全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術(shù)人員大比武理論知識考

1、PAGE PAGE 36全國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全基基層檢測測技術(shù)人人員大比武理理論知識識考試參參考試題題題庫一、選擇擇題（一）單單選題（每題所所設(shè)選項項中只有有一個正正確答案案，多選選、錯選選或不選選均不得得分）。法律法規(guī)規(guī)類1農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全法中中所稱的的農(nóng)產(chǎn)品品，是指指來源于于農(nóng)業(yè)的的（B）。A農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品及制制品B初級產(chǎn)產(chǎn)品C植物產(chǎn)產(chǎn)品D動物產(chǎn)產(chǎn)品2農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全法規(guī)規(guī)定，（C ）負(fù)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全的的監(jiān)督管管理工作作。A國務(wù)務(wù)院農(nóng)業(yè)業(yè)行政主主管部門門B省級級以上人人民政府府農(nóng)業(yè)行行政主管管部門C縣級級以上人人民政府府農(nóng)業(yè)行行政主管管部門D縣級級以上人人民政府府有關(guān)部部門3農(nóng)農(nóng)

2、產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全法的的頒布和和實施時時間分別別為（BB）。A20006年年6月29日、20007年1月1日B20006年年4月29日、20006年11月1日C20007年年1月1日、20007年5月1日D20007年年4月29日、20007年11月1日4供食食用的源源于農(nóng)業(yè)業(yè)的初級級產(chǎn)品的的質(zhì)量安安全管理理，遵守守（ B ）的規(guī)規(guī)定。A食品品安全法法B農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全法法C食品品衛(wèi)生法法D產(chǎn)品品質(zhì)量法法5農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全法規(guī)規(guī)定，農(nóng)農(nóng)業(yè)部和和省、自自治區(qū)、直轄市市人民政政府農(nóng)業(yè)業(yè)行政主主管部門門應(yīng)當(dāng)按按照職責(zé)責(zé)權(quán)限，發(fā)布有有關(guān)（ A ）狀狀況信息息。A農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全BB食品質(zhì)質(zhì)量安全

3、全C農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)環(huán)環(huán)境質(zhì)量量安全DD農(nóng)、獸獸藥質(zhì)量量安全6國家家建立食食品安全全信息統(tǒng)統(tǒng)一公布布制度。（ B ）統(tǒng)一一公布國國家食品品安全總總體情況況、食品品安全風(fēng)風(fēng)險評估估信息和和食品安安全風(fēng)險險警示信信息、重重大食品品安全事事故及其其處理信信息、其其他重要要的食品品安全信信息和國國務(wù)院確確定的需需要統(tǒng)一一公布的的信息。A國務(wù)務(wù)院農(nóng)業(yè)業(yè)行政部部門B國務(wù)務(wù)院衛(wèi)生生行政部部門C國務(wù)務(wù)院質(zhì)量量監(jiān)督部部門D國家家食品藥藥品監(jiān)督督管理部部門7食食品安全全法的的實施時時間為（ DD ）。A20006年年11月1日B20008年6月1日C20009年年1月1日D20009年6月1日8食食品安全全法中中的食品

4、是是指各種種供人（C ）成品品和原料料以及按按照傳統(tǒng)統(tǒng)既是食食品又是是藥品的的物品，但是不不包括以以治療為為目的的的物品。A吃的的B飲用用的C食用用或者飲飲用的DD其他他的9食品品中農(nóng)藥藥殘留限限量規(guī)定定及其檢檢驗方法法與規(guī)程程由（CC）聯(lián)合發(fā)發(fā)布。A國務(wù)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化行政政部門、國務(wù)院院衛(wèi)生行行政部門門B國務(wù)務(wù)院衛(wèi)生生行政部部門、國國務(wù)院標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化行行政部門門C國務(wù)務(wù)院衛(wèi)生生行政部部門、國國務(wù)院農(nóng)農(nóng)業(yè)行政政部門D國務(wù)務(wù)院農(nóng)業(yè)業(yè)行政部部門、國國務(wù)院衛(wèi)衛(wèi)生行政政部門10農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)應(yīng)當(dāng)根據(jù)據(jù)（ CC ），及時修修訂。A科學(xué)學(xué)技術(shù)發(fā)發(fā)展水平平B農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品市場場監(jiān)管情情況和農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全

5、全的需要要C科學(xué)學(xué)技術(shù)發(fā)發(fā)展水平平和農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全的的需要D科學(xué)學(xué)技術(shù)發(fā)發(fā)展水平平和農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品市場場監(jiān)管情情況11我我國標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)分為（ BB ）。A國家家標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、地地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和企業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B國家家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、地地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和企業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C國際際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、部部門標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和內(nèi)部部標(biāo)準(zhǔn)D國際際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、地地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和企業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12政政府部門門制定農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)應(yīng)當(dāng)充分分考慮農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全風(fēng)險評評估結(jié)果果，并聽聽?。?DD ）的意見見，保障障消費(fèi)安安全。A農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)者B銷售者者C消費(fèi)費(fèi)者D農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)者者、銷售售者和消消費(fèi)者13食食品安全全標(biāo)準(zhǔn)是是（ B

6、）的的標(biāo)準(zhǔn)。A自愿愿執(zhí)行BB強(qiáng)制制執(zhí)行CC任意意執(zhí)行DD隨便便執(zhí)行14沒沒有食品品安全國國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的，可可以制定定食品安安全（ B ）。A行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)BB地方方標(biāo)準(zhǔn)CC企業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)DD其他他標(biāo)準(zhǔn)15縣縣級以上上地方人人民政府府農(nóng)業(yè)行行政主管管部門按按照保障障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全的要要求，根根據(jù)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品種種特性和和生產(chǎn)區(qū)區(qū)域大氣氣、土壤壤、水體體中有毒毒有害物物質(zhì)狀況況等因素素，認(rèn)為為不適宜宜特定農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)的，提出禁禁止生產(chǎn)產(chǎn)的區(qū)域域，報（A）批準(zhǔn)準(zhǔn)后公布布。A本級級人民政政府B省級級人民政政府C上級級人民政政府D國務(wù)務(wù)院環(huán)境境保護(hù)行行政主管管部門16國國務(wù)院農(nóng)農(nóng)業(yè)行政政主管部部門和省省、自治治

7、區(qū)、直直轄市人人民政府府農(nóng)業(yè)行行政主管管部門應(yīng)應(yīng)當(dāng)定期期對可能能危及農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全的（ D ）等農(nóng)業(yè)業(yè)投入品品進(jìn)行監(jiān)監(jiān)督抽查查，并公公布抽查查結(jié)果。A農(nóng)藥藥、獸藥藥B農(nóng)藥藥、獸藥藥、肥料料C飼料料和飼料料添加劑劑D農(nóng)藥藥、獸藥藥、飼料料和飼料料添加劑劑、肥料料17農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全法規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)企企業(yè)和農(nóng)農(nóng)民專業(yè)業(yè)合作經(jīng)經(jīng)濟(jì)組織織應(yīng)當(dāng)建建立農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)記錄。農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)記記錄應(yīng)當(dāng)當(dāng)保存（ BB ）年，禁禁止偽造造農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)記記錄。A一年年B二年C三年D四年18農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品在在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中中所使用用的保鮮鮮劑、防防腐劑、添加劑劑等材料料，應(yīng)當(dāng)當(dāng)符合國國家有關(guān)關(guān)（ DD ）

