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文檔簡介

1、名師精編 優(yōu)秀教案第一單元 可愛的家鄉(xiāng)寧波 整個單元環(huán)繞名城寧波,通過觀看、體驗、動手、拓展,在過程訓練教學中 讓同學感受生活,初識寧波,進行初步的愛鄉(xiāng)訓練;單元目標:初識寧波歷史文化名城, 初步感知古老寧波、 寧波人民的抗爭傳統(tǒng), 感受家 鄉(xiāng)寧波的可愛;主題一:我們看寧波教學過程:一、大家來看看家鄉(xiāng)寧波吧;出示照片 -三江口為中心,出現(xiàn)河姆渡、四明山、北侖港、鎮(zhèn)海招寶山、天一閣等寧波最有代表性的地方;2、你知道這些地方嗎?介紹寧波最有代表性的地方,讓同學初步明白寧波是一座歷史文化名城;二、同學收集資料,明白寧波 1、同學溝通收集的資料;2、同學談談感受;三、課堂小結(jié)主題二:古老的寧波教學過程

2、:一、寧波有 7000 多年的歷史了 1、介紹河姆渡遺址 出示照片 -以河姆渡遺址為標志,出現(xiàn)河姆渡人住的干欄式房屋,河姆人 早期陶藝制作場景,及使用的農(nóng)作工具,反映當時河姆渡人的生產(chǎn)和生活;1、介紹寧波古代建筑鼓樓名師精編 優(yōu)秀教案2、介紹古水利工程它山堰 3、介紹上林湖越窯遺址 二、同學收集資料,感受寧波是座古老的城市及深厚的歷史文化底蘊;1、同學溝通收集的資料;2、同學談談感受;三、課堂小結(jié)主題三:展現(xiàn)家鄉(xiāng)寧波教學過程 :一、聊聊家鄉(xiāng),聊聊自己去過的地方1、說說在家長伴隨下,我參觀游玩過哪些地方;2、用搜集、拍照,畫畫等形式記錄我們家鄉(xiāng);二、展現(xiàn)家鄉(xiāng)照片和畫1、展現(xiàn)我們家鄉(xiāng)照片和畫2、我

3、當小導游 -介紹照片和畫;3、喜愛家鄉(xiāng)、贊揚家鄉(xiāng);三、課堂小結(jié)名師精編 優(yōu)秀教案其次單元 秀麗的山水整個單元環(huán)繞 “ 秀麗的寧波”這個主題來編排內(nèi)容, 主要從迷人的山水反映出家鄉(xiāng)迷人的風光;在讓同學動眼看、動口說、動腦想、動手做的過程中,使他們對家鄉(xiāng)的秀麗風光進行由面到點,訓練;單元目標:再由點到面的體驗、 感受,受到初步的愛鄉(xiāng)通過看一看, 說一說, 展一展, 畫一畫等方法讓同學初步感知寧波山水的美 麗,同時讓同學初步明白寧波本土迷人的風光,引發(fā)同學對家鄉(xiāng)的喜愛;主題四:瞧瞧家鄉(xiāng)的山和水教學過程:一、低估明白家鄉(xiāng)的山水嗎?1、同學讀兒歌 陽光照,鳥兒唱,小伴侶,興致高,家鄉(xiāng)山水在招手,大家快去

4、瞧一瞧;2、介紹浙江第一大淡水湖 -東錢湖;二、介紹家鄉(xiāng)的山和水 1、你們到過寧波的哪些山水景區(qū)?2、觀賞家鄉(xiāng)的山水:以鄞州福壽山萬畝茶園景色為背景,出現(xiàn)四明湖、四 明山深秀谷、月湖、象山松蘭山海灘、浙東大峽谷溪水韻、雪竇山千丈巖峭 壁等有代表性的山水圖,讓同學初步感知寧波山水的漂亮;3、贊家鄉(xiāng)、談感受;三、課堂小結(jié)名師精編 優(yōu)秀教案主題五:到海邊去教學過程:一、你去過海邊嗎?1、出現(xiàn)了象山皇城海灘、松蘭山海灘開闊壯麗的迷人景色,同學觀賞美景 2、同學說感受 -海灘原先是這么迷人;三、快跟我們起去海邊玩吧;1、展現(xiàn)漁山島五虎礁巖石、花岙山島石柱林景色 2、展現(xiàn)海邊豐富多彩的生活:海邊漁民捕撈、

