16、定期跟進(jìn)儲(chǔ)備人才工作情況，及時(shí)了解和掌握儲(chǔ)備人才最新動(dòng)向；17、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)不符合公司用人要求的應(yīng)聘人員有拒絕推薦的權(quán)利；2、2、對(duì)部門(mén)/分店違反招聘錄用規(guī)定用工有處罰建議權(quán)；3、對(duì)部門(mén)/分店不合理增員及未上報(bào)申請(qǐng)人員補(bǔ)充的有不受理權(quán)；4、有基層員工調(diào)配建議權(quán)；行政人事部司機(jī)崗位名稱(chēng)：司機(jī)直接上級(jí)：行政人事主管 直接下級(jí):崗位要求：1、23歲以上，持B牌駕照，熟悉珠三角、廣州市內(nèi)線路，本崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn);2、身體健康，

48、能吃苦耐勞，可接受加班人員優(yōu)先；3、交通安全意識(shí)強(qiáng)，持駕行車(chē)期間未出現(xiàn)一例交通事故；4、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；崗位職責(zé)：1、嚴(yán)格遵守國(guó)家道路交通安全法；2、嚴(yán)格遵守公司保密制度；3、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度；4、每天做好車(chē)輛清潔衛(wèi)生工作，定期進(jìn)行車(chē)輛保潔，按要求做好車(chē)容車(chē)況檢查；5、做好車(chē)輛的存放、行駛記錄、維修保養(yǎng)記錄及計(jì)劃；6、依照公司用車(chē)規(guī)定見(jiàn)單出車(chē)，不得私自用車(chē)或無(wú)出車(chē)單出車(chē)；7、根據(jù)出車(chē)要求及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確地到達(dá)目的地；8、每月做好車(chē)輛燃油、路橋費(fèi)登記，按費(fèi)用預(yù)算要求控制；9、做好車(chē)輛保險(xiǎn)、年審等手續(xù)的及時(shí)辦理；10、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)不符合

49、公司用車(chē)要求的部門(mén)或人員有拒絕出車(chē)的權(quán)利；2、有遵守交通法規(guī)法則的權(quán)限；總經(jīng)辦稽查小組 管理者代表崗位名稱(chēng)：管理者代表（含總經(jīng)辦代表、行政部代表、財(cái)務(wù)部代表、營(yíng)運(yùn)部代表）直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：分店經(jīng)理、部門(mén)主管級(jí)崗位要求：1、25歲以上，行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專(zhuān)以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)、團(tuán)膳企業(yè)本崗位 5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、行政管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)方面理論知識(shí)與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，原則性強(qiáng)；3、精通 WORD EXCE臊作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；4、有較強(qiáng)的文字寫(xiě)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；5、熟悉國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；崗

50、位職責(zé)：1、對(duì)行政副總負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)質(zhì)檢部日常事務(wù)。2、不定期對(duì)各區(qū)域/各分店進(jìn)行巡檢，對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤各分店落實(shí)情況；3、健全完善ISO質(zhì)量管理體系，并監(jiān)督各部門(mén) /各店執(zhí)行情況；4、完善食品與衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，對(duì)不合格分店進(jìn)行指導(dǎo)及培訓(xùn)；5、每月組織各部門(mén)/分店環(huán)境衛(wèi)生評(píng)比，指導(dǎo)較落后部門(mén) /分店作好區(qū)域衛(wèi)生；6、監(jiān)督檢查公司制度規(guī)定落實(shí)執(zhí)行情況；7、監(jiān)督檢查各分店員工管理及分店日常管理是否順暢；8、監(jiān)督調(diào)查分店客戶(hù)滿(mǎn)意度反饋，及時(shí)了解掌握客戶(hù)方需求，及時(shí)整改存在問(wèn)題；9、每月定期召開(kāi)分店質(zhì)量監(jiān)察評(píng)比會(huì)議，通報(bào)當(dāng)月檢查情況；10、跟進(jìn)ISO體系認(rèn)證維護(hù)工作，完善體系使用表單；1

