餐飲管理系統(tǒng)-畢業(yè)設(shè)計(jì)論文

1、 | HYPERLINK / 百度首頁(yè) HYPERLINK /v2/?login 登錄 HYPERLINK /cashier/browse/vipcashier?dqStatCode=topnav_joinvip&cashier_code=topnav_joinvip VIP意見(jiàn)反饋 HYPERLINK /apps?fr=1011 下載客戶端4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù) HYPERLINK /?fr=nav 首頁(yè) HYPERLINK javascript:void(0); 分類(lèi) HYPERLINK javascript:void(0); 精品內(nèi)容 H

2、YPERLINK /wenkuverify?from=1 申請(qǐng)認(rèn)證 HYPERLINK javascript:void(0); 機(jī)構(gòu)合作 HYPERLINK javascript:void(0); 頻道專區(qū) HYPERLINK /xtopic/wkback 百度智慧課堂 HYPERLINK /user/browse/vip/ 百度教育VIP HYPERLINK /?fr=crumbs 百度文庫(kù) HYPERLINK /?fr=crumbs HYPERLINK /edu/index 教育專區(qū) HYPERLINK /edu/index HYPERLINK /list/10 高等教： HYPERLIN

3、K /list/10 育 HYPERLINK /list/10 HYPERLINK /list/113 管理學(xué)近年來(lái)，隨著人民的生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)的消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈激烈。然而，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的日常運(yùn)作還是靠人工管理，從原材料入庫(kù)到客人點(diǎn)單，再到結(jié)賬基本上由人工完成記錄，這樣做不僅耗費(fèi)人力資源而且容易導(dǎo)致記錄丟失或重復(fù)等錯(cuò)誤，造成管理水平低下。作為傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)更是存在這些問(wèn)題，進(jìn)貨，庫(kù)存有人工管理，客人點(diǎn)單需服務(wù)員記錄并送至廚房，客人結(jié)賬由手工記錄，人力耗費(fèi)大，客人等待時(shí)間長(zhǎng)，管理效率低下，這就迫切需要標(biāo)準(zhǔn)的、高效率的計(jì)算機(jī)管理方式引導(dǎo)其發(fā)展,通過(guò)計(jì)算機(jī)管理企業(yè)的日常運(yùn)作，給管理

4、者以決策參考的模型，來(lái)不斷完善管理水平，提高工作效率。作為計(jì)算機(jī)應(yīng)用的一部分,使用計(jì)算機(jī)對(duì)餐飲企業(yè)信息進(jìn)行管理,具有手工管理所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn).例如:檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲(chǔ)量大、保密性好、壽命長(zhǎng)、成本低等。這些優(yōu)點(diǎn)能夠極大地提高信息管理的效率,也是企業(yè)的科學(xué)化、正規(guī)化管理與世界接軌的重要條件。經(jīng)過(guò)分析，本系統(tǒng)運(yùn)用了 Microsoft SQL Server2008 為后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，以 Visual studio.NET 2008 為前端開(kāi)發(fā)工具，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了前臺(tái)管理、桌臺(tái)信息的查詢、開(kāi)臺(tái)信息、點(diǎn)菜、打印，報(bào)表、收銀、桌臺(tái)信息管理、員工管理、菜單維護(hù)、消費(fèi)查詢和盈利信息查詢等功能。：小型餐

5、廳管理系統(tǒng)；sql2008； C/S；vs2008： In recent years, as people living standard rise ceaselessly, the consumption growthindustry, increasingly fierce competition. However, the traditional catering enterprises bythe daily operation management, from raw material inventory of artificial order to guests,again to

6、settle by artificial complete records, basically do not expend human resources andeasy to cause loss or repeat wrong records, low level management. As a traditional cateringenterprises is these problems, replenish onrs stock, inventory management, customer ordereda single clerk record and sent to th

7、e kitchen, the guest check by manual recording, humanconsumption, long waiting guests, low efficiency of management, it is urgent to standard,high efficiency of computer management guide its development, through the daily operationof computer management enterprise managers with reference to the mode

8、l, to constantly perfectmanagement level, and improve work efficiency.As a part of computer application, computer information management for catering enterprises,crafts incomparable advantages. For example: retrieves, the search rapidly convenient, thereliability high, thereserves big, the secrecy g

9、ood, the life is long, the cost is low. Thesemerits can enormously enhance the efficiency of information management, enterprisesscientific and standardization management and the important condition.Through analysis, the system using Microsoft SQL Server2008 for backend database, with Visual 2008 for

10、 the front-end development tools, system realizes the reception desk ofinformation management, Taiwan, founding order information query, print, statements, finance,information management, Taiwan, desk staff management, maintenance, consumption and inquiresmenu profit information query etc. Function.

