無花果項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書

1、引言 隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)高質(zhì)量的果品或食品等必將有更高的要求。自 2004 年起，每年的中央1 號(hào)文件均提出要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在十八大五中全會(huì)上提出了“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 ”的變革新方向后，新型產(chǎn)業(yè)紛紛涌現(xiàn)，其中新型食療保健型水果無花果的開發(fā)利用正悄然興起。無花果是一種古老而頗具神秘色彩的水果，滋味甘美，含有二十多種人體必須的氨基酸和多種維生素；同時(shí)，它還具有防癌、降血脂、調(diào)理腸胃等多種藥效。故被稱為21 世紀(jì)人類健康的“守護(hù)神 ”。但是，目前栽培方式及管理水平較粗放，產(chǎn)量低，很難滿足消費(fèi)者對(duì)鮮果的需求，其次，加工工藝較簡單

2、，產(chǎn)品開發(fā)力度不夠，類型較單一，很難迎合不同消費(fèi)者的要求。因此，只要很好地契合消費(fèi)者心理及消費(fèi)習(xí)慣，把握市場需求的脈搏，公司的發(fā)展前景就有了保障。1圖 1無花果植物實(shí)例一、項(xiàng)目背景1.1產(chǎn)業(yè)背景 2015年世界無花果產(chǎn)量約為310 萬噸，產(chǎn)量排前5 位的國家有：土耳其52.0萬噸，埃及34 萬噸，希臘23 萬噸，中國16 萬噸，美國13 萬噸，伊朗12 萬噸。目前全國無花果栽培面積僅相當(dāng)于蘋果栽培面積的1/920 、柑橘栽培面積的1/350 、葡萄栽培面積的1/56 ，屬國內(nèi)栽培面積最小的果樹種類之一。我國無花果栽培老產(chǎn)區(qū)以新疆阿圖什、疏附、庫車、疏勒、喀什等地栽培較多，至今仍留有上百年甚至五

3、百年生的老樹。近年來，由于無花果的應(yīng)用價(jià)值得到社會(huì)的普遍認(rèn)可，無花果產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，截至 2015 年全國種植面積已達(dá)到20 萬畝，無花果鮮果由過去大家不習(xí)慣計(jì)劃書吃，變成大家搶著吃，收到了很好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，無花果系列產(chǎn)品，除內(nèi)銷外，通常出口到日本和東南亞一帶，由于這些島國限于土地資源饋乏，不可能有所發(fā)展，只有依賴進(jìn)口。近年果汁飲料在西歐市場很有潛 力，特別是具有保健功能的果汁飲料和無公害、無污染的果品更加引人注目。單 就國內(nèi)來說，目前市場上只有無花果初加工產(chǎn)品銷售。無花果鮮果及其果汁飲料、果脯、果醬、果酒等深加工產(chǎn)品在全國各地均未大量上市，在國外也很少見。特別是飲料系列，雖說國內(nèi)市場上各種

4、飲料名目繁多，但純屬天然果汁型以及營養(yǎng)保健型飲料均不突出，即使有一定市場的，也多為司空見慣的果實(shí)加工而成，而且以假亂真現(xiàn)象屢見不鮮。因此，尋求一種具有營養(yǎng)保健功能，色澤、口感比較好，又不添加色素香精、防腐劑，純天然、高品位的飲料是人們所期待的，也是很有發(fā)展前途的。另外，在無花果中還能提取很多功能元素和很有價(jià)值的貴重藥 品。無花果系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化后，不僅帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品工業(yè)的發(fā)展，還 必將帶動(dòng)醫(yī)藥和精細(xì)化工業(yè)的同步發(fā)展，前途廣闊。由于果品產(chǎn)量有限，不具備工業(yè)化生產(chǎn)條件。因此，擴(kuò)大無花果集約種植面積，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，是無花果形成新型高效支柱產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，使果農(nóng)早日致富，豐

