廣告策略研究

1、目 錄錄TOC h z t 1,1,2,2 HYPERLINK l _Toc294621870 一、緒論論 PAGEREF _Toc294621870 h 1 HYPERLINK l _Toc294621871 二、Brreadd Taalk廣廣告策略略分析 PAGEREF _Toc294621871 h 2 HYPERLINK l _Toc294621872 Breead Tallk廣告告定位策策略：時時尚生活活引領者 PAGEREF _Toc294621872 h 2 HYPERLINK l _Toc294621873 Breead Tallk廣告告媒體策策略：報報紙網絡絡廣告為為主，兼兼

2、顧POOP廣告告 PAGEREF _Toc294621873 h 3 HYPERLINK l _Toc294621874 1.報紙紙廣告：以專業(yè)業(yè)權威載載體為主主，力爭爭籠絡地地方性熱熱門報紙紙 PAGEREF _Toc294621874 h 3 HYPERLINK l _Toc294621875 2.網絡絡廣告：以時尚尚、女性性版塊為為主，借借用微博博和網絡絡口碑傳傳播 PAGEREF _Toc294621875 h 4 HYPERLINK l _Toc294621876 3.POOP廣告告：以宣宣傳商品品特色為為主，輔輔以烘托托賣場氛氛圍 PAGEREF _Toc294621876 h 4

3、 HYPERLINK l _Toc294621877 Breead Tallk廣告告主題策策略：新新品上市市和節(jié)日日促銷為為主 PAGEREF _Toc294621877 h 5 HYPERLINK l _Toc294621878 1.新品品上市廣廣告：重重在建立立產品第第一印象象，提高高產品知知名度 PAGEREF _Toc294621878 h 5 HYPERLINK l _Toc294621879 2.節(jié)日日促銷廣廣告：結結合節(jié)日日文化進進行廣告告宣傳，突出產產品附加加價值 PAGEREF _Toc294621879 h 6 HYPERLINK l _Toc294621880 Breea

4、d Tallk廣告告創(chuàng)意策策略：以以柔情打打動消費費者，引引導消費費者購買買 PAGEREF _Toc294621880 h 7 HYPERLINK l _Toc294621881 1.Brreadd Taalk廣廣告表現(xiàn)現(xiàn)形式：軟廣為為主，硬硬廣為輔輔 PAGEREF _Toc294621881 h 7 HYPERLINK l _Toc294621882 2.Brreadd Taalk廣廣告訴求求方法：感性為為主，理理性為輔輔 PAGEREF _Toc294621882 h 9 HYPERLINK l _Toc294621883 三、Brreadd Taalk廣廣告策略略形成原原因分析析 P

5、AGEREF _Toc294621883 h 10 HYPERLINK l _Toc294621887 四、Brreadd Taalk廣廣告策略略對我國本土土糕點行行業(yè)廣告告發(fā)展的的啟示 PAGEREF _Toc294621887 h 11 HYPERLINK l _Toc294621888 廣告定定位要充充分體現(xiàn)現(xiàn)我國的的糕點文文化 PAGEREF _Toc294621888 h 11 HYPERLINK l _Toc299462218889 廣告媒媒體要根根據(jù)受眾眾媒體接接觸情況況選擇媒媒體，注注重運用用新媒體體 PAGEREF _Toc294621889 h 12 HYPERLINK l

6、 _Toc294621890 廣告主主題除常常規(guī)信息息外，要要多為建建立品牌牌形象服服務 PAGEREF _Toc294621890 h 13 HYPERLINK l _Toc294621891 廣告創(chuàng)創(chuàng)意要更更加人性性化和娛娛樂化 PAGEREF _Toc294621891 h 13 HYPERLINK l _Toc294621892 五、結語語 PAGEREF _Toc294621892 h 13 HYPERLINK l _Toc294621893 參考文獻獻 PAGEREF _Toc294621893 h 14 HYPERLINK l _Toc294621894 致 謝謝 PAGEREF

7、 _Toc294621894 h 16湖南商學院北津學院畢業(yè)論文第 PAGE 16 頁 共 16 頁Breaad TTalkk廣告策策略研究究 一、緒緒論Breaad TTalkk食品集集團，是是大食代代總裁郭郭明忠先先生于220000年在新新加坡正正式成立立，以投投資開設設精品面面包蛋糕糕連鎖店店為主，在新加加坡民眾眾中擁有有80%以上的的知名度度，是新新加坡面面包蛋糕糕業(yè)的第第一品牌牌。此外外，它還還是全球球第一家家也是唯唯一一家家以糕點點業(yè)上市市的企業(yè)業(yè)。20002年年在新加加坡國慶慶演說中中，吳作作棟總理理稱贊BBreaad TTalkk公司是是新加坡坡企業(yè)創(chuàng)創(chuàng)造力的的典范。20003

8、年在在新加坡坡證券交交易所上上市。220033年進入入中國大大陸，第第一家店店是在上海海來福士士廣場。截至220100年Brreadd Taalk已已將業(yè)務務發(fā)展到到了中國國、韓國國等各東東亞各國國，印尼尼、菲律賓賓、馬來來西亞、泰國等等東南亞亞國家，還有印印度、斯斯里蘭卡卡等南亞亞國家，以及科科威特、迪拜、巴林等等中東國國家，在在各地獲獲得普遍遍好評，在國際際上也享享譽盛名名，更陸陸續(xù)獲得得最受歡歡迎品牌牌、最著著名品牌牌、最有有潛質品品牌、超超級品牌牌、最成成功設計計大獎等等多個獎獎項。它它在全球球的員工工隊伍超超過50000人人，糕點點連鎖店店數(shù)量達達到5000多家家，其中中2000多家

9、自自主店分分布在新新加坡、中國、馬來西西亞、香香港和泰泰國，2200多多家加盟盟店分布布在亞洲洲和中東東地區(qū)。Breead Tallk品牌牌深入人人心,風風靡了整整個亞洲洲，創(chuàng)造造了奇跡跡般的成成就，特特別在年年輕人當當中，BBreaad TTalkk成了他他們追求求生活時時尚的方方式之一一。Brreadd Taalk以以塑造引引導生活活潮流的的國際品品牌為愿愿景，在在生活潮潮流里，求新、求變、求差異異，以為為品牌創(chuàng)創(chuàng)造活力力為使命命，以團團隊建設設，學習習文化，創(chuàng)新求求變，糕糕點生命命，顧客客為上，誠信為為先為核核心價值值，計劃劃在數(shù)年年內，到到歐洲、美國等等地投資資開店，開展國國際品牌牌策

