細胞呼吸教學設計-有氧呼吸

1、細胞呼吸教學設計一、教學內容和任務分析本節(jié)內容選自浙科版教材必修一第三章笫四節(jié)細胞呼吸第一課時，課標中的 要求是：說明細胞呼吸。本節(jié)課內容依次是細胞呼吸的本質、細胞呼吸和燃燒的 異同點、細胞呼吸的分類、有氧呼吸和呼吸的區(qū)別，有氧呼吸的三個階段，有氧 呼吸在生活中的使用。本節(jié)課是建立在初中學習過能量的獲得、呼吸的概念以及 高中學習過線粒體的結構和功能、物質跨膜運輸、酶和ATP的基礎上。了解細 胞呼吸的本質及過程能使學生進一步了解對細胞中物質和能量的代謝，向學生滲 透生物體內物質和能量變化相統(tǒng)一的觀點，且?guī)椭鷮W生構建個體（宏觀）水平和 細胞（微觀）水平代謝之間的聯(lián)系，同時乂為后續(xù)的知識無氧呼吸的學

2、習奠定了 基礎。通過本節(jié)課的教學，可以引起學生對細胞內新陳代謝過程的興趣，有助于 后面內容的深入學習，因此在教材中占據(jù)重要地位。二、學習者分析高二學生的分析、推理和抽象思維能力不強，學習方法和認識水平欠缺。呼 吸作用涉及到自身的生命活動，可以激發(fā)學生的求知欲和好奇心。學生在初中學 習了生物呼吸的相關知識，并通過親身體驗獲得許多和細胞呼吸有關的信息，對 細胞呼吸具有一定的感性認識，但認識有限；通過化學知識的學習，對氧化反應 的機理有所了解，但在有機化學方面，如糖的徹底氧化分解所發(fā)生的一系列氧化 還原反應以及這些反應所伴隨的能量的變化，學生理解有一定的困難。細胞呼吸 是一個微觀的化學反應過程，所以

3、需借助直觀的多媒體手段進行輔助教學。三、教學重點和難點教學重點：解釋細胞呼吸的實質說明細胞呼吸的三個階段教學難點：說明細胞呼吸的三個階段四、教學目標知識（1）說明細胞呼吸的本質（2）得出細胞呼吸的類型（3）區(qū)別有氧呼吸和體外燃燒的異同點（4）闡明有氧呼吸和呼吸的區(qū)別（5）指出細胞呼吸三個階段的原料（6）區(qū)別細胞呼吸三個階段的場所（7）說明細胞呼吸三個階段的產物能力（1）通過對酵母菌呼吸方式及酵母菌勻漿實驗的觀察和分析，初步學會根據(jù)實 驗現(xiàn)象作出合理的解釋（2）通過對“有氧呼吸的過程”等圖群學習，提高對圖表的學習和理解能力（3）通過對有氧呼吸在生活中的使用的探討，提高學生將知識使用于實際問題 的

4、意識和能力。情感態(tài)度和價值觀（1）通過說明糖在細胞中氧化放能的過程，感受生命活動的復朵、精細和奇妙（2）通過對比生物體呼吸和有氧呼吸，形成個體（宏觀）水平和細胞（微觀） 水平相統(tǒng)一的觀點教師活動學生活動%1.創(chuàng)設問題情境，引導學生思考，導入新課學生進行思考弓教師導教學生活動深呼吸運動i展示人們爬山、跑步的圖片，講述生物的生命活動師生互動需要消耗能戢，結合前而的學習知道匍萄糖是細胞中 的主要能源物質，但是生物體生命活動所需能量的直總結出細胞呼吸和燃燒的異同點：tl接來源是ATP.提問：如何將作為主要能源物質的葡萄糖轉變 成可被人體利用的ATP。相同點：本質上都是氧化分解有機物釋放 能量的過程。*

5、導出細胞呼吸的概念：細胞內進行的將糖不同點：細胞呼吸較之于燃料燃燒，有機類等有機物分解成無機物或者小分子有機物，物能在溫和條件下被酶催化而氧化分解，能并且釋放出能量的過程。量逐步釋放出來，沒有劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。帶領學生一起做兩次深呼吸提問:“呼吸作用”和我們通常所說的“呼吸”是一回事嗎？教師講解我們熟悉的“呼吸”指的是人和動 物體和外界進行的氣體交換過程。而“細胞呼 吸”指的是有機物在細胞內經(jīng)過一系列的氧化 分解，生成二氧化碳或其他產物并釋放出能量 過程。正是因為所有生物的細胞都具備這一功 能，才能保證所有生物正常的生命活動?！昂粑?和“細胞呼吸”的現(xiàn)象和本質都是有所區(qū)別的。教師導教“神舟