11、Keywords: small restaurant management system; Sql2008, C/S, Vs2008/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html1/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)摘要 2英文摘要31 引言 31.1 開(kāi)發(fā)背景與現(xiàn)狀31.2 當(dāng)前業(yè)務(wù)存在的問(wèn)題42 關(guān)鍵技術(shù)介紹 42.1 Microsoft Visual S 2008 簡(jiǎn)介 42.2 SQL SERVER2008 簡(jiǎn)介52.3 C#語(yǔ)言介紹 52.4 C#語(yǔ)言的技術(shù)優(yōu)點(diǎn) 63 總體設(shè)計(jì) 73.

12、1 總體模塊說(shuō)明 73.2 軟件安裝包 83.3 業(yè)務(wù)流程實(shí)現(xiàn)描述 83.4 工作統(tǒng)計(jì)流程實(shí)現(xiàn)描述 104 系統(tǒng)用例詳細(xì)設(shè)計(jì) 104.1 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì) 104.2 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 145 系統(tǒng)測(cè)試 265.1 系統(tǒng)測(cè)試的目的 275.2 系統(tǒng)的測(cè)試環(huán)境 276 開(kāi)發(fā)總結(jié) 287 致謝 288 參考文獻(xiàn) 28/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html2/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)第一章當(dāng)今世界已進(jìn)入了在計(jì)算機(jī)信息管理領(lǐng)域中激烈競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，應(yīng)用計(jì)算機(jī)已經(jīng)變得十分普遍了，如同我們離不開(kāi)的自行車(chē)、汽

13、車(chē)一樣。我們應(yīng)該承認(rèn)，誰(shuí)掌握的知識(shí)多，信息量大，信息處理速度快，批量大，誰(shuí)的效率就高，誰(shuí)就能夠在各種競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高 ,計(jì)算機(jī)科學(xué)日漸成熟,其強(qiáng)大的功能已為人們深刻認(rèn)識(shí),它已進(jìn)入人類(lèi)社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域并發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。越來(lái)越多的管理人員意識(shí)到信息管理的重要性。由于當(dāng)前酒店的管理還處于人工管理階段，僅在財(cái)務(wù)部門(mén)使用了計(jì)算機(jī)，所以酒店的管理效率不高。由于缺乏科學(xué)的管理和現(xiàn)代化的管理工具，該酒店在管理上和業(yè)務(wù)的安排上都存在著不足。1 房間的管理不夠科學(xué)方便，房間使用情況不直觀。2 庫(kù)管員不能隨時(shí)掌握庫(kù)存情況，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)商品缺貨的情況，另外統(tǒng)計(jì)商品數(shù)量即費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。3

14、由于該酒店的商品種類(lèi)多，菜樣多變，靠人工方式管理商品和菜品信息有很多不便。例如商品數(shù)量大導(dǎo)致查找商品信息困難等。2.1 Microsoft Visual Studio.NET 2008Microsoft Visual Studio.NET 2008 使開(kāi)發(fā)人員能夠快速創(chuàng)建高質(zhì)量、用戶體驗(yàn)豐富而又緊密聯(lián)系的應(yīng)用程序，充分展示了 Microsoft 開(kāi)發(fā)智能客戶端應(yīng)用程序的構(gòu)想。借助 VisualStudio 2008，采集和分析信息將變得更為簡(jiǎn)單便捷，業(yè)務(wù)決策也會(huì)因此變得更為有效。任何規(guī)模的組織都可以使用 Visual Studio 2008 快速創(chuàng)建能夠利用 Windows Vista 和 2

15、007Office system 的更安全、更易于管理并且更可靠的應(yīng)用程序。Visual Studio 2008 可以高效開(kāi)發(fā)Web 應(yīng)用，集成了 ASP.NET AJAX 1.0，包含 ASP.NET AJAX 項(xiàng)目模板，它還可以高效開(kāi)發(fā) Office應(yīng)用和 Mobile 應(yīng)用。版本分Visual Studio 2008 Standard EditionVisual Studio Team System 2008 Architecture EditionVisual Studio Team System 2008 Database EditionVisual Studio Team Syst

