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1、常見(jiàn)水果含糖量一覽表 單位,克/ 100克 低膽固醇食品的膽固障含量 單位,亳克/ 100克名稱(chēng)含糖量名稱(chēng)含量名稱(chēng)含糖量食品名稱(chēng)含量食品名稱(chēng)含量食品名稱(chēng)含*食品名稱(chēng)含量西 瓜4.0楊桃5.3葡 萄8.2海參0羊乳34大黃色79牛油89新西瓜6.1枇 杷66t 子8.S雞蛋白0小白蝦54嗎 肉80S 魚(yú)93甜 瓜3.5 林7.9鴨 梨9.0海筑頭5粳牛肉65草 魚(yú)81桂 仙96W 子4.7檸標(biāo)7.9菠 蘿9.3解牛奶12火腿腸70黃 培78帶 魚(yú)97草 低5.7哥石悌7.9蜜 枯9.4牛 乳13甲 魚(yú)77兔 肉83鯨 魚(yú)961日蘭爪5.2琳很挑81松 子9.8海狗皮16瘦豬肉77鯽 向S3肝頭的

2、97脫胎奶粉28網(wǎng)羊肉65鯉 魚(yú)S6豬 油85盡量少吃高膽固靜食品的膽固豚含量 單位:亳克/100克名稱(chēng)含籍名稱(chēng)含糖量名稱(chēng)含 - - 6 食品名稱(chēng)含*食品名稱(chēng)含*食品名稱(chēng)含M食品名稱(chēng)含*桃r10.7否果11.9蘋(píng)果13豬 肺314的 肝368鴨 肝515蝦 皮738蓋柿子10.8柚子12.2無(wú)花果12.6鳳尾向330豬 腎405鴨 蛋634碣蛋黃1075杏子11.1柑M12.8羊 肝323唐 肝429鴨蛋黃634松花蛋黃1132牛 仔340贅黃466醇 蛋634鈣將蛋黃1674羊 腎354咸鴨蛋724鴨 蛋704照蛋黃1813最好不吃1名稱(chēng)0名稱(chēng)含n名稱(chēng)rtWM提示1每日至少進(jìn)餐三次,每餐最好

3、主副食搭配,精粗糧搭配,精粗糧搭配的 比例:6: 4提倡多干少稀,少吃油炸食品,在血糖得到控制的情況下可 適當(dāng)吃水果.而且要放在兩餐的中間吃,不可飯后即食水果.I鮮荔枝16柿餅70.3栗子44.8沙果15.1紅果22.1干事728鮮桂惻16.1甘蔗20.7前萄干36.2扁柿彳18.623.2干桂仕628香莉19.5荔枝干56.48種有關(guān)水果說(shuō)法的正誤說(shuō)法3水果越甜,含糖量越高對(duì)同一種水果,這種說(shuō)法基本是正確的,但對(duì)不同種類(lèi)的水果,就未必正確了。因?yàn)樘鸲炔?但與含糖量高低有關(guān),還與糖的種類(lèi)(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。說(shuō)法2:飯前不要吃水果錯(cuò)誤。飯前吃水果既不會(huì)影響消化吸收,也不會(huì)增加進(jìn)食總量

4、,完全可以。說(shuō)法3:飯前吃水果有助減肥正確。與主食、肉類(lèi)等相比,水果體積大,能量少,有助于減少正餐能量攝入,故有助于減 肥。當(dāng)然,到底減不減肥,最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。說(shuō)法4:飯后吃水果易發(fā)胖正確。正餐已經(jīng)吃飽,之后再?gòu)?qiáng)吃些水果,增加了能量攝入,把胃“掙”大,容易導(dǎo)致肥 胖。說(shuō)法S睡前不要吃水果大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包拈水果。但睡前一兩個(gè)小時(shí)吃水果應(yīng)該是可以的,尤 其是那些在其他時(shí)間顧不上吃水果的人。說(shuō)法6:水果升機(jī)糖比較快,糖尿病人不宜食用錯(cuò)誤。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高,升血糖較快,而其余大 部分水果,如蘋(píng)果、梨、葡萄、桃、橘子等,升而.糖不快

5、。說(shuō)法7:水果都是低能量食物錯(cuò)誤。大部分水果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,加香蕉含較多能量,不 亞于土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很 多,能量攝入也可能超標(biāo)。說(shuō)法8;水果可以代替蔬菜錯(cuò)誤。水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有很大不同,不能互相取代。特別提醒:糖尿病人吃什么水果好?糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖 指數(shù)而定。推檸選用:每10。克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、 桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、管莓、櫻桃等。此類(lèi)水果每10??丝商峁?0 40千卡的能 量。慎重選用:每100克水果中含糖量為11 20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng) 果、梨、荔枝、芒果等。此類(lèi)水果每1。0克可提供50-90千卡能量。不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紂棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、 柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以

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