小學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(大全)

1、精選范本一、牛奶蒸蛋材料：牛奶，雞蛋，枸杞（我女兒特別愛這個紅果果，所以放了點(diǎn)）調(diào)料：香油，鹽做法：1材料圖2、雞蛋打散，加入一倍半到兩倍于雞蛋量的牛奶3、放鹽，淋香油4、將奶蛋液充分打散5、過篩后裝進(jìn)小碗里（過篩是為了蒸出的蛋細(xì)膩無泡，可以不過）6、放籠屜上蒸六到八分鐘為了能拍片時看到枸杞，我用小碟子單獨(dú)蒸的枸杞，蒸好后放在蒸蛋上面，如果不是拍片，可以直接混在蛋液里面。二、香菇魚片瘦肉粥1、原料：大米、魚片、瘦肉、胡蘿卜、香芹、香菇、蔥姜2、將魚改刀成片，肉切碎、蔥姜切好備用3、為除掉魚片和肉的腥味將與用蔥姜、料酒和少于鹽、油腌制半小時4、將姜切成大片、蔥切碎末、香芹胡蘿卜切丁、香菇切絲備用

2、5、頭晚泡好的米下鍋大火煮熟、然后放入魚片和肉沫煮10分鐘，之后再往鍋內(nèi)放入香菇等蔬菜改小火熬制30分鐘即可6、最后我還放了兩個小鵪鶉荷包蛋，呵呵，魚、肉、蛋菜一起的美味，營養(yǎng)足足，而且絲毫沒有魚的腥味，鮮香適口吧！菜火腿+芝麻黑豆?jié){薯泥秀是我給起的名字，因?yàn)樽鳛樵绮团洳?，?shí)在是養(yǎng)眼又營養(yǎng)，呵呵做法超簡單，卻很營養(yǎng)原料：紫薯、土豆、胡蘿卜、橄欖油、雞精、淀粉1、將紫薯等上鍋蒸熟，用筷子扎可以判斷生熟2、全部捻成泥備用豆沙包+薯泥秀+蔬5、淋到薯泥上面即可用模具裝好造型，啥模具都可以，沒有弄成小球也可，然后脫模備用6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆?jié){食用很不錯3、淋汁的制作很簡單，鍋內(nèi)放少許水、

3、油、然后放入水淀粉，雞精、少量鹽調(diào)味成粘稠狀四、溫暖火鍋面+煎蛋本款早餐超級簡單，但卻很有營養(yǎng)很美味，寒冷的早晨如果吃完這熱氣騰騰的火鍋面去學(xué)校，該是多么溫暖、幸福的事情啊！呵呵1、原料：手搟面、羊肉、雞蛋、白菜、蒿子稈、蟹棒、西紅柿、蔥，香油、芝麻醬、鹽、糖、雞精、醬油、豆腐乳2、將火鍋內(nèi)水燒開后先放入蔥和面條，當(dāng)面條煮至8分熟的時候，放入羊肉和蟹棒當(dāng)羊肉和蟹棒馬上涮熟后，在放入青菜繼續(xù)煮2分鐘，出鍋前放入西紅柿片小料的調(diào)制：將碗內(nèi)放入芝麻醬然后倒少許溫水將芝麻醬較均勻，放入小半塊豆腐乳繼續(xù)攪碎拌勻、然后依次放入少許白糖、鹽、醬油、雞精繼續(xù)攪拌,最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可（小料可以頭天晚