5、富消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求，適應(yīng)國際市場對(duì)我國果品需求的重要途徑。無花果一年成苗，移栽當(dāng)年就能結(jié)果，第二年可收獲相當(dāng)高的產(chǎn)量，3 年即2可成園，進(jìn)入盛果期。盛果期每畝熟果可達(dá)1500-2500斤，經(jīng)濟(jì)壽命可持續(xù) 30 年。在日本，種植第二年的銷售金額每畝達(dá)4 萬日元，種植第三年每畝的銷售額就可提高到10 萬日元左右，故種植無花果經(jīng)濟(jì)效益相計(jì)劃書當(dāng)可觀。1.2 產(chǎn)品概述產(chǎn)品銷路簡介目前，對(duì)無花果的消費(fèi)構(gòu)成也發(fā)生了變化，以往是老年人和孕產(chǎn)婦作為特定的消費(fèi)對(duì)象，近年來在年輕人中也很流行，特別是年輕女性為了美容和健康，更是消費(fèi)大增。其次，利用無花果深加工開發(fā)出的系列產(chǎn)品已逐步被廣大群眾所接受，出口或內(nèi)銷

6、均有很大的市場。無花果類產(chǎn)品功能優(yōu)勢首先，無花果營養(yǎng)價(jià)值高，它是一種營養(yǎng)豐富的水果，含糖（主要為果糖、量高達(dá)24%，人稱 “掛在樹上的糖包子”。果實(shí)、根、葉均可入藥，還半乳糖）具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及延緩衰老的作用，同時(shí)還是提取高級(jí)美容化妝品的重要原料。無花果由于無病蟲害，不需要噴施農(nóng)藥等，國內(nèi)外園藝學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家已達(dá)成共識(shí)，無花果將成為21 世紀(jì)綠色保健水果。其次，無花果栽培容易，綠化及觀賞價(jià)值高，投產(chǎn)早，收益快，經(jīng)濟(jì)壽命長；生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱耐鹽堿，易于栽培管理；果期長，適于果品加工，良種果型大，易于鮮食 / 加工兩用。二、公司概況及產(chǎn)品介紹2.1 公司概述 聊城森度農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2

7、014 年，是一家集產(chǎn)學(xué)研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)。2013年建成魯西地區(qū)最大的千百益無花果產(chǎn)學(xué)研種植基地。主要經(jīng)營包括鮮食果、盆景、果汁、果脯、罐頭、果醬、果干、果粉、果酒和果茶等無花果系列產(chǎn)品。2015年公司通過了國家農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證，并擁有7 個(gè)大類的注冊商標(biāo)。2.2 公司名稱 “聊城森度農(nóng)業(yè)科技有限公司 ”。3公司簡稱為 “森度農(nóng)業(yè) ”。 森，源于自然，攬錦繡山河，喻之發(fā)展新產(chǎn)業(yè)的胸襟；度，氣度的層次深造，集浩然正氣，謂之作為新農(nóng)人的修養(yǎng)。2.3公司性質(zhì)本公司計(jì)劃書是依據(jù)中華人民共和國公司法設(shè)立和規(guī)范運(yùn)作的個(gè)人獨(dú)資有限公司。2.4 公司宗旨森度農(nóng)業(yè)將始終不渝的奉行“

8、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、包容、奮進(jìn) ”的企業(yè)文化精神，依靠科技求發(fā)展，堅(jiān)持創(chuàng)造高品質(zhì)的 綠色安全農(nóng)產(chǎn)品 ，不斷探索復(fù)合型立體化種養(yǎng)植新道路，為鑄就聊城本土特色農(nóng)業(yè)新品牌而努力奮斗！2.5 產(chǎn)品商標(biāo)?千百益2.6 產(chǎn)品理念養(yǎng)生千百益，果蜜花無痕。2.7 產(chǎn)品分類介紹鮮無花果、盆景系列、飲品系列、果脯系列、罐頭系列、果醬系列、果干系列、果粉系列、果酒系列和果茶系列等產(chǎn)品。45圖 2部分產(chǎn)品展示2.8 產(chǎn)品價(jià)格 高中低檔價(jià)位不一。表 1部分產(chǎn)品價(jià)格表品 種 高檔（元 / 斤） 中檔（元 / 斤） 低檔（元 / 斤） 鮮果 25 152515 凍干果 150 100150100 盆栽 300 150300150果

