甜葉菊種植技術培訓課件

1、甜葉菊種植技術培訓2022/7/27甜葉菊種植技術培訓甜葉菊簡介甜菊是菊科多年生草本野生植物。 原產(chǎn)南美巴拉圭，葉中含有甜菊 糖甙的甜度為蔗糖的200400 倍而熱值只有蔗糖的三百分之 一，且口味純正、食用安 全。被譽為“天然糖精”、 世界“第三糖源”。 甜葉菊種植技術培訓甜葉菊在我國的栽培情況 我國現(xiàn)有甜菊種植基地使用的品種和繁殖方法有兩種：一是無性繁殖法，使用無性繁殖法的有安徽嘉山、江蘇東臺。二是有性繁殖法，使用有性繁殖法的有山東、黑龍江、安徽的臨泉、河南、河北、江西等地。這些地區(qū)開始引種時，甜菊的總甙含量在10%以上，而目前總甙含量只有6%-8%，其中A甙含量高于A3甙，品質(zhì)遠不如“守田

2、”，而種植面積卻占全國的80%以上?？v觀全國甜菊品種和種植情況，不但現(xiàn)有兩種繁殖方法都必需揚長避短，要求品質(zhì)優(yōu)良的品種的呼聲越來越高。這給科研工作者提出了新的課題，也是我們進行甜菊優(yōu)良品種選育及研究育種新方法的背景和意義 。甜葉菊種植技術培訓時間項目品 種種 植 面 積份 額 2005年普通品種120000畝80%無性品種22500畝15%雜交種（創(chuàng)二）7500畝5% 2007年普通品種100000畝50%無性品種90000畝45%雜交種（創(chuàng)二）10000畝5% 2008年普通品種105000畝30%無性品種227500畝65%雜交種（惠一）5250畝5% 2009年普通品種30000畝10%

3、無性品種21000070%雜交種（惠一）60000畝20%全國的種植情況甜葉菊種植技術培訓全國品種質(zhì)量情況時間品種RA含量2007年以前普通品種20%以下無性品種55%以上純守田二號60%左右雜交種（創(chuàng)二）3540%2008年普通品種20%以下無性品種東臺55%左右，明光45%左右純守田二號60%左右雜交種（惠一）55%以上2009年普通品種20%以下無性品種東臺45%左右，明光50%以上純守田二號60%左右雜交種（惠一）55%左右甜葉菊種植技術培訓“惠農(nóng)一號”種子育苗技術要點甜葉菊種植技術培訓1、整 地：選地：選肥沃、平整、有水源、利排灌地塊不選重茬、棉茬、草多地塊。施基肥：復合肥（N、P、

4、K各15）50公斤，尿素15公斤，熟土雜肥2000公斤左右。土壤處理：前做好土壤消毒工作。在旋耕前每畝用2000克敵克松2000克一六0五的水溶液拌成毒土均勻撒在田地里再旋耕。播種時，每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面，然后澆水播種和移栽。耕地整畦：年前深耕凍垡，移栽前將地整成2米寬高畦（畦面寬130140公分，溝寬6070公分）。畦面耙平，不存水。甜葉菊種植技術培訓2、播 種（1）時間：2月上、中旬。噴藥：每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面澆水：把畦面澆透。撒種：每畝910斤，播種前將種子用50%的多菌靈200倍溶液浸泡30分鐘后撈出，裝入布袋用清水沖凈藥

5、物后再浸泡12-24小時后甩干待用。種子混細土拌勻，分多次撒下。甜葉菊種植技術培訓2、播 種（2）鎮(zhèn)壓：先用3絲薄膜覆蓋畦面，用掃帚拍打，使種子不懸空。鎮(zhèn)壓后把薄膜掀掉換地膜。 架棚：鏟畦邊，插竹劈、蓋膜，在竹劈上蓋3絲薄膜，邊上用竹簽插住。并鏟土壓膜邊，膜上橫扎塑料繩防風保溫保濕。酌情在畦溝內(nèi)灌水，水不能漫溢畦面。甜葉菊種植技術培訓3、苗床管理掀地膜：播種5天后開始出苗，子葉貼地是甜菊苗，1015天種子絕大部分出苗，這時將地膜掀掉。防治：（詳見甜葉菊病蟲害防治） 拔草：根據(jù)雜草生長情況定期拔草或用除草劑精禾草克。補水：若畦面缺水應適量均勻補水。小棚內(nèi)溫濕度：溫度20-30，濕度不低于80%。