10、略，最終成成為全球球烘焙行行業(yè)領域域中的第第一品牌牌，讓BBreaad TTalkk成為世世界飲食食文化的的主流品品牌。作為全球球第一家家也是唯唯一一家家以糕點點業(yè)上市市的企業(yè)業(yè)，不僅僅能夠在在本國民民眾中擁擁有數(shù)量量眾多的的忠實消消費者，更能在進進軍其他他的國家家時所向向披靡，打敗本本土的優(yōu)優(yōu)秀糕點企業(yè)業(yè)，甚至是是改變了了當?shù)氐牡娘嬍澄奈幕晳T慣，讓消消費者接接受并喜喜愛這個個外來品品牌，壟壟斷了本本行業(yè)的的高端市市場。BBreaad TTalkk在各地地獲得普普遍好評評，在國國際上也也享譽盛盛名，陸陸續(xù)獲得得最受歡歡迎品牌牌、最著著名品牌牌等多個個獎項。Breead Tallk品牌牌深入人

11、人心,風風靡了整整個亞洲洲，創(chuàng)造造了奇跡跡般的成成就，作作為快餐餐食品它它成功的的方式值值得我們們探討和和深思，對于我我國糕點點行業(yè)甚甚至整個個食品快快餐行業(yè)業(yè)的發(fā)展展都有著著深刻的的借鑒和和研究意意義。本本文從BBreaad TTalkk廣告策策略方向向入手，嘗試研研究了它它的廣告告定位、廣告媒媒體、廣廣告主題題、廣告告創(chuàng)意等等方面，希望能能從它成成功之路路中，得得出對我我國糕點點行業(yè)廣廣告發(fā)展展的啟示示，從而而開創(chuàng)出出我國糕糕點行業(yè)業(yè)的一片片新天地地。 二、BBreaad TTalkk廣告策策略分析析 廣告策策略是對對廣告運運作的全全過程作作預先的的考慮與與設想，是對企企業(yè)廣告告的一個個整

12、體策策劃謀略略的運籌籌。Brreadd Taalk的的廣告策策略主要要由廣告告定位策策略、廣廣告媒體體策略、廣告主主題策略略、廣告告創(chuàng)意策策略四部部分組成成，其中中廣告定定位策略略是整個個廣告策策略的核核心。 Breead Tallk廣告告定位策策略：時尚生生活引領領者 廣告定位位就是針針對消費費者對該該產品某某種特征征或屬性性的重視視程度，強有力力地塑造造出廣告告產品與與眾不同同的、給給人印象象鮮明的的個性或或形象，并把這這種形象象生動地地傳遞給給顧客，從而使使這種鮮鮮明的個個性形象象在目標標消費者者心目中中確定適適當?shù)奈晃恢?。吳柏?廣告策劃與策略M.廣東：廣東經濟出版社，2009.Bre

13、ead Tallk通過過消費者者需求變化化、產品品定位以以及店面面設計等等因素，確立自自身了“時尚生生活引導導者”的的廣告定定位。折折射出了了Breead Tallk的公公司形象象以及品品牌價值值。首先，消消費者對對面包等等糕點的的需求呈呈現(xiàn)分眾眾化趨勢勢，開始始從口味味到營養(yǎng)養(yǎng)再到品味味的追求求，需求求越來越越挑剔，糕點成成為大眾眾生活方方式的體體現(xiàn)之一一。Brreadd Taalk及及時把握握住了消消費者需需求的脈脈搏，正如Brreadd Taalk的的營銷總總監(jiān)范麗麗暉曾說說“我們們賣的不不僅僅是是面包，而是時時尚的消消費觀念念?！睆埨?面包也可以如此時尚N.深圳商報，2006,4.BB

14、reaad TTalkk將面包包這樣大大眾每日日常見的的食品定定位為面面向時尚尚高端消消費人群群，為消消費者了了創(chuàng)造一一個嶄新新的恰到到好處的的購買理理由。其次，BBreaad TTalkk的產品品定位是是其廣告告定位的的基礎。Breead Tallk的總總裁郭明忠曾曾表示要要給產品品賦予個個性和人人性化、差異化化，包括括產品的的命名，產品包包裝等方方面。BBreaad TTalkk的產品品命名不不再是以以平常的的諸如“蕎麥”、“奶奶油”等等原料來來命名，而是與與潮流事事物相結結合，例例如“汶汶川情”、“太太空火箭箭”等，富有趣趣味性和和流行價價值。在在產品的的包裝方方面，BBreaad TT

15、alkk因其獨獨有的創(chuàng)創(chuàng)意而形形同藝術術品，比比如在母母親節(jié)時時采用郁郁金香風風格圖案案的手提提袋，兒兒童節(jié)時時專門為為小朋友友設計小小浣熊造造型的包包裝等。別具一一格的包包裝，增增添的是是購物的的樂趣，文化多多一點，環(huán)保多多一點，廣告也也多一點點。最后，BBreaad TTalkk順應體體驗經濟濟發(fā)展的的潮流，積極把把自己店店面塑造造成時尚尚體驗館館，并通通過廣告告來傳播播這一信信息。BBreaad TTalkk非常注注重時尚尚體驗，尤其在在意店鋪鋪設計的細細節(jié)傳遞遞。Brreadd Taalk的的店堂設設計比較較獨特，和別的的面包店店強調“暖意”不一樣樣，Brreadd Taalk在在外表

16、裝裝潢色調調上采用用冷暖結結合的現(xiàn)現(xiàn)代風格格，以白白色大理理石、不不銹鋼和和玻璃三三種元素素為主，現(xiàn)代感感的設計計恰恰是是Breead Tallk要給給顧客帶帶來的與與眾不同同的體驗驗。Brreadd Taalk店店面選址址皆以“時尚”、“潮潮流”為為風向標標，毫不不吝嗇的的開在城城市里地地段最昂昂貴的地地方，往往往這些些商鋪都都是高級級餐廳或或名牌專專柜，BBreaad TTalkk紅白相相間、充充滿通透透感的招招牌與周周圍的時時尚氛圍圍相得益益彰（圖圖一）。圖一 北北京來富富力廣場場的Brreadd Taalk店店面所在在 Breead Tallk的廣告媒媒體策略略：報紙紙網絡廣廣告為主主

