酒店員工手冊(cè)排版doc

1、.PAGE ：.；第一章 總經(jīng)理致辭親愛的員工：我非常熱忱地歡迎您成為興盛國(guó)際大酒店的一員！酒店創(chuàng)業(yè)、開展將一直如一注重著員工的生長(zhǎng)和開展，唯有一流的員工才有一流的企業(yè)。為此，酒店將竭盡所能為員工的生長(zhǎng)及開展提供良好的環(huán)境和條件。按照,為確保酒店全方位運(yùn)作，確保一切員工平等地享有權(quán)益和履行義務(wù)。讓每位員工全面地了解酒店的規(guī)章制度，特制定，請(qǐng)您仔細(xì)閱讀。作為酒店的成員，您的任務(wù)目的是確保為顧客提供高效、優(yōu)質(zhì)的效力，希望您的任務(wù)時(shí)辰堅(jiān)持優(yōu)秀的、高規(guī)范、高質(zhì)量的程度。我堅(jiān)信，經(jīng)過您的勤勞和無私奉獻(xiàn)，展如今他面前的將是一個(gè)充溢活力、充溢挑戰(zhàn)的寬廣天地，酒店也一定會(huì)因此獲得繼續(xù)的勝利?？?經(jīng) 理：第二章

2、 酒店簡(jiǎn)介興盛國(guó)際大酒店是一家隸屬于湖南鑫凱房地產(chǎn)管理并由其全權(quán)管理的星級(jí)酒店，酒店坐落于縣城南岸迎賓南路87號(hào)，毗鄰汽車站。酒店擁有各種規(guī)格的行政套房、商務(wù)套房、規(guī)范客房166間，設(shè)有西餐廳、西餐廳及規(guī)格不同的大小貴賓包房12間，餐位600余個(gè)，另設(shè)會(huì)議中心、商務(wù)中心、文娛中心、桑拿、健身中心等效力設(shè)備，并配有現(xiàn)代化的通訊系統(tǒng)和消防報(bào)警系統(tǒng)。興盛國(guó)際大酒店組織架構(gòu)圖董 事 長(zhǎng)總 經(jīng) 理總辦主任餐飲總監(jiān)財(cái)務(wù)部經(jīng)理保安部經(jīng)理工程部經(jīng)理康樂部經(jīng)理客房部經(jīng)理前廳部經(jīng)理營(yíng)銷部經(jīng)理行 政 總 廚餐飲部經(jīng)理人資部經(jīng)理 財(cái)務(wù)部經(jīng)理第三章 勞動(dòng)條例3.1 招聘規(guī)范本酒店員工招聘的規(guī)范為：具有該職位所需求的專業(yè)

3、技術(shù)知識(shí)；有該職位所需求的任務(wù)閱歷；有熱衷于該職位的任務(wù)態(tài)度；有嚴(yán)厲遵守酒店各項(xiàng)紀(jì)律制度的思想預(yù)備。3.2 招聘原那么興盛國(guó)際大酒店實(shí)施的招聘原那么為：社會(huì)公開招聘，公平競(jìng)爭(zhēng)上崗，擇優(yōu)選取錄用。3.3 個(gè)人資料員工有義務(wù)向酒店提供身份證明、學(xué)歷證明、任務(wù)閱歷、體檢報(bào)告、婚姻情況、有關(guān)務(wù)工證件正本及免冠近照，個(gè)人資料如有改動(dòng)，應(yīng)及時(shí)通知人力資源部。如個(gè)人資料有任何失實(shí)，由此引起的一切后果及責(zé)任一概由當(dāng)事人承當(dāng)。3.4 身體檢查員工必需向酒店提交由當(dāng)?shù)丶膊】刂浦行慕?jīng)體檢、培訓(xùn)發(fā)給的安康證。此外，酒店將按需求定期為員工進(jìn)展體檢。凡發(fā)現(xiàn)員工患上傳染性疾病或不適宜原來任務(wù)的疾病時(shí)，酒店將調(diào)整其工種或根據(jù)

4、國(guó)家有關(guān)規(guī)定酌情處置。3.5 勞動(dòng)合同勞動(dòng)合同是酒店與員工本人在自愿根底上簽署的，具有法律效能。員工受聘時(shí)，必需仔細(xì)閱讀其中的條款。合同期限將根據(jù)員工的任務(wù)性質(zhì)而定。3.6 培訓(xùn)試用期員工須經(jīng)過三個(gè)月的培訓(xùn)試用期。在培訓(xùn)試用期內(nèi)假設(shè)其任務(wù)表現(xiàn)及專業(yè)程度未能到達(dá)酒店要求，不能勝任任務(wù)，酒店可解除勞動(dòng)合同或延伸試用期，但延伸期不超越兩個(gè)月。試用期滿且任務(wù)表現(xiàn)符合酒店要求者，方能成為正式合同制員工。3.7 任務(wù)時(shí)間酒店按國(guó)家有關(guān)法律的規(guī)定，詳細(xì)上下班時(shí)間及休假日由各部門根據(jù)酒店的任務(wù)需求予以安排。3.8 超時(shí)任務(wù)酒店因運(yùn)營(yíng)和任務(wù)需求，可要求員工進(jìn)展超時(shí)任務(wù)并按酒店規(guī)定給予補(bǔ)休或按國(guó)家政策給予加班工資