6、放風：棚內(nèi)溫度30以上要放風降溫。甜葉菊種植技術培訓4、拔苗時間：4月15日左右開始練苗：拔苗前35天練苗，練苗期要噴滅菌藥適量，如托布津、立枯靈按藥物說明噴施。拔苗：每次拔苗頭天下午要適量澆水，以確保拔苗不斷根，不帶泥塊。有露水、下雨天不拔苗。幼苗質(zhì)量要求： 撥苗前應把苗床內(nèi)生長旺盛，葉片特大的少量植株撥除后再拔移栽苗。 高度：714公分。 莖粗：3毫米以上。甜葉菊種植技術培訓“惠農(nóng)一號”大田栽培管理技術要點甜葉菊種植技術培訓1、整 地選地：選肥沃、平整、有水源、利排灌地塊,不選鹽堿、棉茬、草多地塊。土壤處理：前做好土壤消毒工作。在旋耕前每畝用2000克敵克松2000克一六0五的水溶液拌成毒

7、土均勻撒在田地里再旋耕。播種時，每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面，然后澆水播種和移栽。施基肥：每畝施熟土雜肥2000公斤左右，復合肥50公斤（氮、磷、鉀各15）：尿素10公斤，硫酸鉀5公斤左右。耕地整畦：春栽田需深耕凍垡，栽前將地整成90-100公分寬的高畦，畦高10公分左右，后期再中耕培土，畦上最好用機械開兩道行距30公分寬小溝。甜葉菊種植技術培訓2、移 栽（1）時間：春栽在谷雨前后進行；夏栽，前茬越早越好。密度：一畦兩行，行距30公分；春栽株距15公分左右，每畝近10000棵；夏栽株距12公分左右，每畝近12000棵。移栽方法：噴施藥物：（見四：17頁，土壤處理）晴天地

8、干上午澆水下午栽苗，栽后少量澆水，再用土壤覆蓋，最后在畦溝內(nèi)漫灌陰天地潮和沙地可先栽苗后澆水。甜葉菊種植技術培訓2、移 栽（2）注意事項：晴天一般在下午栽苗，陰天上、下午都可以栽苗。一般栽深些（不少于苗高的一半入土），按緊些，苗要立直。補苗，酌量留苗栽于地頭，以利缺棵補苗。密度便于帶土移栽。外地供苗，應把苗立即放在屋內(nèi)。地上鋪膜，膜上灑點水，根向下排好，葉上不能沾水，苗上蓋膜，防風、保濕。嚴防根觸柴油、化肥、人畜尿、洗衣粉等傷苗。甜葉菊種植技術培訓3、田間管理 摘心：時間：栽后一個月苗高15公分左右進行。方法：（1）一次性摘心，高株摘長些，低株摘短些。（2）每株留8對左右葉片（3）摘心后連防三

9、次（甲基托布津、鏈霉素和磷酸二氫鉀），酌情相隔710天一次，并酌情加殺蟲藥劑。追肥：甜葉菊在生長過程中，若出現(xiàn)，葉黃而薄等缺肥現(xiàn)象，要及時追肥和施葉面肥。排灌：若出現(xiàn)澇和旱要及時排灌。中耕除草：若出現(xiàn)雜草要及時中耕除草（防傷根），帶罩噴施除草劑（防傷苗）后期只拔草不中耕。病蟲防治：（詳見甜葉菊病蟲害防治）甜葉菊種植技術培訓4、采腳葉時間：栽后二個月左右，當?shù)谝粚臃种﹂L到30公分左右封壟前進行。方法：從有效分枝下部三對左右葉片處，向下全部將葉片和無效弱小分枝，用手捋掉，曬干后用塑料薄膜儲存。甜葉菊種植技術培訓5、終收（1） 適采期：田間有少量植株現(xiàn)蕾；定植90天后；第二分枝四葉一心時，均可開始收

10、割。適采期在7月下旬至8月上旬20天左右。曬葉方法：收割時注意收聽天氣預報，一般情況下，要當天曬干，否則過夜變色。收割時間：早晨帶露水采收，下午6點后。 捋葉時間：什么時候都可捋葉。甜葉菊種植技術培訓5、終收（2） 撒葉時間：晴天：晚上、早晨、上午12點前，下午不撒，陰天曬不干不撒。晴天在12點前快干時，可在干葉上再撒一薄層鮮葉，午后八成干時可用小棍翻動，傍晚時將干葉收回，第二天撒厚些再曬，過梗后可裝入塑料袋中密封保存。若天氣變陰，可將捋下的葉放在屋內(nèi)陰涼處，攤薄存放，待天晴再曬，捋葉時枝頭最多留2寸長。若預報8日晴，7日就可大量捋葉，若地潮可鋪花布條和遮陽網(wǎng)。干葉質(zhì)量：葉色青綠，不含花、梗、