8、的技術(shù)術(shù)規(guī)范。A任意意性B推薦性性C專專業(yè)性DD強(qiáng)制制性19銷銷售的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品必必須符合合農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，生產(chǎn)產(chǎn)者（CC ）申申請使用用無公害害農(nóng)產(chǎn)品品標(biāo)志。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量符符合國家家規(guī)定的的有關(guān)優(yōu)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的，生生產(chǎn)者（ ）申申請使用用相應(yīng)的的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量標(biāo)標(biāo)志。A應(yīng)當(dāng)當(dāng)；可以以B應(yīng)當(dāng)；應(yīng)當(dāng)C可以以；可以以D可以；應(yīng)當(dāng)20國國家建立立農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全監(jiān)測測制度。（ D ）應(yīng)當(dāng)按按照保障障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全的要要求，制制定并組組織實施施農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全監(jiān)測測計劃，對生產(chǎn)產(chǎn)中或者者市場上上銷售的的農(nóng)產(chǎn)品品進(jìn)行監(jiān)監(jiān)督抽查查。A國務(wù)務(wù)院農(nóng)業(yè)業(yè)行政主主管部門門B省級級以上人人民政府府

9、農(nóng)業(yè)行行政主管管部門C地級級市以上上人民政政府農(nóng)業(yè)業(yè)行政主主管部門門D縣級級以上人人民政府府農(nóng)業(yè)行行政主管管部門21農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)地發(fā)生生污染事事故時，（D）人民民政府農(nóng)農(nóng)業(yè)行政政主管部部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)依法調(diào)調(diào)查處理理。A國家家級B省級以以上C地市級級以上DD縣級以以上22縣縣級以上上農(nóng)業(yè)行行政、質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督督、工商商行政管管理、食食品藥品品監(jiān)督管管理部門門應(yīng)當(dāng)按按照食品品安全年年度監(jiān)督督管理計計劃進(jìn)行行抽樣檢檢驗。抽抽樣檢驗驗購買樣樣品所需需費(fèi)用和和檢驗費(fèi)費(fèi)等，由由（ DD ）財政列列支。A國務(wù)務(wù)院B省級C上級D同級23食食品生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)應(yīng)應(yīng)當(dāng)建立立食品出出廠檢驗驗記錄制制度，查查驗出廠廠食品的的檢驗合

10、合格證和和安全狀狀況，并并如實記記錄食品品的名稱稱、規(guī)格格、數(shù)量量、生產(chǎn)產(chǎn)日期、生產(chǎn)批批號、檢檢驗合格格證號、購貨者者名稱及及聯(lián)系方方式、銷銷售日期期等內(nèi)容容。保存存期限不不得少于于（B ）。A一年年B二年年C三年年D四年年24從從事農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全檢檢測的機(jī)機(jī)構(gòu)，必必須具備備相應(yīng)的的檢測條條件和能能力，由由（B）或者者其授權(quán)權(quán)的部門門考核合合格。A省級級以上質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督督部門BB省級級以上人人民政府府農(nóng)業(yè)行行政主管管部門C縣級級以上質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督督部門DD縣級級以上人人民政府府農(nóng)業(yè)行行政主管管部門25農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全檢測機(jī)機(jī)構(gòu)考核核現(xiàn)場評評審的依依據(jù)是（ AA ）。A農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全檢檢測

11、機(jī)構(gòu)構(gòu)考核評評審細(xì)則則B食品品檢驗機(jī)機(jī)構(gòu)資質(zhì)質(zhì)認(rèn)定評評審準(zhǔn)則則C實驗驗室資質(zhì)質(zhì)認(rèn)定評評審準(zhǔn)則則D實驗驗室認(rèn)可可準(zhǔn)則26農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全檢測機(jī)機(jī)構(gòu)考核核合格標(biāo)標(biāo)志為（ CC ）。ACMMABCALLCCATTLDCNAAS27農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)者、銷售者者對監(jiān)督督抽查檢檢測結(jié)果果有異議議的，可可以自收收到檢測測結(jié)果之之日起（B）內(nèi)，向組織織實施農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全監(jiān)督抽抽查的農(nóng)農(nóng)業(yè)行政政主管部部門或者者其上級級農(nóng)業(yè)行行政主管管部門申申請復(fù)檢檢。A三日日B五日C八日D十五日28采采用國務(wù)務(wù)院農(nóng)業(yè)業(yè)行政主主管部門門會同有有關(guān)部門門認(rèn)定的的快速檢檢測方法法進(jìn)行農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全監(jiān)督抽抽查檢測測，被抽

12、抽查人對對檢測結(jié)結(jié)果有異異議的，可以自自收到檢檢測結(jié)果果時起（B）內(nèi)申申請復(fù)檢檢。A2小小時B4小時C8小時D24小時時29農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全監(jiān)督管管理人員員不依法法履行監(jiān)監(jiān)督職責(zé)責(zé)，或者者濫用職職權(quán)的，依法給給予（BB）。A記過過處分BB行政處處分C罰款D刑事處處分30農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全檢測機(jī)機(jī)構(gòu)（BB）的，責(zé)令改改正，沒沒收違法法所得，并處五五萬元以以上十萬萬元以下下罰款，對直接接負(fù)責(zé)的的主管人人員和其其他直接接責(zé)任人人員處一一萬元以以上五萬萬元以下下罰款；情節(jié)嚴(yán)嚴(yán)重的，撤銷其其檢測資資格；造造成損害害的，依依法承擔(dān)擔(dān)賠償責(zé)責(zé)任。A檢測測結(jié)果錯錯誤B偽造造檢測結(jié)結(jié)果C儀器器損壞DD不符

13、符合條件件31農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全檢測機(jī)機(jī)構(gòu)（AA）的，依法承承擔(dān)賠償償責(zé)任；造成重重大損害害的，并并撤銷其其檢測資資格。A出具具檢測結(jié)結(jié)果不實實，造成成損害BB偽造造檢測結(jié)結(jié)果C報出出結(jié)果不不及時DD考核全全格證書書過期不不申請復(fù)復(fù)查32違違反食食品安全全法規(guī)規(guī)定，受受到刑事事處罰或或者開除除處分的的食品檢檢驗機(jī)構(gòu)構(gòu)人員，自刑罰罰執(zhí)行完完畢或者者處分決決定作出出之日起起（C ）內(nèi)內(nèi)不得從從事食品品檢驗工工作。A一年年B五年C十年D終身33違違反農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全法的的規(guī)定，冒用農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)志志的，不不適用下下列哪一一處罰（ D ）。A責(zé)令令改正BB沒收違違法所得得C并處處二千元元以上二

14、二萬元以以下罰款款D并處五五千元以以上五萬萬元以下下罰款34法法人授權(quán)權(quán)性質(zhì)的的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全檢測測機(jī)構(gòu)，其法律律責(zé)任應(yīng)應(yīng)由（ B ）承承擔(dān)。A檢測測機(jī)構(gòu)BB授權(quán)單單位C檢測測機(jī)構(gòu)和和授權(quán)單單位共同同承擔(dān)DD上級機(jī)機(jī)關(guān)35農(nóng)藥管管理條例例規(guī)定定，以下下不屬于于農(nóng)藥的的是（CC）A殺鼠鼠劑B衛(wèi)生殺殺蟲劑CC室內(nèi)消消毒劑DD農(nóng)田除除草劑36自自20007年1月1日起，全全面禁止止在農(nóng)業(yè)業(yè)上使用用的5種高毒毒有機(jī)磷磷農(nóng)藥是是（ C ）。A乙酰酰甲胺磷磷、對硫硫磷、甲甲基對硫硫磷、久久效磷和和磷胺B甲胺胺磷、對對硫磷、甲基毒毒死蜱、久效磷磷和磷胺胺C甲胺胺磷、對對硫磷、甲基對對硫磷、久效磷磷和磷胺