9、茶 600350600 350 三、市場分析3.1 市場定位概述 無花果的鮮果、干果及其副產(chǎn)品具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，目前無花果制品的生產(chǎn)和銷售面較窄，甚至不為所有人所知，因此，擴(kuò)大無花果的生產(chǎn)和銷售范圍，可以更好的宣傳無花果這種水果及其營養(yǎng)價(jià)值，讓更多的人有更多機(jī)會(huì)品嘗到這種第三代水果。我國輻員遼闊，人口眾多，市場巨大，產(chǎn)品前景廣闊。在這剛剛興起的行業(yè)里，無花果作為一種第三代水果就是一塊金土地，等待人們來開發(fā)，投資者誰能夠抓住消費(fèi)者崇尚營養(yǎng)、崇尚健康的心理，誰就會(huì)贏得先機(jī)，在發(fā)展中制勝。購買決策過程我們認(rèn)為在整個(gè)市場劃分中，購買水果的所有人群均能納入我們計(jì)劃書公司購買無6花果及其附屬產(chǎn)

10、品的發(fā)展對(duì)象，所以我們面對(duì)的消費(fèi)群體很廣。針對(duì)這一購買決策，我們將大力宣傳無花果的各種營養(yǎng)養(yǎng)生價(jià)值，讓消費(fèi)者在考慮買水果時(shí)能想到無花果或其加工產(chǎn)品，形成日常消費(fèi)習(xí)慣。3.2市場應(yīng)用無花果應(yīng)用于環(huán)境保護(hù)無花果樹的葉片寬大且布有絨毛，可以吸附塵埃、綠化環(huán)境、改善空氣質(zhì)量，還可以作為一種觀賞植物供人欣賞。無花果應(yīng)用于醫(yī)藥保健無花果的果實(shí)中含有大量的果膠和維生素，果實(shí)吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無花果后，能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附，然后排出體外，能凈化腸道，促進(jìn)有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都

11、能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以，當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果，同時(shí)還具有潤滑皮膚的美容作用。所以，在日本的無花果產(chǎn)品包裝上均印有 “健康食品 ”、 “美容 ”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現(xiàn)在對(duì)癌癥的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認(rèn)，被譽(yù)為 “21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。無花果中含有多種抗癌物質(zhì)，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學(xué)家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內(nèi)脂、補(bǔ)骨酯素

12、等抗癌物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)癌細(xì)胞抑制作用明顯，尤其對(duì)胃癌有奇效。無花果應(yīng)用于鮮食無花果鮮果用于鮮食是最傳計(jì)劃書統(tǒng)的實(shí)用方法。無花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92以上，果實(shí)皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。據(jù)山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達(dá)24，大多數(shù)品種含糖量在15 22之間，7超過許多一、二代水果品種的一倍。果實(shí)中含有18 種氨基酸，其中有 8種是人體必需氨基酸。因此鮮食是一種最傳統(tǒng)也是最有效的實(shí)用方式。無花果應(yīng)用于干食及副產(chǎn)品由于無花果鮮果不易貯藏，所以將其加工成果脯、果酒、果醬等副產(chǎn)品既可以保存其食用價(jià)值，豐富產(chǎn)品

13、內(nèi)容，也能最大程度地創(chuàng)造附加值。無花果應(yīng)用于盆景觀賞無花果樹經(jīng)矮化后可植于花盆中，作為一種盆景放在庭院或植在花園中，類似于金桔盆景。可以結(jié)出果實(shí)的盆景越來越收到廣大消費(fèi)者的青睞，所以無花果盆景也是一個(gè)發(fā)展方向。3.3 目標(biāo)市場 當(dāng)健康意識(shí)愈發(fā)濃重的今天，使用保健產(chǎn)品、享受健康的生活更是每個(gè)人的心愿。無花果作為第四代水果具有廣闊的市場前景，又因其具有多方面應(yīng)用而具有很大的市場潛力。無論是鮮食、藥用、制成副產(chǎn)品還是用于盆栽、園植，都具有發(fā)展前景。針對(duì)這一社會(huì)需求現(xiàn)狀，我們確定了以下的目標(biāo)市場。需要改善營養(yǎng)的人群，及保健市場無花果又名圣果。在圣經(jīng)和古蘭經(jīng)中被稱為 “生命果 ”、 “太陽果 ”，是一種