5、。3.9 員工級(jí)別員工分為以下級(jí)別，1級(jí)為最高級(jí)別。1級(jí) 總經(jīng)理級(jí) 2級(jí) 總監(jiān)級(jí) 3級(jí)經(jīng)理級(jí)4級(jí) 副經(jīng)理級(jí) 5級(jí) 主管級(jí) 6級(jí)領(lǐng)班級(jí) 7級(jí) 員工級(jí) 8級(jí) 培訓(xùn)試用級(jí)3.10薪金發(fā)放員工薪酬將于每月15日發(fā)放，假設(shè)遇節(jié)假日或休憩日，那么相應(yīng)調(diào)整，離任員工順延一天。酒店發(fā)放給員工的薪金為稅前薪金，個(gè)人所得稅由酒店一致代扣代繳。3.11調(diào)職與提升酒店按以下條件及有關(guān)政策對(duì)員工之職務(wù)或部門作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。1.業(yè)務(wù)開展情況及任務(wù)需求。2.員工的任務(wù)表現(xiàn)、品德及學(xué)歷。3.員工的才干及開展?jié)摿Α?.員工在本崗位任務(wù)滿一年表現(xiàn)突出者，可向部門主管提出調(diào)職懇求。5.員工調(diào)動(dòng)必需在新崗位試用3個(gè)月，經(jīng)考核合格者方可

6、提升新職位。6.一切的調(diào)職與提升需由部門經(jīng)理向人力資源部引薦，人力資源部根據(jù)相應(yīng)職位要求審核，總經(jīng)理同意后方屬生效。3.12續(xù)簽合同人力資源部在酒店與員工所簽合同期滿前一個(gè)月通知員工，在雙方贊同的條件下，續(xù)簽勞動(dòng)合同。續(xù)簽合同文本，必需在新合同生效前簽署，由各部門集中收交人力資源部，逾期視為終止合同，人力資源部可按終止合同辦理有關(guān)手續(xù)。3.13 解除合同因故不能或不愿繼續(xù)在酒店任務(wù)，試用期員工提早7天，正式員工須提早1個(gè)月以書面方式提出解除合同懇求，所屬部門經(jīng)理同意，部門經(jīng)理必需在員工提出懇求后一周內(nèi)呈人力資源部及總經(jīng)理審批。整個(gè)審批過程不超越1個(gè)月，即員工離任視情況而定，最長(zhǎng)不超越1個(gè)月。假

7、設(shè)員工未按規(guī)定時(shí)間提早離任，提早分開日數(shù)將計(jì)為曠工，曠工1天扣除3天工資。3.14 違紀(jì)解雇或開除被酒店解雇的員工，要求即時(shí)辦理辭職手續(xù)，因違紀(jì)被酒店開除的員工、屬于盜竊、打架、私扣客人財(cái)物等性質(zhì)惡劣給酒店呵斥損失的，必需賠償酒店損失。第四章 員工福利4.1 年假員工在酒店效力，延續(xù)任務(wù)滿一年以上包括試用期可享用有薪年休假5天不包括公休假。任務(wù)每滿一年添加一天，最高不超越15天。年休假不包括法定假期。無特殊情況，年休假不能跨年度運(yùn)用。年休假原那么一次運(yùn)用，運(yùn)用時(shí)須寫休假懇求，上級(jí)指點(diǎn)視情況同意后可以休年休假，年休假假期均從任務(wù)年限周年的下一年度起計(jì)算。以下情況之一，不再享用當(dāng)年年休假。(1)凡

8、當(dāng)年有曠工行為者。(2)凡當(dāng)年累計(jì)病或事假超越一個(gè)月或工傷假超越三個(gè)月。4.2 法定假一切員工均可享有以下每年十一天的帶薪假日：1. 元 旦 一天2. 春 節(jié) 三天3. 勞動(dòng)節(jié) 一天4. 國(guó)慶節(jié) 三天5. 清 明 一天6. 中 秋 一天7. 端 午 一天如法定假期員工正好當(dāng)班，酒店將按1:1給員工補(bǔ)休假或按國(guó)家有關(guān)政策給予發(fā)放加班工資。4.3 病假懇求病假必需附有酒店指定醫(yī)院病假證明，并經(jīng)部門經(jīng)理審核，方屬有效。員工因突發(fā)病情需請(qǐng)病假，經(jīng)直接上級(jí)或值班經(jīng)理口頭同意后可以休假，但須縣級(jí)以上醫(yī)院證明，在復(fù)工當(dāng)日補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。病假需扣病假工資，在病假期間，按比例發(fā)放工資。見下表病 假 天 數(shù)工資發(fā)放

9、規(guī)范1天以上，7天以內(nèi)50%7天含以上0員工非因工受傷或患病，按國(guó)家有關(guān)法律可享有醫(yī)療期。凡超越規(guī)定醫(yī)療期，部門經(jīng)理有權(quán)決議能否繼續(xù)保管其原職位，酒店有權(quán)決議能否解除勞動(dòng)合同。4.4 事假(1)如無充分理由，員工不能無故缺席或請(qǐng)假。假設(shè)有特殊情況而需請(qǐng)假，必需事先以書面方式向部門經(jīng)理提出懇求，并經(jīng)同意，否那么作曠工處置。延續(xù)曠工三天或當(dāng)月累計(jì)曠工三天者，酒店將視情況予以開除或解雇處置。(2)員工如確有急事未能按時(shí)上班或請(qǐng)假，必需至少提早1小時(shí)通知部門主管，并保證將在商定的時(shí)間內(nèi)回來上班，補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。如員工未能聯(lián)絡(luò)上部門主管，請(qǐng)與值班經(jīng)理聯(lián)絡(luò)。(3)事假一概無薪，事假同意權(quán)限如下；二天以內(nèi)含二

