酒店銷售策劃方案

1、酒店銷售策劃方案【篇一：酒店銷售策劃方案】特美膳酒店營銷策劃方案策劃人：酒管（2）班第四小組目錄目的特美膳酒店swot分析目標客戶群體廣告媒體推廣策略開業(yè)活動消費鏈的建立效果預測以創(chuàng)建良好的就餐環(huán)境，酒店取得良好的經濟效益，以及樹立自己的酒店品牌，通過此營銷方案，使酒店在南湖街以美味的營養(yǎng)膳食獨樹一幟。通過當?shù)卣c學校支持與合作，欲在南湖開發(fā)區(qū)開拓學生市場，吸引更多的學生以及周邊居民來消費。我們將全方位的宣傳自己酒店的特色產品，為開業(yè)后賓客盈門，提升經濟效益奠定良好的基礎。在酒店開業(yè)之初以濃烈的酒店文化氣息，提高酒店知名度，樹立良好的公眾形象，為日后酒店的營業(yè)額做好鋪墊，在南湖酒店業(yè)贏得良好

2、的競爭形勢打好基礎。swot分析概況：特美膳酒店位于黃岡市南湖教育區(qū)，目前南湖正在搞開發(fā)，學校周邊有許多小餐館，就餐環(huán)境并不怎么好，餐飲業(yè)正處于一個發(fā)展中的狀態(tài)。特美膳酒店的建成，定位于需求尚未被滿足的新市場。另外我們酒店將會的學生，在學生群體中提高聲譽，也為學生提供了一個體驗生活的機會。swot分析酒店優(yōu)勢（s）:地理位置：特美膳酒店選址在校園內崇賢閣地段，中區(qū)主干道旁邊，距離東南西北四個苑都較近，且學生、教師外出都會經過。特美膳酒店左右都是一片學生公寓，后面是籃球場，學生教學樓，學生大多不愿意跑很遠的地方買東西，有時候又沒有很多的時間往外跑，有大量的學生消費群體，我們酒店建在這兒的地理位置

3、很優(yōu)越。特美膳酒店不只是經營快餐、中餐，它的特色產品是二樓養(yǎng)生堂，里面供應各種養(yǎng)生粥、養(yǎng)生湯。為學生提供營養(yǎng)又廉價特色美味。學生一般都會對新出來的東西充滿好奇，我們供應的食物養(yǎng)生又健康，學生都會去試試看，并且這個特色南湖街上并不常見，這是我們酒店又一大優(yōu)勢。特美膳酒店三樓是電影院，雖然南湖街上有放電影的店鋪，但是他們環(huán)境較差，沒有在電影院看電影的那種氛圍。特美膳酒店一樓是餐廳，二樓是養(yǎng)生堂、蛋糕店，三樓是電影院，提供給人們物質兼精神的享受?！酒?014年酒店銷售方案】鑫進蛟龍大酒店2014年銷售方案一：蛟龍大酒店銷售的幾個要素：1、銷售的實質：銷售最明顯的特點是科學的讓利于消費者。并付出一

4、定的財力、物力與人力的投入。為的是酒店長久的銷售優(yōu)勢。健全銷售管理系統(tǒng)，這種投入不是盲目性的，也不是暫時性的，因為只要市場存在，就必須有銷售的存在，就必須針對市場變化而進行酒店銷售戰(zhàn)略的變革。2、銷售的要求：第一酒店銷售不是部門就能單一完成的，酒店成員實際都是圍繞這個目標而進行的工作，第二是一旦制定了銷售的方案與方法，就要具體落實。不能成為形式化和口頭化的工作，它更注重管理層對于部門之間的協(xié)調、組織和安排。3、銷售的影響：酒店的人力資源架構決定酒店各部門的職能和任務酒店面對銷售最大的難題是觀念的轉變，很多管理者都在辛苦工作，但是做為一種成績的衡量，只注重沒有大的過失，缺少明確的職能與任務。酒店