51、1、每月擬訂培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)培訓(xùn)部備案，及時(shí)有效地針對(duì)各層級(jí)、 各時(shí)間段員工開(kāi)展食品衛(wèi)生、安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)；12、不定期檢查各部門(mén)/各分店成本、費(fèi)用控制情況，針對(duì)超預(yù)算部門(mén)及時(shí)提出整改方案并監(jiān)督實(shí)施；13、收集匯總每次分店巡查記錄上報(bào)總經(jīng)辦，為各部門(mén)/各店考核提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)；14、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；崗位權(quán)限：1、對(duì)巡查當(dāng)中存在問(wèn)題部門(mén) /分店有處罰權(quán)，（可不通過(guò)該部門(mén)負(fù)責(zé)人）；2、對(duì)嚴(yán)重違反公司規(guī)定部門(mén) /分店負(fù)責(zé)人有處罰權(quán)及人事任免建議權(quán)；3、對(duì)食品安全衛(wèi)生檢查不達(dá)標(biāo)部門(mén) /分店負(fù)責(zé)人有處罰權(quán)及勒令整改權(quán)，并有權(quán)要求該負(fù)責(zé)人無(wú)薪接受培訓(xùn)；4、對(duì)每月部門(mén)/分店巡查評(píng)比中表現(xiàn)優(yōu)秀的分店 /店負(fù)責(zé)人

52、、員工有獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)；5、對(duì)不符合質(zhì)量管理體系要求的部門(mén)/分店進(jìn)行限期整改權(quán)限；財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位名稱(chēng)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下級(jí)：主管會(huì)計(jì)、財(cái)產(chǎn)主管、結(jié)算會(huì)計(jì)、出納、充值員崗位標(biāo)準(zhǔn)：1、大專(zhuān)以上文化程度，中級(jí)以上會(huì)計(jì)職稱(chēng)，35歲以下，三年以上相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)。2、精通餐飲業(yè)原材物料采購(gòu)結(jié)算流程；3、有連鎖業(yè)資金管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；4、精通word及excel辦公軟件的使用；5、熟悉銀行相關(guān)業(yè)務(wù)流程； 6、熟悉餐飲業(yè)相關(guān)稅收等相關(guān)政策。崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)收銀員的培訓(xùn)、考核、調(diào)崗、獎(jiǎng)懲等工作，監(jiān)督各收銀員執(zhí)行有關(guān)公司規(guī)定;2、對(duì)財(cái)務(wù)部員工進(jìn)行考核、評(píng)比、獎(jiǎng)懲；3、負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度、流程的執(zhí)行；4、審

53、核費(fèi)用支出；5、審核貨款支付，確保銀行款項(xiàng)不透支；6、審批儲(chǔ)備性原材料的采購(gòu)；7、審核經(jīng)營(yíng)固定資產(chǎn)采購(gòu)；8、編制本公司的合并報(bào)表；9、撰寫(xiě)公司月度財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告，主持月度財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議；10、根據(jù)公司預(yù)算方案，合理安排資金的收付，確保重點(diǎn)項(xiàng)目的資金及時(shí)足量到位；11、保管銀行賬戶(hù)財(cái)務(wù)專(zhuān)用章；12、協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)與其他部門(mén)的關(guān)系13、協(xié)調(diào)與政府財(cái)稅職能部門(mén)及金融機(jī)構(gòu)的外部關(guān)系崗位權(quán)限：1、有權(quán)審核各項(xiàng)費(fèi)用支出；2、有權(quán)審批（節(jié)假日，應(yīng)急性）儲(chǔ)備性原材料采購(gòu)；3、有權(quán)審批經(jīng)營(yíng)性固定資產(chǎn)采購(gòu)；4、有權(quán)評(píng)估新項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)預(yù)算的合理性；5、有權(quán)代表公司財(cái)務(wù)部與財(cái)政機(jī)關(guān)進(jìn)行友好溝通；/分店提出整改意見(jiàn)及建議

54、;6、有權(quán)就財(cái)務(wù)報(bào)表組織召開(kāi)財(cái)務(wù)分析會(huì)議，對(duì)存在問(wèn)題部門(mén) 7、有權(quán)督促應(yīng)收賬款相關(guān)責(zé)任人及時(shí)追討應(yīng)收賬款;8、有權(quán)督促市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、營(yíng)運(yùn)部及時(shí)反饋新開(kāi)項(xiàng)目相關(guān)信息及變更信息；9、有權(quán)督促新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目合同 /協(xié)議及時(shí)簽回公司；主管會(huì)計(jì)崗位名稱(chēng)：主管會(huì)計(jì)直接上級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí)：無(wú)崗位標(biāo)準(zhǔn)：1、大專(zhuān)以上文化程度，初級(jí)以上會(huì)計(jì)職稱(chēng)，35歲以下；2、精通word、excel及會(huì)計(jì)專(zhuān)用軟件的操作；3、熟悉餐飲各業(yè)務(wù)流程；4、熟悉餐飲稅收政策；5、精通財(cái)務(wù)專(zhuān)用軟件；6、有二年以上餐飲酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。崗位職責(zé)：1、審核營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表；2、根據(jù)各種單據(jù)編制會(huì)計(jì)憑證；3、編制各店的財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告；4、對(duì)收