16、em 2008 Development EditionVisual Studio Team System 2008 Team SuiteVisual Studio Team System 2008 Test EditionVisual Studio Team System 2008 Test Load Agent/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html3/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)VS2008VS2008軟件開(kāi)發(fā)更智能評(píng)點(diǎn)：Visual Studio 2008 很好用，特別是自動(dòng)提

17、示和重夠功能。Visual Studio 2008 中 WCF 的新增功能評(píng)點(diǎn)：Visual Studio2008 對(duì) WCF 的擴(kuò)展，用起來(lái)很方便。Visual Studio 2008 中 WCF 的新增功能評(píng)點(diǎn)：Visual Studio2008 對(duì) WCF 的擴(kuò)展，用起來(lái)很方便。Visual Studio 2008 中的多定向支持評(píng)點(diǎn)： Visual Studio2008 為應(yīng)用程序的開(kāi)發(fā)帶來(lái)了新的活力。讓 VS 2008 支持 Subversion評(píng)點(diǎn)： 雖然 VS2008 中并未集成 Ankhsvn,但仍然不妨礙我們的使用哦。微軟整合 Windows Live 到 VisualStu

18、dio 中評(píng)點(diǎn)：VS2008 程序員開(kāi)發(fā) Live 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)的有利武器。Visual Studio 2008 中的 SQL 數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)布評(píng)點(diǎn)：VS2008 為數(shù)據(jù)庫(kù)的發(fā)布提供了更方便快捷的解決方案。 Visual Studio 2008 加入拼寫(xiě)檢查器2.2SQL Server 2008 在 Microsoft 的數(shù)據(jù)平臺(tái)上發(fā)布，幫助您的組織隨時(shí)隨地管理任何數(shù)據(jù)。它可以將結(jié)構(gòu)化、半結(jié)構(gòu)化和非結(jié)構(gòu)化文檔的數(shù)據(jù)(例如圖像和音樂(lè))直接存儲(chǔ)到數(shù)據(jù)庫(kù)中。SQL Server 2008 提供一系列豐富的集成服務(wù)，可以對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢、搜索、同步、報(bào)告和分析之類(lèi)的操作。數(shù)據(jù)可以存儲(chǔ)在各種設(shè)備上，從數(shù)據(jù)中心最

19、大的服務(wù)器一直到桌面計(jì)算機(jī)和移動(dòng)設(shè)備，您可以控制數(shù)據(jù)而不用管數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在哪里。SQL Server 2008 允許您在使用 Microsoft .NET 和 Visual Studio 開(kāi)發(fā)的自定義應(yīng)用程序中使用數(shù)據(jù)，在面向服務(wù)的架構(gòu)(SOA)和通過(guò) Microsoft BizTalk Server 進(jìn)行的業(yè)務(wù)流程中使用數(shù)據(jù)。信息工作人員可以通過(guò)他們?nèi)粘Ｊ褂玫墓ぞ咧苯釉L問(wèn)數(shù)據(jù)。SQL Server 2008 提供一個(gè)可信的、高效率智能數(shù)據(jù)平臺(tái)，可以滿足您的所有數(shù)據(jù)需求。這個(gè)平臺(tái)有以下特點(diǎn)： 可信任的使得公司可以以很高的安全性、可靠性和可擴(kuò)展性來(lái)運(yùn)行他們最關(guān)鍵任務(wù)的應(yīng)用程序。 高效的使得公司可以降

20、低開(kāi)發(fā)和管理他們的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施的時(shí)間和成本。 智能的提供了一個(gè)全面的平臺(tái)，可以在你的用戶需要的時(shí)候給他發(fā)送觀察和信息 。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html4/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)C#語(yǔ)言是從 C 和 C+語(yǔ)言演化而來(lái)的，是一種簡(jiǎn)單、現(xiàn)代、面向?qū)ο笄翌?lèi)型安全的編程語(yǔ)言。C#具備了 C+固有的強(qiáng)大能力，同時(shí)也吸收了 Java 和 Delphi 等語(yǔ)言的特點(diǎn)和精華，是目前進(jìn)行.NET 開(kāi)發(fā)的首選語(yǔ)言。C# (C sharp) 是微軟對(duì)這一問(wèn)題的解決方案。C#是一種最新的、面向