5、銷售就是要給予部門的管理與經營者一定的任務，以任務完成情況來評估部門是否達到酒店要求，也用來發(fā)現(xiàn)潛在問題和矛盾。4、銷售的體現(xiàn)：在銷售環(huán)節(jié)中，最大的收獲不是贏取多少利益，更重要的是發(fā)現(xiàn)酒店內部問題，并通過方法改變與杜絕潛伏的隱患。只有不斷發(fā)現(xiàn)問題并解決問題才是蛟龍酒店發(fā)展的重要核心。5、銷售的矛盾：酒店銷售任務相對是個龐大的系統(tǒng)。既有戰(zhàn)略性的也有戰(zhàn)術性的，只有科學的確定戰(zhàn)略才是首要的。具體操作中會產生意想不到的困難和矛盾。做為管理層要有這方面的預測。6、銷售部建全蛟龍酒店銷售方法：1、市場信息的搜集和整理，制定部門銷售任務。2、市場細分與制定銷售方案。3、樹立酒店品牌與市場信譽為主的核心銷售思

6、想。4、具體落實銷售方案。二：蛟龍大酒店銷售活動各月明細：一月份(1)政府機關、各大企事業(yè)單位年終總結會做為市場開發(fā)重點。結合會議規(guī)模給予免費客房、洗浴門票等優(yōu)惠政策，吸引客源。酒店推出年貨大禮包售賣，增加收益。選取酒店大客戶春節(jié)前贈送禮品以拉近彼此間距離。(4)走訪市場，提前做好春節(jié)”年夜飯的預訂工作。元旦，常規(guī)宣傳，預算費用：500元，制作宣傳品和橫幅。1月31日一一2月5日，除夕、春節(jié)，預算費用xxx元，年夜飯、除夕晚會、新春家宴。二、三月份酒店進入經營淡季，客房加大促銷力度：a、采取同時入住3間客房即免費1間或單間房連續(xù)入住3晚即免費1晚，退房時間可延遲至次日16:00不加收半日房費的

7、客房優(yōu)惠舉措。b、每日推出特價房。c、推進酒店長包房的銷售：給予房價、餐飲、洗浴優(yōu)惠政策吸引長包房客人，以提升酒店客房的出租與收益。d、采取客房與洗浴聯(lián)動的方式，住店客人免費洗浴門票，促進住店客人的洗浴消費。（2）時值春節(jié)，餐飲部推出不同品種與價位的年夜飯，預訂年夜飯贈送酒店客房或洗浴門票。（3）元宵節(jié)，針對進店消費的賓客開展趣味燈謎競猜活動，在酒店前廳和洗浴大堂分別放置金桔樹，樹枝上懸掛各種燈謎，根據(jù)謎面難度設立a、b、c三個等級，猜中者，分別獎勵價值不同的小禮品。（4）2月14日情人節(jié)，客房8折優(yōu)惠，當日入住酒店客人贈送玫瑰花與巧克力，次日可延遲退房至16:00不加收半日房費；西餐廳布置浪

8、漫溫馨氛圍，推出情人節(jié)套餐。（5）3月份酒店色彩繽紛紅、綠、藍”。a、3月5日學習雷鋒紀念日（公益形象活動）費用預算：3000元，購買雷鋒帽、工具。組織酒店人員若干，分成小組，清理沿街小廣告；開展用心工作，爭創(chuàng)雷鋒班組。在多功能廳播放雷鋒電影。b、3月8日婦女節(jié)，常規(guī)節(jié)日推廣，費用預算：500元，購買鮮花、制作海報。凡節(jié)日當天蒞臨酒店的女性均免費贈送康乃馨鮮花一支。c、3月12日植樹節(jié)，公益活動，費用預算：3000元，車輛、樹苗、鐵锨、景區(qū)費用。聯(lián)手景區(qū)，邀請上年度消費排名前20位客人攜子女同來植樹。d、3月15日消費者權益日，結合宣傳，開展誠信經營，顧客至上活動。店內圍繞親情服務”感動服務”