15、胺D甲胺胺磷、對對硫磷、甲基對對硫磷、三唑磷磷和磷胺胺37某某農(nóng)藥標(biāo)標(biāo)簽上標(biāo)標(biāo)明含有有X有效成成分，經(jīng)經(jīng)檢測，產(chǎn)品中中X成分合合格，但但同時含含有能使使產(chǎn)品使使用效果果更好的的Y農(nóng)藥有有效成分分。該農(nóng)農(nóng)藥屬于于（B）A合格格農(nóng)藥BB假農(nóng)藥藥C劣質(zhì)農(nóng)農(nóng)藥D法律無無明確規(guī)規(guī)定38根根據(jù)最高高人民法法院、最最高人民民檢察院院關(guān)于于辦理非非法生產(chǎn)產(chǎn)、銷售售、使用用禁止在在飼料和和動物飲飲用水中中使用的的藥品等等刑事案案件具體體應(yīng)用法法律若干干問題的的解釋中規(guī)定定，使用用鹽酸克克倫特羅羅（即瘦瘦肉精）等禁止止在飼料料和動物物飲用水水中使用用的藥品品或者含含有該類類藥品的的飼料養(yǎng)養(yǎng)殖供人人食用的的動物，或

16、者銷銷售明知知是使用用該類藥藥品或者者含有該該類藥品品的飼料料養(yǎng)殖的的供人食食用的動動物的，可能受受到的最最重刑法法為（D）。A5年年以上110年以以下有期期徒刑BB10年年以上有有期徒刑刑C無期期徒刑D死刑39致致病性細(xì)細(xì)菌、病病菌以及及某些毒毒素等造造成的污污染屬于于（A）A生物物性污染染B物理性性污染CC化學(xué)學(xué)性污染染D認(rèn)為污污染40漁業(yè)法法規(guī)定定，從事事養(yǎng)殖生生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)當(dāng)保護(hù)水水域生態(tài)態(tài)環(huán)境，科學(xué)確確定（），合理理（），不得造造成水域域的環(huán)境境污染。（C）A養(yǎng)殖殖地點(diǎn)，安排科科技人員員B養(yǎng)殖殖布局，確定養(yǎng)養(yǎng)殖模式式C養(yǎng)殖殖密度，投餌、施肥、使用藥藥物D養(yǎng)殖殖密度，合理確確定養(yǎng)殖殖模式41

17、按按照獸獸藥管理理條例，水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖者者銷售尚尚在用藥藥期、休休藥期內(nèi)內(nèi)的動物物及其產(chǎn)產(chǎn)品用于于食品消消費(fèi)的，或者銷銷售含有有違禁藥藥物和獸獸藥殘留留超標(biāo)的的動物產(chǎn)產(chǎn)品用于于食品消消費(fèi)的，責(zé)令其其對含有有違禁藥藥物和獸獸藥殘留留超標(biāo)的的動物產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行無害化化處理，沒收（），并并處（）。（AA）A違法法所得，3萬元以以上100萬元以以下罰款款B養(yǎng)殖殖工具，2萬元以以上5萬元以以下罰款款C違法法所得，2萬元以以上5萬元以以下罰款款D養(yǎng)殖殖證件，3萬元以以上100萬元以以下罰款款檢驗檢測測類42采采樣是指指在大量量產(chǎn)品（分析對對象中）抽取有有一定（A）的樣樣品，供供分析化化驗用。A代表表性B數(shù)量量C

18、重量量D質(zhì)量量43新新鮮水果果和蔬菜菜等樣品品的采集集，無論論進(jìn)行現(xiàn)現(xiàn)場常規(guī)規(guī)鑒定還還是送實實驗室做做品質(zhì)鑒鑒定，一一般要求求（A）取樣樣。A隨機(jī)機(jī)B選擇擇C任意意D有目目的性44樣樣品的制制備是指指對樣品品的（DD）等過過程。A粉碎碎B混勻勻C縮分分D以上上三項都都正確45按按照NYY/T 761120008方方法進(jìn)行行農(nóng)藥殘殘留檢測測，測定定三唑磷磷和三唑唑酮應(yīng)使使用（ C ）檢檢測器。A火焰焰光度檢檢測器、氮磷檢檢測器B氫火火焰離子子化檢測測器、火火焰光度度檢測器器C火焰焰光度檢檢測器、電子捕捕獲檢測測器D電子子捕獲檢檢測器、熱導(dǎo)檢檢測器46農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品中中重金屬屬鉛和汞汞的測定定應(yīng)使用用（

19、 A ）測定定。A石墨墨爐原子子吸收、原子熒熒光分光光光度計計；B火焰焰原子吸吸收、原原子熒光光分光光光度計C火焰焰原子吸吸收、石石墨爐原原子吸收收D石墨墨爐原子子吸收、氣相色色譜法47在在氣相色色譜中，色譜柱柱的使用用上限溫溫度取決決于（ D ）。A樣品品中沸點(diǎn)點(diǎn)最高組組分的沸沸點(diǎn)B樣品品中各組組分沸點(diǎn)點(diǎn)的平均均值C固定定液的沸沸點(diǎn)D固定定液的最最高使用用溫度48氣氣相色譜譜中與含含量成正正比的是是（ D ）。A保留留值B保留留時間CC相對對保留值值D峰面面積、峰峰高49有有證標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)物質(zhì)是是指（ A ）。A附有有證書的的參考物物質(zhì)B附有使使用說明明的參考考物質(zhì)C附有有標(biāo)簽的的參考物物質(zhì)D附有

20、使使用說明明和標(biāo)簽簽的參考考物質(zhì)50標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)的有效效期應(yīng)由由（ A ）。A標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)物質(zhì)證證書給出出B實驗室室內(nèi)部確確定C供應(yīng)應(yīng)商指定定D供應(yīng)商商指定，并經(jīng)實實驗室確確定51標(biāo)標(biāo)定鹽酸酸溶液常常用的基基準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)是（ B ）。A氫氧氧化鈉BB無水水碳酸鈉鈉C碳酸酸鈣D鄰苯苯二甲酸酸氫鉀52直直接配制制標(biāo)準(zhǔn)滴滴定溶液液，必須須使用（ DD ）。A化學(xué)學(xué)純試劑劑B色譜譜純試劑劑C分析析純試劑劑D基準(zhǔn)準(zhǔn)試劑53標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)滴定定溶液配配制后滴滴定應(yīng)為為（ D ）A單人人4平行B雙人人4平行C單人人8平行D雙人人8平行54優(yōu)優(yōu)級純和和分析純純的試劑劑代號分分別為（B）ACPP和GRBGR和ARCAR和GRDA

21、R和CP55分分析純和和化學(xué)純純標(biāo)志顏顏色分別別為（BB）。A綠色色和紅色色B紅色和和藍(lán)色CC藍(lán)色和和綠色DD黃色和和紅色56準(zhǔn)準(zhǔn)確移取取10mmL溶液液，應(yīng)使使用（ A ）。A100毫升單單標(biāo)線移移液管BB10毫升升刻度移移液管C100毫升量量筒D10毫升升容量瓶瓶57滴滴定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)溶液在在常溫（1525）下，保存時時間一般般不超過過（B ）。A1個個月B2個月C3個月D6個月58繪繪制標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工作曲曲線時，濃度范范圍盡可可能覆蓋蓋一個數(shù)數(shù)量級，至少應(yīng)應(yīng)有（ C ）。A3個個點(diǎn)B4個點(diǎn)C5個點(diǎn)D越多越越好59GGB/TT 66682-20008中規(guī)規(guī)定，無無機(jī)痕量量分析試試驗中所所用的水水，應(yīng)該