10、天經(jīng)部門經(jīng)理同意后報(bào)人力資源部備案；三天以上須經(jīng)部門經(jīng)理及人力資源部同意后報(bào)總經(jīng)理同意。部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員事假須經(jīng)總經(jīng)理同意。4.5 婚假(1)凡在酒店延續(xù)任務(wù)滿一年以上符合國(guó)家規(guī)定結(jié)婚年齡的正式員工，可按國(guó)家規(guī)定享用帶薪婚假期。(2)酒店正式員工結(jié)婚可按國(guó)家規(guī)定，結(jié)婚時(shí)可依法憑結(jié)婚證書享用有薪婚假三天。配偶雙方晚婚者，可另獲十二天婚假包括公休假?；榧俦匦柙诮Y(jié)婚時(shí)一次享用，不得分開運(yùn)用。運(yùn)用期在領(lǐng)取結(jié)婚證日起半年內(nèi)有效。(3)婚假請(qǐng)假：酒店正式合同員工懇求婚假，須提早一個(gè)月到人力資源部填寫請(qǐng)假單，并附上結(jié)婚證書復(fù)印件，經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意，交人力資源部備案。4.6 懷孕、分娩及方案生育假凡在

11、酒店延續(xù)任務(wù)滿一年以上符合國(guó)家方案生育政策的女員工，可享用以下福利：(1)產(chǎn)假及方案生育假均按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。女職工產(chǎn)假為98天；其中產(chǎn)前可以休假15天；難產(chǎn)的，添加產(chǎn)假15天；生育多胞胎的，每多生育1個(gè)嬰兒，添加產(chǎn)假15天。晚育的，除國(guó)家規(guī)定的產(chǎn)假外添加產(chǎn)假三十天；在產(chǎn)假期間領(lǐng)取的，另添加產(chǎn)假三十天。(2)懷孕期間，員工可按有關(guān)機(jī)構(gòu)的要求作產(chǎn)前常規(guī)檢查。所花時(shí)間作公假處置；所破費(fèi)用，一致按國(guó)家醫(yī)療保險(xiǎn)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(3)凡符合晚育的，根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策，在女方產(chǎn)假期間，男員工可享7天有薪包括公休日護(hù)理假期。該假期應(yīng)于女方消費(fèi)后一個(gè)月內(nèi)運(yùn)用，不能保管或以其他方式替代。4.7 慰唁假如員工直系親

12、屬包括配偶、父母、子女、配偶的父母去世，員工提供有效證明，酒店將給予三天帶薪慰唁假期。假期必需于辦理喪事時(shí)一次運(yùn)用，不能保管或以其他方式替代員工旁系親屬去世，員工提供有效證明，酒店將給予一天有薪慰唁假期。4.8 醫(yī)療福利凡在酒店延續(xù)任務(wù)滿一年的員工可享用免費(fèi)體格檢查。4.9 社會(huì)保險(xiǎn)酒店為在酒店任務(wù)滿一年的正式員工按國(guó)家規(guī)定購(gòu)買保險(xiǎn)。4.10 工傷假員工因工受傷，應(yīng)立刻通知部門經(jīng)理及人力資源部并填寫“工傷報(bào)告單按規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。在治療期間不扣工資，醫(yī)療費(fèi)全額報(bào)銷。因工致殘或死亡之待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。因員工本人違反平安操作規(guī)程、酒店規(guī)章制度而呵斥的損傷不作為工傷處置。4.11 年終獎(jiǎng)金酒店

13、按每年運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)及盈利情況決議年終獎(jiǎng)金的發(fā)放。員工于發(fā)放獎(jiǎng)金之日仍在本酒店任務(wù)的方能獲發(fā)年終獎(jiǎng)金。4.12 任務(wù)餐酒店設(shè)有員工餐廳，員工于每個(gè)任務(wù)日可免費(fèi)享用當(dāng)值期間任務(wù)餐。4.13 獎(jiǎng)勵(lì)凡效力出色、表現(xiàn)優(yōu)良，為酒店做出艱苦奉獻(xiàn)之員工，酒店將頒發(fā)獎(jiǎng)狀、現(xiàn)金或?qū)嵨镆允惊?jiǎng)勵(lì)。4.14 員工培訓(xùn)一切員工均需接受酒店提供之各類培訓(xùn)。酒店也根據(jù)運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)需求，選派優(yōu)秀員工進(jìn)展培訓(xùn)。凡由酒店出資的專門培訓(xùn)，酒店將與員工另行簽署培訓(xùn)合同。4.15 員工生日員工生日當(dāng)月，將獲得生日福利。4.16 員工活動(dòng)為確保員工身心安康和愉快的任務(wù)環(huán)境，酒店將組織各類員工活動(dòng)。4.17 員工通告欄設(shè)置通告欄是酒店與員工溝通訊息

14、的主要媒介。酒店在指定區(qū)域設(shè)立員工通告欄以便員工了解酒店新聞、信息及各類活動(dòng)安排。員工通告欄由人力資源部擔(dān)任布置、張貼。第五章 任務(wù)及行為規(guī)范5.1 任務(wù)態(tài)度身為一名酒店從業(yè)人員，必需具備以下任務(wù)態(tài)度：1.友善以淺笑來歡迎客人及與同事相處。2.禮儀任何時(shí)辰均應(yīng)舉止溫文而雅、尊崇客人及同事。3.勤勉處置任務(wù)時(shí)必需發(fā)揚(yáng)高效率及勤勉精神。4.老實(shí)員工應(yīng)照實(shí)向上司作任務(wù)報(bào)告。在酒店內(nèi)假設(shè)有拾遺，應(yīng)立刻呈交部門主管或客房部。5.守時(shí)員工必需嚴(yán)守時(shí)間，于規(guī)定時(shí)間內(nèi)穿著整齊制服當(dāng)班。6.擔(dān)任員工必需盡忠職守，做好本職任務(wù)，完成所委派之義務(wù)。同時(shí)須對(duì)酒店一切財(cái)物加以妥善保管。7.服從員工必需服從上級(jí)指示及分配