21、對(duì)象的編程語(yǔ)言。它使得程序員可以快速地編寫(xiě)各種基于 Microsoft .NET 平臺(tái)的應(yīng)用程序，Microsoft .NET 提供了一系列的工具和服務(wù)來(lái)最大程度地開(kāi)發(fā)利用計(jì)算與通訊領(lǐng)域。正是由于 C#面向?qū)ο蟮淖吭皆O(shè)計(jì)，使它成為構(gòu)建各類(lèi)組件的理想之選無(wú)論是高級(jí)的商業(yè)對(duì)象還是系統(tǒng)級(jí)的應(yīng)用程序。使用簡(jiǎn)單的 C#語(yǔ)言結(jié)構(gòu)，這些組件可以方便的轉(zhuǎn)化為 XML 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，從而使它們可以由任何語(yǔ)言在任何操作系統(tǒng)上通過(guò) Internet 進(jìn)行調(diào)用。最重要的是，C#使得 C+程序員可以高效的開(kāi)發(fā)程序，而絕不損失 C/C+原有的強(qiáng)大的功能。因?yàn)檫@種繼承關(guān)系，C#與 C/C+具有極大的相似性，熟悉類(lèi)似語(yǔ)言的開(kāi)發(fā)者

22、可以很快的轉(zhuǎn)向 C#。新興的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)迫使商務(wù)企業(yè)必須更加迅速的應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的威脅。開(kāi)發(fā)者必須不斷縮短開(kāi)發(fā)周期，不斷推出應(yīng)用程序的新版本，而不僅僅是開(kāi)發(fā)一個(gè)“標(biāo)志性”的版本。C#在設(shè)計(jì)時(shí)就考慮了這些問(wèn)題。它使開(kāi)發(fā)者用更少的代碼做更多的事，同時(shí)也不易出錯(cuò)。支持現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)編程新標(biāo)準(zhǔn)新的應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)模型意味著越來(lái)越多地解決方案依賴于新出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)，例如 HTML，XML，SOAP 等?，F(xiàn)存的開(kāi)發(fā)工具往往都是早于 Internet 出現(xiàn)的，或者是在我們所熟知的網(wǎng)絡(luò)還處于孕育期時(shí)出現(xiàn)的。所以，它們一般無(wú)法很好地支持最新的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。C#程序員可以在 Microsoft .NET 平臺(tái)上事半功倍的構(gòu)建應(yīng)用程序的

23、擴(kuò)展框架。C#包含了內(nèi)置的特性，使任何組件可以輕松轉(zhuǎn)化為 XML 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，通過(guò) Internet 被任何操作系統(tǒng)上運(yùn)行的任何程序調(diào)用。更突出的是，XML 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)框架可以使現(xiàn)有的 XML 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)對(duì)程序員來(lái)說(shuō)就和 C#對(duì)象一樣。這樣，程序員就可以方便地使用他們已有的面向?qū)ο蟮木幊碳记蓙?lái)開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)有的 XML 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。還有一些精細(xì)的特性，使得 C#成為一流的網(wǎng)絡(luò)編程工具。例如，XML 正逐漸成為在網(wǎng)絡(luò)上傳輸結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)。這種數(shù)據(jù)集合往往非常小。為提高性能，C#允許把 XML 數(shù)據(jù)直接映射到 struct 數(shù)據(jù)類(lèi)型，而不是 class。這樣對(duì)處理少量的數(shù)據(jù)非常有效。消除大量程序錯(cuò)誤即使是專

24、家級(jí)的 C+程序員也常會(huì)犯一些最簡(jiǎn)單的小錯(cuò)誤比如忘了初始化變量，但往往就是這些小錯(cuò)誤帶來(lái)了難以預(yù)料的問(wèn)題，有些甚至需要很長(zhǎng)時(shí)間來(lái)尋找和解決。一旦一個(gè)程序作為產(chǎn)品來(lái)使用，就算最簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤糾正起來(lái)也可能要付出極其昂貴的代價(jià)。C#的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)能夠消除很多常見(jiàn)的 C+編程錯(cuò)誤。 例如：1. 資源回收減輕了程序員內(nèi)存管理的負(fù)擔(dān)。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html5/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)2. C#中變量由環(huán)境自動(dòng)初始化。3. 變量是類(lèi)型安全的。這樣，程序員編寫(xiě)與維護(hù)那些解決復(fù)雜商業(yè)

