中班綜合活動：有趣的味道-陳鳳老師

1、Word - 5 -中班綜合活動：有趣的味道-陳鳳老師 中班綜合活動：好玩的滋味 活動目標(biāo)： 1.初步了解滋味是靠舌頭嘗出來的。了解生活中普通有酸、甜、苦、辣、咸等幾種滋味，并體現(xiàn)各種不同的表情。 2.引領(lǐng)幼兒運用恰當(dāng)?shù)脑~描述不同滋味所帶來的感覺，進展幼兒的口語表述能力。 3.培養(yǎng)幼兒探究人體神秘的愛好。 活動預(yù)備： 1.山楂、糖、蠶豆、咖啡、咸菜、苦瓜等每組一套，牙簽若干。 2.記錄表格2份，大表情圖(酸甜苦辣咸)一套、每兩人一套小表情圖，水彩筆4盒。 3.每組4杯(分離裝有糖水、醋水、辣水、苦水)、紙杯若干。 4.每組一套調(diào)味品，每人一盤切好的黃瓜絲和胡蘿卜絲(內(nèi)有勺子)。 5.課件、輕音

2、樂。 活動過程： 一、品味各種食品，感觸不同滋味 1.激活幼兒心情，啟發(fā)幼兒愛好。 師：今日，教師要帶你們到滋味王國里去，那里有好多好玩的滋味，讓我們一起探究滋味的隱秘吧。要求：(1)每種東西都嘗一點兒，相互看看品味這些東西后會有什么樣的表情，并在每種東西的下面貼上相應(yīng)的表情卡。 (2)用盡的牙簽放在一個盒子里。要趕緊時光。 2.幼兒自由品味食品的滋味，并試試用不同表情來表示各種滋味。 3.溝通自己品味的感觸。 師：小伴侶剛才你都品味了什么食品，它們都是什么滋味的，你是用什么樣的表情來表示的。你來學(xué)一下吧。你還知道什么東西是辣辣的，嘗到辣辣的東西你會想到什么事情?你嘗到的什么東西是酸的，它是什

3、么滋味的?會有什么樣的表情?請學(xué)一下這個表情吧。你還知道什么東西也是酸酸的，嘗到酸的東西你會想到生活的什么事情! 你還嘗到了什么東西，它是什么滋味的，會有什么樣的表情?請學(xué)一下吧。你還知道什么東西是辣辣的，嘗到辣的東西你會想到生活中的什么事情? 你嘗到的什么東西是苦的，會有怎樣的表情，請你來學(xué)一下吧。 你還知道什么東西是苦的，嘗到苦的東西你會想到生活中的什么事情?你又嘗到的什么東西是甜甜的?會有什么樣的表情?請學(xué)一下吧。你還知道什么東西是甜甜的?那么平常什么事情會讓你感到甜甜的，香香的? 二、利用操作感觸，幼兒了解舌頭品味的作用 1.師：小伴侶我的試驗室里浮現(xiàn)一點小問題，我這兒有四個透亮的鴨嘴

4、杯，看它們的色彩都是什么樣的?可是它們的滋味都不一樣，我有的弄混了，請小伴侶幫我分出來好嗎?要求：(1)選4個小組長來記錄，假如1號杯子是甜甜是用圓形來表示，假如酸的滋味用三角形來表示，假如是辣辣的滋味用正方形來表示，假如是苦苦的用半圓形來表示。(2)大家可以分工合作，你嘗1號，他嘗2號，看看哪組先辨別出來。(3)記住每一種只倒一點兒，注重鴨嘴杯是玻璃的別碰壞。 2.放輕音樂，幼兒自由品味，師巡回輔導(dǎo)。 3.提問：1、2、3、4號各是什么滋味的?用什么來品味出來的?(舌頭) 4.小伴侶伸出舌頭相互看一下，舌頭上面有什么?(小突起)這些小突起叫什么呀?(味蕾) 小結(jié)：小伴侶真聰慧，剛才的滋味是利

5、用舌頭來品味出來的，舌頭為什么會品味出滋味呢?本來我們的舌頭上有許多的小突起，這些小突起叫味蕾。滋味就是利用味蕾來品味出來的。別看我們的舌頭不大，但是它們各有不同的分工。(放課件)舌尖對甜味比較敏感，舌根對苦味和辣味比較敏感，舌頭兩側(cè)對酸味比較敏感。 三、發(fā)散思維，了解更多的滋味 小伴侶，除了這些酸甜苦辣的滋味，你還品味到了什么滋味?(鼓舞幼兒大膽發(fā)言)小結(jié)：如先苦后甜，又酸又甜等。 四、健康教導(dǎo) 小伴侶，你平常最喜愛什么滋味東西?為什么? 小結(jié)：每一種食品都有它獨特的滋味。小伴侶的口味也不同。不管吃哪種口味的東西，一定科學(xué)適度。甜的東西吃多了簡單發(fā)胖，還會損壞牙齒。假如吃太多酸味的東西，會酸

6、到牙齒，胃也會泛酸。辣的東西吃多了，會破環(huán)口腔黏膜，簡單上火。同樣咸的東西也不能吃多簡單口干咳嗽。另外生活還有一些不熟悉的東西，不能任憑去品味滋味。以免誤食中毒。今日我們來滋味王國品味了這么多的滋味，希翼小伴侶好好的跟它們做伴侶。等有機會我們再來滋味王國探究滋味的隱秘，好嗎? 五、請幼兒自己動手，制作涼拌黃瓜 1.師，小伴侶在家里誰做菜給你吃?今日我們也來自己動手做一道涼拌黃瓜，好嗎? 2.看桌子上有不同滋味的調(diào)味品：食鹽(咸的)、白糖(甜的)、醋(酸的)、辣椒粉、味極鮮(咸和鮮的滋味)。記住每一種東西只能放一小點兒，特殊是食鹽。放上調(diào)味品要把它怎么辦?(攪拌勻稱)做好菜你會和誰一起品味? 3.做好了菜要和面包一起吃才可以。 4.放輕音樂，幼兒做菜，師輔導(dǎo)。 活動分析：此活動內(nèi)容與幼兒的一日生活緊緊相連。所以幼兒在活動過程中心情飽滿，樂觀投入。孩子們在做中學(xué)，玩中學(xué)的寬裕、歡樂的氛圍中得到一個很好的體悟。 活動分析：這個活動體現(xiàn)幼兒在“做中學(xué)”“玩中學(xué)”的宗旨，很好激活幼兒對活動參加的愛好，幼兒在活動中十分投入。讓孩子看看、做做、嘗嘗、畫畫，充分調(diào)動幼兒的各種感官。而從物