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文檔簡介
1、 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)1 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮同學(xué)們有這樣的經(jīng)歷嗎?蜜蜂蟄傷蚊子叮咬蚊蟲叮咬時(shí),在蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸-蟻酸,在家庭中可用濃肥皂涂抹可迅速止癢。 顯堿性 為什么?2 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮實(shí)驗(yàn)10-9在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液,滴入幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并不斷攪拌溶液,至溶液顏色恰好變成無色為止。提出問題:酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)?實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合觀察現(xiàn)象:無明顯
2、現(xiàn)象得出結(jié)論:沒有結(jié)論你能設(shè)計(jì)出可行的方案證明酸和堿之間發(fā)生了反應(yīng)嗎?發(fā)生化學(xué)變化時(shí)常伴有顏色變化、放出氣體、生成沉定、能量的變化(放熱、吸熱、發(fā)光)等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:溶液由紅色變?yōu)闊o色得出結(jié)論:酸和堿能反應(yīng)這個(gè)結(jié)論是我們需要的嗎?3 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化?NaOH = Na+ + OH- HCl = H+ + Cl-NaOH + HCl = NaCl +H2O氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì):酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反應(yīng)生成水的過程。這個(gè)反應(yīng)為中和反應(yīng)。一、中和反應(yīng)1、定義:酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)2、判斷:反應(yīng)
3、物必須為酸和堿如:Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O4 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮1、下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是( )A、Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2B、CuO + 2HCl = CuCl2+ H2OC、Ba(OH)2+ H2SO4 = BaSO4 + 2H2OD、AgNO3+HCl = AgCl +HNO3C2、下列各組物質(zhì)通常借助指示劑才能證明是否反應(yīng)的是( )A、氫氧化銅和稀鹽酸B、石灰石和稀鹽酸C、氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)D、燒堿和稀硫酸請同學(xué)們試一下D5
4、課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用1、改變土壤的酸堿性植物需要在一定酸堿性的土壤中生長,但近年來由于不合理使用化肥,或酸雨的形成,破壞土壤的酸堿性,不利于植物的生長,應(yīng)怎樣去改變酸性土壤?用熟石灰中和。能用生石灰代替熟石灰嗎?為什么?可以:CaO + H2O = Ca(OH)26 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮2、處理工廠的廢水某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等雜質(zhì),嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,你會(huì)怎樣處理這些廢水呢?用堿性物質(zhì)(例如熟石灰)進(jìn)行中和處理。你能寫出化學(xué)方程式嗎?請?jiān)囈幌翪a(OH)2 + H2 S
5、O4 = CaSO4 + 2H2O3、用于醫(yī)藥(1)胃酸的主要成分是 。胃藥的主要成分氫氧化鋁。鹽酸氫氧化鋁能中和胃酸,你能寫出化學(xué)方程式嗎?Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O(2)被蚊蟲叮咬后,涂一些含有堿性的物質(zhì)的藥水。討論:舉出生活中利用中和反應(yīng)的實(shí)例。7 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮請同學(xué)們回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容:1、中和反應(yīng)(酸 + 堿 = 鹽 + 水)對于無明顯現(xiàn)象的中和反應(yīng),通常要借助指示劑來幫助判斷反應(yīng)的發(fā)生。2、中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用A、農(nóng)業(yè) B、工業(yè) C、醫(yī)藥 D、其他8 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安