25、問(wèn)題的程序就更方便了。對(duì)版本的更新提供內(nèi)在的支持降低了開(kāi)發(fā)成本更新軟件組件是一項(xiàng)很容易出錯(cuò)的工作，因?yàn)榇a的修改可能無(wú)意間改變?cè)谐绦虻恼Z(yǔ)義。為協(xié)助開(kāi)發(fā)者進(jìn)行這項(xiàng)工作，C#為版本的更新提供內(nèi)在的支持。例如，方法重載必須顯式聲明。這樣可以防止編碼錯(cuò)誤，保證版本更新的靈活性。還有一個(gè)相關(guān)的特性就是對(duì)接口和接口繼承的內(nèi)在支持。這些特性使得 C#可以開(kāi)發(fā)復(fù)雜的框架并且隨著時(shí)間不斷發(fā)展更新它?？傮w來(lái)說(shuō)，這些特性使得開(kāi)發(fā)程序項(xiàng)目的后續(xù)版本的過(guò)程更加健壯，從而減少后續(xù)版本的開(kāi)發(fā)成本。商業(yè)過(guò)程和軟件實(shí)現(xiàn)的更好對(duì)應(yīng)企業(yè)的商業(yè)計(jì)劃要付諸現(xiàn)實(shí)，必須在抽象的商業(yè)過(guò)程和實(shí)際的軟件實(shí)現(xiàn)之間建立緊密地對(duì)應(yīng)。不過(guò)大多數(shù)語(yǔ)言都

26、很難做到這點(diǎn)。例如，如今的程序員們一般使用代碼注釋來(lái)注明哪個(gè)類(lèi)對(duì)應(yīng)于某個(gè)抽象的商業(yè)對(duì)象。C#語(yǔ)言允許類(lèi)型定義的，擴(kuò)展的元數(shù)據(jù)。這些元數(shù)據(jù)可以應(yīng)用于任何對(duì)象。項(xiàng)目構(gòu)建者可以定義領(lǐng)域特有的屬性并把他們應(yīng)用于任何語(yǔ)言元素-類(lèi)，接口等等。然后，開(kāi)發(fā)人員可以編程檢查每個(gè)元素的屬性。這樣，很多工作都變得方便多了，比如編寫(xiě)一個(gè)小工具來(lái)自動(dòng)檢查每個(gè)類(lèi)或接口是否被正確定義為某個(gè)抽象商業(yè)對(duì)象的一部分，或者只是創(chuàng)建一份基于對(duì)象的領(lǐng)域特有屬性的報(bào)表。定制的元數(shù)據(jù)和程序代碼之間的緊密對(duì)應(yīng)有助于加強(qiáng)程序的預(yù)期行為和實(shí)際實(shí)現(xiàn)的之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。擴(kuò)展交互性作為一種自動(dòng)管理的，類(lèi)型安全的環(huán)境，C#適合于大多數(shù)企業(yè)應(yīng)用程序。但實(shí)際

27、的經(jīng)驗(yàn)表明有些應(yīng)用程序仍然需要一些底層的代碼，要么是因?yàn)榛谛阅艿目紤]，要么是因?yàn)橐c現(xiàn)有的應(yīng)用程序接口兼容。這些情況可能會(huì)迫使開(kāi)發(fā)者使用 C+, 即使他們本身寧愿使用更高效的開(kāi)發(fā)環(huán)境。C#采用以下對(duì)策來(lái)解決這一問(wèn)題：1. 內(nèi)置對(duì)組建對(duì)象模型（COM）和基于 Windows?的 API 的支持；2.允許有限制地使用純指針(Native Pointer)。在 C#中，每個(gè)對(duì)象都自動(dòng)生成為一個(gè) COM 對(duì)象。開(kāi)發(fā)者不再需要顯式的實(shí)現(xiàn) IUnknown 和其他COM 接口這些功能都是內(nèi)置的類(lèi)似的， #可以調(diào)用現(xiàn)有的 COM 對(duì)象，無(wú)論它是由什么語(yǔ)言編寫(xiě)的。C#包含了一個(gè)特殊的功能，使程序可以調(diào)用任何

