教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新課件

1、第一頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新第二頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新 閱讀書(shū)本(shbn)44、45頁(yè)的資料，解決這些問(wèn)題。 這些(zhxi)營(yíng)養(yǎng)成分有什么作用？具體哪些食物(shw)中主要含有這些營(yíng)養(yǎng)成分？ 食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？ 還有資料卡呢!重要信息可以做標(biāo)記！第三頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟(nizng)等的主要成分營(yíng)養(yǎng)成分作用含此營(yíng)養(yǎng)豐富的食物食物中的營(yíng)養(yǎng)研究(ynji)活動(dòng)表人體(rnt)能量的主要來(lái)源 調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用輸送營(yíng)養(yǎng)和廢物人體能量的主要來(lái)源調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用蛋白質(zhì)脂肪糖類(lèi)維生素礦物質(zhì)水大部分食物第四頁(yè)，共

2、十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新脂肪的檢測(cè)(jin c)方法： 把不同的食物(shw)分別在白紙上涂、擠壓、滑動(dòng)。 如果白紙上留下油漬，說(shuō)明這種食物中含有脂肪。z第五頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新淀粉的檢測(cè)方法(fngf)： 用滴管滴取碘酒，分別在不同的食物中滴一滴碘酒，滴得時(shí)候不能碰到食物。 如果發(fā)現(xiàn)有變藍(lán)色或藍(lán)紫色的現(xiàn)象(xinxing)出現(xiàn)，說(shuō)明這種食物中含有淀粉。第六頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新食物(shw)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)報(bào)告單檢測(cè)的食物觀察到的現(xiàn)象檢測(cè)結(jié)果主要營(yíng)養(yǎng)成分有油漬變藍(lán)色或藍(lán)紫色脂肪淀粉食用油土豆淀粉糊花生饅頭肥肉第七頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食

3、物中的營(yíng)養(yǎng)-最新1.先檢測(cè)脂肪；2.檢測(cè)完后把檢測(cè)過(guò)的食物拿到材料(cilio)區(qū)更換新的食物，并領(lǐng)取碘酒；3.再檢測(cè)淀粉。溫馨(wn xn)提示：第八頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新食物營(yíng)養(yǎng)(yngyng)檢測(cè)報(bào)告單檢測(cè)的食物觀察到的現(xiàn)象檢測(cè)結(jié)果主要營(yíng)養(yǎng)成分有油漬變藍(lán)色或藍(lán)紫色脂肪淀粉食用油土豆淀粉糊花生饅頭肥肉第九頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新看標(biāo)簽，也可以知道(zh do)食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分。第十頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新3米飯(mfn)1饅頭(mn tou)2黃豆(hungdu)4 蝦6梅魚(yú)7蛋9白菜10蘋(píng)果11餃子皮12食用油8鹽5豬肉第

4、十一頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新含脂肪(zhfng)豐富的食物含糖類(lèi)豐富(fngf)的食物含維生素、礦物質(zhì)豐富(fngf)的食物含蛋白質(zhì)豐富的食物第十二頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新食物名稱(chēng)蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)糖類(lèi)(克)維生素(毫克)鈣(毫克)磷(毫克)鐵(毫克)面粉7.8148.3E 0.86181361.9黃豆351634.2A 373205705.9米飯2.60.326-7622.2蝦46.82-A 15882-豬肉13.2372.4A 114111700.4梅魚(yú)17.12.73.8A 17 E 68791931.3雞蛋14.811.6-E 1.23552102.7鹽0.1-2.7-552-25.4白菜1.40.13.1C 4769300.5蘋(píng)果0.30.312.5C 58140.3食用油-100-第十三頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新第十四頁(yè)，共十五頁(yè)。教科版4下-食物中的營(yíng)養(yǎng)-最新內(nèi)容(nirng)總結(jié)閱讀書(shū)本44、45頁(yè)的資料，解決這些問(wèn)題。把不同的食物分別(fnbi)在白紙上涂、