11、黑葉、泥沙等雜質(zhì)，手感發(fā)脆即是優(yōu)質(zhì)葉。干葉一定要防露水、雨水，用塑料袋密封保存否則葉色受潮變黑降低質(zhì)量。甜葉菊種植技術培訓 甜葉菊原為野生植物，開始栽培時抗性還較強，病蟲害還不太嚴重。經(jīng)多年栽培，病蟲害逐漸增多，其危害程度也越來越嚴重，不認真防治，它會給我們的生產(chǎn)帶來嚴重的損失。 現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)的甜菊病害有立枯病，白絹病，葉斑病，病毒病等，蟲害有螻蛄、地老虎、蠐螬、蚯蚓、金龜子、玉米螟、菜青蟲、挖心蟲、造橋蟲、蚜蟲、茶黃螨等。甜葉菊病蟲害防治甜葉菊種植技術培訓1、土壤處理選擇易排易灌，土壤肥沃的地塊，春栽冬季深翻凍垡。播種和移栽前做好土壤消毒工作。在旋耕前每畝用2000克敵克松2000克一六0五的

12、水溶液拌成毒土均勻撒在田地里再旋耕。育苗和移栽時，每畝再用600克甲托1000克猝枯凈的水溶液噴灑畦面，然后澆水播種和移栽如施有機肥和土雜肥必須發(fā)酵腐熟。 移栽前施用除草劑金都爾。 甜葉菊種植技術培訓2、甜葉菊的主要病害立枯病：它是甜菊苗期的主要病害，它是由多種真菌在根莖部引發(fā)的病害，又稱為莖腐病、猝倒病、黑腳病等。為害的菌類主要是絲核菌和鐮刀菌。種子育苗在幼苗期表現(xiàn)為猝倒病。播種約30天左右，甜菊幼苗長到距地約1CM左右高時，出現(xiàn)這種病。初期在根的基部出現(xiàn)淡黃色水漬狀病斑，病斑擴大迅速，環(huán)繞根部一圈后，小苗即從生病部位倒下，上稍枝葉仍然青綠。23天后病斑部位干癟變細，上稍即變蔫死亡。這種病害

13、若不及時防治，35天即可造成很大損失?？稍谛∶绯鐾梁?10天用1000倍甲托1000倍猝枯凈噴霧預防一次。如發(fā)病要加大藥量。 甜葉菊種植技術培訓 大苗表現(xiàn)為立枯病，初期在根的基部地面以上出現(xiàn)黃褐色病斑，病斑迅速擴大，達到根圍的2/3左右時，在睛好的白日，植株的上部出現(xiàn)萎蔫，但還不會死亡，一夜過后，第二天早晨，其上部的枝葉又可伸展起來。隨著病斑的擴大，萎蔫的現(xiàn)象會逐漸變重，病斑發(fā)展達到一圈時，發(fā)病部位已開始萎縮干癟，萎蔫的植株也恢復不過來了。不及時防治，也會造成較大的損失。 防治方法：可用甲托800倍+猝枯凈800倍+璉霉素1/3袋，間隔5天，連用三次。側重根部。 多菌靈、苯菌靈、甲托不要混用，

14、也不要交替輪換使用，因為它們屬同一類殺菌劑農(nóng)藥，都含有苯并咪唑。甜葉菊種植技術培訓 黑斑?。哼@種病為害甜葉菊整個生長周期，屬葉斑病中的新類。初期為一個黑褐色的不規(guī)則斑點，多發(fā)生在葉片的基部，濕度大時發(fā)展較快，迅速向葉片的中上部漫延，直至整個葉片變黑腐爛。它同時也感染葉柄、莖桿、根，使整株甜葉菊變黑爛死 防治方法：可用甲托800倍+速克靈800倍+璉霉素1/3袋，45天一次，連三次。 甜葉菊種植技術培訓 白絹病：這種病主要發(fā)生在植株的莖基部及根部。初期病部顯現(xiàn)為黑褐色水漬狀斑點，難于和其它類似病變區(qū)別。一周左右患病部位就會出現(xiàn)灰白色的霉狀物，濕度較大時病斑部位還能長出白色的絲狀體。這種菌絲生長很

15、快，順著地面向四周伸展，同時也向地下漫延，感染根部和周圍的植株。受害植株首先是莖基部皮層被破壞，失去輸送水分、養(yǎng)分的能力，使植株變黃、萎蔫死亡。根部感染后，根表面的白色絹絲狀菌絲會越長越多，根部逐漸變褐色水漬狀腐爛。 防治方法：用800倍甲托+1000倍井岡霉素噴灑根部及周圍地面。甜葉菊種植技術培訓 急性炭疽病：主要發(fā)生在嫩葉、嫩枝或頂枝，初期在葉尖或葉緣處出現(xiàn)水漬狀班點，后擴大成深褐色不規(guī)則病斑，常多個病斑聯(lián)合成大斑，病斑上密生黑色小點，周圍出現(xiàn)黃色暈圈。或在嫩枝莖部出現(xiàn)淡棕色近圓形小斑點，后擴大成深棕褐色長橢圓形凹陷斑，并迅速向上部蔓延，植株矮縮，頂端停止生長，葉片枯死脫落。 防治方法：用