22、該是（ C ）。A自來來水B一級級水C二級級水D三級級水60滴滴定分析析中，一一般利用用指示劑劑顏色的的突變來來判斷化化學(xué)計量量點(diǎn)的到到達(dá)，在在指示劑劑變色時時停止滴滴定。這這一點(diǎn)成成為（ D ）。A滴定定零點(diǎn)BB滴定定誤差點(diǎn)點(diǎn)C等當(dāng)當(dāng)點(diǎn)D滴定定終點(diǎn)61玻玻璃電極極在使用用前要在在水中浸浸泡244h以上上，其目目的是（ BB ）。A清洗洗電極B活化化電極CC校正正電極DD除去去玷污的的雜質(zhì)62使使用容量量瓶時，手應(yīng)拿拿著（ A ）。A瓶頸頸刻度以以上部分分B瓶頸頸刻度以以下部分分C握住住球部DD托住住底部63實實驗室儀儀器設(shè)備備失火，最好使使用的滅滅火劑是是（ C ）。A泡沫沫BCO2C121

23、11D干粉64加加熱易燃燃液體（如苯、酒精）時，應(yīng)應(yīng)該使用用（ D ）。A電熱熱板電爐C烘箱D水浴65能能用水撲撲滅的火火災(zāi)種類類是（ C ）。A可燃燃性液體體，如石石油、食食油B可燃性性金屬如如鉀、鈉鈉、鎂C木材材、紙張張、棉花花燃燒DD可燃性性氣體如如煤氣、石油液液化氣66下下列對危危險物品品儲藏室室說法不不正確的的有（ D ）。A常設(shè)設(shè)置于遠(yuǎn)遠(yuǎn)離主建建筑物、結(jié)構(gòu)堅堅固并符符合防火火規(guī)范的的專用庫庫房內(nèi)B內(nèi)照照明采用用自然光光照明C防火火門窗，通通風(fēng)良好好，有足足夠的泄泄壓面積積D需遠(yuǎn)遠(yuǎn)離火源源、熱源源，陽光光可以直直曬67國國家采用用國際單單位制。（ C ）為國國家法定定計量單單位。A國

24、際際單位制制計量單單位B國家家選定的的其他計計量單位位C國際際單位制制計量單單位和國國家選定定的其他他計量單單位D國際際單位68物物質(zhì)的量量的法定定計量單單位名稱稱是（ B）。A克分分子B摩（爾）C克當(dāng)量量D克拉69誤誤差的分分類，一一般分為為（ A ）。A絕對對誤差、相對誤誤差B允許誤誤差、粗粗大誤差差C隨機(jī)機(jī)誤差、系統(tǒng)誤誤差D絕對偏偏差、相相對偏差差70增增加平行行測定次次數(shù)，可可以減少少測定的的（B )誤差。A必然然B偶然然C人為為D相對71下下列關(guān)于于測量誤誤差來源源的主要要途徑表表述有誤誤的是（D）。A儀器器設(shè)備B環(huán)境條條件C方法差差異D人員錯錯誤72下下列數(shù)據(jù)據(jù)修約至至一位小小數(shù)，

25、（D）是準(zhǔn)準(zhǔn)確的。A4.124466=4.2B23.45000=223.5C0.46443=00.4D1.05001=11.173鐵鐵的質(zhì)量量分?jǐn)?shù)為為1.20%的樣品品，經(jīng)四四次檢測測后，鐵鐵的質(zhì)量量分?jǐn)?shù)分分別為11.23%、1.30%、1.10%、1.08%，從這這些結(jié)果果可看出出（D）。A精密密度好，準(zhǔn)確度度也好BB精密度度不好，準(zhǔn)確度度也不好好C精密密度好，準(zhǔn)確度度不好DD精密度度不好，準(zhǔn)確度度好74殘殘留檢測測方法驗驗證時，測定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)曲線線至少要要有幾個個濃度點(diǎn)點(diǎn)？（CC )A3個個B4個C5個D6個75殘殘留檢測測結(jié)果計計算時，需要用用本實驗驗室獲得得的平均均回收率率折算的的是（AA

26、 )A有殘殘留限量量的藥物物B禁用藥藥C不得得檢出的的藥物DD不需要要制定最高高殘留限限量的藥藥物76550毫升升容量瓶瓶有效數(shù)數(shù)字是（ DD ）。A一位位B二位C三位D四位77水水銀或指指針溫度度計讀數(shù)數(shù)應(yīng)為（ BB ）。A整數(shù)數(shù)位B小數(shù)點(diǎn)點(diǎn)后一位位C小數(shù)點(diǎn)點(diǎn)后二位位D小數(shù)點(diǎn)點(diǎn)后三位位78要要比較樣樣本均值值與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)值之間間是否存存在顯著著性差異異，可采采用（ C ）AF檢檢驗法BG檢驗Ct檢驗法法D4d法79實實驗室在在使用對對檢測、校準(zhǔn)的的（ D ）產(chǎn)生生影響的的測量、檢驗設(shè)設(shè)備之前前，應(yīng)當(dāng)當(dāng)按照國國家相關(guān)關(guān)技術(shù)規(guī)規(guī)范或者者標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行檢定定、校準(zhǔn)準(zhǔn)。A可靠靠性B正確性性C精確性性D準(zhǔn)確性

27、性80實實驗室為為了保證證其持續(xù)續(xù)符合檢檢測、校校準(zhǔn)能力力，應(yīng)按按照有關(guān)關(guān)技術(shù)規(guī)規(guī)范或者者標(biāo)準(zhǔn)開開展（ C ）。A期間間核查B內(nèi)部審審核C能力驗驗證D管理評評審81實實驗室應(yīng)應(yīng)有措施施保證其其管理人人員和員員工不受受任何對對（ C ）有不不利影響響的、來來自內(nèi)外外部的不不正當(dāng)?shù)牡纳虡I(yè)、財務(wù)和和其他方方面的壓壓力和影影響。A權(quán)威威性B檢驗報報告C工作質(zhì)質(zhì)量D對外承承諾82實實驗室應(yīng)應(yīng)由熟悉悉各項檢檢測和/或校準(zhǔn)準(zhǔn)方法、程序和和結(jié)果的的人員對對檢測和和校準(zhǔn)的的關(guān)鍵環(huán)環(huán)節(jié)進(jìn)行行（ C ）。A控制制B檢查查C監(jiān)督督D檢測測83實實驗室應(yīng)應(yīng)有措施施確保其其人員不不受任何何來自內(nèi)內(nèi)外部的的不正當(dāng)當(dāng)?shù)纳虡I(yè)業(yè)

28、、財務(wù)務(wù)和其他他方面的的壓力和和影響，防止（ BB ）。A行政政干預(yù)B商業(yè)業(yè)賄賂CC行業(yè)業(yè)影響DD產(chǎn)品品宣傳84實實驗室應(yīng)應(yīng)使用（ CC ）。A正式式人員B合同制制人員CC正式人人員或合合同制人人員D固定人人員85實實施質(zhì)量量管理的的核心是是（ D ）。A質(zhì)量量控制BB質(zhì)量量保證CC最高高管理者者D質(zhì)量量體系86檢檢測區(qū)間間的工作作相互之之間有不不利影響響時，應(yīng)應(yīng)采取有有效的（ CC ）。A處理理措施BB管理措措施C隔離措措施D技術(shù)措措施87記記錄是一一種特殊殊類型的的文件，是對所所完成活活動或達(dá)達(dá)到的結(jié)結(jié)果提供供（ B ）的文文件。A有效效性B客觀觀證據(jù)CC符合合性D時效效性88實實驗室記記