17、，兼顧顧POPP廣告廣告媒體體是用于于向公眾眾發(fā)布廣廣告的傳傳播載體體，是指指傳播商商品或勞勞務信息息所運用用的物質質與技術術手段。 紀華強.廣告策劃M.北京：高等教育出版社出版社，2009.Breead Tallk在廣告媒媒體的選擇上非非常注重重廣告?zhèn)鱾鞑サ男屎托Ч?，因因此Brreadd Taalk選選擇了以以報紙網網絡廣告告為主，兼顧PPOP的的廣告媒媒體策略略。 1.報紙紙廣告：以專業(yè)業(yè)權威載載體為主主，力爭籠籠絡地方方性熱門門報紙Breaad TTalkk之選擇擇報紙作作為廣告告媒體，充分的的利用了了報紙廣廣告的優(yōu)優(yōu)勢。首首先，報報紙覆蓋蓋面寬，發(fā)行量量大，宣宣傳范圍圍廣，讀讀者

18、分布布在社會會各個階階層，BBreaad TTalkk的廣告告可以深深入和廣廣泛的到到達各個個層次的的讀者手手中。其其次，報報紙廣告告不受時時間和空空間的限限制，讀讀者可在在足夠的的時間和和心理準準備之下下接受廣廣告宣傳傳的信息息，Brreadd Taalk能能夠清楚楚而且有有效地向向讀者傳傳達廣告告的信息息，它不不受閱讀讀時間長長短的限限制，可可以讓讀讀者細細細地慢慢慢地反復復閱讀。再者，報紙廣廣告便于于保存和和傳播，Breead Tallk在刊刊出廣告告時多訂訂一些報報紙，根根據(jù)需要要寄往全全國各地地，一則則廣告信信息傳遍遍天下，延長了了Breead Tallk廣告告閱讀的的壽命。最后，報

19、紙的的文字表表現(xiàn)力強強， BBreaad TTalkk廣告采采用圖文文并茂的的方式，引人注注目。對于報紙紙媒體的的具體運運用，BBreaad TTalkk選擇了了以專業(yè)業(yè)權威載載體為主主，力爭爭籠絡地地方性熱熱門報紙紙的策略略。其中中，專業(yè)業(yè)權威報報紙主要要以中華工工商時報報、經濟濟觀察報報、中國國經營報報等全國國性的綜綜合經濟濟類報紙紙為主，一方面面是因為為這些報報紙的讀讀者與它它的忠實實顧客相相吻合，另一方方面，通通過這些些廣告向向Breead Tallk的股股東及時時傳達企企業(yè)的各各種信息息。然后后，Brreadd Taalk也也選擇了了一些地地方性的的熱門報報紙發(fā)布布廣告，如羊城城晚報

20、、常州日日報等，一方面面突出了了Breead Tallk的地地區(qū)針對對性，另另一方面面，吸引引了游離離的消費費者。2.網絡絡廣告：以時尚尚、女性性版塊為為主，借借用微博博和網絡絡口碑傳傳播近兩年以以來，隨隨著網絡絡的高速速發(fā)展及及完善，它日漸漸融入現(xiàn)現(xiàn)代工作作和生活活，也為為廣告的的發(fā)展提提供了新新的契機機。Brreadd Taalk選選擇網絡絡作為廣廣告媒體體，是因因為第一一，網絡絡廣告發(fā)發(fā)布后有有效期甚甚至可以以長達幾幾年甚至至更久，而且與與其他媒媒體相比比，廣告告費用較較為低廉廉，Brreadd Taalk選選擇網絡絡媒體節(jié)節(jié)約了廣廣告成本本。第二二，相對對于傳統(tǒng)統(tǒng)媒體的的二維廣廣告，網

21、網絡廣告告則是多多維的，它將文文字、圖圖像和聲聲音有機機的組合合在一起起，傳遞遞多感官官的信息息，讓顧顧客如身身臨其境境般感受受Breead Tallk的商商品和服服務，大大大增強強的Brreadd Taalk的的廣告實實效。第第三，不不同于傳傳統(tǒng)媒體體信息單單向的傳傳播，交交互性強強是網絡絡媒體最最大的優(yōu)優(yōu)勢，用用戶可以以從Brreadd Taalk網網站了解解更多、更詳盡盡的信息息，Brreadd Taalk企企業(yè)也可可以隨時時得到寶寶貴的用用戶反饋饋的信息息。在具體的的網絡媒媒介選擇擇上，BBreaad TTalkk主要在在雅虎時時尚、騰騰訊女性性、大洋洋生活等等網頁的的美食版版塊上投投

22、放廣告告，甚至至還開通通了自己己的廣視視微博，建立起起了一批批自己的的網上粉粉絲團。這是因因為Brreadd Taalk在在互聯(lián)網網的廣告告短小、文字精精湛、圖圖片精美美，寫作作具有較較高的質質量，正正如圖二二所示，讀者看看了以后后會情不不自禁地地轉載到到其他網網站、博博客上，因此BBreaad TTalkk的目標標網站獲獲取了更更大更穩(wěn)穩(wěn)定的流流量，這這種自動動傳播功功能，效效果極佳佳，大大大拓展了了Breead Tallk廣告告的傳播播范圍，更為BBreaad TTalkk帶來了了良好的的口碑和和人氣，集結了了年輕受受眾群。圖二 BBreaad TTalkk于情人人節(jié)在騰騰訊女性性網上發(fā)發(fā)

23、布的橫橫幅廣告告 3.POOP廣告告：以宣傳傳商品特特色為主主，輔以以烘托賣賣場氛圍圍雖然Brreadd Taalk廣廣告主要要是以報報紙、網網絡廣告告為主，但Brreadd Taalk的的店面也也有少量量POPP展示廣廣告。PPOP廣廣告補充充了報紙紙和網絡絡廣告的的不足，臨門一一腳，更更容易促促成銷售售實現(xiàn)。Breead Tallk店面面的POOP廣告告，以醒醒目的色色彩搭配配，靈活活多變的的版式布布局，易易認易讀讀的字體體，幽默默夸張的的插圖，向消費費者宣傳傳和傳遞遞了Brreadd Taalk商商品的特特色，加深了了顧客對對商品的的認識程程度，更更快地幫幫助顧客客了解商商品的性性質、價

24、價格等，重視實實物的展展示，使使抽象的的、僅僅僅是印象象的商品品成為活活生生的的實物。其次，POPP廣告流流露出的的親切感感是其他他印刷品品所不能能表達出出來的，它的親親和力刺刺激了消消費者潛潛在的購購買欲望望，使消消費者形形成沖動動性購買買，為Brreadd Taalk帶帶來商機機。最后后，Brreadd Taalk店店面的PPOP廣廣告很好好的與賣賣場整體體格調進進行搭配配，增強強了銷售售現(xiàn)場的的裝飾效效果，美美化了BBreaad TTalkk的購物物環(huán)境，既有助助于Brreadd Taalk推推銷商品品又營造造出了賣賣場的熱熱賣氛圍圍，增進進了情趣趣，對消消費者起起了誘導導作用。 Bre