15、，努力把任務(wù)做好。8.整齊不但要經(jīng)常堅(jiān)持個(gè)人整潔，更要堅(jiān)持制服、任務(wù)環(huán)境及工具之整潔。5.2 顧客贊揚(yáng)當(dāng)遇有客人贊揚(yáng)時(shí)，處置方法如下：1.細(xì)心傾聽客人的意見并加以記錄。2.如在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向客人致歉并立刻采取補(bǔ)救措施，事后向部門主管報(bào)告。3.如超越本職權(quán)范圍，應(yīng)通知大堂副理或請(qǐng)示部門主管5.3 員工申訴員工對(duì)任務(wù)有不滿之處，應(yīng)直接向直屬上司提出。如仍不稱心回答或不愿由直屬上司處置，可親身或以書面方式向人力資源經(jīng)理提出。如人力資源經(jīng)理未能處理，可向總經(jīng)理申訴。倘員工選擇書面方式，須注明姓名及部門以示誠(chéng)意。一切贊揚(yáng)資料給予嚴(yán)密。第六章 酒店規(guī)那么6.1 員工關(guān)系員工之間應(yīng)以禮相待，相互協(xié)作及體

16、諒。直屬上級(jí)指派的義務(wù)，員工必需真實(shí)執(zhí)行。倘有疑問或不滿，應(yīng)立刻向直屬上司請(qǐng)示或申訴。6.2 考勤1、公司員工任務(wù)時(shí)間外，有主管指定加班代班，事后無補(bǔ)休者，按加班時(shí)數(shù)給予加班工資或補(bǔ)休。2、公司員工每日任務(wù)時(shí)間為8小時(shí)，員工分多段時(shí)間上班的須每次出入打卡。3、公司員工應(yīng)注重儀容儀表，穿著整潔，舉止文明，正確一致佩帶工號(hào)牌，并接受檢查人員的檢查、整改和處置。4、遲到：超越規(guī)定時(shí)間出勤者為遲到，以每10分鐘扣薪5元，以60分鐘為限。逾期1小時(shí)出勤者，應(yīng)辦理補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，視為請(qǐng)事假1日。逾期4小時(shí)出勤者，視為曠工1日。每月累計(jì)遲到5次加記警告一次，超越10次，記過一次。5、早退：下班時(shí)間未到而提早15

17、分鐘以內(nèi)分開任務(wù)場(chǎng)所者，視為早退，每早退一次，扣薪10元。30日內(nèi)第4次早退，以事假一天記，應(yīng)辦理補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)。下班時(shí)間前15分鐘以上1小時(shí)內(nèi)提早分開任務(wù)場(chǎng)所者，視為事假一天，應(yīng)辦理補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)。下班時(shí)間提早超越一小時(shí)以上分開任務(wù)場(chǎng)所者，假設(shè)無請(qǐng)假手續(xù)，以曠工論。6、未忘打卡：?jiǎn)T工確準(zhǔn)時(shí)上班但未忘打卡者，48小時(shí)內(nèi)假設(shè)休假那么順延一天填寫未打卡證明單找部門擔(dān)任人簽字確認(rèn)，交人事部，扣薪5元。 未忘打卡而超越48小時(shí)未確認(rèn)者，應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)須3日內(nèi)辦理，以事假一天記。未經(jīng)證明也未補(bǔ)請(qǐng)假者，作為曠工論。假設(shè)是因公務(wù)未打卡，應(yīng)填寫未打卡證明單并上交部門擔(dān)任人簽字證明后交到人事部，按正?？记谔幹?。任務(wù)時(shí)間

18、，一切員工均不得處置私事，不得打私人，不得做與任務(wù)無關(guān)的事情，接聽私人不得超越5分鐘。 7、曠工：未經(jīng)辦理準(zhǔn)假手續(xù)或假滿未經(jīng)準(zhǔn)予續(xù)假而擅自不出勤者，或擅自分開任務(wù)場(chǎng)所者以曠工論。員工曠工一日扣除三倍工資，1個(gè)月內(nèi)累積曠工3次或延續(xù)曠工3日以開除處置。6.3 儀容儀表員工必需按照酒店所規(guī)定個(gè)人衛(wèi)生及儀容規(guī)范，經(jīng)常堅(jiān)持個(gè)人儀容儀表清潔整齊。1.服裝：酒店根據(jù)員工不同崗位、不同職位提供不同的制服。員工必需按規(guī)定著裝，并堅(jiān)持清潔、整齊。不得將袖子卷起或?qū)⒈救说囊路┞对谥品饷娴取?.頭發(fā)：一切員工須堅(jiān)持發(fā)型的整齊，不準(zhǔn)染怪異、夸張顏色。不準(zhǔn)梳理怪異發(fā)型。任務(wù)期間，女員工不準(zhǔn)披發(fā)，不得用顏色艷麗的發(fā)夾