14、富硒、低熱量、高蛋白、高營養(yǎng)素、高礦物質(zhì)的溫性堿性食物。它不僅具有觀賞性，更重要的是有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。水果市場作為第四代水果進(jìn)入水果市場，具有很大的優(yōu)勢。園藝市場無花果樹做為一種園藝樹種，既計(jì)劃書有觀賞價(jià)值，又具有食用價(jià)值。四、競爭者分析4.1 競爭產(chǎn)品和競爭對(duì)手普通水果水果已經(jīng)是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?，水果中含有大量水分，有一定量的碳水化合物、礦物質(zhì)、各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、色素和膳食纖維，某些8維生素含量豐富，如維生素C、胡蘿卜素等。具有良好的感官性質(zhì)，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化、維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化方面具有重要意義。保健品現(xiàn)如今大量保健品在市場走紅，具有較高的營養(yǎng)及

15、藥用價(jià)值，如富硒康、腦白金、黃金酒等。隨著人們對(duì)健康的越來越重視，這些保健品也越來越受到消費(fèi)者的青睞。其他園藝植物的豐富多彩展示了地球的博大精深，各類植物各具特色，深受人們喜愛，高大如喬木，精致如盆栽，極大地豐富了人們的視覺。4.2 競爭優(yōu)勢與普通水果相比，無花果作為第四代水果具有更強(qiáng)的市場競爭力，其營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前幾代水果，在藥用方面也有突出表現(xiàn)。在貯藏方面無花果可能沒有其他水果耐儲(chǔ)藏，但無花果不僅可以直接用于鮮食，還可以制成果脯、果酒、果醬，不僅不會(huì)影響其食用品質(zhì)，還可以獲得更多的附加值，可謂一舉多得。與保健品相比，無花果的藥用價(jià)值也很高。無花果鮮果含有大量的水分(82.6%87.7%)、糖

16、 (10.4% 20.3%，主要為果糖、葡萄糖 )、 (2 /100 )、 (12 g/100 )、食物纖維 (0.7%)、蛋白質(zhì) (0.6% 1.0%)、脂肪 (0.1% 0.4%)、天門冬氨酸(0.475%)、谷氨酸(0.079%)、鈣 (果實(shí) 38.95 /100 、葉片 45.04 /100 )、硒 (果實(shí)54.7 / 、葉片189.3 12.1/ )、鋅 (果實(shí)33.3 /100 、葉片6.59 /100 )、黃酮、胡蘿卜素、酶、生物堿、蘆丁、苷類、苯甲醛、計(jì)劃書呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨脂素、佛手柑內(nèi)酯等成分。無花果干果、未成熟果、成熟果、無花果乳汁以及葉和根都含有抗癌活性成分。如果將無

17、花果也納入保健品原料，可以更好地豐富保健品市場，擴(kuò)大消費(fèi)者的選擇空間。 與其他園藝植物相比，無花果也有其獨(dú)特的地方。人們以為無花果不開花就結(jié)果，所以稱其為無花果，其實(shí)無花果并不是不開花，而是花朵隱藏在肥大內(nèi)囊狀花托里，在植物學(xué)上稱為“隱頭花序 ”。無花果樹還有深厚的歷史文化價(jià)值。圣9經(jīng)中記載：亞當(dāng)夏娃吃了無花果開啟了智慧，懂得了羞恥，并用無花果葉子做成了第一件衣服，無花果就是智慧果。在地中海地區(qū)，無花果是家庭富足美滿的象征。憑借這些特點(diǎn)就可以引起人們的注意，吸引消費(fèi)者購買無花果盆景。4.3 產(chǎn)品優(yōu)勢 無花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開展栽培理論和技術(shù)研究工作起步較晚。我國從20 世紀(jì) 80年