9、開展服務評分活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、洗浴客人填寫服務意見表，即有可能成為蛟龍大酒店服務監(jiān)督賓客，享受一年免費入住一次客房，洗浴免5張門票。e、3月17日中國國醫(yī)節(jié)，邀請中醫(yī)專家講解健康飲食（主要邀請會員卡客戶、住店、餐飲客戶入場免費參加），費用預算：1500元，用于專家費、入場券、專家宴請。f、3月22日世界水日（常規(guī)公益形象活動），費用預算：1500元，制作海報和印刷宣傳品。酒店針對客人及員工開展節(jié)約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節(jié)水意識及公眾形象。在客房內，擺放節(jié)水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單、被罩、枕套及毛巾、浴袍等布草不需要一天一換，酒店免費提供清心茶或免費水洗

10、襯衣，以此達到節(jié)約降耗的目的。（6）推出開江魚、山野菜”美食節(jié)。通過以上舉措增加酒店賣點，提升酒店知名度與整體收益。（7）拜訪本市各大企事業(yè)單位，做好三、八”節(jié)酒店聯(lián)歡活動促銷。（8）對蛟河市外圍商務散客、旅行社的開發(fā)。（9）做好五、一”期間婚宴的促銷。四月份（1）繼續(xù)推出開江魚、山野菜”美食節(jié)。（2）與本市康輝、紅葉、交通”等知名旅行社及周邊縣、市，吉林市、長春市知名旅行社溝通，做好五、一”小長假期間酒店旅游團隊客源的開發(fā)。（3）完成五、一”期間酒店促銷方案。（4）提前走訪市場，做好五、一”期間婚宴的促銷工作。（5）4月5日清明節(jié)，公益形象活動，費用預算：500元，購買鮮花。組織酒店表現(xiàn)優(yōu)異

11、的員工到烈士墓祭掃。（6）4月7日世界衛(wèi)生日，開展衛(wèi)生服務從我做起，強調個人衛(wèi)生，客房衛(wèi)生和餐飲烹飪衛(wèi)生等。五月份（1）重點利用五、一”節(jié)小長假為契機，吸引旅行社散客及旅游團隊，推出帶有地方特色的團隊餐，提升酒店客房的整體收益。（2）落實五、一”期間酒店促銷方案：散客銷售采取客房、餐飲、洗浴”組合方式，進行產品銷售；團隊推出不同品種與價位的團隊餐，吸引團隊入住。（3）5月1-7日國際勞動節(jié)，促銷費用預算：1000元，重點推節(jié)日期間餐飲、洗浴等。（4）5月12日國際護士節(jié)（公益形象活動），聯(lián)合蛟河市醫(yī)院，慰問醫(yī)護人員，贈送鮮花及洗浴門票。（5）5月31日世界無煙日（常規(guī)公益活動），費用預算：20

12、0元，制作海報，宣傳倡導公眾場合禁止吸煙。（6）推出以母親節(jié)”為主題的酒店系列促銷活動。a、設置感恩墻”在酒店門前放置感恩墻”母親與孩子采取留言的方式抒發(fā)母子情深”b、酒店大堂進行包餃子”比賽，由數(shù)對母子參加，賓客代表及酒店管理層做為裁判，評選出一、二、三等獎，給予適當獎勵（以酒店產品為主）。c、酒店門前l(fā)ed配合文字宣傳。d、邀請當?shù)孛襟w參加。（7）做好店內婚宴接待的同時與新新娘婚紗影樓聯(lián)合在本市最繁華地點做好婚宴促銷活動，（8）提前拜訪客戶進行粽子禮盒”肖售。（9）5月6日酒店與名揚慶典和愛之城婚紗影樓聯(lián)合制作一場大型演藝活動，主要是對婚禮方面的宣傳?！酒壕频隊I銷策劃方案】咪依嚕大酒店