19、。男員工頭發(fā)須做到前不遮眉、旁不觸耳，后不觸領(lǐng)。3.胡須：一切男員工均不得留胡須。4.指甲：不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，不準(zhǔn)運(yùn)用有色指甲油。5.化裝：須采用淡妝，不準(zhǔn)運(yùn)用濃妝。6.飾物：不準(zhǔn)帶手鏈、手鐲，不準(zhǔn)帶有較大耳墜的耳環(huán)，只可戴訂婚或結(jié)婚戒指。7.皮鞋：清潔光亮。8.襪子：當(dāng)班時(shí)不得穿著破損的襪子。男員工除酒店要求穿白色襪子外，其他均須穿深色襪子。女員工須穿淡色襪子，不得將襪根暴露在裙子外面。詳見“興盛國(guó)際大酒店儀容儀表規(guī)范。6.4禮貌禮節(jié)1.見到客人及上司應(yīng)面帶淺笑并問好。2.在客用通道行走時(shí)應(yīng)靠右邊行走，將中間位置留給客人。三人以上不準(zhǔn)并排行走。3.正確運(yùn)用禮貌用語，說話和氣親切，堅(jiān)持穩(wěn)重正確的姿

20、態(tài)。4.不在客人面前整理頭發(fā)、挖耳鼻、打哈欠等。6.5 員工考勤卡、銘牌1.員工考勤卡由人力資源部發(fā)至每位員工，員工進(jìn)入酒店須自動(dòng)向保安人員出示。部門主管和保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。2.銘牌屬制服的一部分，員工須在制服左胸前佩戴銘牌。3.倘假設(shè)遺失，應(yīng)立刻通知人力資源部。除因時(shí)間過久而導(dǎo)致?lián)p壞者外，每次補(bǔ)領(lǐng)新員工考勤卡、銘牌，須按本錢價(jià)賠償。6.6 員工更衣室1.員工必需遵守“更衣室管理規(guī)定。2.員工更衣柜是專為員工存放衣物而設(shè)立，應(yīng)堅(jiān)持內(nèi)部清潔、整齊。不得存放食品、飲料或其他雜品，不準(zhǔn)自行配制更衣柜鑰匙。員工不準(zhǔn)在更衣室偷閑、睡覺、吸煙，違者將按酒店規(guī)定辦理。3.更衣室管理規(guī)定酒店為每一

21、位員工提供更衣柜存放制服及個(gè)人用品，嚴(yán)禁存放武器/兇器及毒品等違禁物品。請(qǐng)隨時(shí)堅(jiān)持更衣柜的整潔，不得存放貴重物品或大量現(xiàn)金。如有喪失，酒店概不擔(dān)任。在得到人力資源部經(jīng)理的同意后，人力資源部將會(huì)同保安部隨時(shí)對(duì)員工更衣柜進(jìn)展例行檢查。私自換鎖換柜或回絕接受檢查將視為違紀(jì)行為，嚴(yán)禁在更衣室滯留，打牌或睡覺，否那么按違紀(jì)處置。員工上班因故未帶衣柜鑰匙,可向人力資源部借用,用完后即交回。假設(shè)員工喪失衣柜鑰匙,要求改換鎖頭,員工須承當(dāng)酒店換鎖本錢費(fèi)用。假設(shè)更衣柜由于運(yùn)用日久鎖頭損壞,員工須立刻通知人力資源部,由人力資源部擔(dān)任聯(lián)絡(luò)維修,員工不得私自撬鎖,否那么將以損壞酒店財(cái)物處置。效力終止時(shí),須將更衣柜空出

22、并將鑰匙交回人力資源部。員工應(yīng)自覺維護(hù)和堅(jiān)持浴室的衛(wèi)生，及時(shí)封鎖水龍頭以節(jié)約用水。6.7 制服1、酒店制服的發(fā)放范圍視任務(wù)崗位而定，主要包括上衣、褲、裙、襯衫、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、鞋等，由酒店免費(fèi)提供。2、穿制服的員工須簽領(lǐng)由公司發(fā)給的制服。3、員工須經(jīng)常改換清潔之制服。如有破損應(yīng)立刻修補(bǔ)。一切不屬正常的破損，員工應(yīng)照有關(guān)規(guī)定進(jìn)展賠償。4、下班后，員工必需將制服鎖在員工更衣柜內(nèi)，不得擅自把制服帶離或穿離酒店。5、離任時(shí)須將全部制服交回制服房，遺失或損毀者需折價(jià)賠償。6.8 懇求證明凡需酒店出具有關(guān)人事之證明，員工必需填妥懇求表，獲得部門主管的贊同，送人力資源部辦理。一切證明必需由懇求人簽收。6.9 員

23、工資料為了維護(hù)員工的利益及備緊急之需。如以下個(gè)人資料發(fā)生任何變化，請(qǐng)立刻通知人力資源部：姓名學(xué)歷 子女住址及 緊急通知人婚姻情況 安康情況有關(guān)員工個(gè)人資料必需送交人力資源部存檔，如有任何變卦如遷移住址、號(hào)碼、婚姻情況、生育子女等事宜，皆應(yīng)立刻書面通知人力資源部。6.10 員工餐廳1.員工須按部門主管之安排，按時(shí)在酒店員工餐廳用餐。2.未經(jīng)主管答應(yīng)，不得在餐廳以外地方用餐。3.當(dāng)班員工憑餐卡就餐，員工就餐必需著任務(wù)服。4.假設(shè)餐卡遺失應(yīng)到人力資源部辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，補(bǔ)領(lǐng)餐卡須按酒店規(guī)定繳付費(fèi)用。5.員工餐廳用餐管理規(guī)定(1)嚴(yán)厲按照開餐時(shí)間并攜帶員工證或佩帶銘牌就餐；(2)就餐員工，均需依次序排隊(duì)；