29、錄制度度中，如如下內(nèi)容容（ B ）是不不正確的的。A質(zhì)量量記錄按按照適當(dāng)當(dāng)程序規(guī)規(guī)范進(jìn)行行B修改改后的記記錄重抄抄后存檔檔C規(guī)定定了原始始觀測記記錄的保保存期限限D(zhuǎn)保存存記錄應(yīng)防防止蟲蛀蛀89每每次檢測測或校準(zhǔn)準(zhǔn)的記錄錄應(yīng)包括括足夠的的信息以以保證其其能夠（ CC ）。A滿足足要求B充分分有效CC再現(xiàn)現(xiàn)D真實實可靠90下下列原始始記錄的的規(guī)定，哪種說說法是錯錯誤的（ CC ）。A原始始記錄格格式要規(guī)規(guī)范化B原始始記錄應(yīng)應(yīng)實行標(biāo)標(biāo)識化管管理，應(yīng)應(yīng)有受控控標(biāo)識C原始始記錄是是檢測結(jié)結(jié)果的記記實，填填寫錯了了可以刪刪減D原始始記錄應(yīng)應(yīng)包含足足夠的信信息，以以保證其其能夠再再現(xiàn)（二）多多選題（每題所所

30、設(shè)選項項中至少少有兩個個正確答答案，多多選、少少選、錯錯選或不不選均不不得分）。法律法規(guī)規(guī)類91食食品檢驗驗機(jī)構(gòu)、食品檢檢驗人員員違反食品安安全法規(guī)定的的，以下下哪些表表述是正正確的（ABCCD ）。A授予予其資質(zhì)質(zhì)的主管管部門或或者機(jī)構(gòu)構(gòu)撤銷該該檢驗機(jī)機(jī)構(gòu)的檢檢驗資格格；B依法法對檢驗驗機(jī)構(gòu)直接接負(fù)責(zé)的的主管人人員和食食品檢驗驗人員給給予撤職職或者開開除的處處分。C受到到刑事處處罰或者者開除處處分的食食品檢驗驗機(jī)構(gòu)人人員，自自刑罰執(zhí)執(zhí)行完畢畢或者處處分決定定作出之之日起十十年內(nèi)不不得從事事食品檢檢驗工作作。D食品品檢驗機(jī)機(jī)構(gòu)聘用用不得從從事食品品檢驗工工作的人人員的，由授予予其資質(zhì)質(zhì)的主管管

31、部門或或者機(jī)構(gòu)構(gòu)撤銷該該檢驗機(jī)機(jī)構(gòu)的檢檢驗資格格。92違違反食食品安全全法規(guī)規(guī)定，縣縣級以上上地方人人民政府府在食品品安全監(jiān)監(jiān)督管理理中未履履行職責(zé)責(zé)，本行行政區(qū)域域出現(xiàn)重重大食品品安全事事故、造造成嚴(yán)重重社會影影響的，依法可可以對直直接負(fù)責(zé)責(zé)的主管管人員和和其他直直接責(zé)任任人員給給予（AABCDD ）的處分分。A記大大過B降級級C撤職職D開除除93有有下列情情形之一一的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品，不不得銷售售（ AABCDD ）。A含有有國家禁禁止使用用的農(nóng)藥藥、獸藥藥或者其其他化學(xué)學(xué)物質(zhì)的的B農(nóng)藥藥、獸藥藥等化學(xué)學(xué)物質(zhì)殘殘留或者者含有的的重金屬屬等有毒毒有害物物質(zhì)不符符合農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的C含有有的

32、致病病性寄生生蟲、微微生物或或者生物物毒素不不符合農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全標(biāo)準(zhǔn)的的D使用用的保鮮鮮劑、防防腐劑、添加劑劑等材料料不符合合國家有有關(guān)強(qiáng)制制性技術(shù)術(shù)規(guī)范的的94農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)資料的的生產(chǎn)者者、銷售售者應(yīng)當(dāng)當(dāng)對其生生產(chǎn)、銷銷售的產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)，禁止止以次充充好、以以假充真真、以不不合格的的產(chǎn)品冒冒充合格格的產(chǎn)品品；禁止止生產(chǎn)和和銷售國國家明令令淘汰的的（ABBC ）等農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)資料。A農(nóng)藥藥B獸藥C飼料添添加劑DD農(nóng)業(yè)機(jī)機(jī)械95違違反法律律、法規(guī)規(guī)規(guī)定，向農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)地地排放或或者傾倒倒（ABBCD），依照照有關(guān)環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)法律、法規(guī)的的規(guī)定處處罰；造造成損害害的，依依法承擔(dān)擔(dān)賠償責(zé)

33、責(zé)任。A廢水水B廢氣C固體廢廢物D其他有有毒有害害物質(zhì)96通通常所說說的“三品一一標(biāo)”，指的的是（ABCD）。A無公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品B綠色食食品C有機(jī)機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品D農(nóng)產(chǎn)品品地理標(biāo)標(biāo)志97以以下有關(guān)關(guān)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全檢測測機(jī)構(gòu)法法律責(zé)任任的表述述正確的的是（AABCDD）。A偽造造檢測結(jié)結(jié)果的，責(zé)令改改正，沒沒收違法法所得，并處五五萬元以以上十萬萬元以下下罰款，對直接接負(fù)責(zé)的的主管人人員和其其他直接接責(zé)任人人員處一一萬元以以上五萬萬元以下下罰款B偽造造檢測結(jié)結(jié)果的，情節(jié)嚴(yán)嚴(yán)重的，撤銷其其檢測資資格C偽造造檢測結(jié)結(jié)果的，造成損損害的，依法承承擔(dān)賠償償責(zé)任D出具具檢測結(jié)結(jié)果不實實，造成成損害的的，依法法

34、承擔(dān)賠賠償責(zé)任任；造成成重大損損害的，并撤銷銷其檢測測資格98以以下關(guān)于于農(nóng)產(chǎn)品品批發(fā)市市場中銷銷售不符符合農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品賠賠償責(zé)任任的表述述正確的的是（ BCDD）。A農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場有有權(quán)拒絕絕賠償B消費(fèi)費(fèi)者可以以向農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場要要求賠償償C屬于于生產(chǎn)者者、銷售售者責(zé)任任的，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場有權(quán)追追償D消費(fèi)費(fèi)者也可可以直接接向農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)者、銷銷售者要要求賠償償99根根據(jù)農(nóng)業(yè)業(yè)部第1176號號和第115199號公告告規(guī)定，禁止在在飼料和和動物飲飲水中使使用的-腎上上腺素受受體激動動劑包括括：（AABCDD）A鹽酸酸克倫特特羅B苯乙醇醇胺AC萊克克多巴胺胺D

35、沙丁胺胺醇100生鮮乳乳收購站站的設(shè)置置涉及到到乳品質(zhì)質(zhì)量安全全，乳乳品質(zhì)量量安全監(jiān)監(jiān)督管理理條例對開辦辦主體有有嚴(yán)格要要求，規(guī)規(guī)定只有有哪幾類類主體可可以開辦辦生鮮乳乳收購站站。（AABC）A乳制制品生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)BB奶畜養(yǎng)養(yǎng)殖場C奶農(nóng)農(nóng)專業(yè)生生產(chǎn)合作作社D個人101獸藥管管理條例例規(guī)定定，水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖過過程中的的下列行行為由漁漁業(yè)主管管部門及及其所屬屬的漁政政監(jiān)督管管理機(jī)構(gòu)構(gòu)負(fù)責(zé)。（ABBC）A獸藥藥使用B獸藥藥殘留檢檢測和監(jiān)監(jiān)督管理理C水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖過過程中違違法用藥藥的行政政處罰D獸藥藥經(jīng)營102根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖質(zhì)量量安全管管理規(guī)定定，水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖場使用用的飼料料（或飼飼料添加加劑）產(chǎn)產(chǎn)品必須須具