25、ead Tallk的廣告主主題策略略：新品品上市和和節(jié)日促促銷為主主廣告主題題是廣告告的中心心思想，是廣告告內容和和目的的的集中體體現(xiàn)和概概括，它它在很大大程度上上決定著著廣告作作品的格格調與價價值，是是對企業(yè)業(yè)目標的的理解，對產品品個性特特征的認認識，以以及對市市場和消消費者需需求的觀觀察、分分析、思思考而提提煉出的的訴求重重點。由由于消費費者對媒媒體接觸觸的時間間十分有有限，所所以太過過復雜的的廣告主主題會影影響消費費者對產產品的認認知，還還會模糊糊產品的的品牌價價值，作作為面點點食品，Breead Tallk的廣廣告主題題不僅深深刻、獨獨特，而而且鮮明明具體，使人一一目了然然，易于于消費

26、者者接受，其主要要以新品品上市廣廣告和節(jié)節(jié)日促銷銷廣告為為主。 1.新品品上市廣廣告：重在建立立產品第第一印象象，提高高產品知知名度 Breaad TTalkk每一款款新產品品上市之之前，它它們的名名稱都會會被慎重重對待，摒棄了了原材料料命名方方式，選選擇與潮潮流話題題相結合合，每一一個糕點點都擁有有獨一無無二的名名字。BBreaad TTalkk制作新產產品上市市的廣告告往往是是根據(jù)這這些產品品的名稱稱，來創(chuàng)創(chuàng)造許多多動人的的小故事事。比如如一個名名叫“松松松”的的糕點有一一個這樣樣的故事事：某個個輕輕松松松的早早上，老老嬤嬤把把祖?zhèn)髯钭钅檬值牡娜馑桑恍⌒男臑⒃谔靥刂颇提u醬上，糊糊涂的阿阿

27、公也把把它們一一起涂在在日式松松軟糕點點上吃起起來，一一時驚為為天吃，從此這這就成了了他們待待客必備備的傳家家美點。這種獨獨特的表表現(xiàn)方式式，能夠夠清晰地地表達出出廣告的的中心思思想，并并適時的的傳達出出“潮流流”、“時尚”的廣告告信息，在消費費者有效效識別BBreaad TTalkk的廣告告主題時時，還能能帶給消消費者一一種新穎穎的，從從未體驗驗過的美美妙感覺覺，此時消消費者比比較容易易記住這這些產品品的品牌牌及特性性，提高高了產品品的知名名度。美美好的故故事還能能在消費費者之中中流傳，同時還還擴大了了廣告的的傳播范范圍。新品上市市廣告，對于在在消費者者心中建建立第一一印象來來說是至至關重要

28、要的。雖雖然說第第一印象象并非總總是正確確，但卻卻總是最最鮮明、最牢固固的，這這種初次次獲得的的印象往往往容易易成為以以后是否否愿意繼繼續(xù)接觸觸的依據(jù)據(jù)。一個產產品銷量量好不好好，受不不受消費費者喜愛愛，往往往在第一一個廣告告發(fā)布的的時候便便已經確確定了。Breead Tallk深知知此理，它的新新品上市市廣告無無不充滿滿創(chuàng)意而而獨特，緊緊圍圍繞著“時尚生生活的引引導者”這個廣廣告定位位而進行行。Brreadd Taalk這這樣有新新意的為為糕點取名名，進而而由名字字來制作作小故事事般的廣廣告，明明確了BBreaad TTalkk的廣告告主題，認清了了產品的的廣告價價值。消消費者在在接觸到到這

29、樣的的廣告時時，會覺覺得Brreadd Taalk的的糕點不僅僅僅是用用來充饑饑的食物物，它更更像是一一個個鮮鮮活的個個體，是是一個個個“會說說話的糕糕點”，能夠與與消費者者進行情情感的交交流和溝溝通。其其次，BBreaad TTalkk的糕點點不僅有有獨特的的名稱，還有新新穎的造造型，BBreaad TTalkk每一款款糕點上市市的廣告告，都糅糅合了這這些獨特特的名字字和故事事，能夠夠讓這些些富有創(chuàng)創(chuàng)意的名名字和與與之搭配配的造型型生動活活潑，在在消費者者心中的的廣告主主題更加加清晰明明了。消消費者選選擇購買買這些糕糕點時，Breead Tallk能帶帶給消費費者在別別的糕點點店購買買糕點時

30、不不一樣的的體驗，這樣做做的好處處是讓消消費者感感到購買買的不僅僅是一個個糕點，而而是一個個和糕點點相關的的心情。這種做做法無疑疑是在和和消費者者一起探探討一種種新的生生活方式式，它將將生活中中經常吃吃的糕點點，賦予予了更多多趣味和和流行價價值，成成為了BBreaad TTalkk區(qū)隔市市場的法法寶，加加大了與與其他糕糕點企業(yè)業(yè)的距離離，創(chuàng)造造更多的的市場價價值，贏贏得更多多的利潤潤。Brreadd Taalk新新品上市市廣告，順利的的為新產產品打響響了第一一炮，提提高了產產品的知知名度，贏得了了銷售開開門紅。 2.節(jié)日日促銷廣廣告：結合節(jié)日日文化進進行廣告告宣傳，突出產品品附加價價值在社會大

31、大眾的生生活流程程中，節(jié)節(jié)日是人人們辛勤勤勞作后后的小憩憩，是其其滿足個個體化物物質需求求與精神神需求的的特殊日日子。因因此在節(jié)節(jié)日來臨臨或進行行之中，絕大多多數(shù)民眾眾已經有有了物質質消費與與精神消消費的心心理準備備。汪又發(fā).節(jié)日廣告的主題與策略N.孝感學院學報，2006，(7)，68-71.Brreadd Taalk從從消費者者的角度度出發(fā)，結合節(jié)節(jié)日文化化進行廣廣告宣傳傳，采取取溫柔攻攻勢，給給消費者者制造親密密接觸BBreaad TTalkk的絕佳佳良機，打動消消費者柔柔軟的心心。Breead Tallk在婦婦女節(jié)、母親節(jié)節(jié)等節(jié)日日時會利利用廣告告嫁接相相應節(jié)日日的文化化氛圍，開展針針對