24、(3)每個(gè)托盤，只能放本人的壹份飯菜，不準(zhǔn)多放，不準(zhǔn)隨意丟放托盤；(4)每人持卡就餐，嚴(yán)禁帶他人領(lǐng)取食品；(5)就餐時(shí)，需添飯加湯者，不得運(yùn)用新碗具；(6)就餐時(shí)間，不準(zhǔn)大聲喧嘩，打鬧；(7)剩食殘羹，一定要放于托盤里，不得放于桌上，更不能隨意丟倒；(8)就餐后，不得帶他人收回餐具；(9)就餐后，一定要把托盤里的剩食殘羹傾倒于剩食桶里并把餐具分別輕放在指定地方；(10)用餐時(shí)間半小時(shí)，時(shí)間到應(yīng)迅速分開，不得逗留；(11)不準(zhǔn)隨意挪動(dòng)已固定的桌椅位置；(12)講衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂丟果皮，紙屑，煙頭，不準(zhǔn)隨意吐痰；(13)維護(hù)環(huán)境，維護(hù)公物，不準(zhǔn)亂涂亂畫破壞墻壁，桌子及椅子；(14)任務(wù)時(shí)間不準(zhǔn)到餐廳休

25、憩、閑談、睡覺；(15)損壞桌椅和餐具要照價(jià)賠償；(16)各位就餐人員必需接受員工餐廳任務(wù)人員的監(jiān)視與管理。6.11 員工宿舍1.員工宿舍只提供應(yīng)員工運(yùn)用。2.員工宿舍由員工本人提出懇求，經(jīng)人力資源部審核后，符合運(yùn)用條件者由人力資源部安排房間與床位。3.每宿舍應(yīng)選出宿舍出息展日常管理。4.住宿舍員工每月須向酒店交納宿舍管理費(fèi)，用于宿舍日常維修。5.宿舍水、電費(fèi)由入住員工均攤，每月由人事部查表、核算，并在員工工資中扣除。6.員工床上用品、生活用品公司已配置，要顧惜運(yùn)用，如有損壞照價(jià)賠償。因床單、被套等三件套屬于貼身物品，員工離任時(shí)須買走，任務(wù)兩年以上的員工可以帶走無須付款。7.員工宿舍管理規(guī)定(

26、1)住宿的員工必需在人力資源部辦理入住手續(xù)后方能入住。(2)不得私自改換已分配的房間及鋪位。(3)酒店配發(fā)的室內(nèi)家具不得擅自增減。(4)自覺養(yǎng)成良好的公德和衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂丟果皮雜物，鼻涕抹在墻上、地板或床上，嚴(yán)禁將鞋、手印打在墻上，穿骯臟衣服睡覺。(5)每天自覺搞好床鋪衛(wèi)生，被子、枕頭疊放整齊。(6)嚴(yán)禁攜帶外人進(jìn)入宿舍，男員工不得到女員工房間逗留，女員工不得到男員工房間逗留，有事可到其它會(huì)客場(chǎng)所商談，嚴(yán)禁男女混宿。(7)宿舍鑰匙遺失須立刻報(bào)告人力資源部，未報(bào)告而引起的宿舍物品失竊，由喪失鑰匙者擔(dān)任。(8)不得在宿舍房間內(nèi)私接亂拉電線，安裝電源插座。(9)不得攜帶任何貴重物品入內(nèi)，

27、現(xiàn)金、證件、票據(jù)等妥善保管，如有喪失，員工自理。(10)宿舍內(nèi)不得運(yùn)用大容量電器，以防火災(zāi)發(fā)生。(11)堅(jiān)持宿舍安靜，看電視、聽錄音機(jī)等活動(dòng)不應(yīng)影響他人休憩。(12)不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧、打架、賭博、酗酒；(13)留意堅(jiān)持房間，公共區(qū)域及衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。(14)每位員工均對(duì)酒店配發(fā)的物品擔(dān)任，如發(fā)現(xiàn)損壞或喪失，將清查賠償責(zé)任。(15)嚴(yán)禁私自運(yùn)用酒店物品及客用品。(16)留意用火平安，如發(fā)現(xiàn)擅自用火損壞酒店及宿舍財(cái)富，將從嚴(yán)處置。(17)如發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)立刻報(bào)警及通知酒店保安部，清楚講出火警地點(diǎn)。(18)各宿舍須選出一名宿舍長(zhǎng)，由宿舍長(zhǎng)安排宿舍衛(wèi)生輪番值日，員工須服從宿舍長(zhǎng)安排。(19)

28、對(duì)違反“員工宿舍管理規(guī)定的員工，宿舍長(zhǎng)有權(quán)予以糾正，員工必需服從。(20)違反本規(guī)定者，將由人力資源部按相關(guān)紀(jì)律處分條款給予從嚴(yán)處置。6.12 保安檢查1.員工上下班必需運(yùn)用指定的員工通道。2.除經(jīng)所屬部門擔(dān)任人及行政辦公室簽發(fā)外，任何包裹皆不得攜帶外出，員工自用手提包應(yīng)自動(dòng)翻開，以方便平安部檢查。6.13 私人財(cái)物員工有責(zé)任保管好個(gè)人之財(cái)物。貴重之財(cái)物不得帶進(jìn)酒店，倘有任何損失，酒店不負(fù)任何責(zé)任。6.14 拾遺在酒店公共范圍內(nèi)拾到的任何財(cái)物，須立刻呈交部門主管或客房部處置。假設(shè)有遺失私人財(cái)物，應(yīng)立刻向保安部報(bào)告。6.15 維護(hù)酒店聲譽(yù)及財(cái)物1.未經(jīng)酒店贊同，一切員工不得擅自利用酒店的名義在外

