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1、課題第一章禮儀概述課時(shí)2課時(shí)教學(xué)目的1、了解禮儀的起源與發(fā)展;2、熟悉古今中外禮儀的特征;教學(xué)重點(diǎn)1、了解禮儀的起源與發(fā)展;2、熟悉古今中外禮儀的特征;教學(xué)難點(diǎn)1、了解禮儀的起源與發(fā)展;2、熟悉古今中外禮儀的特征;教學(xué)方法講述、自學(xué)引導(dǎo)、體驗(yàn)感悟教學(xué)方式啟發(fā)式、成果檢驗(yàn)授課日期第1周板書設(shè)計(jì)教具粉筆、教材教學(xué)過程:第一章禮儀概述第一節(jié)中國禮儀的起源一、中國古代禮儀的起源現(xiàn)代人類學(xué)和考古學(xué)的研究表明,禮儀起源于人類最原始的兩大信仰:一是天地仰;二是祖先信仰.對于原始人來說,生存繁衍是他們最強(qiáng)烈的企盼,而糧食豐收則是他們賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以禮儀是他們?yōu)榧漓肷衩?,保佑風(fēng)調(diào)雨順,祈禱祖先顯靈,降福
2、免災(zāi)而舉行的一項(xiàng)敬神儀式。他們希望行了禮,來年就可逃避天災(zāi)人禍,就會(huì)五谷豐登,有一個(gè)好的年成。人類學(xué)家還考證,禮字古時(shí)候通履字,意為鞋子,鞋穿上了更好走路,但大了不行,小了也不行,因此禮一定要適度。當(dāng)然,后來隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,禮的含義也不斷延伸,不斷拓展。二、中國古代禮儀的形成與發(fā)展人類在原始社會(huì)形態(tài)下的歷史至少有一百萬年,如此漫長的歷史,加上沒有可供記載的文字,拿不出有關(guān)的歷史遺存作為佐證,所以原始社會(huì)的禮儀只能是禮儀的萌芽.禮儀的正式形成,應(yīng)當(dāng)始于奴隸社會(huì).由于社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,原始社會(huì)逐漸解體,人類進(jìn)入奴隸社會(huì),這時(shí)的禮也就被打上了階級(jí)的烙印.為了維護(hù)奴隸主的統(tǒng)治,奴婢主將原始的宗教禮
3、儀發(fā)展成為符合奴隸社會(huì)政治需要的禮制,并專門制定了一整套禮的形式和制度。周代出現(xiàn)的周禮、儀禮、禮記,即禮學(xué)三著作,標(biāo)志著周禮已達(dá)到了系統(tǒng)、完備的階段。封建社會(huì)的禮儀,標(biāo)志著禮儀已進(jìn)入了一個(gè)發(fā)展、變革的時(shí)期,形成了以儒家學(xué)派學(xué)說為主導(dǎo)的正統(tǒng)的封建禮教。具體做法化為三綱五常。三、中國古代禮儀的內(nèi)容及特點(diǎn)(一)中國古代禮儀的內(nèi)容1宗教信仰儀式(原始社會(huì)禮儀)2典章制度3禮節(jié)儀式(吉、嘉、賓、軍、兇禮)4道德規(guī)范(三綱五常、三從四德)(二)中國古代禮儀的特點(diǎn)1禮儀涉及內(nèi)容廣泛,原始禮儀以崇拜為主2強(qiáng)調(diào)尊君,將人劃分為不同的尊卑等級(jí)3強(qiáng)調(diào)男權(quán)思想,歧視婦女4壓制民主,扼殺個(gè)性,實(shí)行強(qiáng)權(quán)統(tǒng)治四、現(xiàn)代禮儀的
4、概念現(xiàn)代禮儀是指現(xiàn)代人們在社會(huì)交往中共同遵守的行為準(zhǔn)則和規(guī)范.它既可以單指為表示敬意而隆重舉行的一種儀式,又可以泛指人們交往的禮節(jié),禮貌.五、中國現(xiàn)代禮儀的特征1.國際性盡管不同的國家,不同的民族,不同的社會(huì)制度所構(gòu)成的禮儀有一定差異性,但在講文明,懂禮貌,相互尊重原則基礎(chǔ)上形成的完善的禮節(jié)形式,已為世界各國人民所接受并共同遵守.2.民族性禮儀作為約定俗成的行為規(guī)范,在擁有共性的同時(shí),又表現(xiàn)出一種較為明顯的民族差異性.3.繼承性禮儀的形成和完善是歷史發(fā)展的產(chǎn)物,它經(jīng)過一個(gè)又一個(gè)時(shí)代,不斷地去粗取精,剔出糟粕,吸取精華,最后漸漸固定下來.4.時(shí)代性禮儀隨著時(shí)代的發(fā)展而發(fā)展,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)
