食品廢水治理方案

1、食品加工廢水環(huán)保治理工程*環(huán)保技術有限公司二0一六年十一月目錄 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 1工程概況 1基本情況 1水質水量 1 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 2設計依據、原則、排放標準及設計范圍 1設計依據 1設計原則 1排放標準 2工程設計的范圍 2 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 3工藝設計 3工藝流程框圖 4工藝流程說明 5 HYPERLINK l bookmark12 o Current Docum

2、ent 4主要處理設施及參數 6主要構筑物及參數 6工藝單元設備配套 8通用工程設計說明 9土建設計 9給排水、配電 10管路設計 11消防設計和建筑防火設計 11節(jié)約能源 11 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 5環(huán)境保護與安全 12環(huán)境的保護 12氣味 12噪音 12固體廢棄物 12安全 12設計依據 12采用的標準 12勞動保護及安全措施 12 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 6項目投資概算 13投資概算編制說明 13投資概算 14 HYPERLINK l bookmark18 o Cu

3、rrent Document 7工期 15 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 8服務承諾 16 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 9附圖 17綜合廢水土建平面圖 17工藝流程圖 17食品加工廢水環(huán)保治理工程設計方案工程概況基本情況由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品加工污水具有懸浮物、油脂含量高，COD和BOD 數值大，水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。原料中很 多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。為增加食 品色、香、味，延長保存

4、期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成 分復雜。根據環(huán)保三同時的原則，須建相應的污水處理設施。受該公司委托，我司根據同類廢水處理經驗結合甲方提供的技術資料，初步擬定一個廢 水處理方案，供建設方參考。水質水量據建設方提供的資料，每天白天生產廢水產生量約100噸，約每小時廢水排放量為10噸, 治理設施設計廢水處理能力每小時 5噸，處理時間每天20小時。各類廢水綜合后水質見下表：PHBODCODNHkNSSTP動植物5-8三 1500三 2500三30三300三5三302設計依據、原則、排放標準及設計范圍設計依據1）建設方提供的相關設計資料。2）廣東省地方標準水污染物排放限值（D

5、B44/262001）第二時段的一級標準3）建設方提供的水質、水量回用水量數據4）中華人民共和國環(huán)境保護法5）室外排水設計規(guī)范GB 50014-20066）給水排水設計手冊7）排水工程結構設計規(guī)范（GBJ69-84）設計原則1）對國內外常規(guī)污水處理工藝進行比較論證，選用先進、高效、節(jié)能、簡便的處理工藝,確保處理效果，保證污水處理系統(tǒng)安全、可靠的運行，無二次污染。2）本著節(jié)約占地，降低工程投資，技術可靠、合理的設計原則進行設計，工程具有投資 省、運行費用低、操作管理方便以及處理效果穩(wěn)定等特點。3）選用國內外先進、可靠、高效、成熟的水處理設備。選用先進、可靠的控制系統(tǒng)。4）總體布置充分利用現(xiàn)有場地

6、，合理布局。5）其它采用的主要規(guī)范及標準I、室外排水設計規(guī)范 GBJ14-87H、混凝土結構荷載規(guī)范GBJ9-87m、混凝土結構設計規(guī)范 GBJ10-89IV、建筑地基基礎設計規(guī)范 GBJ7-89V、建筑抗震設計規(guī)范 GBJ11-89VI、建筑設計防火規(guī)范 GBJ16-97即、工業(yè)企業(yè)電氣設計標準排放標準排放標準執(zhí)行廣東省地方標準水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二時段一級排放標準項目名稱PHCODSSNH-NTP動植物油排放標準699060100.510工程設計的范圍1）承擔污水處理設施的工藝設計，內容包括：污水處理站的改造工藝流程，設施平面布 置，污水處理所需的構筑物、建筑物以