36、備（ABCC）：A產(chǎn)品品質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)B質(zhì)量檢檢驗合格格證C生產(chǎn)產(chǎn)許可證證和產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)文文號D詳細(xì)生生產(chǎn)流程程說明檢驗檢測測類103農(nóng)產(chǎn)品品中重金金屬鎘的的檢測標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)方法法可選用用的方法法有（ CDD ）。A氣相相色譜法法B液相色色譜法C原子子吸收分分光光度度法D原子熒熒光分光光光度法法104可影響響氣相色色譜分離離效果的的有（ BBCD ）。A檢測測器溫度度B柱溫箱箱溫度CC載氣流流速D色譜柱柱105農(nóng)藥殘殘留速測測儀可以以檢測（ AAC ）類農(nóng)藥藥殘留。A有機(jī)機(jī)磷類B有機(jī)氯氯類C氨基甲甲酸酯DD擬除蟲蟲菊酯106速測技技術(shù)具有有（ABBD）優(yōu)優(yōu)點(diǎn)。A快速速B簡單C準(zhǔn)確D實用107速測技技術(shù)應(yīng)滿

37、滿足（AABD）條件，才能用用作食品品中污染染物篩查查。A時間間短B靈敏度度高、重重復(fù)性好好C假陽陽性率高高D假陰性性率低108（ ABCC ）是獸藥藥快速檢檢測的免免疫技術(shù)術(shù)方法。AELLISAA方法B乙酰酰膽堿酶酶方法C膠體體金試紙紙D蛋白白芯片109下列情情況中檢檢驗員需需要考慮慮安排復(fù)復(fù)檢的有有（ BC ）。A檢測測值明顯顯低于限限量值BB檢測測結(jié)果接接近限量量值C平行行樣品測測定值差差異大DD明顯顯超過限限量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)110準(zhǔn)確度度與精密密度的關(guān)關(guān)系是（ AAD ）。A準(zhǔn)確確度高，精密度度一定高高B精密度度高，準(zhǔn)準(zhǔn)確度一一定高C準(zhǔn)確確度差，精密度度一定不不好D精密度度差，準(zhǔn)準(zhǔn)確度不不一定

38、不不好111測定中中出現(xiàn)下下列情況況，屬于于偶然誤誤差的是是（ BD ）。A滴定定時所加加試劑中中含有微微量的被被測物質(zhì)質(zhì)B某分分析人員員幾次讀讀取同一一滴定管管的讀數(shù)數(shù)不能取取得一致致C滴定定時發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有少量量溶液濺濺出D某人人用同樣樣的方法法測定，但結(jié)果果總不能能一致112讀取滴滴定管讀讀數(shù)時，正確的的操作是是（BDD）。A在常常量分析析中，滴滴定管讀讀數(shù)必須須讀取小小數(shù)點(diǎn)后后第四位位。B在讀讀數(shù)時，應(yīng)使滴滴定管保保持垂直直。C讀取取彎月面面下緣最低低點(diǎn)，并并使視線線與該點(diǎn)點(diǎn)在一個個水平面面上。D讀數(shù)數(shù)前要檢檢查管壁壁是否掛水水珠，管管尖是否否有氣泡泡113洗滌下下列儀器器時，不不能用去去污

39、粉洗洗刷的是是（BCCD）。A燒杯杯B滴定定管C比色色皿D刻度度試管114玻璃、陶瓷器器皿可用用于處理理（ABB）。A鹽酸酸B硝酸酸C氫氟氟酸D熔融融氫氧化化鈉115抽取的的樣品一一般應(yīng)為為一式三三份，分分別供（ABCC）使用用。A檢驗驗B復(fù)驗C備查D抽查116農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全檢測測機(jī)構(gòu)考考核是對對其（ ACCD ）進(jìn)行行全面系系統(tǒng)評估估。A質(zhì)量量體系運(yùn)運(yùn)行情況況B公正性性C檢測測儀器設(shè)設(shè)備和設(shè)設(shè)施條件件D檢測能能力117實驗室室及其人人員要遵遵守如下下規(guī)定：（BDD）。A盡可可能與其其從事的的檢測和和/或校準(zhǔn)準(zhǔn)活動以以及出具具的數(shù)據(jù)據(jù)和結(jié)果果存在適適當(dāng)?shù)睦骊P(guān)系系B不得得參與任何何有損于

40、于檢測和和/或校準(zhǔn)準(zhǔn)判斷的的獨(dú)立性性和誠信信度的活活動C積極極參與和檢檢測和/或校準(zhǔn)準(zhǔn)項目或或者類似似的競爭爭性項目目有關(guān)系系的產(chǎn)品品設(shè)計、研制、生產(chǎn)、供應(yīng)、安裝、使用或或者維護(hù)護(hù)活動D不受受任何來來自內(nèi)外外部的不不正當(dāng)?shù)牡纳虡I(yè)、財務(wù)和和其他方方面的壓壓力和影影響，并并防止商商業(yè)賄賂賂118實驗室室對影響響工作質(zhì)質(zhì)量和涉涉及安全全的區(qū)域域和設(shè)施施應(yīng)（ ABB ）。A有效效控制BB正確標(biāo)標(biāo)識C封閉閉式管理理D報主管管部門審審查備案案119農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全檢測測機(jī)構(gòu)可可以用（ AAD ）等方方式開展展能力驗驗證。A參加加有關(guān)部部門或機(jī)機(jī)構(gòu)組織織的能力力考核B兩個個實驗室室間同一一樣品項項目的結(jié)結(jié)

41、果比對對C同一一樣品項目目的多次次重復(fù)測測定D標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)物質(zhì)檢檢測120實驗室室內(nèi)部對對檢測質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行行控制，可采用用（ABBCD）。A有證證標(biāo)準(zhǔn)物物質(zhì)B加標(biāo)回回收率C質(zhì)量量控制圖圖D能力驗驗證121實驗室室從事抽抽樣、檢檢測和/校準(zhǔn)、簽發(fā)檢檢測/校準(zhǔn)報報告、操操作設(shè)備備的人員員都必須須（ AB ）。A經(jīng)過過培訓(xùn)B持證上上崗C確認(rèn)能能力D實施監(jiān)監(jiān)督122質(zhì)量體體系文件件包括（ AABCDD ）。A質(zhì)量量手冊B程序文文件C作業(yè)指指導(dǎo)書DD記錄表表格二、判斷斷題（請在正正確的內(nèi)內(nèi)容后面面打,錯誤誤的內(nèi)容容后面打打）。法律法規(guī)規(guī)類1農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全監(jiān)監(jiān)督抽查查結(jié)果由由國務(wù)院院農(nóng)業(yè)行行政主管管部門或或者

42、省、自治區(qū)區(qū)、直轄轄市人民民政府農(nóng)農(nóng)業(yè)行政政主管部部門按照照權(quán)限予予以公布布。（）2采用用國際標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是指指把國際際標(biāo)準(zhǔn)和和國外先先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)內(nèi)容均直接等等同納入入我國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。（）3對可可能影響響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全的農(nóng)農(nóng)藥、獸獸藥、飼飼料和飼飼料添加加劑、肥肥料、獸獸醫(yī)器械械，依照照有關(guān)法法律、行行政法規(guī)規(guī)的規(guī)定定實行許許可制度度。（）4農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)和和農(nóng)民專專業(yè)合作作經(jīng)濟(jì)組組織，應(yīng)應(yīng)當(dāng)自行行或委托托檢測機(jī)機(jī)構(gòu)對農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全狀況進(jìn)進(jìn)行檢測測。（）5農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專專業(yè)合作作經(jīng)濟(jì)組組織以及及從事農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品收收購的單單位或者者個人銷銷售農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品，須須經(jīng)包裝裝或者附附加標(biāo)識識