28、純 API。在一段特別標(biāo)記的代碼中，開(kāi)發(fā)者可以使用指針和傳統(tǒng) C/C+特性，如手工的內(nèi)存管理和指針運(yùn)算。這是其相對(duì)于其它環(huán)境的極大優(yōu)勢(shì)。這意味著 C#程序員可以在原有的 C/C+代碼的基礎(chǔ)上編寫(xiě)程序，而不是徹底放棄那些代碼。無(wú)論是支持 COM 還是純 API 的調(diào)用，都是為了使開(kāi)發(fā)者在 C#環(huán)境中直接擁有必要的強(qiáng)大功能。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html6/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)3.1項(xiàng)目?jī)?nèi)容:此系統(tǒng)使用了三層架構(gòu)實(shí)現(xiàn)了管理人員登陸模塊， 菜單管理模塊， 桌臺(tái)管理模塊，

29、餐廳人員管理模塊， 點(diǎn)菜功能模塊， 消費(fèi)結(jié)帳模塊， 查詢統(tǒng)計(jì)功能模塊。此系統(tǒng)是基于 C/S 結(jié)構(gòu)，并使用了水晶報(bào)表來(lái)打印報(bào)表。:管理人員可以添加菜譜到系統(tǒng)中， 并能進(jìn)行日常維護(hù)（包括修改菜的價(jià)格等），系統(tǒng)可以對(duì)整個(gè)菜單分類(lèi)管理，可區(qū)分涼菜、熱菜、湯類(lèi)、酒水、消費(fèi)品和主食，此處是該界面加載是將數(shù)據(jù)庫(kù)中的表分類(lèi)綁定給 treeView。: 餐廳管理人員能維護(hù)和管理整個(gè)餐廳的桌臺(tái)信息，可以顯示該桌臺(tái)是否可用，可以擴(kuò)大或減小餐廳規(guī)模，可以新添包房和刪除包房，當(dāng)點(diǎn)擊桌臺(tái)圖片時(shí)，可顯示該桌臺(tái)的所有信息。: 能維護(hù)整個(gè)餐廳服務(wù)人員的信息記錄。: 顧客入座后，該桌臺(tái)顯示有人,并將開(kāi)臺(tái)按扭設(shè)為不可用， 顧客消費(fèi)

30、過(guò)程中，將消費(fèi)情況記錄到系統(tǒng)中，并支持查詢，當(dāng)點(diǎn)擊桌臺(tái)圖片時(shí),可顯示該桌臺(tái)的消費(fèi)情況。當(dāng)點(diǎn)擊加菜按鈕時(shí)跳到另一頁(yè)進(jìn)行加菜功能。: 系統(tǒng)可以自動(dòng)對(duì)消費(fèi)情況進(jìn)行結(jié)算.可顯示該消費(fèi)者的所有消費(fèi)情況，并能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)找零計(jì)算和打印消費(fèi)單情況的功能。: 能按月按日統(tǒng)計(jì)餐廳整個(gè)贏利情況，并打印報(bào)表，能依據(jù)消費(fèi)單號(hào)查詢某顧客的消費(fèi)明細(xì)，這里用水晶報(bào)表實(shí)現(xiàn)打印功能。3.2已將程序打包為安裝軟件包，在裝有 FRAMEWORK3.5 和 SQL SERVER2008 的環(huán)境下安裝即用。3.3當(dāng)客戶光臨本店是時(shí)，前臺(tái)人員可以對(duì)整個(gè)店的桌臺(tái)信息進(jìn)行查看，可以很容易的看到那些桌臺(tái)沒(méi)有開(kāi)臺(tái)并為客戶選擇適合人數(shù)的桌臺(tái)，繼而為客

31、戶開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜等服務(wù)，客戶只需記下自己的桌臺(tái)號(hào)即可，用餐完畢后用戶通過(guò)桌臺(tái)號(hào)結(jié)賬和查看自己的消費(fèi)情況并打印消費(fèi)單。實(shí)現(xiàn)流程示意圖如下：/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html7/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 3.1.1 業(yè)務(wù)流程示意圖 包括餐飲收銀等各綜合收銀點(diǎn) 菜譜管理、臺(tái)號(hào)（場(chǎng)所）管理/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html8/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù) 開(kāi)單、點(diǎn)菜、