7、及相應的工藝設施，設備選型、配電。2）本設計不包括污水站內的道路、圍墻、通信、消防、綠化及污水站外的給排水。3）污水處理過程中所產生的污泥可按環(huán)保局的有關規(guī)定處理。4）污水站所需的電力、自來水直接從廠里引接，電力電壓為 380/220伏。3工藝設計食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機物質， 其廢水中的成分也以自然有機物質為主，不含有毒物質，故可生物降解性好，采用生化處理 較好。由于廢水中的不溶性有機物含量很高，同時還有少量油類。為降低后續(xù)生化負荷，在 進入生化系統(tǒng)前，必須考慮使用預處理工藝。預處理工藝采用隔油處理+化學混凝沉淀法。 為了進一步提升廢水的可生化性

8、，并降低接觸氧化好氧階段的負荷，在接觸氧化前設置兼氧 生化工藝。對于生化好氧工藝的選擇說明如下：為適應企業(yè)污水處理的功能特點，確保出水水質，污水處理工藝必須考慮達到排放標準 且總體布置合理美觀。經濟上要求占地小，一次性投資最少，運行成本低等。眾多處理流程 中，可供選擇的具有明顯效果的流程有：活性污泥法、生物濾池法、接觸氧化法、SBRt等。經過工藝及經濟成本審核比較，本工程最終選擇接觸氧化法為本工程主體處理工藝。同時充 分考慮建設方實際情況，通過科學分析，實現(xiàn)了不同水量階段的單組運行，從而節(jié)省了運行 成本。生物接觸氧化工藝是一種于20世紀70年代初開創(chuàng)的污水處理技術。其實質是將微生物 固著生長的

9、填料全部淹沒在污水中，采用與曝氣池相同的曝氣方法向微生物提供氧化作用所 需要的溶解氧，并起到攪拌和混合作用。該技術即相當于浸沒在污水中的生物濾池，又相當 于曝氣池中充填供微生物棲息的填料，所以生物接觸氧化法又稱為“淹沒式生物濾池”或“接 觸曝氣池”生物接觸氧化法技術是當今應用廣泛，處理效果較好的工藝。具高效處理的原理 分析如下：（一）生物活性高（泥齡低）。國內采用的接觸氧化池中，絕大多數的曝氣裝置設在填 料之下，不僅供氧充足，而且對生物膜起到了攪動作用，加速了生物膜的更新，使生物的活 性提高。從“泥齡”分析，活性污泥法的“泥齡”為 34天，而第一級氧化池的生物膜“平 均泥齡”為12天。由于平均

10、泥齡低，微生物總是處在很高的活性下工作。 經耗氧速度測定， 同樣濕重的帶有絲狀菌的生物膜，其耗氧速度較活性污泥法的高1.81倍。（二）傳質條件好，微生物對有機物的代謝速度比較快。在接觸氧化法中由于空氣的攪 動，整個氧化池的污水在填料之間流動，使生物膜和水流之間產生較大的相對速度，加快了 細菌表面的介質更新，增強了傳質效果，加快了生物代謝速度，縮短了處理時間。（三）利于絲狀菌的生長。在有填料的接觸氧化池中，對絲狀菌的生長很有利。絲狀菌 的存在，能提高對有機物的分解能力。（四）充氧效率高。接觸氧化法的填料有增進充氧效果的作用，動力效率在 3kgO/kw h 以上，比無填料的曝氣提高30%充氧效率高

11、，則有機物的氧化速度相應提高。（五）有較高的生物濃度。一般活性污泥法的污泥濃度為23g/L ,而接觸氧化法可達1020g/L 0由于微生物濃度高，故大大提高了 BO昭積負荷和處理效率。由于生物量大， 對 低濃度的污水，也能有效地進行處理；而且由于填料表面有利于硝化菌的生長，故能適應污 水中氨氮硝化的要求。生物接觸氧化是一種介于活性污泥法和生物濾池兩者之間的生物處理技術，具有兩種方 法的優(yōu)點，因此在污水處理工程中應用廣泛。特點如下：（一）BO哈積負荷高，污泥生物量大，相對而言處理效率較高，而且對進水沖擊負荷（水 力沖擊負荷及有機濃度沖擊負荷）的適應力強。（二）處理時間短。因此在處理水量相同的條件