5、織網(wǎng)等勞作的生活場面;3、說說你去過的海邊;三、課堂小結(jié)主題六:比一比家鄉(xiāng)山水美教學過程:一、展一展家鄉(xiāng)漂亮的山水1、以畫冊方式展現(xiàn)了一組山水風光圖2、說一說這些山水畫冊美;3、請把你喜愛的家鄉(xiāng)山水圖片貼在畫冊上;二、說感受1、以“ 我喜愛” 為話題,讓每個同學自由暢談、溝通個人所見所想,強化愛家鄉(xiāng)的情感;2、以畫畫活動,以深化對家鄉(xiāng)山水的熟悉;3、溝通展現(xiàn) 三、課堂小結(jié)名師精編 優(yōu)秀教案第三單元 豐富的物產(chǎn)單元目標:熟悉寧波的特色水果, 全國著名的海鮮和寧波地方特色農(nóng)家菜,感受家鄉(xiāng)寧 波的豐富特產(chǎn),感受家鄉(xiāng)寧波的可愛;主題七:可口的水果教學過程:一、你認這些水果嗎?1、出示奉化的水蜜桃、象山

6、的柑桔、慈溪余姚的楊梅、余姚臨山的葡萄、余姚三七市的草莓、 鄞州的西瓜, 讓同學知道寧波的特色水果四季飄香;2、寧波仍出產(chǎn)哪些好吃的特色水果?3、說說你喜愛吃什么水果,為什么?三、連一連1、找一找這些水果的種子;桃、桔、楊梅、西瓜與其種子的配對,讓同學熟悉不同水果的種子其外形、大小各異;2、它們是什么時候成熟的;的3、找資料 - 熟悉某一水果的生成的過程;三、課堂小結(jié)主題八:味美的海鮮教學過程:一、介紹寧波是一個港口城市;二、你們知道這些海鮮的嗎?名師精編 優(yōu)秀教案1、展現(xiàn)寧波著名的海鮮產(chǎn)品:鯧魚、黃魚、帶魚、鏝魚、烏賊、梭子蟹、蟶子及各色各樣的螺;2、說出這些海鮮的名字;二、你知道魚的多種燒

7、法嗎?1、出示圖片,你喜愛吃魚嗎?2、介紹魚的幾種家常做法:紅燒、清蒸、煲湯仍有暴鹽、曬鲞、做罐頭等,表達了寧波人豐富的食文化; ;3、查找魚的其他做法;4、回家嘗一嘗魚的種燒法;三、課堂小結(jié)主題九:傳統(tǒng)的特產(chǎn)教學過程:一、介紹寧波的特色農(nóng)家菜 1、奉化芋艿頭 -“ 跑過三關(guān)六碼頭,吃過奉化芋艿頭; ”2、美味的羊尾筍干 3、咸菜 寧波人喜愛吃咸菜,有“ 三日勿吃咸菜湯,腳骨有點酸汪汪” 的說法 4、臭冬瓜 寧波人仍喜愛吃臭東瓜;二、詳細介紹咸菜、 臭冬瓜的簡潔制作過程; 并設計讓同學填寫其他特色農(nóng) 家菜的活動; 1 、 咸菜的制作方法:整理 雪里蕻采收后先進行大小分選,去除爛葉、黃葉、病蟲葉

8、等;清洗 用清水洗去表面及葉柄基部的污泥、細沙等雜質(zhì);洗凈后經(jīng)風吹日曬 23 天,使其脫去一部分水份,可進行腌制;風干 預腌 腌制時每 100kg 鮮菜加鹽 3.0 3.5kg ,將鹽與菜充分攪拌揉搓后,名師精編 優(yōu)秀教案裝入洗凈的特制木桶中,上面用石塊壓實;二次腌制 預腌 34 天乳汁溢于菜面后, 將菜取出擠干進行二道腌制; 每 100kg 鮮菜放鹽 2.0 2.5kg ,一層鹽加一層雪里蕻, 層層踏實; 之后隔兩天倒桶 一次,連續(xù)倒桶 56 天,就可封桶儲存;2、臭冬瓜的制作方法:選取成熟冬瓜,除去皮瓢或不去皮,切成10 厘米左右塊狀,焯成八成熟,瀝水冷卻后,四周勻稱地抹上鹽,分層裝入甏內(nèi),加入臭鹵,封口后置放于陰涼 處,半月后隨需食用;4、你知道寧波仍有哪些聞起來臭,吃起來香的農(nóng)家菜嗎?有臭豆腐、臭莧菜菅、臭芋艿蓊、臭咸蛋等;三、課堂小結(jié)主題十:大家一起做教學過程 :一、大家一起做 1、你喜愛吃什么水果?2、捏一捏,搓一搓,用橡皮泥做成外形、顏色、大小各異的水果;3、為家庭父母、班級同學做一盤水果拼盆,既有動手仿照,又要啟示同學 摸索

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