DB11-T 203-2013-農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系+養(yǎng)殖業(yè)-（高清有效）

1、ICS 65.020.01B 00備案：38170-2013DB11B 00北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T2032013DB11/T 2032003農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系 養(yǎng)殖業(yè)Agriculture enterprise standard system animal production2013-06-21發(fā)布2013-10-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB11/T 2032013DB11/T 2032013DB11/T 2032013DB11/T 2032013IIIIII目次前言II1范引文件1準(zhǔn)系制1準(zhǔn)系構(gòu)成1用礎(chǔ)準(zhǔn)系3產(chǎn)程術(shù)準(zhǔn)內(nèi)容4營(yíng)理準(zhǔn)系11作準(zhǔn)系16前言DB11/T 2032013DB

2、11/T2012013 農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系 通則；DB11/T2022013 農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系 種植業(yè)；DB11/T 2032013GB/T 1.12009DB11/T1DB11/TDB11/TDB11/T2032003標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，將“第 1 部分：技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系”、“第 2 部分：管理標(biāo)準(zhǔn)體系”、“第3 部分：工作標(biāo)準(zhǔn)體系”合并；增加了“通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)容”；增加了“生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)容”；增加了“經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)容”。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、北京市園林綠化局、北京市農(nóng)業(yè)局組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉菡潔、吳惠敏、白韶麗、馬曉蕾、謝

3、翔燕、劉鈞、王建軍、張立新。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：DB11/T 203.12003、DB11/T 203.22003、DB11/T 203.32003。DB11/T 2032013DB11/T 2032013DB11/T 2032013DB11/T 2032013 PAGE PAGE 19 PAGE PAGE 18農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系 養(yǎng)殖業(yè)范圍（凡是注期引文，其新本包所的修單適于文GB/T 1.12009標(biāo)化作則 第1分標(biāo)的構(gòu)編寫(xiě)DB11/T 201農(nóng)企準(zhǔn)體系 標(biāo)準(zhǔn)體系的編制應(yīng)符合 DB11/T 201 的規(guī)定。通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系企 業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)化 工作 導(dǎo)企 業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)

4、化 工作 導(dǎo)則通 用技 術(shù)語(yǔ) 言標(biāo)準(zhǔn)量 和單 位標(biāo)準(zhǔn)數(shù) 值與 數(shù)據(jù) 標(biāo)準(zhǔn)圖1 養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系的結(jié)構(gòu)圖。2生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)品種標(biāo)準(zhǔn)育種標(biāo)準(zhǔn)繁殖標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼料標(biāo)準(zhǔn)防疫檢疫標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)、試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)標(biāo) 包 運(yùn) 貯存標(biāo)準(zhǔn)觀光休閑服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)圖2 養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的結(jié)構(gòu)圖。3準(zhǔn)。經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)體系綜合經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)管理標(biāo)準(zhǔn)科研管理標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)安全管理標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)健康管理標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)能源管理標(biāo)準(zhǔn)信息管理標(biāo)準(zhǔn)圖3 養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)體系的結(jié)構(gòu)圖。決策層、管理層、操作層等各類(lèi)工作崗位所制定的標(biāo)準(zhǔn)。4工作標(biāo)準(zhǔn)體系工作標(biāo)準(zhǔn)體系

5、決策層工作標(biāo)準(zhǔn)管理層工作標(biāo)準(zhǔn)操作層工作標(biāo)準(zhǔn)圖4 養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)體系的結(jié)構(gòu)圖指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)除執(zhí)行GB/T 1.1等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)從實(shí)際情況出發(fā)，自行制定本企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則，以有效指導(dǎo)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展，內(nèi)容應(yīng)包括：量和單位應(yīng)執(zhí)行法定計(jì)量單位和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)值與數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地環(huán)境要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)。包括下列要求：驗(yàn)收等所需管理程序。）（）獸量、觀察、提供合格證明文件等方法。譜系。應(yīng)規(guī)定種（親本）雄體、雌體要求、發(fā)情鑒定程序及要求、自然交配的操作方法及要求。應(yīng)規(guī)定：種（應(yīng)規(guī)定：應(yīng)規(guī)定：養(yǎng)殖規(guī)范應(yīng)包括：批程序及執(zhí)行部門(mén)。）的平衡，分析生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，掌握生產(chǎn)活動(dòng)

6、中的各項(xiàng)變化，協(xié)助解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。析、管理與保存等有關(guān)事項(xiàng)。品、添加劑及激素。包裝；制定疫病防治的基本原則或方針。制定各類(lèi)人員應(yīng)當(dāng)遵循的預(yù)防措施。記錄制定有關(guān)防治疫病的記錄要求，做到可追溯。仔種（）檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容一般包括：試驗(yàn)方法應(yīng)執(zhí)行相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)養(yǎng)殖所需投入品及產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)、試驗(yàn)的管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，包括：應(yīng)規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品屠宰、分隔等加工過(guò)程的質(zhì)量要求、操作規(guī)范及要求。標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括如下內(nèi)容：包裝標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括如下內(nèi)容：（內(nèi)容包括：卡、物相符。根據(jù)一般服務(wù)流程可收集、制定以下服務(wù)規(guī)范：服務(wù)實(shí)現(xiàn)過(guò)程中，對(duì)服務(wù)提供的要求、提供的方法、程序所制定的標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于：服務(wù)提

7、供過(guò)程中，識(shí)別、分析對(duì)服務(wù)質(zhì)量有重要影響的關(guān)鍵過(guò)程、環(huán)節(jié)，并加以控制而收集、制定的標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于：對(duì)營(yíng)銷(xiāo)范圍內(nèi)，圍繞市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品銷(xiāo)售、顧客信息反饋等管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)包括以下內(nèi)容：需求，最佳需求期、判斷產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力等內(nèi)容；對(duì)各類(lèi)人員培訓(xùn)、資格評(píng)定、人事管理、考核等管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)包括以下內(nèi)容：?jiǎn)T的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)方式；檔案及勞動(dòng)合同的管理等；對(duì)財(cái)務(wù)工作中的管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)包括以下內(nèi)容：成本；合同管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：設(shè)計(jì)參數(shù)與數(shù)據(jù)，如：生產(chǎn)性能、體形結(jié)構(gòu)、乳用特征、其他性能等。養(yǎng)殖場(chǎng)總體設(shè)計(jì)應(yīng)包括：總平面布置、場(chǎng)區(qū)道路、圈舍布局設(shè)計(jì)、環(huán)保設(shè)施設(shè)計(jì)、場(chǎng)區(qū)綠化等。規(guī)定環(huán)境治理的程序、方法及要求。設(shè)計(jì)圖樣與文件的格式和編號(hào)及要求。在養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)引進(jìn)工作需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項(xiàng)所制定的管理標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)包括以下內(nèi)容：質(zhì)量控制管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：處理、信息傳遞與反饋的程序與要求。對(duì)不能滿(mǎn)足規(guī)定要求的外購(gòu)物資和產(chǎn)品進(jìn)行控制的管理事項(xiàng)所制定的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)包括以下內(nèi)容：a) 制定可行、有效的預(yù)防措施。安全管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括下列內(nèi)容：害程序進(jìn)行分類(lèi)，并規(guī)定相應(yīng)的報(bào)告程序、時(shí)限、應(yīng)急措施、損失計(jì)算方法；有害因素限量要求包括：應(yīng)規(guī)定對(duì)有害性物品使用、處理要求，如：化學(xué)品、培養(yǎng)基等。應(yīng)規(guī)定生產(chǎn)場(chǎng)所和作業(yè)場(chǎng)所的安