12、下，所需裝置的設備較小，因而占地面 積小。（三）能夠克服污泥膨脹問題。生物接觸氧化法同其他生物膜法一樣，不存在污泥膨脹 問題，對于那些用活性污泥法容易產生膨脹的污水，生物接觸氧化法特別顯示出優(yōu)越性。容 易在活性污泥法中產生膨脹的菌種（如球衣細菌等），在接觸氧化法中，不僅不產生膨脹， 而且能充分發(fā)揮其分解氧化能力強的優(yōu)點。（四）可以間歇運轉。當停電或發(fā)生其它突然事故后，生物膜對間歇運轉有較強的適應 力。長時間的停車，細菌為適應環(huán)境的不利條件，它和原生動物都可進入休眠狀態(tài)，顯示了 對不利生長的環(huán)境有較強的適應力；一旦環(huán)境條件好轉，微生物又重新開始生長、代謝。（五）維護管理方便，不需要回流污泥。由于

13、微生物是附著在填料上形成生物膜，生物 膜的剝落與增長可以自動保持平衡，所以無需回流污泥，運轉十分方便。（六）剩余污泥量少，污泥顆粒大，易于沉淀。工藝流程框圖工藝流程框圖如下：工藝流程說明廢水通過格柵隔油池去除懸浮物和油類后，自流至調節(jié)池進行水質水量調節(jié)，混合均勻 的廢水提升至混凝反應池1進行混凝反應，然后進入沉淀池1進行泥水分離，去除廢水中的 懸浮物、不溶性有機物及部分可溶性有機物。經預處理后自流至水解酸化池反應，廢水在兼氧池發(fā)生水解和酸化，將大分子的難降解 的有機物水解為小分子的有機物，提高污水處理效率。兼氧池出水自流進生物接觸氧化池， 生物接觸氧化池里面填有軟性填料，大部分的污染物質在生物

14、接觸氧化池內得到去除。生物 接觸氧化池出水自流進入混凝反應池，經混凝反應去除細小懸浮物、COD及磷等，然后自流至二沉池進行泥水分離。上精液經取樣井達標排放。一沉池和二沉池的污泥通過閥門排入污 泥池，再經板框壓濾機壓縮成泥餅后外運，濾液回流入調節(jié)池進行重新處理。本設計印刷廢水處理工藝主要分為化學混凝、生物處理、污泥處置三部分。（一）化學混凝沉淀反應池中廢水通過絮凝和混凝反應，生成沉淀物，再通過兩級沉淀，去除廢水中的有機 物及磷酸鹽。（二）生物處理本方案采用兼氧和接觸氧化法相結合的處理工藝。當污水與生物膜廣泛接觸時，利用填 料上布滿的生物膜的新陳代謝的作用下，污水中有機污染物得到去除，水質得到凈化

15、，從而有效實現(xiàn)去除污染物，保證水質的目的。（三）污泥處理系統(tǒng)包括一個污泥濃縮池和污泥濃縮脫水系統(tǒng)。污泥由排泥泵從污泥濃縮池送入污泥板框壓 濾機脫水，產生的泥餅外運，濃縮池的上精液和污泥脫出水回流到調節(jié)池。4主要處理設施及參數4.1主要構筑物及參數1、格柵隔油池數量：1座結構：鋼筋混凝土結構，地面之下內尺寸：4mx 0.8 mx 2m 有效水深1.5m容積：6.4m32、調節(jié)池數量：1座結構：鋼筋混凝土結構，地面以下內尺寸：11mx 4mx 2m 有效水深1.5m容積：88m3、混凝反應池1數量：1座分2格結構：鋼筋混凝土結構，地面之上內尺寸：1.1m X 1.1 mx 1.5m,有效水深1.3

16、m總容積：3.6m34、一沉池數量：1座結構：鋼筋混凝土結構，半地埋式內尺寸：4.8m X 2.4 mx 4.5m,有效水深4.3m容積：40m35、兼氧池數量：1座分2格6結構：鋼筋混凝土結構，半地埋式內尺寸：3.9m X2.5 m 4.5mX2,有效水深 4.3m總容積：88m6、接觸氧化池數量：1座分4格結構：鋼筋混凝土結構，半地埋式內尺寸：8mx 2.5 mx 4.5mX4,有效水深4.3m總容積：360m7、混凝反應池2數量：1座分2格結構：鋼筋混凝土結構，半地埋式內尺寸：1.1mX 1.1 mx 1.5m,有效水深1.3m總容積：3.6m38、二沉池數量：1座結構：鋼筋混凝土結構，

