生產與運作管理

1、一、名詞解釋.工序同期化（即工序平衡）：就是通過技術組織措施來調整流水線的工序時間定額，使它們等于流水線節(jié) 拍或者與節(jié)拍成整數倍關系。.世界級制造系統(tǒng)：就是企業(yè)擁有世界上最具競爭力的生產制造系統(tǒng)。所生產的產品在世界范圍 內具有很強的競爭能力，深受用戶的信賴和推崇，有獲得訂單的實力。.產能（即生產能力）：指在計劃期內，企業(yè)參與生產的全部固定資產在既定的組織技術條件下所能 生產的產品數量，或者能夠處理的原材料數量。.節(jié)拍：指流水線上連續(xù)出產相鄰兩件同種制品的時間問隔。決定了流水線的生產速度、生產能力和生產效率。.生產總體計劃：又稱年度生產計劃大綱，是指企業(yè)在生產制造活動前的前期計劃工作，它 是由企

2、業(yè)一級的管理層，根據企業(yè)的長遠發(fā)展規(guī)劃和所擁有的生產能力再結 合對市場需求量的預測，而對企業(yè)在計劃期內的產出內容、產出量、產出時 間和勞動力的安排以及庫存水平等問題所做出的概括性設想或者總體性描 建。.期量標準：就是對加工對象在牛產期限和數量方面所視定的標準。.周轉再制品占用量：是指在間斷流水線上由于相鄰工序產能的不平衡而形成的 在制品0.生產周期：指從加工對象投產起，到它完工時所經歷的日程時間。二、填空9、運營管理：關于運營系統(tǒng)的 設計、運行與改進。10、運營管理的目的：建立一個高效率的運營系統(tǒng)，為企業(yè)提供有競爭力的產品 與服務。11、產品競爭力主要體現在產品的 性能、質量、價格三要素。12

3、、生產四個環(huán)節(jié)：輸入、轉換、輸出、反饋。13、生產運營戰(zhàn)略四個基本點： 成本、質量、交貨速度、制造柔性。14.生產制造系統(tǒng)競爭力形成過程： 缺乏競爭力、競爭對峙、具有競賽優(yōu)勢、世界級制造系統(tǒng)。工藝專業(yè)化產品專業(yè)化生產類型(按產品的生產數量劃分)：大量生產，成批生產，單件小批生 產。勞動定額三種形式：時間定額，產量定額，看管定額。多機床看管的條件：在一個操作周期內，機動時間大于手動時間。生產能力的柔性包括三層含義： 柔性工廠，柔性生產過程、柔性工人。三、簡答題10簡述.制造性生產與服務型生產運作的區(qū)別盡管制造性生產和服務性運營都可以看作是一個“投入一轉換一產出”的過程，但它們在生產運作管理過程中

4、還是有一些不同，主要表現以下五方面：產出的物質形態(tài)不同。制造：產品是有形的、可耐久使用；服務：產品無形、不耐久產出的儲存性不同。 制造：可存儲；服務：不可存儲顧客的參與程度不同。 制造：顧客很少接觸；服務：顧客接觸頻繁對顧客需求的響應時間不同 。制造：時間很長 服務：時間很短生產運作場所離顧客的遠近程度及規(guī)模、集中度不同。制造：設施離顧客遠，規(guī)模大，服務地區(qū)全國乃至世界市場服務：設施緊靠顧客、規(guī)模較小，主要服務于有限區(qū)域范圍內在質量標準及度量方面也有不同。制造：質量易于度量服務：質量不易于度量11簡述單一品種流水生產線組織設計的基本步驟(1)確定流水線節(jié)拍(2)計算流水線上的設備數(工作地)和