32、加菜、退菜、結(jié)賬 各類(lèi)收銀班報(bào)表、日?qǐng)?bào)表及月報(bào)表、總盈利報(bào)表 查詢總營(yíng)業(yè)情況 信息查詢、服務(wù)員管理、桌臺(tái)管理，菜單管理。3.4通過(guò)對(duì)前臺(tái)的管理可分為四個(gè)主要階段來(lái)對(duì)系統(tǒng)管理。工作統(tǒng)計(jì)流程實(shí)現(xiàn)示意圖如下：圖 3.2.1 整體工作流程示意圖 主要分為四大塊來(lái)進(jìn)行維護(hù)系統(tǒng)。4.1功能說(shuō)明表名yonghubianzhuotaibiaokehubiao存放服務(wù)員信息fuwuyuanbiao/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html9/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)存放某桌臺(tái)的點(diǎn)菜情況diancai

33、biaobaobiaocaibiao所有盈利信息存放菜的種類(lèi)信息存放菜名和價(jià)格caidanbiao表 zhuotaibiao表 yonhubian表 xiaofeibiao/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html10/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)表 baobiao/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html11/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)表 caibiao表 caidanbi

34、ao表 kehubiao4.2功能描述：登錄界面，用戶可通過(guò)此界面進(jìn)入系統(tǒng)。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html12/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.1 登錄界面用例：登錄界面/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html13/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.2 前臺(tái)管理界面示意圖功能描述：此界面可以查看桌臺(tái)信息和使用情況。圖 1.3 桌臺(tái)信息界面示意圖功能描述：此界

35、面可以選擇桌臺(tái)和就餐人數(shù)，確定以后此桌臺(tái)顯示為有人及為開(kāi)臺(tái)，如果要取消開(kāi)臺(tái)可以在此桌臺(tái)圖標(biāo)上點(diǎn)擊右鍵先擇取消開(kāi)臺(tái)，如果點(diǎn)菜后則無(wú)法取消。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html14/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.4 開(kāi)臺(tái)界面示意圖功能描述：此界面為點(diǎn)菜界面，用戶可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇，也可以在此界面退菜和補(bǔ)菜，服務(wù)員為開(kāi)臺(tái)選中的服務(wù)員，單擊【=】按鈕時(shí)總價(jià)=單價(jià)*數(shù)量，單擊【保存】后所點(diǎn)的菜將添加到此桌臺(tái)的菜單中，關(guān)閉此界面后再次打開(kāi)此界面則無(wú)法退菜（菜已上了）。/view/

36、7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html15/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.5 界面示意圖功能描述：此界面可以很容易的查看某桌臺(tái)的消費(fèi)情況，并可以打印消費(fèi)單據(jù)。圖 1.6 消費(fèi)查詢界面示意圖功能描述：此界面可以查看某桌臺(tái)的消費(fèi)情況，根據(jù)包間費(fèi)和消費(fèi)情況來(lái)計(jì)算總消費(fèi)信息，可以自動(dòng)找零（不打折）。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html16/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.7 收

37、銀界面示意圖功能描述：在此可以選擇打印機(jī)和打印數(shù)量。圖 1.8 打印界面示意圖功能描述：可以設(shè)置打印紙。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html17/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.9 頁(yè)面設(shè)置界面示意圖0功能描述：此界面可以添加、刪除、查詢、修改桌臺(tái)信息。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html18/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.10 桌臺(tái)管理界面示意圖1功能描

38、述：此界面可以添加、刪除、查詢、修改員工信息。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html19/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.11 員工管理界面示意圖2功能描述：此界面可以添加、刪除、查詢、修改菜單信息。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html20/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.12 菜單維護(hù)界面示意圖功能描述：此界面可以查看日期。圖 1.13 日歷界面示意圖4/v

39、iew/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html21/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)功能描述：可以記錄日常事務(wù)，此功能為調(diào)用系統(tǒng)記事本功能。圖 1.14 記事本界面示意圖5功能描述：可以通過(guò)計(jì)算器來(lái)做計(jì)算，此功能為調(diào)用系統(tǒng)計(jì)算器功能。圖 1.15 計(jì)算器界面示意圖/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html22/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)6功能描述：可以查詢某日的盈利情況并能計(jì)算出該日的總