32、性的的廣告宣宣傳。在母親節(jié)節(jié)時，Breead Tallk會在報紙紙和網絡絡上發(fā)布布“愛上上母親節(jié)節(jié)，愛上上媽媽的的味道”的廣告告，情人節(jié)節(jié)的時候候，Brreadd Taalk則則會發(fā)布諸如如“愛在在情人節(jié)節(jié)，甜蜜蜜大狂歡”的活動動廣告，無不聯(lián)聯(lián)系了節(jié)節(jié)日本身身的風俗俗文化，加上配配合現(xiàn)場場POPP廣告的的氣氛營營造，為為Breead Tallk帶來來了不可可比擬的的銷售利利益。節(jié)日促銷銷廣告是是借勢于于節(jié)日文文化的廣廣告活動動，Brreadd Taalk進進行節(jié)日日促銷時時沒有特特意去從從廣告商商品或服服務本身身中挖掘掘、提煉煉廣告主主題，而而是根據(jù)據(jù)其特定定的風俗俗文化進進行準確確的展示示與

33、挖掘掘，所以以Breead Tallk的節(jié)節(jié)日促銷銷廣告主主題基本本上是節(jié)節(jié)日風俗俗文化的的固有內內容，如如傳統(tǒng)的的禮、孝孝、親、友、祝祝福、祈祈愿以及及參入了了現(xiàn)代意意識的個個性釋放放、享受受生活等等等，收收到了明明顯較平平時事半半功倍的的傳播促促銷效果果。由于于節(jié)日本本身占有有天時、地利、人和的的市場優(yōu)優(yōu)勢，以以及節(jié)日日廣告主主題的觀觀念力量量，節(jié)日日廣告與與非節(jié)日日廣告相相比，是是以風俗俗文化觀觀念為主主，商品品則退居居其“道道具”的的位置，而不是是在傳達達廣告信信息時總總是以商商品本身身的品質質功效為為主。所所以，BBreaad TTalkk的節(jié)日日廣告實實際上是是做了兩兩件事情情：一

34、是是把商品品的實用用性質轉轉變成了了禮品性性質，突突出了BBreaad TTalkk的附加加價值；二是它它使購買買者與使使用者相相分離，合情合合理的擴擴展了購購買對象象。如下下文中所所示中秋秋節(jié)的廣廣告文案案，Breead Tallk是適適時地、巧妙地地把銷售售糕點轉換換成了銷銷售一種種文化，消費者者也在有有意無意意之中把把購買糕糕點變成成了購買買節(jié)日文文化，這這時商品品是什么么已經不不再重要要，重要要的是成成了一個個傳送節(jié)節(jié)日文化化的“道道具”或或符號。再者，節(jié)日促促銷廣告告的宣傳傳效果不不是在于于追求商商業(yè)信息息傳播久久遠，而而是在于于即時促促動銷售售。Brreadd Taalk在在廣告刊

35、刊播宣傳傳與促銷銷活動開開展時間間上銜接接無間，此起彼彼伏；廣告宣宣傳主題題內容與與促銷活活動的主主題內容容也彼此此呼應，協(xié)調統(tǒng)統(tǒng)一；賣賣場內外外也相互互關聯(lián)，有條不不紊，由由面到點點的宣傳傳整體，把受眾眾消費心心理的觸觸動及時時轉變?yōu)闉榱嘶鸨馁徺I買行動。文案一：一輪圓月月滿溢所所有的思思念之情情，一盒圓月月珍藏多多款創(chuàng)新新內餡月月餅。特選南方方上等金金橘碰上上橙子的的香甜，經典極品品豆沙的的甜蜜細細膩，乳香燕麥麥的滿分分健康可謂“色色如金之之映，味味若瓊之之津”。足以將這這一份份份深情厚厚意傳遞遞得充分分而體面面。 Breead Tallk的廣告創(chuàng)創(chuàng)意策略略：以柔柔情打動動消費者者，引導

36、導消費者者購買廣告創(chuàng)意意一般來說說是指廣廣告中有有創(chuàng)造力力地表達達出品牌牌的銷售售信息，以以迎合或或引導消消費者的的心理，并促成成其產生生購買行行為的思思想。廣廣告創(chuàng)意意策略由兩兩大部分分組成：一是廣廣告表現(xiàn)現(xiàn)形式，二二是廣告告訴求方方法。廣告表表現(xiàn)是指指運用一一系列符符號組合合將廣告告創(chuàng)意表表達出來來的過程程，是廣廣告創(chuàng)意意的具體體化。廣廣告訴求求則是通通過廣告告信息，對受眾眾的認知知和情感感層面產產生影響響，從而而促使受受眾產生生購買行行為。BBreaad TTalkk的廣告告創(chuàng)意策策略，就就是廣告告表現(xiàn)和廣廣告訴求求比較完完美的結結合。 1.Brreadd Taalk廣廣告表現(xiàn)現(xiàn)形式：軟

37、廣為為主，硬硬廣為輔輔軟廣告是是一種委委婉的表表現(xiàn)形式式，硬廣廣告相對對來說則則是一種種直白的的表現(xiàn)形形式。BBreaad TTalkk根據(jù)產產品的特特點，善善于利用用散文體式的軟文文進行廣廣告宣傳傳，把每每一個糕糕點都寫寫成一個個個富有有感情的的小故事事，或動動人、或或甜蜜、或溫馨馨，但總總是讓人人愛不釋釋手。比比如一款款名叫“怦然心心動”在在情人節(jié)節(jié)上市的的蛋糕，則有這這樣一則則優(yōu)美的的散文詩詩：“還還記得初初次見面面的怦然然心動嗎嗎？Brreadd Taalk精精工巧制制的甜蜜蜜蛋糕，仿佛手手里握著著濃得化化不開的的巧克力力般的感感情，送送給心愛愛的人就就像捧在在掌心的的寶貝。甘甜如如蜜

38、的無無花果果果肉、香香濃馥郁郁的咖啡啡奶黃醬醬，兩個個人的濃濃情蜜意意，在浪浪漫的夜夜色下細細細品味味?！盉Breaad TTalkk的軟廣廣告以柔柔性的推推銷為主主，利用用氛圍烘烘托的改改變來達到銷銷售產品品的目的的，不易易讓消費費者產生生抵觸情情緒，讓讓人在不不知不覺覺中就融融入了廣廣告情境境之中，閱讀這這些軟廣廣告甚至至如吟詩詩品茗般般賞心悅悅目。Breaad TTalkk選擇軟軟廣告進進行廣告告宣傳，很好的的利用了了軟廣告告的優(yōu)勢勢。軟廣廣告之所所以叫做做軟文，精妙之之處就在在于一個個“軟”字，好好似綿里里藏針，收而不不露，克克敵于無無形，它它沒有硬硬廣告的的那種“殺傷力力”，但但對目