4、上制作好，節(jié)省早上的時間）4、好了，在煎一個荷包蛋（可也和面一起煮熟）就快享用溫暖的早餐吧，吃的時候?qū)⑿×献昧康谷朊嬷袛嚢杈烷_吃吧！五、培根三文治1、原料：土司、雞蛋、培根、兒童腸、沙拉醬、胡蘿卜、黃瓜、土豆、生菜1土豆胡蘿卜上鍋蒸熟，下面煮雞蛋4、均勻鋪在土司上5、分三層，第一層放土豆沙拉，第二層放兩片生菜、最上層放培根6、壓實(shí)后用鋸齒刀切去硬邊2、培根煎熟3、將材料切碎丁后拌入沙拉醬7、然后切成條狀，放入微波爐加熱半分鐘，配上巧克力奶，馬上享用這及營養(yǎng)有養(yǎng)眼美味的早餐吧六、驅(qū)寒養(yǎng)胃疙瘩湯+蒸蛋+酸甜小芥菜絲原料：蘿卜、蔥姜、木耳、面粉1將蘿卜切絲、蔥姜切末，木耳泡好洗凈備用2、將鍋內(nèi)放油，

5、有八分熱后將蔥姜末放入爆香,然后放入清水，湯內(nèi)加少許醬油3、用開水和面疙瘩，將開水一點(diǎn)點(diǎn)倒入面粉，用筷子輕輕攪拌至有小疙瘩出現(xiàn)，注意一定要讓疙瘩盡量均勻，不要有太大的疙瘩不好熟。4、湯鍋內(nèi)放入備好的蘿卜絲5、開鍋后面疙瘩放入，注意要慢慢一點(diǎn)點(diǎn)的放入,將疙瘩打散不要讓疙瘩團(tuán)成一大團(tuán)在一起6、然后放入木耳，因?yàn)槊媸情_水燙過的，再次開鍋后6分鐘就差不多熟了，點(diǎn)入少許香油，加上適量的鹽就可以出鍋了寒日里，讓孩子吃上一碗熱氣騰騰的蘿卜絲面疙瘩湯，真的是驅(qū)寒養(yǎng)胃，舒服又營養(yǎng)健康哦！1、將梨擦成絲備用2、鍋內(nèi)放入少許油，俺喜歡橄欖油，黃油或者植物油也可以，讓餅放過上煎然后向攤煎餅果子一樣打上一個鵪鶉蛋在上面

6、七、潤肺梨絲香餅+炒3、將蛋在餅上涂均勻，上面再撒上梨絲胡蘿卜絲+香甜玉米片原料：印度風(fēng)味酥餅、鵪鶉蛋、梨（如果沒有現(xiàn)成的餅，完全可以用面糊自己攤超級簡單的?。?、下面的餅煎的變黃然后翻面，將有梨絲的一面朝下繼續(xù)煎至熟透5、熟透后，對折兩次出鍋啦，這款早餐很簡單，里面有梨絲的成分，而且香軟適度，兒子挺愛吃而且對孩子潤肺去火有很好的作用1、鍋內(nèi)放入油，油熱后放入蔥姜爆香然后放入牛肉煸炒，放入少許糖、醬油和五香粉2、將牛腩炒制變色后加入清水八、紅燒牛肉蔬菜面+煮雞蛋+酸甜小芥菜絲+白菜小拌菜3、將牛腩湯倒入高壓鍋內(nèi)，放到燉肉檔，為了牛腩的軟爛俺放入高壓鍋，如果不喜歡用高壓的朋友可以直接在炒鍋上頓，

7、可能需要時間長些4、等牛腩熟透后，將湯和牛腩重新到會煮面條的鍋內(nèi)，放入面條和蔥絲原料：牛腩、蔥姜、桂皮、大料、油菜、胡蘿卜、手搟面（超市買的）5、待面條7分熟時，放入胡蘿卜塊，9分熟時放入油菜，開鍋后，放鹽調(diào)味6、出鍋前放入少許香油調(diào)味即可，牛肉軟爛，湯弄菜鮮，營養(yǎng)又健康，注；如果時間緊的話牛腩和湯頭晚做好放入冰箱，第二天早上直接用牛腩湯煮面就可以啦，非常快的！九、這是山寨版的廣式臘腸雞肉1、所需原料：泰國香米、油、廣式臘腸、雞肉、醬油、蔥、十三香2、把臘腸切成薄片3、把米洗好后放入電飯煲（其實(shí)是應(yīng)該用砂鍋的,呵呵我怕掌握不好火候，把飯弄焦了，就改良啦）上面放上臘腸片和普通做米飯一樣4、把雞肉