40、盈利金額，并能打印報(bào)表 。圖 1.16 日期查詢界面示意圖7功能描述：功能同上，界面示意圖省略。8功能描述：此界面可以通過(guò)鎖定密碼來(lái)鎖定界面，通過(guò)解除密碼來(lái)解除界面鎖定（鎖定密碼和解除密碼相同且不能為空）。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html23/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.17 界面鎖定界面示意圖功能描述：此界面可以打印所有餐廳的所有經(jīng)營(yíng)信息（水晶報(bào)表功能）。圖 1.18 報(bào)表界面示意圖/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d

41、9e24.html24/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)0功能描述：可以查看此系統(tǒng)的版本信息和用戶須知。圖 1.19 版本信息界面示意圖1功能描述：可以在此界面添加新管理員。/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html25/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)圖 1.20 添加用戶界面示意圖5.1程序并是一次性就能開(kāi)發(fā)出來(lái)的，是通過(guò)對(duì) BUG 的修改再修改才能開(kāi)發(fā)出一個(gè)比較健壯、比較穩(wěn)定的系統(tǒng)。如果不能及時(shí)對(duì) BUG 進(jìn)行診斷修改，將會(huì)造成系統(tǒng)崩潰并

42、造成無(wú)法挽回的損失。通軟件測(cè)試，盡可能多的找出系統(tǒng)中的 BUG，并對(duì)其進(jìn)行修改。餐廳管理系統(tǒng)是對(duì)餐廳、員工、顧客和盈利等方面進(jìn)行管理的，一旦系統(tǒng)崩潰會(huì)對(duì)企業(yè)造成巨大的損失，此損失將無(wú)法彌補(bǔ)，所以通過(guò)對(duì)系統(tǒng)的測(cè)試可以盡可能減少軟件對(duì)企業(yè)帶來(lái)的損失。5.21、系統(tǒng)測(cè)試的性能要求1 支持的體系結(jié)構(gòu)x86x64 (WOW)2. 支持的操作系統(tǒng)Microsoft Windows XPMicrosoft Windows Server 2003 Service Pack 2Microsoft Windows Server 2008Windows VistaWindows 73. 硬件要求最低要求：1.6 G

43、Hz CPU，192 MB 內(nèi)存，1024x768 顯示器，5400 RPM 硬盤(pán)建議配置：2.2 GHz 或更快的 CPU，384 MB 或更大的內(nèi)存，1280 x1024 顯示器，7200 RPM 或更快的硬盤(pán)在 Windows Vista 上：2.4 GHz CPU，768 MB 內(nèi)存完全安裝需要 1.3 GB 可用磁盤(pán)空間2、 測(cè)試數(shù)據(jù)（1）信息輸入選擇幾組數(shù)據(jù)進(jìn)行添加 修改 刪除 等操作 實(shí)現(xiàn)其基本功能（2） 信息查詢信息輸入后，通過(guò)信息查詢，查看結(jié)果是否和設(shè)計(jì)時(shí)數(shù)據(jù)一致，以確認(rèn)數(shù)據(jù)的正確性。，（3） 信息的刪除，通過(guò)對(duì)信息的刪除，然后進(jìn)行信息查詢，驗(yàn)證信息是否已經(jīng)成功刪除。3、系統(tǒng)測(cè)試的評(píng)價(jià)系統(tǒng)功能評(píng)價(jià)：此系統(tǒng)各模塊都能實(shí)現(xiàn)各自的功能，符合企業(yè)對(duì)系統(tǒng)的要求，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)/view/7302cc575bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e24.html26/30 4/14/2019餐飲管理系統(tǒng) - 畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 - 圖文 - 百度文庫(kù)定。結(jié)論：此系統(tǒng)是可行的。此餐廳管理系統(tǒng)歷時(shí)三個(gè)多月已基本完成了，實(shí)現(xiàn)了餐廳管理系統(tǒng)的基本功能，并具有友好的界面，操作簡(jiǎn)單方便，基本實(shí)現(xiàn)了前臺(tái)管理、桌臺(tái)信息的查詢、開(kāi)臺(tái)信息、點(diǎn)菜、打印，報(bào)表、收銀、桌臺(tái)信息管理、員工管理、菜單維護(hù)、消費(fèi)查詢和盈利信息查詢等功能。一、架構(gòu)模式及運(yùn)行環(huán)境：1 、系