39、標標公眾的的滲透有有著極其其重要的的作用。一方面面軟廣告告所具有有的科普普性、知知識性、新聞性性使讀者者愿意接接受這些些信息，讓讀者者不知不不覺地記記住了BBreaad TTalkk的產品品和品牌牌，并從從中知曉曉一定的的知識，具有很很強的真真實感，在閱讀讀這些賞賞心悅目目的文字字之時，讀者不不會產生生一種抵抵抗心理理；另一方方面Brreadd Taalk善善于在廣廣告中采采用一種種極具誘誘惑力的的反問語語氣，來來吸引消消費者的的注意力力，進而而使消費費者一步步閱讀讀下去，貼合了了軟廣告告那種漸漸進式、潤物細細無聲的的感覺，引導人人于無形形之中。軟廣告告追求一一種春風風化雨的的傳播效效果，看看

40、完文章章后會讓讓人產生生一種迫迫不及待待的心理理想接著著看下去去的效果果，廣告內內容也就就更容易易被消費費者所接接受。其其次，BBreaad TTalkk廣告把把制作糕糕點的原原料、香香味甚至至是與之之搭配的的果醬都都采用一一種擬人人的手法法，絮絮絮叨叨的的述說著著像戀人人間的甜甜言蜜語語，或者者是閨蜜蜜們的竊竊竊私語語，帶給消費費者一種種生動、活潑的的感覺。最后，消費者者的審美美觀念已已大多從從實用的的美、科科學認識識的美上上升到欣欣賞的美美的高度度或境界界。他們們喜歡有有文化內內涵的、能讓自自己參與與的廣告告，而BBreaad TTalkk的軟廣廣告正好好滿足了了消費者者的這種種發(fā)揮自自己

41、的創(chuàng)創(chuàng)造才能能和潛力力的心理理需求?？傊?，Breead Tallk利用用較少投投入的軟軟廣告，吸引了了潛在消消費者的的眼球，增強了了產品的的銷售力力，提高高了產品的的美譽度度，在軟軟廣告的的潛移默默化的影影響下，達到了了產品策策略性戰(zhàn)戰(zhàn)術的目的，引導了了消費群群的購買買，發(fā)揮了了事半功功倍、四四兩撥千千斤的作作用。隨著新媒媒體的發(fā)發(fā)展壯大大，硬廣廣告面臨臨著以下下幾個方方面的威威脅：一一是由于于硬廣告告費用昂昂貴，限限制了企企業(yè)的投投入。二二是硬廣廣告過多多過濫，“強制制”消費費者接觸觸，令消消費者感感到頭痛痛；隨著著消費者者認識提提高的同同時，消消費者被被一些不不良商家家的不實實廣告欺欺騙，

42、開開始對硬硬廣告持持一種懷懷疑的態(tài)態(tài)度。三三是傳播播的同質質化，正正使宣傳傳效應日日漸低微微，硬廣廣告正面面臨著信信息飽和和的瓶頸頸，企業(yè)業(yè)在廣告告上很難難再形成成自己獨獨特的主主張，廣廣告形式式、內容容、策略略上越來來越形成成同質化化。再者者，后時時代廣告告逐漸替替代廣告告時代。后時代代廣告的的到來將將決定廣廣告時代代企業(yè)一一打硬廣廣告就帶帶來銷量量的時代代一去不不返；軟軟廣告以以其成本本低、效效果好的的優(yōu)勢，現(xiàn)在深深受廣大大企業(yè)的的青睞，報刊、網絡也也因此成成為轟炸炸的地面面主戰(zhàn)場場；硬廣廣告不夠夠有創(chuàng)意意，而軟軟廣告恰恰好體現(xiàn)現(xiàn)了企業(yè)業(yè)想表達達的意思思，這使使得企業(yè)業(yè)熱衷于于此。鑒鑒于以

43、上上種種原原因，BBreaad TTalkk只于220088年在溫溫州嘗試試投放了了一組名名為“美美味的糕糕點叫醒醒我的耳耳朵”的的公交車車車身廣廣告，并并沒有大大范圍的的投放硬硬廣告。 2.Brreadd Taalk廣廣告訴求求方法：感性性為主，理性為為輔廣告訴求求方法主要有有兩種：一是感感性訴求求，二是是理性訴訴求。感感性訴求求是調動動一切情情感、情情緒因素素引發(fā)共共鳴，動動之以情情的訴求求方法；理性訴訴求則是是給消費費者擺事事實、講講道理，是曉之之以理的的訴求方方法。在在實際運運用中，很難區(qū)區(qū)分純粹粹的理性性與感性性，更多多的是采采用兩者者相結合的的方法。紀華強.廣告策劃M.北京：高等教

44、育出版社出版社，2009.Breaad TTalkk的廣告告已經脫脫離出那那種狹隘隘的介紹紹產品優(yōu)優(yōu)點的定定式了，其廣告告已經逐逐漸向情情感性、故事性性發(fā)展。Breead Tallk主要要是通過過采用感感性訴求求的方式式，諸如如溫馨、浪漫、幽默等等向消費費者傳之之以情，強調以以情動人人，打動動消費者者，使得得他們對對Breead Tallk商品品產生良良好的印印象和態(tài)態(tài)度，進進而采取取購買行行動。例例如這則則母親節(jié)節(jié)新品上上市的廣廣告，“也許只只是早餐餐桌上的的一碗白白米粥，也許只只是曬過過太陽的的干凈襯襯衣，也也許只是是梳妝臺臺上芬芳芳沁人的的香氛，就足以以喚起我我們孩提提時期的的久遠記記憶

45、，那那是媽媽媽的味道道，最愛愛的味道道。Brreadd Taalk融融入獨特特創(chuàng)意，用心挑挑選上等等食材，為你制制作特別別款節(jié)日日蛋糕?！盉rreadd Taalk并并沒有直直白的宣宣傳介紹紹，而是是極盡煽煽情，把把Breead Tallk蛋糕糕能夠帶帶來的溫溫馨、回回報、感感恩等信信念暗含含在廣告告文字中中，讓人人在倍受受感動的的同時，對Brreadd Taalk這這一品牌牌印象深深刻，進進而促成成購買。在經濟飛飛速發(fā)展展的今天天，人們們不僅需需要物質質上的滿滿足，更更需要精精神上的的慰藉。Breead Tallk廣告告針對消消費者的的心理、社會地地位或生生活需求求，表現(xiàn)現(xiàn)與廣告告主題相相關

46、的情情感，容容易引起起消費者者感性上上的共鳴鳴。首先，Breead Tallk在廣廣告創(chuàng)意意策劃中中有效地地運用了了感性訴訴求，廣廣告重點點不在于于直接宣宣傳產品品本身，而在于于讓消費費者記住住Breead Tallk這個個品牌，不僅能能夠加強強消費者者對Brreadd Taalk產產品的好好感，而而且通過過廣告中中情感信信息的傳傳播，幫幫助消費費者建立立對Brreadd Taalk這這個企業(yè)業(yè)這個產產品的認認識或印印象，有有助于加加深對其其的印象象和關注注，建立立或改變變一種消消費觀念念。其次，Breead Tallk在情情感的表表現(xiàn)時，十分注注意真情情實意，用真情情和誠懇懇去打動動消費者者