55、入數(shù)據(jù)的真實(shí)性進(jìn)行核對(duì)，根據(jù)稅務(wù)要求及時(shí)開(kāi)出發(fā)票交主管業(yè)務(wù)催收款項(xiàng)回收, 并跟進(jìn)進(jìn)度；5、對(duì)各店收銀員的飯票進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)核對(duì)；6、負(fù)責(zé)門(mén)店的單據(jù)進(jìn)行裝訂保管。崗位權(quán)限：1、對(duì)不符合財(cái)務(wù)要求分店?duì)I收日?qǐng)?bào)表有權(quán)退回該店重填重報(bào)；2、有權(quán)對(duì)存在問(wèn)題部門(mén)/分店提出整改意見(jiàn)及建議；3、有權(quán)對(duì)收銀、出納單據(jù)、票據(jù)進(jìn)行復(fù)核，存在問(wèn)題及時(shí)提出調(diào)整；4、有權(quán)對(duì)各店收銀員票據(jù)進(jìn)行抽檢、盤(pán)查；5、有權(quán)對(duì)各部門(mén)不合理支出提出意見(jiàn)及建議；結(jié)算會(huì)計(jì)崗位名稱(chēng)：結(jié)算會(huì)計(jì)直接上級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí)：無(wú)崗位標(biāo)準(zhǔn)：1、會(huì)計(jì)中專(zhuān)以上文化程度，相關(guān)工作崗位二年以上，30歲以下；2、了解采購(gòu)、驗(yàn)收及配送流程；3、熟悉及掌握電腦辦公軟件。崗位

56、職責(zé)：1、簽收各店、中央倉(cāng)交來(lái)的入庫(kù)單、直撥單、配送單、調(diào)撥單、領(lǐng)料單。2、根據(jù)隨貨同行聯(lián)、供應(yīng)商報(bào)價(jià)單、合同等資料審核入庫(kù)單、直撥單等單據(jù)正確性，包括 品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額等內(nèi)容，對(duì)不符內(nèi)容按要求進(jìn)行修改。3、對(duì)入庫(kù)單、直撥單按會(huì)計(jì)聯(lián)、掛賬聯(lián)進(jìn)行分單，并按以下要求進(jìn)行處理：4、會(huì)計(jì)聯(lián)按店、按部門(mén)進(jìn)行歸集后上交分店會(huì)計(jì)進(jìn)行賬務(wù)處理；掛賬聯(lián)按分店、按供應(yīng)商 存檔于檔案夾中。5、將入庫(kù)單、直撥單、配送單、調(diào)撥單、領(lǐng)料單及其附件按分店移交相應(yīng)的會(huì)計(jì)簽收后進(jìn) 行賬務(wù)處理。6、審核供應(yīng)商交來(lái)的結(jié)算單據(jù)是否按要求進(jìn)行了初步處理，包括發(fā)票否正確無(wú)誤等內(nèi)容， 無(wú)誤后填寫(xiě)“結(jié)算憑證受理 /審批單”，并將

57、供應(yīng)商聯(lián)交供應(yīng)商。7、按供應(yīng)商交來(lái)的結(jié)算單據(jù)，將已審核的檔案夾中取出掛賬聯(lián)，并將掛賬聯(lián)中已核實(shí)的金 額填入“結(jié)算憑證受理/審批單”中的核實(shí)金額。8、根據(jù)合同、已付款、供應(yīng)商在客房及餐飲的掛賬等信息，將金額填入“應(yīng)扣款項(xiàng)”中， 并計(jì)算出應(yīng)結(jié)算金額。9、將已審核的單據(jù)交結(jié)算經(jīng)理簽收安排付款。崗位權(quán)限：1、有權(quán)督促收銀、出納催繳應(yīng)收賬款；2、對(duì)不符合結(jié)算程序供應(yīng)商有權(quán)拒結(jié)貨款；3、不符合公司財(cái)務(wù)要求交接單據(jù)，有權(quán)拒收；財(cái)產(chǎn)主管崗位名稱(chēng)：財(cái)產(chǎn)主管直接上級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí)：無(wú)管轄范圍：公司所有固定資產(chǎn)和低值易耗品管理、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷(xiāo)存管理崗位標(biāo)準(zhǔn)：1、大專(zhuān)以上文化程度，初級(jí)以上會(huì)計(jì)職稱(chēng)，35歲以下；2、精通