29、從事任何活動(dòng)。2.員工要留意在社會(huì)上的言行舉止，以免損害酒店的聲譽(yù)。3.員工必需維護(hù)酒店財(cái)物，不得破壞或私自帶離酒店。否那么須按有關(guān)規(guī)定予以處分。6.16 吸煙除酒店指定范圍，任何地方均不得吸煙。6.17 私人及信件員工在任務(wù)時(shí)間內(nèi)，不得為個(gè)人私事運(yùn)用酒店，不準(zhǔn)以酒店稱號(hào)作為私人信件郵遞地址。6.18 小費(fèi)不能向客人要求小費(fèi)。6.19 運(yùn)用酒店設(shè)備非因任務(wù)需求或未經(jīng)部門主管贊同，員工不得運(yùn)用或進(jìn)入酒店內(nèi)任何客用設(shè)備。例如：餐廳、酒吧、客房、客用電梯或客用衛(wèi)生間等。已離任但尚未辦妥離店手續(xù)的員工，酒店有權(quán)不作接待。6.20 接待親友在酒店范圍內(nèi)，員工不準(zhǔn)接待親友及觀賞酒店，特殊情況需由部門主管同

30、意。6.21 員工兼職員工不準(zhǔn)在外兼職任務(wù)。6.22 離任手續(xù)員工自提出離任，需書面告知上級(jí)，并等待公司管理層審批，審批最長(zhǎng)不超越1個(gè)月，審批贊同后方可辦理離任手續(xù)分開酒店。員工所存的各種假期應(yīng)于提出離任前運(yùn)用終了，提出離任后不得以任何假期替代任務(wù)(正休除外)。在提出離任后的一個(gè)月效力期內(nèi)擅自離任或違反店規(guī)，酒店可視情節(jié)予以處置。凡離任之員工必需在離店后一周內(nèi)在本部門及酒店相關(guān)部門交接相關(guān)任務(wù)手續(xù),到人力資源部辦理有關(guān)手續(xù)，并交還酒店的財(cái)物，包括員工考勤卡、名牌、制服、員工手冊(cè)、書籍等。未能全部交還酒店物品者，須按酒店規(guī)定賠償，超越一周未來辦理手續(xù)的將按天扣滯后費(fèi)每天二十元，對(duì)超越一個(gè)月未辦手

31、續(xù)者，酒店有權(quán)回絕發(fā)薪并不發(fā)給任何離任證明。第七章 紀(jì)律處分7.1目的為了維護(hù)優(yōu)良效力質(zhì)量和高度的任務(wù)效率，以到達(dá)提高員工的思想品德素質(zhì)，確保酒店正常任務(wù)次序的目的，特制定員工的行為規(guī)范，希望全體員工仔細(xì)履行7.2紀(jì)律執(zhí)行程序酒店制定的紀(jì)律規(guī)定中所列之條款，每位應(yīng)仔細(xì)學(xué)習(xí)嚴(yán)厲要求本人，凡受任何紀(jì)律處分，部門主管均會(huì)發(fā)出“違紀(jì)處分單，列明員工犯規(guī)的細(xì)節(jié)和處分理由，經(jīng)被處分員工簽名后，送交人力資源部，由人力資源部經(jīng)理簽發(fā)并存檔。記過處分由部門經(jīng)理簽發(fā)，并列明處分理由和根據(jù)，員工須于發(fā)出的警告書上簽名，警告書副本交受處分員工，正本于人力資源部存檔，如員工確系出錯(cuò)并回絕簽名將加重處分。如上級(jí)指點(diǎn)處分不

32、公，員工可以向更上一級(jí)指點(diǎn)申訴，撤銷原來處分并清查上級(jí)的責(zé)任。各類處分均規(guī)定相應(yīng)的處分金額和處分日期，罰款金額將從當(dāng)月工資中扣除。如冒犯本規(guī)章，將視情節(jié)輕重，給予以下罰款、紀(jì)律處分、解雇、開除等。7.3 紀(jì)律處分等級(jí)1.口頭警告、罰單處分-違反酒店有關(guān)規(guī)定，性質(zhì)較輕者。2.警告-違反酒店有關(guān)規(guī)定，性質(zhì)較嚴(yán)重者。3.記過-嚴(yán)重違反酒店有關(guān)規(guī)定，性質(zhì)很嚴(yán)重者。4.解雇-違反酒店有關(guān)規(guī)定，對(duì)任務(wù)或其他員工 、酒店聲譽(yù)有嚴(yán)重影響或干擾酒店管理正常運(yùn)轉(zhuǎn)者。5.開除-曾有記過記錄的，再犯同等性質(zhì)錯(cuò)誤的，影響特別壞或性質(zhì)特別惡劣的。6.停薪處置。符合以下情況之一的，酒店可對(duì)員工做出停薪停職的處置，停職普通不

33、超越十四天。如有特殊情況，那么根據(jù)詳細(xì)情況決議能否給予延伸：在對(duì)違紀(jì)行為進(jìn)展調(diào)查期間；員工因冒犯社會(huì)治安管理?xiàng)l例或有關(guān)刑法，而遭到司法部門扣押期間，可延至有處置結(jié)果為止。7.4 員工違規(guī)經(jīng)濟(jì)處分 員工違規(guī)將按一下規(guī)范罰款 違規(guī)種類 罰 金 罰單處分 10-30元 警 告 50元 記 過 200元7.5 處分有效期 警 告 1個(gè)月記 過 6個(gè)月過 失罰單處置警告記過開除解雇(一)1上下班不按指定的員工通道出入酒店2儀容儀表達(dá)不到酒店要求3運(yùn)用客人設(shè)備、物品或出入客人區(qū)域4在酒店里大聲喧嘩或扎堆聊天5任務(wù)時(shí)間串崗6不遵守酒店員工區(qū)域的有關(guān)部門規(guī)定7當(dāng)班時(shí)打私人8隨地吐痰、亂丟雜物、破壞酒店環(huán)境衛(wèi)生