13、營銷策劃方案TOCo1-5hz一、市場分析：1二、環(huán)境分析：1三、競爭對手分析：1四、優(yōu)勢分析：1五、市場定位：2六、市場營銷總策略：2七、行動計劃與執(zhí)行方案：2八、提供建議：3九、全員銷售：3十、維護客戶：細節(jié)決定成敗3十一、客戶的意見反饋：4十二、工作要求：風平浪靜，訓練不出良好的水手。.4十三、培訓方面：銷售人員必須具備極其良好的素質.5十四、部門配合、密切合作，主動協(xié)調6大姚縣，位于云南省北部偏西，東鄰永仁、兀謀縣，南與姚安、牟定縣毗鄰，西和祥云、賓川縣接壤，北臨金沙江與永勝、華坪縣隔江相望，縣人民政府駐金碧鎮(zhèn)。南距省城昆明市270多公里，離楚雄州府100公里，距鋼鐵工業(yè)城市攀枝花市1

14、78公里，省道南永線貫穿境內?？偯娣e4146平方千米?？側丝?9萬人.一、市場分析：咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè)，是目前為止的大姚第一酒店”，在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出，勢頭迅猛，業(yè)務范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化，在業(yè)務上更可以互補互助，彼此帶動，彌補不足，這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢，對內培訓可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸，從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。二、環(huán)境分析：我縣整體環(huán)境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農業(yè)為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太

15、現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經之路，這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經過的外埠周邊城市經過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。三、競爭對手分析：我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力，但其以大眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。四、優(yōu)勢分析:我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店，本酒店星級標準為四星級大酒店，設施齊全，功能齊備，因此在做細致規(guī)

16、劃時也應該充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)揮我們的巨大內蘊，讓消費者對我們的產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品。另外，我酒店硬件設施良好，而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地，可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。機會點：1、便利的交通和巨大的潛在客戶群；2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。五、市場定位：中咼端星級酒店。中端為主咼端為輔。六、市場營銷總策略：1、大姚人民的四星級酒店”獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進行定位。雖然是中咼端酒店，但是咼端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質降價，我們所提供給顧客價

17、廉的優(yōu)質產品和高品位的服務，決不用低質換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。2、立體化宣傳。突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識，讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。3、采用強勢廣告宣傳。以期引起轟動效應”作為強勢銷售，從而引起大量的消費者注意，建立知名度。宣傳途徑：報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車led頂燈廣告。七、行動計劃與執(zhí)行方案：1、首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。2、了解客戶公司及個人的相關資料，在親情上給客戶以關心，如：在生日時，郵寄生日卡。3、經常

18、走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。4、投其所好，學習各方面知識、培養(yǎng)自己的特長，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。5、定期對大客戶進行宴請，向客戶介紹酒店的變化。6、綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。7、整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等vip客人到店，各崗位實行vip服務標準，并致歡迎信（卡）等服務，如：大型企業(yè)會議，有貴賓（重要領導）參加，酒店相關負責人可在酒

19、店門口迎接貴賓到店。9、酒店的忠誠客戶到店，需要在前臺電腦備注中（如酒店系統(tǒng)可以操作）清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求，體現(xiàn)細節(jié)服務，贏得客戶的心，贏得長久支持。八、提供建議:1、將一些房間設為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。3、建立短信平臺，將我酒店的一些相關信息及政策發(fā)布給顧客，因我酒店客源結構相對比較分散，所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺，向所有商務客戶發(fā)送消息，出差住宿入住本酒店可報銷當天在本縣來酒店途中的

20、交通費”打車費等，在入住前出據(jù)，僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據(jù)）4、零點用餐開發(fā)周邊消費者，讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠；或可享受會員折扣。5、利用資源再生各大政府部門，機關單位等，無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店最大支持的，可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。6、對等消費針對一些廣告媒體，可采用對等消費的辦法，進行宣傳、發(fā)布招聘等相關酒店的信息，如：云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等（對等的），送給他們的客戶，以增加客

21、戶流動量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣。九、全員銷售:酒店每位員工都是酒店的義務推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入；二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的（酒店興我榮，酒店衰我恥）;三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來，建立完善的、健全的激勵制度，將會產生意想不到的效果。十、維護客戶：細節(jié)決定成敗就目前的市場情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經之路，可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么著名的景點，幾乎沒有什么旅游團隊，除非有什么政府組織的大型盛會，比如孔子文化節(jié)”，核桃美食節(jié)”等，所以，這些外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務，我們只能盡量的維護好準客戶，并想辦法挖掘新客