生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)食用菌方向?qū)I(yè)人才培養(yǎng)方案

1、生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)食用菌方向?qū)I(yè)人才培養(yǎng)方案培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)生物科學(xué)與生物技術(shù)基礎(chǔ)理論，嫻熟的食用菌工廠設(shè)計(jì)、生產(chǎn)操作、質(zhì)量管控等技能，同時(shí)具有經(jīng)營(yíng)管理食用菌廠場(chǎng)能力的實(shí)用型人才。通過(guò)選修適當(dāng)?shù)恼n程，其專業(yè)能力可進(jìn)一步拓展和覆蓋至設(shè)施農(nóng)業(yè)、微生物檢測(cè)檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管控等領(lǐng)域，能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的人才需求。培養(yǎng)要求本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)，受到良好的應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)和一定的教學(xué)、研究、開(kāi)發(fā)與管理的基本能力。 畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力： 1.掌握數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)等方面的基本理論和基本

2、知識(shí)； 2.掌握生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、真菌學(xué)、普通生物學(xué)、食用菌生物學(xué)、食用菌栽培學(xué)、食用菌遺傳與育種、食用菌菌種學(xué)及菌草學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能； 掌握食用菌工廠設(shè)計(jì)、生產(chǎn)操作、質(zhì)量管控等技能； 3.了解生命科學(xué)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)； 4.了解相近專業(yè)的一般原理和知識(shí)； 5.熟悉國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)政策、知識(shí)產(chǎn)權(quán)及生物安全條例等有關(guān)政策和法規(guī)； 6.掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，歸納、整理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。三、核心課程 微生物學(xué)、普通真菌學(xué)、

3、食用菌生物學(xué)、食用菌遺傳與育種、食用菌菌種學(xué)、食用菌栽培學(xué)、菌草學(xué)等。四、畢業(yè)最低學(xué)分畢業(yè)生修讀最低學(xué)分為178.5學(xué)分，其中必修課116.5學(xué)分，專業(yè)選修課22學(xué)分，個(gè)性發(fā)展課（任意選修課）15學(xué)分，集中安排的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)25學(xué)分。五、必修課程部分公共課：課程編號(hào)課程名稱學(xué)分65019014大學(xué)生心理健康教育0.5 60019001大學(xué)信息技術(shù)基礎(chǔ)2.0 60019002大學(xué)信息技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)1.0 20019001軍事理論課2.0 65019012思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)2.5 09019002職業(yè)指導(dǎo)1.0 65019006中國(guó)近現(xiàn)代史綱要2.0 60019011VB程序設(shè)計(jì)3.5 6501

4、9007馬克思主義基本原理概論2.5 65019018毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論4.5 09019001形勢(shì)與政策1.0 27019001信息檢索與利用2.0 64019009體育11.0 64019010體育21.0 64019011體育31.0 64019012體育41.0 64019001英語(yǔ)13.0 64019002英語(yǔ)23.0 64019003英語(yǔ)33.0 64019004英語(yǔ)43.0 64019005英語(yǔ)自主聽(tīng)力（學(xué)習(xí)）11.0 64019006英語(yǔ)自主聽(tīng)力（學(xué)習(xí)）21.0 64019007英語(yǔ)自主聽(tīng)力（學(xué)習(xí)）31.0 64019008英語(yǔ)自主聽(tīng)力（學(xué)習(xí)）41.0 科

5、類基礎(chǔ)課60018007高等數(shù)學(xué)D5.0 54018007普通化學(xué)A3.0 54018018實(shí)驗(yàn)化學(xué)B12.0 54018009分析化學(xué)2.0 54018041普通生物學(xué)3.5 54018042普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)1.0 54018019實(shí)驗(yàn)化學(xué)B22.0 54018043微生物學(xué)2.5 54018044微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)1.0 54018010有機(jī)化學(xué)A3.0 54018095普通真菌學(xué)2.0 54018083生物化學(xué)A3.0 54018016物理化學(xué)B3.0 54018022物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)B1.0 54018085現(xiàn)代儀器分析B2.0 54018086現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗(yàn)B1.0 54018087分子生物學(xué)

6、A（雙語(yǔ)課）3.0 54018077細(xì)胞生物學(xué)2.5 54018078細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)1.0 54018054遺傳學(xué)（雙語(yǔ)課）2.5 54018055遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)1.0 54018026植物生理學(xué)3.0 54018089生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)A4.0 54018091生物統(tǒng)計(jì)學(xué)3.5 專業(yè)核心課54017047食用菌生物學(xué)2.0 54017052菌草學(xué)2.5 54017050食用菌菌種學(xué)2.0 54017049食用菌遺傳與育種2.5 54017048食用菌栽培學(xué)3.0 54017051食用菌病蟲害防控2.5 專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)課程代碼內(nèi)容學(xué)分20020001軍事訓(xùn)練1.0 65020010心理健康素質(zhì)拓展0.5 65020006思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)（思政實(shí)踐）0.5 65020002馬克思主義基本原理概論（思政實(shí)踐）0.5 65025000毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論（思政實(shí)踐）1.5 54020032食用菌生產(chǎn)技術(shù)（課程實(shí)習(xí)）2.0 54025016食用菌綜合實(shí)驗(yàn)3.0 54025021微生物檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)3.0 5402