18、代開始無花果的研究工作。隨著各國科學(xué)家對(duì)無花果研究工作的進(jìn)展，尤其對(duì)無花果藥用價(jià)值和保健價(jià)值的逐步認(rèn)識(shí)，以及用于治療癌癥的研究進(jìn)展，使人們對(duì)無花果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)生了新的認(rèn)識(shí)。隨著近年我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對(duì)自己身體的保健日益重視，特別是現(xiàn)代人在日益忙碌的高節(jié)奏生活下，體育運(yùn)動(dòng)減少，體能下降，各類疾病逐漸增多，尤其近年我國各類癌癥發(fā)病率日益上升，無花果在保健和治療癌癥方面的功效將日益受到重視。我們相信，無花果在提高人民身體素質(zhì)和健康方面將大有作為，并有可能成為我國乃至世界第一保健水果。目前世界無花果產(chǎn)量約為310萬噸，人均不足0.05公斤，而我國產(chǎn)量不過才有16 萬噸，人

19、均0.123 公斤，因此無花果具有廣闊的計(jì)劃書市場前景。隨著包裝、運(yùn)輸條件的改善和精加工技術(shù)的進(jìn)一步提高，并隨著我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，無花果作為速生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，將會(huì)得到迅猛的發(fā)展，它必將為我國廣大農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮巨大作用。五、營銷策略分析5.1 “無花果 ”種植加工銷售SWOT市場分析10SWOT分析 S優(yōu)勢 W 劣勢 O機(jī)會(huì) T威脅 “無花果 ”的規(guī)?；狈Υ蟊娬J(rèn)可，前期綠色健康，沒有農(nóng)藥種植目前處于空白自身經(jīng)驗(yàn)不足 宣傳難度較大污染 狀態(tài)市場容量大，品牌化“無花果 ”的鮮果易國家對(duì)農(nóng)業(yè)的政策經(jīng)營較少前期融資難度大變質(zhì)難保存支持山東省果樹研究所提供強(qiáng)大的技術(shù)支持“

20、無花果 ”易栽植存活，對(duì)環(huán)境要求較低且能改善環(huán)境 優(yōu)勢 2016 年的兩會(huì)上全面吹響了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的號(hào)角，在國家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)一直為國家所倡導(dǎo)與鼓勵(lì)。我公司依托省農(nóng)科院、省果樹研究所、聊城 大學(xué)農(nóng)學(xué)院、聊城市農(nóng)委會(huì)、市科技局的技術(shù)支持， 依靠科技求發(fā)展 ，已成功馴化培育出適合華北地區(qū)堿性沙質(zhì)土壤種植三大系列六個(gè)品種，并且耐寒耐旱抗鹽堿的無花果樹。11劣勢目前對(duì)于無花果的種植開發(fā)利用國內(nèi)還沒有規(guī)模及品牌化運(yùn)營成功的先例可以借鑒，我們也是第一次嘗試這個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)，只能依靠自己不斷的鉆研摸索前進(jìn)，因此我們的前期成本相對(duì)較高，風(fēng)險(xiǎn)較大，從而前期的融資也比較困難。機(jī)會(huì) 無花果是人類最早培育蓄養(yǎng)

21、的植物。雖其歷史悠久分布面廣，但集中成片的極少，大多零星分布，市場上無計(jì)劃書花果仍然很稀有，容易形成區(qū)域產(chǎn)品壟斷。無花果有著極高的營養(yǎng)、藥用及保健價(jià)值，有望成為我國乃至世界第一保健水果。威脅 人們對(duì) “無花果 ”的了解程度不高，沒有普遍的被認(rèn)可接受，沒有形成消費(fèi)習(xí)慣。這給我們在產(chǎn)品銷路上帶來較大的困難。同時(shí)，因其鮮果難保存給我們的運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)增加了不少難度。5.2銷售渠道選擇無花果大約在唐代傳入我國，至今約有1300 余年。目前除西藏和青海外，我國其他省(區(qū) )均有無花果分布。雖然分布面廣，但集中成片的極少，大多零星分布。國內(nèi)的主要分布地區(qū)為新疆、山東、江蘇、四川、云南和廣西等地。目前全國的栽

