細(xì)菌生長繁殖與變異

1、細(xì)菌生長繁殖與變異掌握細(xì)菌生長條件、繁殖方式與速度掌握細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義了解細(xì)菌的分解代謝產(chǎn)物及其意義熟悉細(xì)菌的人工培養(yǎng)（實(shí)驗(yàn)課講授）熟悉常見的細(xì)菌變異現(xiàn)象了解細(xì)菌遺傳變異在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用課程目標(biāo)掌握細(xì)菌生長條件、繁殖方式與速度掌握細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義了解細(xì)菌的分解代謝產(chǎn)物及其意義熟悉細(xì)菌的人工培養(yǎng)（實(shí)驗(yàn)課講授）熟悉常見的細(xì)菌變異現(xiàn)象了解細(xì)菌遺傳變異在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用課程目標(biāo)（重點(diǎn)）（重點(diǎn)）細(xì)菌生長繁殖的條件 細(xì)菌：這些營養(yǎng)我喜歡！1.營養(yǎng)物質(zhì)：水、無機(jī)鹽、 糖、蛋白質(zhì)、生長因子等細(xì)菌生長繁殖的條件 細(xì)菌：這些營養(yǎng)我喜歡！1.營養(yǎng)物質(zhì)：水、無機(jī)鹽、 糖、蛋白質(zhì)、生長因子等2.酸堿度：適

2、宜pH值 與人體pH值相適應(yīng)細(xì)菌：人體內(nèi)環(huán)境的pH值，舒服！細(xì)菌生長繁殖的條件 2.酸堿度：適宜pH值 與人體pH值相適應(yīng) 強(qiáng)酸強(qiáng)堿具有殺滅作用例 如胃酸的殺菌作用1.營養(yǎng)物質(zhì)：水、無機(jī)鹽、 糖、蛋白質(zhì)、生長因子等細(xì)菌：人體內(nèi)環(huán)境的pH值，舒服！細(xì)菌生長繁殖的條件 3.溫度：適宜溫度為37 細(xì)菌：37嗯，剛剛好！細(xì)菌生長繁殖的條件 3.溫度：適宜溫度為37 高溫殺菌，低溫抑菌生長 細(xì)菌：高溫呀，死路一條！細(xì)菌生長繁殖的條件 3.溫度：適宜溫度為37 高溫殺菌，低溫抑菌生長 例如冰箱的低溫保鮮作用 Haier溫度低繁殖慢食物腐敗減緩細(xì)菌生長繁殖的條件 3.溫度：適宜溫度為37 高溫殺菌，低溫抑菌

3、生長 例如冰箱的低溫保鮮作用 4.氣體：主要是氧氣與二氧化碳 分四類： 專性需氧菌微需氧菌 兼性厭氧菌專性厭氧菌Haier溫度低繁殖慢食物腐敗減緩營養(yǎng)物質(zhì)酸堿度細(xì)菌生長繁殖條件溫度氣體注意：其中改變?nèi)魏我豁?xiàng)或幾項(xiàng)條件，均可影響細(xì)菌的生長繁殖狀態(tài)小 結(jié)細(xì)菌的繁殖方式與速度 1.方式：無性二分裂菌體變長準(zhǔn)備分裂逐漸分開分裂成二個(gè)子細(xì)菌細(xì)菌二分裂模式圖電鏡下觀察細(xì)菌的二分裂細(xì)菌的繁殖方式與速度 1.方式：無性二分裂 2.速度：約2030分鐘/代 細(xì)菌二分裂速度模擬視頻細(xì)菌的繁殖方式與速度 1.方式：無性二分裂 2.速度：約2030分鐘/代 因此在適宜條件下，細(xì)菌繁殖速度是很快的。 但是在實(shí)際環(huán)境中由

4、于條件的限制如營養(yǎng)物質(zhì)減少、酸堿度變化等，導(dǎo)致細(xì)菌繁殖速度會(huì)減緩。吃不飽，環(huán)境又這么差，繁殖就慢了！考點(diǎn)鏈接單選：細(xì)菌生長繁殖所需條件不包括（ ） A.營養(yǎng)物質(zhì) B.適宜的酸堿度 C.適宜的光照 D.適宜的溫度 E.必要的氣體正確答案：C細(xì)菌的人工培養(yǎng)（實(shí)驗(yàn)課講授）細(xì)菌的代謝產(chǎn)物1.細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義 熱原質(zhì)：多數(shù)由G-菌產(chǎn)生 意義：引起機(jī)體發(fā)熱反應(yīng) 毒素與侵襲性酶： 意義：均與細(xì)菌的致病性有關(guān)注射液可不能被熱原質(zhì)污染了哦細(xì)菌的代謝產(chǎn)物1.細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義 維生素:少數(shù)細(xì)菌可合成 意義:如大腸桿菌可合成維生素 B和K，可供人體吸收利用 抗生素:少數(shù)細(xì)菌可產(chǎn)生 意義:用于治療細(xì)

5、菌感染細(xì)菌的代謝產(chǎn)物1.細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義 色素：某些細(xì)菌可產(chǎn)生 意義：可用來鑒別細(xì)菌金黃色葡萄球菌表皮葡萄球菌 細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物中哪些產(chǎn)物對(duì)人體是有利的，哪些對(duì)人體是有害的？ ？思考題正確答案： 有利：維生素、抗生素 有害：熱原質(zhì)、毒素與侵襲性酶大腸桿菌 空白對(duì)照 傷寒桿菌2.細(xì)菌的分解代謝產(chǎn)物 不同細(xì)菌所含酶類不同,故分解糖和蛋白質(zhì)的能力也不同。 意義:用來鑒別細(xì)菌、如乳糖發(fā)酵試驗(yàn)分解乳糖產(chǎn)酸使試劑變色產(chǎn)氣使小試管內(nèi)出現(xiàn)氣體不能分解乳糖試管內(nèi)無變化細(xì)菌的遺傳與變異 1.遺傳與變異的概念： 遺傳:子代與親代的生物 學(xué)性狀相同或相似 變異:子代與親代生物學(xué) 性狀出現(xiàn)差異2.常見的細(xì)菌變異現(xiàn)象 形態(tài)結(jié)構(gòu)的變異:細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 發(fā)生了改變 細(xì)菌從有菌毛變成了無菌毛屬于結(jié)構(gòu)變異2.常見的細(xì)菌變異現(xiàn)象 毒力變異:毒力增強(qiáng)或減弱結(jié)核桿菌卡介苗BCG通過人為方法使其毒力減弱耐藥性變異：細(xì)菌對(duì)某些藥物 由敏感逐漸變成不敏感。 如近年來由于濫