5、展.人際交往日益頻繁,禮儀已經(jīng)滲透到了社會(huì)生活的各個(gè)方面,表現(xiàn)出較為強(qiáng)烈的時(shí)代特色.六、外國現(xiàn)代禮儀的特征1.強(qiáng)調(diào)個(gè)人至上2.強(qiáng)調(diào)女士優(yōu)先3.強(qiáng)調(diào)交際務(wù)實(shí)七、現(xiàn)代禮儀的原則1.遵守遵守公德、遵時(shí)守信、真誠友善、謙虛隨和,自覺遵守禮儀,規(guī)范自己的言行.2.自律古人云:己所不欲,勿施于人。禮儀最重要的就是自我對照反省,自我約束控制,必須從我做起。3.敬人強(qiáng)調(diào)交往雙方要相互謙讓、相互尊敬,更強(qiáng)調(diào)要首先重視、尊敬對方。在人際交往中,只要不失敬人之意,哪怕具體做法一時(shí)失當(dāng),也不能算是失禮。4.寬容要求人們運(yùn)用禮儀時(shí),既要嚴(yán)于律己,更要寬以待人,不可求全責(zé)備,過分苛求,得理不讓人。5.平等對任何交往對象都
6、要予以同樣尊重、不應(yīng)分貴賤,也不必考慮年齡、性別、種族、文化、職業(yè)等因素。6.從俗要謙虛謹(jǐn)慎,學(xué)會(huì)入鄉(xiāng)隨俗,與絕大多數(shù)人的做法保持一致。切不可自以為是,指責(zé)挑剔他人。7.真誠在人際交往中如果口是心非、言行不一,當(dāng)面背后不一樣,就會(huì)違背我們學(xué)習(xí)禮儀的初衷,當(dāng)然也不會(huì)為交往對象所接受。8.適度在應(yīng)用禮儀規(guī)范時(shí),特別要把握好分寸,恰如其分,適中得體,過猶不及。八、學(xué)習(xí)現(xiàn)代禮儀的意義1.有助于美化個(gè)人形象2.有助于提高個(gè)人的文明程度3.有助于促進(jìn)人的社會(huì)交往,改善人際關(guān)系4.有助于凈化社會(huì)風(fēng)氣,推進(jìn)社會(huì)主義精神文明的建設(shè)課后小結(jié)思考題與作業(yè)課題第二節(jié)儀態(tài)美課時(shí)2課時(shí)教學(xué)目的掌握儀態(tài)的概念理解站姿、坐姿
7、、走姿的意義教學(xué)重點(diǎn)掌握儀容,儀表.儀態(tài)的概念理解站姿、坐姿、走姿的意義教學(xué)難點(diǎn)掌握儀容,儀表.儀態(tài)的概念理解站姿、坐姿、走姿的意義教學(xué)方法講述、自學(xué)引導(dǎo)、體驗(yàn)感悟教學(xué)方式啟發(fā)式、成果檢驗(yàn)授課日期第2周板書設(shè)計(jì)教具粉筆、教材教學(xué)過程:第一章禮儀概述第二節(jié)儀態(tài)美一、儀態(tài)的概念是指一個(gè)人舉止的姿態(tài)與風(fēng)度,是身體顯現(xiàn)出來的樣子。如站立、行走、屈身、就座、眼神、手勢和面部表情等。二、儀態(tài)的基本要求(一)站姿站立服務(wù)是旅游接待服務(wù)的基本要求.站姿是其他姿勢的基礎(chǔ),俗話說:站如松.是指規(guī)范的站姿應(yīng)體現(xiàn)出人在站立時(shí)像松樹一樣的挺拔.1.站姿的規(guī)范要求:立正站直;立腰;雙腿并攏,呈丁字步站立.2.不良站姿及站姿忌諱:切忌無精打采或東倒西歪;雙手不可叉腰或抱在胸前;不能倚墻或其他物品作為支撐點(diǎn);兩肩不可一高一低;雙臂不擺,雙腿不抖;手不能放褲袋,不能做小動(dòng)作。(二)坐姿常言道:坐如鐘。是說坐姿要沉穩(wěn)、堅(jiān)實(shí),規(guī)范的坐姿應(yīng)如銅鐘一般沉穩(wěn)。1坐姿的規(guī)范要求:坐相端正;入座時(shí)走到座位前再轉(zhuǎn)身;女子落座雙膝須并攏;一般只坐椅子的三分之二;上體與腿可同時(shí)轉(zhuǎn)向一側(cè),面向?qū)Ψ叫纬蓅型坐姿。2不良坐姿及坐姿忌諱:切忌坐椅時(shí)前俯后仰;不可搖腿、蹺二郎腿;不可過于放松,癱坐椅內(nèi)。(三)走姿行如風(fēng)是人們對矯健走姿的贊美,系指走姿輕盈,像風(fēng)吹過一樣。正確的步態(tài)應(yīng)當(dāng)是輕
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