22、培總面積約20 萬畝，屬目前國內(nèi)栽培面積最小的果樹種類之一，列入第四代水果的范疇，有極其廣闊的發(fā)展空間。據(jù)調(diào)查，魯西地區(qū)目前還沒有無花果的規(guī)?；N植及銷售。我公司將首次進(jìn)行規(guī)?；N植及品牌化運(yùn)營，用五到七年的時(shí)間，讓無花果變成普通大眾隨處可見的水果。 無花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92%以上，果實(shí)皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，栽培無花果具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。首先，無花果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，公司將以此為落腳點(diǎn)，進(jìn)入保健品市場。其次，無花果對(duì)癌癥等病癥具有良好的療效，具有極高的。其在醫(yī)藥的研發(fā)方面有著很大的市場。另外，無花果作為一種水果，它的味道也讓人們喜愛，

23、因此水果市場同樣也是我們的市場。125.3產(chǎn)品包裝策略產(chǎn)品包裝關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的印象，很大程度上影響到消費(fèi)者購買與否。在包裝設(shè)計(jì)方案方面，考慮到美觀的同時(shí)產(chǎn)品保鮮及確保衛(wèi)生更是我們考慮的重點(diǎn)，注重為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。同計(jì)劃書時(shí)開發(fā)各類副產(chǎn)品滿足消費(fèi)需求?！叭粘Ｋ?”系列 為人們?nèi)粘ＯM(fèi)而打造，努力成為像蘋果香蕉一樣成為大眾喜愛且隨時(shí)隨地購買的產(chǎn)品。著重體現(xiàn)親民、大眾化的理念。在包裝上以衛(wèi)生實(shí)用為前提努力做好美觀引人注意?！氨＝∑?”系列 “無花果 ”有著良好的保健功能，是天然綠色健康的保健品。我們公司把將“無花果 ”保健品做成所有人都能消費(fèi)的大眾品牌的保健品作為最終目標(biāo)而努力。包裝上努力體現(xiàn)

24、其保健功效?！吧锼?”系列 “無花果 ”有著較高的藥用價(jià)值，在抗癌、治癌；開胃、助消化；止腹瀉、治咽喉痛等眾多方面有著良好的效果。包裝努力把這類產(chǎn)品打造成 “21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神 ”。包裝著重體現(xiàn)藥用價(jià)值。5.4促銷宣傳 進(jìn)入 21 世紀(jì)人類面臨著極大的挑戰(zhàn)，健康、綠色、環(huán)保成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在食品方面，食品健康與食品衛(wèi)生一直是困擾我們的兩大問題，并且正在影響著我們生活的質(zhì)量。 “無花果 ”以其豐富的營養(yǎng)成分，特殊的藥性作用必將成為人們親睞的水果。目前我國這塊領(lǐng)域才剛剛起步，發(fā)展空間巨大。 公司將會(huì)努力向社會(huì)宣傳這種水果的優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)且生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢功能，向消費(fèi)者倡導(dǎo)這種新興的健

25、康水果，繼而宣傳公司的核心價(jià)值觀，進(jìn)而提升公司的品牌形象。我們的最終目標(biāo)是希望能夠?qū)?“無花果 ”變成所有人隨時(shí)隨地都能享受到的水果同時(shí)讓人們了解它的各方面價(jià)值。本計(jì)劃書在對(duì)部分人群對(duì)“無花果 ”了解情況進(jìn)行抽樣調(diào)查的基礎(chǔ)上，運(yùn)用營銷理論和消費(fèi)者行為理論，分析“無花果 ”內(nèi)在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及對(duì)社會(huì)產(chǎn)生的良性效益，然后有針對(duì)性、探索性地提出如下營銷組合策略，具體：5.4.1 人員直銷 與高檔水果店合作推銷“無花果 ”。13計(jì)劃書與超市合作，設(shè)立“無花果 ”專區(qū)。與保健藥店合作，推銷“無花果 ”果茶。在各類展銷會(huì)上設(shè)立銷售宣傳點(diǎn)，在人流量大的區(qū)域發(fā)放傳單等。微商團(tuán)隊(duì)直銷無花果全系列產(chǎn)品。發(fā)展現(xiàn)有各