17、半地埋式內尺寸：4.8m X 2.4 mx 4.5m,有效水深4.2m總容積：40m9、標準取樣并數量：1座結構：磚混結構，地面之上內尺寸：3mx 0.5 mx 0.5m10、污泥濃縮池數量：1座結構：鋼筋混凝土結構，地面以下內尺寸：2.4mX 2mx 2m總容積：9.6m311、風機房、污泥脫水房、控制室數量：共3間結構：磚混結構，地面之上4.2工藝單元設備配套廳P工巳單元設備配置技術參數數量單位功率(K0備用1調節(jié)池提升泵流量5m3/h ,揚程15米2臺1.1是2液位計電纜浮球式2個是3流量計玻璃轉子，量程1-8n3/h1個否4混凝池1加藥箱PP桶，0.5m32個否5加約宗01L/min

18、可調節(jié)；H=14m2臺0.2否6PM里程0141套否7攪拌機轉速 50r/min1臺0.37否8絮凝池1加藥箱PP桶，0.5m31個否9加約宗01L/min 可調節(jié)；H=14m1臺0.2否10攪拌機轉速 30r/min1臺0.37否11一沉池斜管DN50 PP122 m否12斜管支架FRP防腐,A3鋼制242 m否13水解酸化池生物填料立體彈性填料603 m否14填料支架碳鋼防腐402 m否15攪拌系統(tǒng)UPV5孔曝氣管202 m否16接觸氧化池生物填料組合填料2403 m否17填料支架碳鋼防腐1602 m否18曝氣系統(tǒng)UPV5孔曝氣管802 m否19羅茨風機風量8m/min,風壓49KPa2臺

19、15是20回流呆流量5m7h ,揚程15米2臺/是821流量計玻璃轉子流量計1套否22混凝池2加藥箱與混凝池1共用2個否23加約宗01L/min 可調節(jié)；H=14m2臺0.2否24攪拌機30r/min1臺0.37否25絮凝池2加藥箱與絮凝池1共用1個否26加約宗01L/min 可調節(jié)；H=14m1臺1.1否27攪拌機30R/min1臺0.37否28二沉池斜管DN50 PP122 m29斜管支架FRP防腐,A3鋼制242 m30排放口巴歇爾槽1套否31流量計超聲波1套否32污泥池隔膜泵QYB-502臺/是33空壓機._3 .-1.5m/min1臺11否34儲氣罐1個否35板框壓濾機60m,明流自

20、動保壓1臺否4.3通用工程設計說明土建設計基本原則合理布局，力求與廠區(qū)周圍環(huán)境協(xié)調統(tǒng)一；符合城市規(guī)劃的要求；充分結合利用地形、地質及水文等條件，選擇合理的結構類型和基礎處理，力求經濟合 理；合理地確定設計地面形式和設計標高，做好場地平整、排水和防洪處理；結構設計要點構筑物采用鋼筋混凝土結構；基礎類型設計暫時按天然地基進行設計考慮，地基承載力待施工設計時根據實際的工程地質資料再詳細計算并確定基礎類型和地基處理方法；水池采用防水砂澆筑，要求抗?jié)B等級為 S6級；對埋深的水池進行抗浮驗算，并進行抗浮處理。抗震：本工程按抗震設防6度近震設計。廠房的防雷要求按第三類建（構）筑物進行設計。廠房外墻裝修貼磁片