43、后方可可銷售。（）6農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)者在農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品包包裝、保保鮮、貯貯存、運(yùn)運(yùn)輸中，可以根根據(jù)需要要使用保保鮮劑、防腐劑劑、添加加劑等材材料。（）7農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全監(jiān)監(jiān)督抽查查時，可以以向被抽抽查人收收取費(fèi)用用。（）8農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全監(jiān)監(jiān)督抽查查抽取的的樣品不不得超過過國務(wù)院院農(nóng)業(yè)行行政主管管部門規(guī)規(guī)定的數(shù)數(shù)量。（）9上級級農(nóng)業(yè)行行政主管管部門監(jiān)監(jiān)督抽查查的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品，下下級農(nóng)業(yè)業(yè)行政主主管部門門可以再再次抽查查。（）10農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全檢測機(jī)機(jī)構(gòu)經(jīng)考考核和計計量認(rèn)證證合格后后，方可可對外從從事農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品、農(nóng)農(nóng)業(yè)投入入品和產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境境檢測工工作。（）11考考核合格格的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全檢檢測機(jī)

44、構(gòu)構(gòu)，可按要求求使用資資質(zhì)認(rèn)定定標(biāo)志。（）12復(fù)復(fù)檢可以以采用快快速檢測測方法。（）13農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品銷銷售企業(yè)業(yè)對其銷銷售的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)建立立健全進(jìn)進(jìn)貨檢查查驗收制制度，經(jīng)經(jīng)查驗不不符合農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全標(biāo)準(zhǔn)的的，可以以作為次次品銷售售。（）14農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全檢測機(jī)機(jī)構(gòu)出具具檢測結(jié)結(jié)果不實實，造成成損害的的，依法法承擔(dān)賠賠償責(zé)任任；造成成重大損損害的，并撤銷銷其檢測測資格。（）15對對農(nóng)產(chǎn)品品經(jīng)營者者的同一一違法行行為不得得重復(fù)處處罰。（）16綠綠色食品品生產(chǎn)過過程中不不允許使使用化肥肥、農(nóng)藥藥。（）17農(nóng)農(nóng)民個人人銷售自自己產(chǎn)的的食用農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品，需取得得食品流流通的許許可。（）18可可采用

45、國國務(wù)院農(nóng)農(nóng)業(yè)行政政主管部部門會同同有關(guān)部部門認(rèn)定定的快速速檢測方方法，進(jìn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全監(jiān)監(jiān)督抽查查檢測。（）19禁禁止在有有毒有害害物質(zhì)超超過規(guī)定定標(biāo)準(zhǔn)的的區(qū)域生生產(chǎn)、捕捕撈、采采集食用用農(nóng)產(chǎn)品品和建立立農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)基基地。（）20農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場不得設(shè)設(shè)立檢測測機(jī)構(gòu)，只能委委托農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全檢檢測機(jī)構(gòu)構(gòu)對進(jìn)場場銷售的的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全狀況況進(jìn)行抽抽查檢測測。（）21食品安安全法規(guī)定，省級以以上人民民政府衛(wèi)衛(wèi)生行政政、農(nóng)業(yè)業(yè)行政部部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)及時相相互通報報食品安安全風(fēng)險險監(jiān)測和和食用農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全風(fēng)險監(jiān)監(jiān)測的相相關(guān)信息息。（）22食品安安全法規(guī)定，國務(wù)院院衛(wèi)生行行政部

46、門門應(yīng)當(dāng)將將食品安全全國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)草案案向社會會公布，公開征征求意見見。（）23食品安安全法規(guī)定，縣級以以上質(zhì)量量監(jiān)督、工商行行政管理理、食品品藥品監(jiān)監(jiān)督管理理部門應(yīng)應(yīng)當(dāng)將食食品生產(chǎn)產(chǎn)者召回回不符合合食品安安全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的食品品的情況況，以及及食品經(jīng)經(jīng)營者停停止經(jīng)營營不符合合食品安安全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的食品品的情況況，記入入食品生生產(chǎn)經(jīng)營營者食品品安全信信用檔案案。（）24申申請人依依照食食品安全全法的的規(guī)定可可以向承承擔(dān)復(fù)檢檢工作的的食品檢檢驗機(jī)構(gòu)構(gòu)（以下下稱復(fù)檢檢機(jī)構(gòu)）申請復(fù)復(fù)檢，復(fù)復(fù)檢機(jī)構(gòu)構(gòu)由復(fù)檢檢申請人人自行選選擇。復(fù)復(fù)檢機(jī)構(gòu)構(gòu)與初檢檢機(jī)構(gòu)不不得為同同一機(jī)構(gòu)構(gòu)。（）25農(nóng)農(nóng)藥使用用安全間間隔期是是指在

47、農(nóng)農(nóng)作物上上使用同同一農(nóng)藥藥兩次間間隔的最最少時間間。（）26農(nóng)農(nóng)藥經(jīng)營營者為了了降低運(yùn)運(yùn)輸、包包裝等成成本，可可以從農(nóng)農(nóng)藥生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)購購進(jìn)大包包裝農(nóng)藥藥，散裝裝賣給農(nóng)農(nóng)民。（）27經(jīng)經(jīng)營者在在銷售農(nóng)農(nóng)藥時，向購買買者正確確說明農(nóng)農(nóng)藥的用用途、使使用方法法、用量量、中毒毒急救措措施和注注意事項項，是其其法定的的義務(wù)。（）28縣縣級以上上人民政政府應(yīng)當(dāng)當(dāng)組織畜畜牧獸醫(yī)醫(yī)行政主主管部門門和其他他有關(guān)主主管部門門，依照照有關(guān)法法律、行行政法規(guī)規(guī)的規(guī)定定，加強(qiáng)強(qiáng)對畜禽禽飼養(yǎng)環(huán)環(huán)境、種種畜禽質(zhì)質(zhì)量、飼飼料和獸獸藥等投投入品的的使用以以及畜禽禽交易與與運(yùn)輸?shù)牡谋O(jiān)督管管理。（）29執(zhí)執(zhí)行獸藥藥殘留監(jiān)監(jiān)控計劃

48、劃時，用用于檢測測的試劑劑盒必須須經(jīng)農(nóng)業(yè)業(yè)部備案案。（）30只只要保證證生鮮乳乳質(zhì)量，個人也也可以申申請開辦辦生鮮乳乳收購站站。（）31奶奶畜在規(guī)規(guī)定用藥藥期和休休藥期內(nèi)內(nèi)產(chǎn)的生生鮮乳，不得銷銷售。（）32飼飼料中不不能直接接添加獸獸藥。（）33飼飼料中不不能添加加激素類類藥品。（）34飼飼料在使使用過程程中證實實對飼養(yǎng)養(yǎng)動物有有害的，農(nóng)業(yè)部部可以作作出限用用、停用用或者禁禁用決定定。（）35根根據(jù)水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖質(zhì)量安安全管理理規(guī)定（農(nóng)業(yè)業(yè)部令第第31號），水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖單單位和個個人應(yīng)當(dāng)當(dāng)接受縣縣級以上上人民政政府漁業(yè)業(yè)行政主主管部門門組織的的養(yǎng)殖水水產(chǎn)品藥藥物殘留留抽樣檢檢測。（）檢驗檢測測類3