5、設備負荷系數(3)工序平衡(工序同期化)(4)計算工人配備數15簡述間斷流水線作業(yè)指導圖表的編制步驟(1)確定看管期(2)確定看管期內各工作地的產量及工作地負荷率(3)計算看管期內各工作地工作時間長度(4)繪制作業(yè)指示圖表，確定作業(yè)起止時間(5)確定流水線上工人人數及勞動組織形式12簡述利用盈虧平衡分析法確定產品產量的基本思路和程序步驟第一步，進行市場調查和市場需求預測通過市場調查和市場需求預測旨在了解消費者可能需要的產品品種、數量、質量、規(guī)格和交貨期等。第二步，進行產品的盈利性分析首先，銷售部門要根據上一步市場調查的資料，進一步分析該產品預計能夠銷售出去的數量。其次，生產部門要估算企業(yè)生產這

6、種產品的成本是多少，旨在知道企業(yè)至少應該產銷多少這種產品才能使公司保本；最后，由決策部門通過對保本銷售量和預計銷售量進行對比分析,來決定是否進行這種產品的生產和計劃生產多少。并根據生產這種產品的期望目標利潤 的高低來確定計劃產量13.大量生產、成批生產和單件生產各有何特點？大量生產的特點：生產的品種少，每種產品的產量大，生產過程穩(wěn)定地重復生產幾種產品。這些產品具有穩(wěn)定的大量的社會需求。工作地專業(yè)化程度高,可以采用高效專用設備，采用生產線和流水線的生產的組織方式。單件小批量生產特點：正好與大量生產相反，產品多為一次性需求的專用產品，很少重復生產，生產的品種繁多。工作地專業(yè)化程度低，必須選用通用

7、設備，采用工藝專業(yè)化原則機群式布置的生產組織方式。成批生產的特點：介于以上兩點之間，生產對象是通用產品，生產具有重復性，產品品種較多每種產品的產量不大，形成多品種周期性地輪番生產的特點。采用工藝專業(yè)化的機群式布置的生產組織方式。14在達到初步同期化的基礎上，為進一步提高同期化水平還應該采取哪些措施?措施：(1)提高設備的生產效率(2)改進關鍵工序的工藝裝備(3)改進工作地布置和操作方法(減少輔助作業(yè)時間)(4)提高操作工人的熟練程度(5)重新分解和組合工序等16.簡述裝配線平衡(工序同期化)的基本步驟17簡述流水生產的特點工作地專業(yè)化程度高有明顯的節(jié)奏性各道工序的單件作業(yè)時間與該工序的工作地數

8、的比值相一致且等于節(jié)拍(4)按工藝過程的要求，順序地把工作排列成鏈條形式，在制品在工序間只做單向移動生產具有高度的連續(xù)性、封閉性和順序性生產單位按對象專業(yè)化形式布置9、為什么大量生產方式正面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)？1)市場需求向多樣化、多變化、個性化方向發(fā)展；單一產品、剛性生產線問題2)員工需求豐富與目標的追求變化生產單調化、工作枯燥無味3)多層次的組織機構向偏平化機構變化信息多變，捕捉信息，快速傳遞與反應機構層次多，信息傳遞慢，信息失真，反應遲緩，決策滯后。4)無法克服功能相?！爆F象10、簡述企業(yè)經營五大職能之間的有機聯(lián)系，并畫圖示意11、簡述影響企業(yè)生產能力的主要因素。P151品種結構的影響，設備開動率的影響，管理因素的影響。12、簡述在間斷流水線上周轉在制品形成的原因。在間斷流水線上，由于前后兩道工序的生產效率不同， 在同一時間內的制品 產量也就不同，為了保障后道工序能夠連續(xù)地完成看管產量就必須在前道工序存 放一定量的在制品，這就形成了在工序間流動的或周轉的在制品占用量。13、簡述生產總體計劃的特點。(1)計劃期 年生產總體計劃的計劃期通常是年，因此，又把此計劃稱為年度生產計劃或 年度生產計劃大綱。(2)產品單位一一抽象產品是以抽象的產品概念或某類產品作