58、 word、excel 操作；3、有二年以上餐飲酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；4、精通餐飲酒店資產(chǎn)管理流程；5、誠(chéng)實(shí)、勤奮，身體健康。崗位職責(zé)：1、倉(cāng)庫(kù)管理1）負(fù)責(zé)各店倉(cāng)管員的調(diào)整、考核，并提出獎(jiǎng)懲建議；2）負(fù)責(zé)各倉(cāng)管商品擺放的規(guī)范化，并監(jiān)督其實(shí)施；3）監(jiān)督庫(kù)存原材料庫(kù)存的合理性4）在不降低食品質(zhì)量的情況下，與廚房商討在提高食品原材料的利用率，降低成本和費(fèi)用。5）負(fù)責(zé)組織各倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)工作，并監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)結(jié)果錄入報(bào)表，并監(jiān)督事后處理符合有關(guān)規(guī)定；6）審核倉(cāng)庫(kù)為規(guī)避質(zhì)量和成本風(fēng)險(xiǎn)而采取的儲(chǔ)備性采購(gòu)業(yè)務(wù)；7）負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)管員的培訓(xùn)，包括記賬、驗(yàn)收、盤(pán)點(diǎn)的要求與技巧。2、財(cái)產(chǎn)管理1）負(fù)責(zé)審核各店各部門(mén)財(cái)產(chǎn)申購(gòu)業(yè)務(wù)；2）

59、負(fù)責(zé)按自用品管理規(guī)定登記各店財(cái)產(chǎn)增減變化情況；3）按實(shí)物負(fù)責(zé)制，將財(cái)產(chǎn)移交給部門(mén)負(fù)責(zé)人，并協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人將財(cái)產(chǎn)落實(shí)到個(gè)人；4）審批財(cái)產(chǎn)調(diào)撥手讀，并跟進(jìn)單據(jù)的傳遞；5）負(fù)責(zé)按自用品管理規(guī)定進(jìn)行財(cái)產(chǎn)的處置工作，經(jīng)有關(guān)人員指準(zhǔn)后實(shí)施；6）負(fù)責(zé)監(jiān)督店經(jīng)理及部門(mén)負(fù)責(zé)人的財(cái)產(chǎn)交接工作；7）審批單價(jià)在100元以下的財(cái)產(chǎn)報(bào)損業(yè)務(wù)，100元以上的處置提出處理意見(jiàn)。8）定期與不定期對(duì)各店的資產(chǎn)情況進(jìn)行盤(pán)查。9）定期檢查登記各店各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)報(bào)損，并對(duì)報(bào)損財(cái)產(chǎn)進(jìn)行銷(xiāo)廢處理。10）負(fù)責(zé)撤店財(cái)產(chǎn)清查及后續(xù)處理工作。3、單據(jù)管理1）監(jiān)督各種單據(jù)的及時(shí)處理和傳遞；2）監(jiān)督各店將申購(gòu)單入倉(cāng)單直撥單調(diào)撥單領(lǐng)料單驗(yàn)收單有關(guān)單據(jù)及時(shí)

60、 上交財(cái)務(wù)，并要求對(duì)有關(guān)單據(jù)的內(nèi)容全面性、 手續(xù)完備性進(jìn)行審核， 對(duì)不符合要求的單據(jù)退 回制單部門(mén)修改補(bǔ)充后再予受理。崗位權(quán)限:1、對(duì)公司所有固定資產(chǎn)有監(jiān)督保管、盤(pán)查權(quán)；2、對(duì)不合理調(diào)配固定資產(chǎn)有清查權(quán)；3、對(duì)不符合公司倉(cāng)庫(kù)管理要求倉(cāng)管員有培訓(xùn)、指導(dǎo)、獎(jiǎng)懲建議權(quán)充值員崗位名稱(chēng)：充值員直接上級(jí)：財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí)：無(wú)崗位標(biāo)準(zhǔn)：(1)高中以上文化程度，有一年以上收銀員工經(jīng)驗(yàn)。(2)能識(shí)別鈔票、支票真?zhèn)巍?3)能熟記各類(lèi)菜品的售價(jià)；(4)熟悉信用卡的刷卡操作流程及相關(guān)規(guī)定；(5)當(dāng)?shù)貞?hù)口或者有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)能力的當(dāng)?shù)貞?hù)籍人士擔(dān)保。(6)熟悉電腦操作，接觸過(guò)收銀管理軟件者優(yōu)先考慮；崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)充值卡的領(lǐng)