47、，而不不是矯揉揉造作，廣告語語也很注注意掌握握分寸，把握感感情的限限度。Breead Tallk廣告告中所表表現(xiàn)的感感情是比比較含蓄蓄的，一一般只在在廣告文文案即將將結束的的時候，才點明明主題，將一直直內斂的的感情宣宣泄出來來，達到到高潮，從而也也將煽情情推上頂頂峰。BBreaad TTalkk如此富富有藝術術感的表表現(xiàn)手法法，既滿滿足了消消費者心心理上的的審美需需求，也也成功引引起了他們的的注意與與興趣，起到引引導消費費的作用用。最后后，Brreadd Taalk站站在普通通消費者者的角度度，更加加貼近老老百姓，把消費費者當朋朋友，心心貼心地地與消費費者進行行交流，真正從從消費者者的利益益出

48、發(fā)，設身處處地為消消費者著著想，讓讓Breead Tallk的消消費者產產生了極極大的認認同感和和歸屬感感，從而而達到了了廣告訴訴求的目目的，促促成了消消費行為為的發(fā)生。 三、Brreadd Taalk廣廣告策略略形成原原因分析析 Breead Tallk的廣廣告策略略形成原原因是由由多方面面造成的的，主要要取決于于企業(yè)狀況況、消費費者特性性、廣告告商品特特征、時時代特色色和人文文特征等等倪寧.廣告學教程M.中國人民大學出版社，2010.。 首先，企業(yè)處處于什么么狀況，對廣告告表現(xiàn)影影響極大大。大衛(wèi)衛(wèi)奧格格威曾說說：廣告告的內容容比表現(xiàn)現(xiàn)內容的的方法更更重要。Breead Tallk廣告告能取

49、得得成功與與Breead Tallk上乘乘的企業(yè)業(yè)信息、產品信信息所支支撐著的的廣告內內容是分分不開的的。郭明明忠先生生在經營營大食代代成功的的經驗上上，創(chuàng)辦辦了Brreadd Taalk企企業(yè)。由由于有了了大食代代良好的的生產經經營經驗驗，加上上郭明忠忠先生對對于小吃吃行業(yè)的的研究了解解，Brreadd Taalk企企業(yè)生產產經營運運作良好好，生產產的糕點點皆以品品質優(yōu)良良著稱。他確立立了Brreadd Taalk“打造糕糕點行業(yè)業(yè)中的星巴克克”的的獨特經經營理念念，將生生活中常常吃的糕糕點面包包，賦予予更多的的趣味和和流行價價值，使使面包不不再僅僅僅是面包包，而是是一種時時尚的文文化。徹徹

50、底推翻翻消費者者對傳統(tǒng)統(tǒng)的假設設，更改改、顛覆覆了消費費者過去去對糕點點行業(yè)的的認識和和了解，成為BBreaad TTalkk發(fā)現(xiàn)并并找到創(chuàng)創(chuàng)新決策策的前提提，在消消費者的的心目中中留下了了深刻的的印象。Breead Tallk除了了做廣告告以外，在節(jié)假假日也會會有各式式各樣的的促銷活活動，配配合企業(yè)業(yè)的廣告告活動。Breead Tallk的廣廣告能夠夠有成功功的表現(xiàn)現(xiàn)，與BBreaad TTalkk企業(yè)良良好的基基礎和條條件是分分不開的的。 其次，任何一一個企業(yè)業(yè)和產品品，都是是為特定定的消費費群體服服務的，因此，廣告是是向目標標消費者者進行信信息傳播播，具有有針對性性。放眼眼全球小小吃行業(yè)

51、業(yè)，糕點點市場在在20000年時時是不受受關注的的，絕大大多數(shù)同同行都是是將目標標顧客放放在掌握握家庭食食品預算算的女性性與年齡齡較成熟熟的消費費群上，Breead Tallk首次次把上班班族定為為目標客客戶，尤尤其是年年輕、時時尚的118335周歲歲的女性性白領。Breead Tallk的廣廣告根據(jù)據(jù)目標消消費者的的性別、年齡、職業(yè)、受教育育程度、家庭狀狀況、經經濟收入入等基本本情況，由此產產生的價價值觀念念、社會會態(tài)度、消費方方式、購購買行為為以及鑒鑒賞水平平等因素素，針對對這一特特定的消消費群體體確定了了Breead Tallk廣告告反傳統(tǒng)統(tǒng)、時尚尚、好玩玩又有趣趣的另類類氣質，成功把把

52、握了這這一消費費群體的的特性，符合了了他們對對廣告表表現(xiàn)的要要求，產產生了理理想的傳傳播效果果。 再再者，廣告告商品的的特征也也是影響響廣告表表現(xiàn)的重重要因素素。Brreadd Taalk將將產品定定位于高高檔食品品，它廣廣告表現(xiàn)現(xiàn)基調是是高雅、優(yōu)越的的，符合合了產品品形象。但是，盡管BBreaad TTalkk將自己己的產品品定位于于高檔的的糕點品品牌，仍仍然逃不不出糕點點這一大大行業(yè)的的本質特特征，與同類類商品相相比，仍仍然只是是充饑的的快速消消費品。如果要要想取得得成功，只能提提升自己己產品的的附加價價值，所所以，BBreaad TTalkk的廣告告與文化化相結合合進行廣廣告宣傳傳，突出

53、出自己產產品的附附加價值值，提升升在消費費者心目目中所處處的地位位。最后，廣廣告是時時代和社社會的一一面鏡子子，當前前社會處處于何種種狀態(tài)，有什么么樣的時時代特征征，價值值觀走向向，社會會道德標標準，流流行趨勢勢等方面面，都是是廣告表表現(xiàn)要考考慮的內內容。BBreaad TTalkk的廣告告策略再再現(xiàn)了社社會、經經濟、文文化等實實際狀況況，廣告告表現(xiàn)也也順應了了社會發(fā)發(fā)展的潮潮流，符符合了人人們的思思想認識識。從BBreaad TTalkk廣告媒媒體的選選擇來看看，1835周周歲的年年輕一代代，大多多成長在在電視廣廣告、平平面廣告告越來越越同質化化的時代代，造成成我們對對電視媒媒體的一一種審美