16、10%世高（苯醚甲環(huán)唑）1000至2000倍液加25%炭特靈500倍液連續(xù)2次至3次，57天一次。 甜葉菊種植技術培訓 病毒?。核卸喾N表現(xiàn)癥狀：葉片皺縮、變小、變厚，節(jié)間變短，葉片叢生，葉片青黃相間不舒展。病毒是一種極小的類原菌，20萬倍的電子顯微鏡觀察，它也只有一只小臭蟲那么大。植物一旦感染上病毒，治愈就很緩慢。 防治措施：以防為主，苗期間隔20天使用殺病毒的專用藥，菌毒清，植病靈，病毒A、K等。 早期發(fā)現(xiàn)，立即拔除。消滅蚜蟲、小葉蟬、白飛虱等遷飛型刺吸害蟲，阻斷傳媒。藥劑可用DDV800倍，一六O五1000倍，殺滅菊脂15002000倍，交替使用。 甜葉菊種植技術培訓2、甜葉菊的主要蟲害

17、： 甜菊的害蟲地下部分有螻蛄、地虎、蠐螬、蚯蚓等；地上部分較多，主要有蚜蟲、挖心蟲、金龜子、菜青蟲、玉米螟、造橋蟲、茶黃螨等。 甜葉菊種植技術培訓螻蛄：春天3月下旬就可見成蟲活動，45月份進入盛期，6月份是產(chǎn)卵盛期，78月份幼蟲為害植物進入高峰，11月中下旬幼蟲進入深土層（凍土層以下）越冬，第二年仍然以幼蟲為害到越冬，第三年出土后到8月份才能變?yōu)槌上x為害植物，以成蟲越冬，第四年出土后到6月份才交配產(chǎn)卵，完成一個生育周期。 螻蛄為害甜葉菊主要在育苗期。螻蛄在苗圃畦面下打洞，尋食甜菊的根，同時拱翻土壤，使甜菊根外露死亡。防治方法：用毒餌誘殺：敵百蟲晶體1：10的比例溶于水，然后用麩皮或豆餅炒香，加

18、入1/100溶于水的敵百蟲，繼續(xù)加熱烘干到有香味，撒到植株周圍，用菊脂類的殺蟲劑也可以，一般最好用無味或氣味較小的殺蟲劑來做毒餌。燈光誘殺。甜葉菊種植技術培訓 地老虎：夜蛾的幼蟲，我們又叫土蠶。地老虎有小地虎、大地老虎，黃地虎三種。 它們?yōu)楹χ参锏姆椒ǘ际且粯?，在貼近地面的部位把植物的嫩莖咬斷，拖進洞穴口內(nèi)進食，從而使我們的種植物缺苗斷壟。 地老虎在11月中下旬開始入土越冬，第二年34月間化蛹，45月間變蛾產(chǎn)卵。剛孵出的幼蟲地老虎取食卵殼，二次退皮前都生活在嫩葉里，這是消滅地老虎的最佳時期。此時約在整個五月份。防治方法：冬季深翻土地。 4月中旬5月中旬可用黑光燈和糖醋混合物（紅糖、醋：水=1：

19、 20）。誘捕成蟲 用菊脂類農(nóng)藥15002000倍或1605一千倍或DDV800倍噴灑，主要是背面。 施放毒餌：麩皮、豆餅（方法如前），青草、青菜拌殺滅菊 脂3000倍液撒田間。 地面噴藥，辛硫磷等氣味較大、毒性較強的農(nóng)藥觸殺，驅(qū)趕害蟲。 甜葉菊種植技術培訓蠐螬：它是金龜子的幼蟲。金龜子據(jù)統(tǒng)計有40多種，我們常見的有大黑金龜子、銅綠金龜子、褐灰金龜子。 金龜子可以成蟲和幼蟲越冬。成蟲4月出土、交配、產(chǎn)卵，卵產(chǎn)在土壤中512cm處。金龜子一年可產(chǎn)56次卵，產(chǎn)卵期可達兩個月。卵1025天孵化，10月份地溫降至5時幼蟲開始下移準備越冬。次年春化蛹，變成蟲。 金龜子和蠐螬都能為害植物，金龜子吃葉，蠐螬吃根。 防治方法：燈光誘捕成蟲，葉面打藥，蓖麻葉誘殺。 甜葉菊種植技術培訓蚜蟲：23月間，越冬蚜蟲卵即孵化出殼，全為雌性，在寄主上孤雌繁殖，一年能以孤雌繁殖20多代，而且有些小蚜蟲在母腹內(nèi)就已懷孕，出生后35天內(nèi)即可再生小蚜蟲。在氣候適宜干旱無雨的季節(jié)，繁殖最為迅速。開始多為無翅蚜，45月間產(chǎn)生有翅