6、 徽 巢 湖 謝 玉 榮小松同學(xué)在進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí),向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸一會(huì)兒后,發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng),小松同學(xué)從燒杯中取少量反應(yīng)后的溶液于一支試管中,并向試管中滴加幾滴無色酚酞試液,振蕩,觀察到酚酞試液不變色。于是他得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論。(1)你認(rèn)為他得出的結(jié)論是否正確 ,理由是 。(2)請你另設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探究上述燒杯中的溶液是否恰好完全反應(yīng),填寫下表:稀鹽酸氫氧化鈉不正確 如果鹽酸滴加過量,滴入酚酞試液也不變色 9 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮實(shí) 驗(yàn) 方 法可能觀察到的現(xiàn)象結(jié)
7、 論取樣,滴加紫色石蕊試液 試液變紅 鹽酸過量 取樣,滴加紫色石蕊試液 試液不變紅 恰好中和 取樣,滴加碳酸鈉溶液 有氣泡產(chǎn)生 鹽酸過量 取樣,滴加碳酸鈉溶液 無氣泡產(chǎn)生 恰好中和 取樣,加入鋅粒等活潑金屬 有氣泡產(chǎn)生 鹽酸過量 取樣,加入鋅粒等活潑金屬 無氣泡產(chǎn)生 恰好中和 10 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮化學(xué)與健康人體酸堿性決定健康 血液是人體最重要、量最多的體液,健康血液的pH值呈弱堿性,如果血液的pH值低于7.30,人體就處在亞健康狀態(tài),極有可能得各種嚴(yán)重疾病心腦血管病、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥等等人體的酸化是百病之源
8、??茖W(xué)表明,食用堿性食物可以使體液趨堿,而酸性食物則可以使體液變酸。飲食的酸堿不能以口味的酸和澀來區(qū)分,而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機(jī)酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋,經(jīng)過人體的吸收代謝之后,對人體體液的貢獻(xiàn)呈堿性,因此它其實(shí)是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來講,絕大部分的水果、蔬菜都是堿性食品,絕大多數(shù)肉類、精細(xì)加工的食品都酸性食品。合理的酸堿飲食的攝入比應(yīng)該為1 : 3。但現(xiàn)代人攝入的酸性食品過多,導(dǎo)致了亞健康人群的大量增加。 11 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮科學(xué)小知識(shí)酸性食品蛋黃、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、雞肉、豬
9、肉、牛肉、面包、小麥白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、蔥堿性食品葡萄、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆 作業(yè):P65 4、812; 聚星娛樂 mqx93jop 說:“嬸兒,俺是大壯,俺耿叔他們回來了??!”大壯洪鐘般的聲音里明顯帶著顫音,屋子里的人都聽到了。耿老爹趕快打開門,顫著聲兒叫他:“壯子!”耿直一出溜就從爹的旁邊沖出來了,大聲喊著:“大壯哥!俺終于見到你了,俺好想你啊!”“小直子,俺的好兄弟!你們終于回來了啊!哥也想你們哇!”還沒有抱在一起呢,倆人就都已經(jīng)流淚了!堂屋的門敞開著,耿英就站在桌子邊上??粗鴥A心喜
10、歡的人就在臺(tái)階下,但她的雙腳就好像被吸在地上了一樣,絲毫也挪動(dòng)不得她的大壯成熟多了,已經(jīng)不再是那個(gè)尚未成人的毛頭大小子,但他高大結(jié)實(shí)的身軀內(nèi)折射出來的,依然還是當(dāng)年那誠懇厚道豪爽的可愛模樣!看著大壯和弟弟在臺(tái)階下緊緊相抱且猛烈顫抖著的肩膀,一貫堅(jiān)強(qiáng)的耿英,再也忍不住洶涌而出的淚水耿老爹、郭氏和耿蘭也都流淚了。尚武過來扶住耿英,含著眼淚說:“姐姐,我知道,你是太高興了!”耿老爹擦把眼淚,下臺(tái)階來拍拍倆人的肩膀,略帶哽咽地說:“進(jìn)家里!娃兒們,進(jìn)家里說話?!贝髩烟植涟蜒蹨I,哽咽著輕輕推著耿老爹說:“好,叔,你先走!”耿直挽著大壯的胳膊上臺(tái)階走進(jìn)堂屋,看到尚武眼含熱淚扶著淚流滿面的姐姐站在桌子邊,
11、就對大壯說:“大壯哥,這是和俺同齡的三弟,他叫李尚武!”又對尚武說:“三弟,你把咱姐交給大壯哥哇!”郭氏流著眼淚對耿直和尚武說:“武兒,小直子,送你們姐姐和大壯哥去東廂房里拉呱拉呱去哇,可憐的娃兒們。”耿英擦把淚,長長地呼出一口氣,輕輕地說:“送什么呀,俺能走了?!惫⒅陛p輕推一推他挽著的大壯的胳膊。大壯會(huì)意,從尚武手里接過來耿英那條仍然還在微微顫抖著的胳膊。耿英慢慢轉(zhuǎn)身,和大壯一起走進(jìn)東廂房里。耿蘭馬上端進(jìn)來一個(gè)茶盤,茶盤里面放著一壺?zé)岵?,兩個(gè)茶杯。她把茶盤輕輕放在火炕一邊的小炕桌上,然后就悄悄地退出去了,并且隨手無聲地掩上屋門。大壯扶著耿英坐在炕沿邊上,耿英連頭也沒有抬,就無力地?fù)湓诖髩训膽牙餆o聲地痛哭著大壯的淚水,也無聲地滴落在耿英的身上一刻,大壯輕輕地顫聲兒呼喚:“耿英,這樣不好,你還是哭出來哇!”耿英終于抬起頭來,透過滿眼的淚,注視著大壯的臉耿英太愛這個(gè)從小就像小牛犢一樣結(jié)實(shí)可愛,并且實(shí)
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