26、類直銷團(tuán)隊(duì)兼職銷售無花果全系列產(chǎn)品。冠名組織各類地區(qū)性大中型體育比賽。 5.4.2 營銷宣傳 贈(zèng)送產(chǎn)品試吃試用，優(yōu)惠券等活動(dòng)（適用于培養(yǎng)新顧客） 。 以提供采摘園門票的形式贊助商家的各類活動(dòng)，收集客戶資料。 設(shè)立手機(jī)、電腦和新媒體的宣傳點(diǎn)，如微信公眾號(hào)、樓宇廣告、淘寶網(wǎng)店等。與政府的精準(zhǔn)扶貧工程、全民健身工程相結(jié)合宣傳。 有針對(duì)性的訂制營銷，如把無花果鮮果和部分加工品和月嫂聯(lián)合打造月子套餐，如和糖尿病醫(yī)院門診合作，利用無花果葉茶富硒降糖的作用推銷。5.4.3行政合作 突出 “無花果 ”樹不僅耐惡劣環(huán)境且能一定程度上改善環(huán)境的功能，取得環(huán)保與民政等部門的支持。與相關(guān)醫(yī)藥或保健品行業(yè)合作。同時(shí)向大

27、眾傳送享用“無花果 ”享用健康的理念，確立公司在“無花果 ”行業(yè)的龍頭地位。積極參加社會(huì)公益事業(yè)，從而進(jìn)一步提高公司的知名度，樹立公司的良好形象，為公司日后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。5.5 銷售渠道5.5.1 擬采取的銷售渠道 果園自采式 在果園建立相應(yīng)的實(shí)施，為消費(fèi)者提供良好的游玩環(huán)境，讓消費(fèi)者來到果園觀光采摘。超市合作式超市人流量較大，與超市合作在超市設(shè)立銷售點(diǎn)不僅能很好的銷售我們的產(chǎn)14品，更能很好的宣傳我們的產(chǎn)品。與水果店合作中、高檔社區(qū)是一個(gè)優(yōu)質(zhì)客戶流量較大、較集中的地方，對(duì)于宣傳“無花果 ”產(chǎn)品是一個(gè)最佳選擇。公司將與中、高檔社區(qū)內(nèi)部或附近水果店合作，在有意向的水計(jì)劃書果店設(shè)立銷售點(diǎn)。5

28、.5.2創(chuàng)新銷售合作創(chuàng)新銷售利公司的強(qiáng)大的 “無花果 ”種植及副產(chǎn)品開發(fā)實(shí)力，計(jì)劃在公司有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力的條件下開設(shè)自己公司的 “無花果 ”店，做到產(chǎn)銷一體化。同時(shí)力爭成為合作商所需產(chǎn)品的供應(yīng)商，擴(kuò)大公司的影響力。網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新銷售建立自己的公司網(wǎng)站，并與大型網(wǎng)購公司合作，建立全方位網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，整合網(wǎng)絡(luò)營銷優(yōu)勢，向電子商務(wù)方向發(fā)展。同時(shí)，發(fā)展微信銷售平臺(tái)，吸引微商加盟經(jīng)銷。人員創(chuàng)新銷售采取直銷模式，聘請(qǐng)受惠于“無花果 ”的顧客做宣傳銷售，用實(shí)例向消費(fèi)者展示公司的產(chǎn)品，并為宣傳銷售的客戶提供產(chǎn)品或者現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。六、公司戰(zhàn)略6.1 管理體系圖 3 公司組織圖156.2 部門職責(zé)董事會(huì)：由公司的大股東組成

29、，屬于決策層，負(fù)責(zé)制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略并決定總經(jīng)理的人選?？偨?jīng)理：負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營事物，對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，決定副總和部門負(fù)責(zé)人的人選，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。營銷副總：負(fù)責(zé)公司的總體營銷活動(dòng)，決定公司的營銷策略和措施，并對(duì)營銷工作進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)控，包括市場分析，廣告，公共關(guān)系，銷售，客戶服務(wù)等。領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場開拓和銷售，在公司發(fā)展成熟后，分設(shè)市場、公關(guān)、銷售、客戶服務(wù)部。財(cái)務(wù)副總：負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配，如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、投資決策、資本結(jié)構(gòu)的確定，股利分配等等；負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理，每個(gè)財(cái)政年度末期向經(jīng)理匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。技術(shù)副總：負(fù)責(zé)生產(chǎn)、技術(shù)等，控制從果樹