6、7號”火箭騰空需要燃 料的燃燒提供能量，燃燒是劇烈的氧化過程， 這一反應需要消耗氧氣，產生二氧化碳并釋放 大量能量。同樣，運動員在運動時，全身細胞分裂、 肌肉收縮、神經(jīng)傳導等一切生命活動所需要的 能量也來自于細胞內的一種類似“燃料燃燒” 的過程細胞呼吸產生的ATPo創(chuàng)設實驗情境，引導學生探究，深入主 題教師導教:細胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和無 氧條件下是否都能進行細胞呼吸，生成CO：,釋 放能量呢？觀看探究酵母菌細胞呼吸的方式的實 驗學生學習E學生總結出：酵母菌在有氧無氧條件下都能 進行 6細胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過細胞 是 呼吸產生大量的二氧化碳和水。在無氧的條 刁件下，酵母菌在

7、無氧條件下產生酒精，還產生少量的能量。觀察、對比、分析需氧呼吸過程。教師導教細胞中需氧呼吸的場所在哪里？我們先來看一個實驗。學生學習在教師引導下，小組合作學習，花經(jīng)討論后，得出問題結論。n提示：酵母菌需氧呼吸最初在細胞溶膠，將酵母菌制成勻漿，用離心機離心，得到 上清液（細胞溶膠）和沉淀物（含線粒體）， 在三只試管中分別加入等量的酵母菌勻漿、上 清液、沉淀物，試管不封閉，進行以下實驗：（1）分別向這三只試管中加入等量的葡萄 糖溶液，中、乙、丙三支試管中最終分別得到 的物質為：甲CO：和比0 ,乙丙酮酸，丙 葡萄糖。（2）分別向三只試管中加入等量的丙酮 酸。甲、乙、丙三支試管中最終分別得到的物 質

8、為：中CO：和HQ,乙丙酮酸，丙CO：和H： Oo:兩組試管中發(fā)生的變化不同，說明什么 問題？教師導教那么細胞溶膠和線粒體，誰是需氧 呼吸的主要場所？需氧呼吸的過程到底包括哪 些階段？下面我們一起來研究！電腦動畫模擬線粒體結構及需氧呼吸每一階段 的過程、條件、產物和場所教師導教第一階段：葡萄糖在細胞溶膠中脫 氫分解為兩分子丙酮酸，共產生少量能量。教師導教第二階段：丙酮酸進入線粒體，在 水的參和下，繼續(xù)脫氫分解為二氧化碳，同樣 產生少量能量。教師導教笫三階段：從外界吸入的氧在線粒 體中和前兩次脫下的氫發(fā)生氧化反應，產生水, 同時釋放出大量的能量。（這樣，逐步反映需氧呼吸的全過程，同時讓 將葡萄糖

9、分解為丙酮酸。丙酮酸進一步氧化 分解，生成CO,和H：0,在線粒體中進行。葡 萄糖不能在線粒體中直接被分解學生學習觀察、體會需氧呼吸過程的復雜 性，了解每一階段都有很多中間步驟，以及 線粒體結構和功能的適應性。學生學習學生對照圖解寫出第一步的反應 式：酶C6H1206 f 2CH,C0C00H+4H+能量（少 量）學生學習學生對照圖解寫出第二步的反應 式：酶2CH3COCOOH+6H2O -6C02+20H + 能量（少量）學生學習學生對照圖解寫出第三步的反應 式：酶24H+60?- 12也0+能量（大量）學生在三個反應式的基礎上，合并成一個總的反應式：）酶C6H/6+6H20+ 602 f 6C0：+ 12H?0+ 能量展示總表:創(chuàng)設生活情境，引導學生分析需氧呼吸原理師生互動師生共同討論：從降低需氧 花的使用。呼吸的化學變化過程分析，大致歸納出儲存 與教師導教教師利用生活中的事例啟發(fā)學環(huán)境的三點最基本要求是低溫、低濕、低氧。棄需氧呼吸場所反應物產物釋放能量第一階段第二階段第三階段生思考：“如果有人向你請教怎么能長期儲存農作 物種粒、蔬菜或水果，你能利用學過的需