21、，色彩與整相公司相協(xié)調，內墻采用涂料?？偲矫娌贾酶鶕S區(qū)總體布局和指定的站場位置， 以及污水入口和排放口位置，按照污水處理工藝 流程進行平面布置，力求布局合理，在滿足工藝設計要求的條件下達到整體美觀的目的。充分結合現(xiàn)場地形、地貌、水文等條件，進行處理站建筑物、構筑物、道路的豎向布置，選取適當的標高作為處理站地面標高，以盡量減少土方開挖.給排水、配電設計范圍污水處理站內的動力配電系統(tǒng)。本廢水處理系統(tǒng)設備采用現(xiàn)場分散布置，集中控制。供電設計供電電源為380V、50Hz,由建設單位低壓配電所引至污水處理站配電柜，負荷等級為三級。水處理站配電系統(tǒng)采用三相五線制，單相配電為三線制。動力配電動力電源由建設

22、方負責接到污水處理站動力配電柜。在污水處理站設置電控柜，對各用電設備采用放射式供電。電動機的操作方式為配電箱上按鈕控制。低壓動力配電箱型號、電纜規(guī)格和電纜敷設方式將在設計施工圖中加以確定。照明配電污水處理站內設有配電箱，燈具選型根據不同環(huán)境特征要求采用不同的燈具。照明線路采用塑銅線穿電線管沿墻明敷。給排水系統(tǒng)地面沖洗水等流入調節(jié)池進行處理后外排。10管路設計壓縮空氣管理與廢水接觸的空氣攪拌管采用 UPVO,其它氣管采用鋼管。廢水管廢水管均采用UPV0道。自動控制系統(tǒng)負責為廢水處理系統(tǒng)提供電氣設備配電和啟?？刂撇僮鳌８麟姎庠O備均采用三檔控制：“自動”檔由液位計控制相應電氣設備的啟動及關閉狀態(tài)?！?/p>

23、停止”檔相應電氣設備處于停機狀態(tài)。“手動”檔相應電氣設備由人工手動控制其啟動及關閉狀態(tài)。注：各電氣設備均設有過壓電機保護系統(tǒng)。消防設計和建筑防火設計消防設計廢水處理站消防按同一時間內一次火災考慮，一次滅火用水量 15L/S。消防和防火電氣設計廢水處理站在電氣設備選型和防護上應采取適當的防爆措施。設計施工時應考慮火災事 故照明和疏散指示標志，采用蓄電池作備用電源，連續(xù)工作時間不少于 20min。為撲救帶電 火災，選用干粉型滅火器，設于站內值班室。按照規(guī)定，建筑物做好防雷措施。節(jié)約能源設計依據本項目依據國家計委、國務院經貿辦和建設部關于基本建設和技術改造工程項目可行性研究報告增列節(jié)能篇幅（章）的暫

24、行規(guī)定計資源（1992） 959號中的有關內容和要求進行設計。節(jié)能措施本項目為考慮能源的節(jié)約和合理利用，采取措施如下：廢水處理站主要設備選用技術先進、高效節(jié)能產品，保證設備經濟運行。合理布置廢水處理站平面和高程布置，處理工藝流程示意圖力求簡短，避免迂回重復， 減少道水頭損失。115環(huán)境保護與安全環(huán)境的保護氣味污水處理站內由于有敞開工作的池、槽，因此污水的氣味發(fā)散是無法避免的。國內目前 的經濟條件與技術標準，還不可能也沒必要對站內的氣味密閉收集進行統(tǒng)一處理。現(xiàn)行的常 規(guī)做法是采取設置防護綠化帶隔離的辦法解決。對這一問題在污水站區(qū)平面布置中已考慮了 防護措施，盡量將敞口池封閉，以減少氣味的影響，其

25、次是將散發(fā)氣味值較高的池子用建筑 物屏蔽起來?；旧蠝p少氣味對周圍外部環(huán)境的影響。噪音本工程主要噪聲源為羅茨風機、空壓機，安裝于風機房內，故本工程不會造成噪聲超標。固體廢棄物本工程產固體廢棄物主要有沉淀池污泥，對此在運行管理中應按要求堆放，并由建設方 委托處理。安全設計依據本項目依據勞動部勞字(88) 48號文關于生產性建設項目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察和暫行規(guī) 定的通知和衛(wèi)生部衛(wèi)監(jiān)發(fā)(1994) 28號文關于工業(yè)企業(yè)建設項目衛(wèi)生預評價規(guī)范的通 知中內容和要求進行設計。采用的標準(1)工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準(TJ36-79);(2)工業(yè)企業(yè)噪音控制設計規(guī)范(GBJ87-85)；(3)關于低壓用電設備漏電保

