池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)

1、池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)什么是魚菜共生？魚菜共生就是水中養(yǎng)魚，水上種菜，魚的排泄廢物成為植株 的生產(chǎn)養(yǎng)料，植物生長則為魚類提供食物的一種綜合種養(yǎng)新模式。那么，池塘魚 菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)究竟是一項(xiàng)什么樣的技術(shù)？它好在哪里，會(huì)產(chǎn)生什么樣的效 益？實(shí)踐中，農(nóng)戶需要注意什么呢？魚菜共生種養(yǎng)結(jié)合據(jù)介紹，魚菜共生是一種涉及魚類與植物的營養(yǎng)生理、環(huán)境、理化等學(xué)科的生 態(tài)型可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)新技術(shù)，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng) 耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì) 隱患，種菜不施肥而能正常生長的生態(tài)共生系統(tǒng)，讓動(dòng)物、植物、微生物三者之 間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系

2、，是一種可持續(xù)地循環(huán)型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。簡單地說，就是在養(yǎng)魚蝦的池塘種蔬菜，利用魚類與蔬菜的共生互補(bǔ)關(guān)系， 池塘水面進(jìn)行蔬菜無土栽培，將漁業(yè)和種植業(yè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)池塘魚菜生態(tài)系統(tǒng) 內(nèi)物質(zhì)循環(huán)，互惠互利。三種優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品綠色專家介紹，利用池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)來搞農(nóng)業(yè)具有以下三方面的優(yōu)勢(shì)：其一，產(chǎn)品綠色。魚菜共生的系統(tǒng)內(nèi)嚴(yán)禁使用任何藥物。如果業(yè)主使用漁藥會(huì) 危及蔬菜部分的生長，如果在蔬菜種植中使用農(nóng)藥，會(huì)導(dǎo)致魚蝦等水產(chǎn)品死亡。 同時(shí)，魚菜共生系統(tǒng)中也嚴(yán)禁添加對(duì)魚有毒害的化肥。事實(shí)上，由于魚糞具備蔬菜所需要的全面營養(yǎng)元素，蔬菜對(duì)病蟲害的抗性強(qiáng)， 蔬菜根部的根際微生物分泌的植物抗生素對(duì)魚的健康也非常有利。

3、所以，養(yǎng)魚和 種菜都不需要打藥，養(yǎng)出來的魚蝦，種出來的菜綠色、健康。而且品質(zhì)好，魚吃 起來沒有任何腥味，魚肉鮮美緊致；蔬菜營養(yǎng)全面、鮮嫩爽口，深受消費(fèi)者喜愛。其次，沒有連作障礙。魚菜共生系統(tǒng)不會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)土壤栽培的休耕、輪作，也 沒有連作障礙，不會(huì)發(fā)生病蟲害，減少了生產(chǎn)成本。最后，不長雜草。作物栽培在種植孔中，根系漂浮在水中，天然隔絕了雜草生 長。因此，業(yè)主完全無需噴施除草劑。及時(shí)收菜監(jiān)測(cè)水質(zhì)雖然利用池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有很多優(yōu)勢(shì)，但業(yè)主在具 體實(shí)施中，要注意以下三個(gè)方面：其一、生產(chǎn)前，選擇蔬菜品種應(yīng)多樣化，這樣有利于滿足市場(chǎng)需求，構(gòu)成一個(gè) 好的生態(tài)環(huán)境。種菜的上下兩層網(wǎng)片要繃緊

4、，形成一定間距，控制蔬菜向上生長 和避免倒伏。其二、要及時(shí)收割蔬菜，避免蔬菜腐爛掉到水中，污染水質(zhì)。其三、要密切關(guān)注水質(zhì)變化，及時(shí)監(jiān)測(cè)，尤其是夏季，防止水質(zhì)變壞，影響水 產(chǎn)品產(chǎn)量。生產(chǎn)成本低經(jīng)濟(jì)效益高綜合來看，魚菜共生生態(tài)養(yǎng)殖不僅可以凈水，降低池塘水體富營養(yǎng)化，還可以 通過光合作用為池塘底部的水產(chǎn)動(dòng)物增加氧氣，遮陰避暑，最終提高水產(chǎn)品質(zhì)量， 而且賣菜還有一筆收入，可謂一舉多得。據(jù)測(cè)算，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，池塘魚菜共生養(yǎng)殖模式平均畝產(chǎn)能提高10%左 右，節(jié)約水電成本投入約30%，魚藥成本投入50%左右，病蟲害顯著減少，魚類 品質(zhì)有一定程度改善，綜合生產(chǎn)效益可以提高30-80%。魚菜共生種菜技術(shù)要

5、點(diǎn)1、種類選擇栽培蔬菜種類應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá)，處理能力強(qiáng)的蔬菜瓜果植株，利用根系發(fā)達(dá)與 龐大的吸收表面積，進(jìn)行水質(zhì)的凈化處理，魚菜共生的生產(chǎn)模式中一般主選空心 菜，因?yàn)榭招牟藢俾参?，根系分布淺，喜充足光照，對(duì)密植的適應(yīng)性也較強(qiáng)， 對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格。養(yǎng)殖戶也可以根據(jù)生產(chǎn)和市場(chǎng)需要，選擇其他蔬菜，一般夏季種植綠葉菜類有 空心菜等，藤蔓類蔬菜有絲瓜、苦瓜等；冬季種植蔬菜有西洋菜、生菜等。2、栽培時(shí)間空心菜、絲瓜、苦瓜等夏季蔬菜，4月下旬以后，水溫高于15C時(shí)開始種植； 西洋菜等秋季蔬菜，10月下旬以后，溫度15C以上時(shí)，開始種植。其他蔬菜種 植品種根據(jù)生長季節(jié)和適宜生長溫度栽種。3、種植比例池塘種植蔬菜就是消耗水體有效氮而達(dá)到凈水的目的，較肥的池塘適合開展水 上蔬菜種植，水質(zhì)越肥，種植蔬菜比例越高?？梢酝ㄟ^水色、氣味、底泥深度和養(yǎng)殖年限來確定養(yǎng)殖池塘是否適合種植蔬菜，一般精養(yǎng)池塘，養(yǎng)殖周期3年以上， 水色黃褐、褐綠、油綠、黃綠色的池塘水質(zhì)較肥，適合開展蔬菜種植。4、蔬菜栽培主要采用移植的方式栽種。如，PVC標(biāo)準(zhǔn)浮床可采用扦插栽培、種苗泥團(tuán)移植和營養(yǎng)缽移植等方法進(jìn)行池塘蔬菜無土種植。5、蔬菜收割空心菜等蔬菜采摘，當(dāng)株高25cm-30cm時(shí)就可采收，采收周期根據(jù)菜的生長期而定，一般1