30、種植再到果品原料加工的整個(gè)生產(chǎn)管理過程，處理與產(chǎn)品有關(guān)的技術(shù)問題。負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研究與開發(fā)計(jì)劃書工作，拓展產(chǎn)品線的廣度和深度。領(lǐng)導(dǎo)采購部、生產(chǎn)部和研究開發(fā)部，協(xié)調(diào)生產(chǎn)和銷售的矛盾。 策劃總監(jiān)：負(fù)責(zé)整個(gè)公司的產(chǎn)品策劃，包括產(chǎn)品包裝與產(chǎn)品定位，市場戰(zhàn)略，戰(zhàn)術(shù)安排等。每個(gè)季度根據(jù)公司營銷部和財(cái)務(wù)部門的實(shí)際情況，以及公司的成長環(huán)境和自身的發(fā)展情況制定出下一季度的市場策略等。 6.3 發(fā)展戰(zhàn)略 公司初期主要以無花果以及附加產(chǎn)品主要宣傳對(duì)象，而后對(duì)飲品系列、果脯系列、罐頭系列、果醬系列、果干系列、果粉系列、果酒和果葉茶等領(lǐng)域進(jìn)行同步宣傳，目標(biāo)為整個(gè)市場。初期（一五計(jì)劃）建設(shè)原料基地，銷售主打產(chǎn)品為無花果以及附

31、加產(chǎn)品，市場策略為通過各類平臺(tái)渠道打開食用鮮果的市場，培養(yǎng)市民的消費(fèi)習(xí)慣；建立自己的品牌，積累無形資產(chǎn)；收回初期投資，擴(kuò)大種植和銷售規(guī)模。16第一年：建立 300 畝種植基地，起到示范宣傳作用。第二年：前期鮮果產(chǎn)品導(dǎo)入市場，申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證和七個(gè)大類的注冊商標(biāo)，提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，樹立品牌形象；逐步建立健全的銷售網(wǎng)絡(luò)。第三年：提升品牌形象，增加無形資產(chǎn)；增強(qiáng)宣傳力度，利用現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)，向縱深開拓市場；逐漸增強(qiáng)無花果以及附加產(chǎn)品的品牌附加值。第四、五年：經(jīng)過三年的發(fā)展，在業(yè)內(nèi)發(fā)展成為規(guī)模及影響力較大的公司，形成區(qū)域壟斷；擴(kuò)張種植面積，總面積達(dá)到1500 畝，采取農(nóng)戶 +基地 +公司三位一體

32、的模式，形成真正的產(chǎn)業(yè)鏈。中期（二五計(jì)劃）整合以聊城市為中心一百公里以內(nèi)的種植資源，初步形成3000 畝的種植基地，成為產(chǎn)業(yè)龍頭； 進(jìn)一步完善和健全銷售網(wǎng)絡(luò)；重點(diǎn)宣傳相關(guān)產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線，實(shí)行多元化經(jīng)營戰(zhàn)略；自行研發(fā)具有專利權(quán)的無花果以及計(jì)劃書附加產(chǎn)品； 大力發(fā)展加盟連鎖店，打造時(shí)尚健康養(yǎng)生品牌；鞏固、擴(kuò)展已取得主導(dǎo)地位的保健類市場。長期（三五計(jì)劃）利用公司的知名度的優(yōu)勢，開發(fā)并宣傳相關(guān)無花果以及附加產(chǎn)品，使無花果成為水果市場的必須品，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，拓展市場空間，擴(kuò)大市場占有率，成為保健品領(lǐng)域的領(lǐng)先者，漸漸向國際市場擴(kuò)張。七投資與財(cái)務(wù)分析公司計(jì)劃初期投資資金大約為300 萬元，資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模如下表 : 表 1 資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模單位：萬元資金來源 風(fēng)險(xiǎn)投資 銀行借款自有資金 資金規(guī)模 金 額 100 50 150 17比 例 33% 17% 50%7.1 資金的使用 公司的第一個(gè)五年計(jì)劃共投入 300 萬，其中第一年啟動(dòng)資金大約在100 萬，由于期初增加了無花果