54、美疲勞。隨著網網絡的崛崛起，越越來越多多的人選選擇自己己喜歡的的媒體來來接觸，當現(xiàn)今今的年輕輕一族接接觸網絡絡比較多多的時候候，Brreadd Taalk根根據(jù)受眾眾的心理理，制定定了不同同的廣告告媒體策策略。與與時俱進進，轉變變順應了了時代特特征，緊緊跟流行行趨勢。這樣，Breead Tallk的廣廣告策略略更好的的與目標標消費群群相吻合。Breaad TTalkk的廣告告策略總總體來說說還是比比較成功功的，不不論是廣廣告定位位策略、廣告媒媒體策略略、廣告告主題策策略，還還是廣告告創(chuàng)意策策略都有有其獨到到而鮮明明之處。但作為為跨國公公司來說說，Brreadd Taalk與與其他跨跨國公司司一

55、樣，存在著著一個普普遍的問問題，那那就是沒沒有很好好的與中中國國情情相結合。在結合合中國國國情這一一點上，如傳統(tǒng)統(tǒng)文化、風俗人人情等方方面，BBreaad TTalkk還可以以做更多多的調查查和了解解，以便便更好的的在中國國執(zhí)行其其廣告策策略。 四、Breead Tallk廣告告策略對對我國本土土糕點行行業(yè)廣告告發(fā)展的的啟示我國糕點點市場中中現(xiàn)存競競爭非常常激烈，企業(yè)規(guī)規(guī)模小、數(shù)量大大、但又又比較分分散，不不能形成成規(guī)模優(yōu)優(yōu)勢，加加之糕點點市場正正向品牌牌化靠近近，顧客客購買糕糕點的第第一渠道道日漸趨趨向知名名連鎖餅餅屋，導導致這些些小企業(yè)業(yè)的競爭爭壓力在在不斷加加劇，甚甚至相互互之間形形成惡

56、性性競爭，給我國國糕點行行業(yè)的發(fā)發(fā)展帶來來極為不不利的影影響。要要想改變變這種惡惡性競爭爭的局面面，就必必須找到到適合自自身發(fā)展展的廣告告策略，從而形形成品牌牌化、規(guī)規(guī)?；牡陌l(fā)展。我們可可以借鑒鑒Breead Tallk的廣廣告策略略，得出出以下啟啟示：廣告定定位要充分體現(xiàn)現(xiàn)我國的的糕點文文化中國的飲飲食文化化博大精精深，“民以食食為天”一詞則則可以看看出，“食”在在中國不不僅是滿滿足腹肌肌之飽，它已經經上升到到了精神神層面，以最簡簡單的形形式包涵涵最豐富富的內涵涵。中國國的糕點點食品歷歷史悠久久，品種種繁多，制作技技術精湛湛，風味味流派眾眾多，且且與食俗俗、風俗俗習慣結結合緊密密，具有有深

57、厚的的文化內內涵。第第一，由由于中國國地大物物博，各各地區(qū)氣氣候、原原材料選選擇、飲飲食習慣慣不同，各地區(qū)區(qū)的糕點點食品形形成了自自己的風風格和制制作工藝藝。第二二，我國國的糕點點食品寄寄情于食食，具有有濃郁的的節(jié)日氣氣氛，日日漸成為為人們慶慶祝節(jié)日日的食品品，人們們在糕點點里寄托托和表達達了紀念念、思念念、希望望等感情情。第三三，中國國的糕點點食品取取材廣泛泛，制作作工藝精精湛，其其獨特的的制作工工藝使得得糕點成成為一種種藝術品品，集色色、香、味、形形于一體體，糕點點食品的的生產工工藝是一一門藝術術，糕點點制作者者既是藝藝術家，又是手手工藝家家。陳玲.中式糕點的市場發(fā)展趨勢J.財富天下，20

58、08，(7)，39.正確的廣廣告定位位是廣告告?zhèn)鞑サ幕鶞?，作作為糕點點企業(yè)來來說，廣廣告定位位不僅要要是準確確的還應應該是要要能體現(xiàn)現(xiàn)我國糕糕點文化化的。只只有與我我國的糕糕點文化化相結合合，貼近近消費者者的感情情，才能能夠區(qū)分分產品在在消費者者心目中中的位置置。例如如中式糕糕點的代代表月餅，不僅是是人們的的美味食食物，還還是中秋秋佳節(jié)彼彼此傳遞遞感情、互表慰慰心的佳佳禮。在在人們生生活水平平日益提提高的新新世紀，人們已已不再將將糕點作作為奢侈侈品，而而將它視視為一種種生活的的“趣味味品”，一種情情趣的象象征。比比如在我我國廣東東香港等地地區(qū)非常常流行訂訂婚和結婚送喜餅的風風俗，在結婚婚集中

59、的的春節(jié)期期間，名名優(yōu)廠家家的喜餅餅總是處處于脫銷銷狀態(tài)。一般人人家在春春節(jié)期間間，都會會提前一一個多月月訂購知知名品牌牌的喜餅餅，以保保證婚慶慶喜餅的的滿足。趙剛.新世紀中國糕點業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新J.Global Food，2010，(4)，56.這體現(xiàn)了了我國糕糕點文化化中注重重好彩頭頭的嶺南南文化。目前隨隨著社會會的發(fā)展展，人民民生活水水平的不不斷提高高，人們們對糕點點的要求求越來越越高，崇崇尚營養(yǎng)養(yǎng)、科學學、衛(wèi)生生、安全全的食品品。這時候候廣告定定位就要要體現(xiàn)“健康”、“營營養(yǎng)”等等內涵。總之，廣告定定位如果果能夠體體現(xiàn)我國國的糕點點文化，不僅有有利于鞏鞏固產品品和企業(yè)業(yè)的形象象，而且且能

60、夠突突出自己己品牌的的與眾不不同，有有利于商商品識別別，使消消費者認認牌選購購，是說說服消費費者行動動的關鍵鍵。 廣告媒媒體要根根據(jù)受眾眾媒體接接觸情況況選擇媒媒體，注注重運用用新媒體體廣告媒體體種類繁繁多，它它們各自自的性能能，傳播播信息的的效果也也千差萬萬別，糕糕點行業(yè)業(yè)這種利利潤空間間小的企企業(yè)更應應該根據(jù)據(jù)受眾媒媒體接觸觸情況來來選擇廣廣告媒體體,避開開正面交交鋒，以以最經濟濟的廣告告支出實實現(xiàn)最佳佳的廣告告?zhèn)鞑バЧ?。在在當今的的多媒體體時代里里，人們們的媒介介環(huán)境日日益復雜雜化，越越來越多多的媒體體類型牽牽扯和分分散了人人們的注注意力，影響著著人們的的感官和和認知，也改變變著人們們