34、9當(dāng)班時(shí)吃東西10在制止吸煙的區(qū)域吸煙(一)11效力效率差，引起客人明顯不悅12無故遲到或早退多次13當(dāng)班時(shí)看書報(bào)等與任務(wù)無關(guān)的資料14不遵守門衛(wèi)制度，回絕交驗(yàn)包袋15違反平安規(guī)那么，未呵斥事故者16與上司和顧客對(duì)話不禮貌，態(tài)度輕慢者17其他違反酒店規(guī)定的類似之行為18任務(wù)態(tài)度惡劣，粗暴對(duì)待上司、同事、客人19擅自分開任務(wù)崗位20當(dāng)值時(shí)睡覺21曠工一天請(qǐng)霸王假者同22故意吵鬧，污言穢語或擾亂酒店安寧23未經(jīng)同意，擅自運(yùn)用酒店設(shè)備及用品24參與賭博25未經(jīng)贊同在酒店內(nèi)擅自張貼任何告示26拿取或偷吃酒店或客人之飲料27任務(wù)中缺乏團(tuán)隊(duì)、協(xié)作精神28發(fā)現(xiàn)事故隱患不報(bào)告29隨意改動(dòng)或毀損有效表格、文件、

35、公告、通知、照片等30有意怠慢任務(wù)、沒有完成上級(jí)交給的任務(wù)(一)31有意違反員工區(qū)域之規(guī)定的32當(dāng)班時(shí)下棋、打牌、聽錄音機(jī)、看電視等33私自挪動(dòng)或動(dòng)用消防器材、設(shè)備或改作他用34隨意在公共場(chǎng)所亂寫亂畫的35對(duì)酒店指點(diǎn)或酒店管理有意見但經(jīng)過不正當(dāng)途徑發(fā)牢騷、煽動(dòng)不滿心情，使管理者的威信遭到損害、管理受阻36違反平安守那么，呵斥較輕事故37其他違反酒店規(guī)定的類似之行為(二)1未經(jīng)指點(diǎn)允許，在酒店內(nèi)擅自向客人販賣、索取或舉行募捐活動(dòng)及要求可2私藏酒店的用品、工具、資料、設(shè)備、器材3未經(jīng)酒店配準(zhǔn)私藏客人或員工遺留的物品4中傷酒店內(nèi)任何人士5利用任務(wù)之便擅自給親友熟人以特殊照顧或優(yōu)惠6當(dāng)班時(shí)喝酒7偽造文

36、件欺騙酒店或客人8未經(jīng)指點(diǎn)同意私配酒店內(nèi)部鑰匙9與客人私作買賣，行賄受賄10被客人嚴(yán)重贊揚(yáng)11在酒店內(nèi)與客人做淫穢性買賣12未經(jīng)酒店允許，在外兼職(二)13回絕執(zhí)行酒店的規(guī)定，不服從上級(jí)的命令14有意向外單位泄露酒店內(nèi)的文件、資料而使酒店利益受損15嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定并呵斥艱苦影響16假傳上級(jí)命令或?qū)ι霞?jí)命令壓而不發(fā)17未經(jīng)允許私用萬能鑰匙翻開客房及辦公室房門18騷擾客人私生活，偷看窺視者19其他違反酒店規(guī)定的類似之行為(三)1毆打他人或相互打斗2盜竊酒店、顧客、同事之財(cái)物3延續(xù)曠工三天4冒犯國(guó)家任何刑事法律5服用毒品、興奮劑、麻醉劑、致幻劑等6聚眾鬧事、煽動(dòng)、參與員工集體怠工、罷工等活動(dòng)7違反

37、國(guó)家法律和酒店財(cái)經(jīng)紀(jì)律，給酒店帶來嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失8私藏或銷售毒品及協(xié)助銷售毒品9私自攜帶、藏匿槍支、彈藥及其他各種傷人兇器10私換外幣11向客人暗示、索要小費(fèi)12其他違反酒店規(guī)定的類似之行為 注：以上提及的種種過失僅作為指點(diǎn)性參考，所列條文并非完備。員工如有過失行為而未列入各類過失中，酒店管理當(dāng)局有權(quán)決議其過失種類。在各類過失中，管理當(dāng)局有權(quán)區(qū)別其嚴(yán)重程度作出相應(yīng)處置。第八章 衛(wèi)生及平安守那么8.1 環(huán)境衛(wèi)生員工均有責(zé)任堅(jiān)持酒店之環(huán)境清潔及公共衛(wèi)生。例如不可亂扔、亂吐雜物，入廁后要沖水等，違者將遭到罰款處置。8.2 火警當(dāng)火警發(fā)出時(shí)，不論程度大小，必需作出如下措施：1.堅(jiān)持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措。2.按動(dòng)火警報(bào)警器。3.呼喚附近同事援助。4.通知總機(jī)。說出火警發(fā)生地點(diǎn)及火情。5.在平安的情況下，利用就近的滅火設(shè)備盡力將火撲滅。6.切勿用水或泡沫滅火機(jī)撲滅因漏電引起的火警