潭頭小學學生校外配餐服務招標評分表

1、XX小學學生校外配餐服務招標評分表企業(yè)選用配送方式（相應地方打J） : 口冷鏈 J熱鏈序號評分因素提供資料評分細則分值得分1基石出證件 與注冊資 金基礎證件：營業(yè)執(zhí)照、食品經營許 可證（主體業(yè)態(tài)范圍須有集體用餐 配送資質）。根據投標人注冊資金情況：5000萬（含）以上得5分；3000萬-5000萬（不含）得4分；1000萬-3000萬（不含）得3分 1000萬（不含）以下得2分。52配餐公司 單班生產 盒飯份數提供食品經營許可證復印件,加蓋 公章（以食品經營許可證經營項目 內容為準）。單班限生產份數：10000份（含）以上得10分；8000份一10000份（不含）得8分；5000份-8000份

2、（不含）得6分9D.5000份（不含）以下得4分。103配餐面積配送中心場所面積：投標人提供房 屋租賃合同或場地使用證明復印 件加蓋公章、車間照片及內景圖 片。A. 4000 rtf （含）以上得10分B.3000nf （含）-4000nf （不含）得8分2000 m2 （含）-3000 nV （不含）得 6分lOOOnf （不含）以下得4分104成功案例提供同類項目業(yè)績證明，學校配餐 服務合同、服務滿意度證明文件投標人需提供近2年（以簽訂合同時間 為準）為深圳市中小學配餐服務成功案 例，每增加1家得1分，10分封頂。 證明文件:投標人需同時提供與服務單 位簽定的有效合同關鍵首尾頁和服務 滿意

3、度證明文件蓋章掃描件，原件備 查。未提供或提供資料不全不得分。105食品安全 保險提供參保證明文件復印件加蓋公 章.食品安全責任險：A.保額1000萬以上（含1000萬） 得5分；B.保額1000萬以下（不含500萬） 得3分；C.保額500萬以下（不含500萬）得 1分；D.無食品安全責任險保險不得 分。56資質認證.食品安全管理體系認證；口.質量管理體系認證；口.環(huán)境管理體系認證；口.職業(yè)健康安全管理體系認A.具備5項得5分；B.具備4項得4分；C.具備3項得3分；D.具備2項得2分；5證口5.HACCP體系認證；口E.具備1項及以下0分。7配餐公司 營養(yǎng)師配 置情況提供企業(yè)營養(yǎng)師證件復印

4、件A.有3名餐飲營養(yǎng)師和2名健康管理 師得5分；B.有2名餐飲營養(yǎng)師和1名健康管理 師得3分；C.有1名餐飲營養(yǎng)師得1分；D.無餐飲營養(yǎng)師得0分。注：以上人員需提供餐飲營養(yǎng)師 資質證明和投標人單位為其繳納 的社保證明，如新成立配餐企業(yè)（以食品經營許可證獲取時 間為準）則要求至少配置有一名 營養(yǎng)師，該也可算分。58配餐餐具提供餐具保證書使用不銹鋼餐具4分，其他2分。49配餐距離投標公司在學校附近有專用的制 餐點。A.制餐點距離10公里內；B.制餐點距離10T5公里;C.制餐點距離15-20公里；D.制餐點距離大于20公里距離以百度地圖行車距離為準該項分值8分：A、8分B、6分C、4分D、2 分。

5、810質量保證 方案提供質量保證方案：方案須對蔬菜 類、鮮肉類、水產類、凍品、水果、 糧油、副食、干貨、雜貨、調配料、 洗潔等有健全的原材料采購制度 和供應商管理制度，并提供供應商 資質。A.非常健全得10分；B.基本健全得6分；C.不健全得0分。1011安全保障 措施方案安全保障措施方案：根據貨物的來 源、加工、包裝、保存、運輸等各 環(huán)節(jié)的質量保證措施進行評價。A.非常健全得5分；B.基本健全得2分；C.不健全得0分。512配送服務 方案配送服務方案：評價所有涉及本項 目配送服務的各方面方案，如貨 源、采購渠道、供貨保障、品質監(jiān) 控、日常管理組織、應急預案、物 流配送方案及各種規(guī)章制度等。A

6、.非常健全得10分;B.基本健全得6分；C.不健全得0分。1013應急預案投標人必須提供食品衛(wèi)生安全管 理應急預案、食物中毒應急預案、 防止食材未能及時送達應急預案， 根據投標人提供應急預案進行橫 向比較，此項需提供預案復印件加 蓋公章。A.三種預案得5分；B.二種預案得3分；C. 一種預案得1分；D.沒有預案得0分。514自有檢驗 檢測室提供2020年1月1日后投標人自 有檢驗檢測室對大宗食品原料、加 工制作環(huán)境、食品成品等進行檢驗 檢測結果登記表并加蓋公章。A.能提供加蓋公章的自有檢測室檢驗 檢測結果登記表得5分；B.有自有檢驗檢測室但未按要求 提供檢驗檢測結果登記表得2分； C.無自有檢驗檢測室得0分。 注：提供委托第三方檢驗檢測結 果不得分515增值服務承諾