26、護裝置(勞動部6-16號文)；(4)電磁輻射防護規(guī)定(GB8702-88)。勞動保護及安全措施為了提高運行管理水平，改善操作環(huán)境和勞動條件，有利于安全生產，本項目采取如 下防范治理措施：主要設備選型應采用性能優(yōu)良、安全可靠、節(jié)省能耗、噪間量小、方便操作、便于維 護的設備。設計中提高控制系統(tǒng)水平、改善運行條件以確保生產安全，減輕勞動強度。12對機泵等噪音設備，采取噪音綜合控制措施，對值班室采取相應的隔聲措施，改善值 班工作環(huán)境。O所有電氣設備按國家有關電氣設計技術接地保護規(guī)程要求進行設計，高壓設備接地低壓設備接零保護，電氣防火采用干粉滅火器，設備在各變配電間值班室內。每 為改善工作環(huán)境，保證生產

27、安全，本工程在小區(qū)內大面積綠化，在生產臭氣的構筑物 周圍采取通風換氣措施。 全站不使用有毒、有害的化學藥劑，站內二次水回用管嚴格隔離，防止污染生活用水。所有設備的傳動部件及運轉部件，凡是操作人有可能接觸到的部位，均裝防護罩。站 內敞開的水池四周設置攔桿、爬梯和扶手，并考慮防滑保護措施，站內主要道路設置路燈， 有利安全。制定和健全各工種崗位責任制及各工序安全操作規(guī)程，操作人員要經過專業(yè)培訓，站 內一切機電設備需定期檢查。各危險設施設有危險標志。6項目投資概算6.1 投資概算編制說明1、本工程概算依據污水處理站初步設計中計算的工程量，綜合分析區(qū)內工程經濟情況， 按省市建設部門的建設工程預算價格及相

28、應的計費程序編制。2、本工程概算包括，污水處理站從各廢水調節(jié)池直到處理后取樣井的整個工藝所用有關 構筑物及機電設備購買、安裝、調試。其中需建設方提供25米X 18米有效場地。3、本工程概算未包括如下部分：1）需建設方提供的必要的設計技術資料的咨詢費（水文、地質、氣象及工程實際勘測 等）；2）地基特殊處理費用；3）污水處理站外圍分流、進水、出水輸送管線等；4）接入污水處理站前的輸變電纜及自來水管等；5）化驗設備及總排口流量計、在線監(jiān)測儀器等；6）實物運行調試中動力原材料消耗和監(jiān)測分析費用；137）環(huán)保部門溝通與驗收費用6.2 投資概算投資概算一覽表1 丁 P名稱規(guī)格或型號數量單位單價（元）合價（

29、元）一土建部分1格柵隔油池4mx 0.8m x 2m6.4m32調節(jié)池11mx 4mx 2m88m33混凝反應池11.1mx 1.1mx 1.5mx 23.6m34一沉池4.8mX 2.4mX 4.5m52m35兼氧池3.9mX2.5mX4.5mX 288m36接觸氧化池8mx 2.5mX 4.5m x 4360m37混凝反應池21.1mx 1.1mx 1.5mx 23.6m38二沉池4.8mX 2.4mX 4.5m52m39污泥池2.4mx 2mx 2m9.6m3103.0mX 0.5m x 1.0m1座11設備房13mK 4.5m59m212土方開挖、清運、回填680m3二設備部分1提升泵8m3/h,15m,潛污泉2臺2回流泉15m3/h,10m2臺3加約泵015L/h可調節(jié)；H=14m6臺4空壓機1.5m3,11kw1臺5儲氣罐1.5m31個6氣動隔膜泵QYB-502臺7板框壓濾機過濾面積60mz自動液壓1臺8羅茨風機8m3/min,49Kpa2臺9曝氣管穿孔曝氣管100m210生物填料DN150，組合填料300m31411斜管DN5024m212支架FRP防腐,A3鋼制250m213加藥箱500L, PP材質3個14護欄、蓋板1項15