49、6使使用農(nóng)藥藥殘留速測測儀可對對西紅柿柿、大白白菜、甘甘藍(lán)、芹芹菜、黃黃瓜、韭韭菜、西西葫蘆進(jìn)進(jìn)行檢測測。（）37使使用農(nóng)藥藥殘留速測測儀可檢檢測有機(jī)機(jī)磷、有有機(jī)氯、擬除蟲蟲菊酯和和氨基甲甲酸酯四四類農(nóng)藥藥殘毒。（）38使使用NYY/T 7611-20008進(jìn)進(jìn)行有機(jī)機(jī)磷農(nóng)藥藥殘留檢檢測時，用乙腈腈提取后后分取110 mmL提取取液，要要在800 條件下下將乙腈腈完全蒸蒸干。（）39農(nóng)農(nóng)藥殘留留速測樣樣品處理理時樣品品粉碎越越細(xì)越好好，便于于殘留農(nóng)農(nóng)藥的提提取。（）40處處理重金金屬檢測測樣品，樣品粉粉碎前應(yīng)應(yīng)去掉樣品品表面污污物并用用蒸餾水水清洗，然后擦擦干表面面多余水水分。（）41在在基地

50、抽抽取了33棵大白白菜樣品品，在實實驗室進(jìn)進(jìn)行樣品品處理時時，應(yīng)隨隨機(jī)抽取取一棵去去除表面面污物后后用四分分法縮分分樣品。（）42配配制農(nóng)藥藥標(biāo)準(zhǔn)溶溶液的容容量瓶的的清洗步步驟為：先用溶溶劑涮洗洗、含有有洗滌劑劑水清洗洗、自來來水沖洗洗、蒸餾餾水涮洗洗并烘干干。（）43某某樣品中中含有氰氰戊菊酯酯，在氣氣相色譜譜儀上出出現(xiàn)兩個個色譜峰峰，數(shù)據(jù)據(jù)處理時時應(yīng)將標(biāo)標(biāo)樣和樣樣品中兩兩個峰面面積分別別加和后后代入公公式計算算。（）44氣氣相色譜譜儀火焰焰光度檢檢測器使使用時，應(yīng)在氣氣化室和和柱溫箱箱溫度達(dá)達(dá)到設(shè)定定值后點(diǎn)點(diǎn)火。（）45對對疑似超超標(biāo)樣品品進(jìn)行復(fù)復(fù)核檢測測時應(yīng)使使用濃度度和樣品品含量接接近

51、的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)溶液液。（）46使使用酶抑抑制法進(jìn)進(jìn)行蔬菜菜農(nóng)藥殘殘留速測測，對所所有蔬菜菜都適用用。（）47使使用酶抑抑制法進(jìn)進(jìn)行農(nóng)藥藥殘留速速測，只只適用于于有機(jī)磷磷類和氨氨基甲酸酸酯類農(nóng)農(nóng)藥。（）48使使用酶抑抑制法進(jìn)進(jìn)行蔬菜菜農(nóng)藥殘殘留速測測時，膽堿堿酯酶的的活性對對檢測結(jié)結(jié)果沒有有影響。（）49使使用酶抑抑制法進(jìn)進(jìn)行蔬菜菜農(nóng)藥殘殘留速測測時，空空白酶的的反應(yīng)時時間應(yīng)與與樣品反反應(yīng)時間間一致。（）50使使用酶抑抑制法進(jìn)進(jìn)行蔬菜菜農(nóng)藥殘殘留速測測時，一一次測定定的抑制制率超過過50%或70%，就可可以判定定該樣品品為陽性性樣品。（）51使使用酶抑抑制法進(jìn)進(jìn)行蔬菜菜農(nóng)藥殘殘留速測測時，樣樣品的色色

52、素對檢檢測結(jié)果果沒有影影響。（）52使使用酶抑抑制法進(jìn)進(jìn)行蔬菜菜農(nóng)藥殘殘留速測測時，如如果蔬菜菜的提取取液含有有農(nóng)藥并并殘留量量較高時時，當(dāng)加加入顯色色劑時就就不顯色色或顏色色變化很很小。（）53農(nóng)農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)溶液在在容量瓶瓶中配制制完成后后，可以以直接放放在冰箱箱中儲存存。（）54植植物樣品品作農(nóng)藥藥殘留檢檢測時，樣品一一定要用用去離子子水洗后后再處理理。（）55基基地抽樣樣原則上上應(yīng)抽取取待上市市的產(chǎn)品品。（）56實實驗室的的內(nèi)部質(zhì)質(zhì)量控制制計劃由由質(zhì)量監(jiān)監(jiān)督員實實施，以以確保所所出具的的檢測結(jié)結(jié)果公正正、科學(xué)學(xué)、準(zhǔn)確確、有效效。（）57用用于監(jiān)控控的樣品品關(guān)鍵是是要選擇擇穩(wěn)定、均勻的的樣品

53、。（）58實實驗室使使用濃的的硝酸、鹽酸、高氯酸酸均應(yīng)在在通風(fēng)櫥櫥中操作作，但使使用濃氨氨水可不不必在通通風(fēng)櫥中中操作。（）59開開啟氣體體鋼瓶前前，應(yīng)先先關(guān)閉分分壓表。當(dāng)總壓壓表已顯顯示瓶內(nèi)內(nèi)壓力后后，再開開啟分壓壓表。（）60實實驗室中中所需使使用的鋼鋼瓶，應(yīng)應(yīng)就近放放在實驗驗室中。（）61使使用二氧氧化碳滅滅火器滅滅火時，應(yīng)注意意勿順風(fēng)風(fēng)使用。（）62稀稀釋濃硫硫酸時，必須先先將濃硫硫酸倒入入燒杯中中，然后后再加水水。（）63藥藥品貯藏藏室最好好向陽，以保證證室內(nèi)干干燥、通通風(fēng)。（）64少少量有毒毒氣體可可通過排排風(fēng)設(shè)備備排出室室外，被被空氣稀稀釋即可可。（）65新新購置的的計量器器具，

54、只只要經(jīng)該該生產(chǎn)企企業(yè)出廠廠檢定合合格且具具備中國國制造計計量器具具許可證證（CMMC）標(biāo)標(biāo)志的，使用前前可以不不再檢定定。（）66225 可以寫寫成（讀讀成）“攝氏255度”。（）670000332的有有效位數(shù)數(shù)為四位位。（）68ppH=3367,有效數(shù)數(shù)字為三三位。（）69在在液相色色譜分析析中，所所用的水水應(yīng)符合合GB 66882中一一級水的的要求。（）70配配制濃度度等于或或低于0002 moll/L鹽鹽酸標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)溶液，可直接接用基準(zhǔn)準(zhǔn)物質(zhì)配配制。（）71在在稀釋標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)溶液液時，可可將移液液管直接接插入標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)儲備備液中吸吸取。（）72配配制標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)溶液時時，可將將固體稱稱量物直直接加入入容量瓶瓶中，然然后加水水定容。（）73容容量分析析要求準(zhǔn)準(zhǔn)確度越越高越好好，所以以記錄測測量值的的有效數(shù)數(shù)字位數(shù)數(shù)越多越越好。（）74高高溫電阻阻爐初次次使用或或長期停停用，必必須先用用水將爐爐膛沖洗洗干凈后后再使用用。（）75長長期不用用的酸度度計必須須定期通通電。（）76為為了減少少誤差，移液管管每次都都應(yīng)從最最上面刻刻度處為為起始點(diǎn)點(diǎn)，放下下所需體體積的溶溶液。（）77抽抽真空操操作結(jié)束束后，應(yīng)應(yīng)立即關(guān)閉閉電源。（）78電電子天平平開機(jī)后后，可立