8、切片放入料酒一點(diǎn)點(diǎn)、油、淀粉、美極鮮汁一點(diǎn)點(diǎn)，醬油多放點(diǎn)、十三香少許進(jìn)行腌漬半小時臘腸米飯出鍋啦，然后用一個容器盛出一半，因?yàn)槲易龅亩嗑椭荒苓€留一半白米飯?jiān)阱伬锢搽u肉炒好后就把它倒入米飯內(nèi)，然后把鍋里的倒入三分之一碗的醬油和一點(diǎn)蔥花，熬開后倒在以放入臘腸和雞肉的米飯上，攪拌均勻后就可以吃啊十黑珍珠培根三明治原料：黑木耳、培根、雞蛋、黃瓜、面包片6、鍋里放油，然后放入蔥花和雞肉煸炒1、將培根中間橫切一刀、黃瓜切成薄片備用2、把黑木耳切成碎末，然后放入打散的雞蛋中,放入少許鹽、香油攪拌均勻。上鍋攤成木耳雞蛋餅6、攤好的木耳蛋餅用鏟子切成面包大小的方形放在黃瓜片片的上面3、培根用平底鍋煎熟備用4、準(zhǔn)

9、備好兩片面包，把其中的一片放上三片培根8、然后反扣在蛋餅上面5、上面再放上三片黃瓜片9、用牙簽固定一下，然后用鋸齒刀切下四周不規(guī)則的邊邊（一般切下的邊角料都是我吃掉的，呵呵）然后，切成三角形就0K啦1、原材料：比薩餅（懶得揉面啦，我是買人家做好的面餅），橄欖油，番茄醬，馬蘇里拉芝士刨絲,雜果罐頭。為了兒子，我多切了幾刀，成了迷你“黑珍珠培根三明治”2、比薩面餅底部刷上橄欖油。3、比薩面上刷上番茄醬，邊緣1厘米可不刷。4、鋪上馬蘇里拉芝士，自己吃鋪厚點(diǎn)。5、鋪上多多的水果。6、再鋪上厚厚的一層馬蘇里拉芝士。注意：看見拉絲了嗎，一定要用馬蘇里拉芝士哦,否則味道不好，也沒有這個效果！十二、鍋貼水餃7

10、、放入烤箱中層，200度，烤15分鐘。1、包好的柳葉餃生坯。2、清水中加入生粉調(diào)勻。（水、生粉比例為2:1）3、平底鍋倒少許油，加熱后，把餃子一個個碼在鍋底，小火加熱讓油把餃子底部煎脆。4、把淀粉水倒入鍋中，蓋鍋蓋大火燒開，中火加熱。新鮮比薩出爐啦，黃爽的讓我流口水啊!小學(xué)生一周早餐食譜星期一早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。水果：西紅柿或白蘿卜1個。中餐：養(yǎng)麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。星期二早餐：玉米面窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳（1/4塊）。水果：枇杷（或長生果）34個。中餐：花生米飯、肉末

11、茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。星期三早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、素炒三絲（萬筍、白蘿卜、胡蘿卜）。水果：鴨梨一個或西瓜一塊。中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。晚餐：三鮮面片（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆絲。星期四早餐：蘋果醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。水果：香蕉（或黃瓜）1個。中餐：米飯（高粱米、白米）、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。晚餐：豆?jié){或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。星期五早餐：醬肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三絲（萬筍、白蘿卜、胡蘿卜）、鵪鶉蛋2個。水果：獼猴桃（或桃子）12個。中餐：紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。水果：草莓（或李子）56個。中餐：兩米飯（大米、小米）、五香魚、五彩銀絲？穴黃豆芽、胡蘿卜、萬筍）、雞腿菇木耳豬肝湯。晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。星期天早餐：芝麻醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。水果：蘋果1個。中餐：金銀飯（玉米糝、大米）、黑木耳春筍燒