對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行探究-完整精講版課件

1、課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)閱讀教材11頁(yè)，思考煉丹術(shù)、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)？圖1-14 中國(guó)古代的煉丹設(shè)備西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室(1747年)圖1-13 拉瓦錫紀(jì)念館一角提出問題制定計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)解釋與結(jié)論反思與評(píng)價(jià)猜想與假設(shè)表達(dá)與交流學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑- 科學(xué)探究(實(shí)驗(yàn)探究)科學(xué)探究的要素 生日蛋糕上插幾支蠟燭，氣氛顯得特別好。一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究蠟燭主要成分是石蠟，石蠟中間通常包裹著一個(gè)棉線制成的燭芯，用于引燃石蠟?；顒?dòng)與探究一 運(yùn)用除味覺以外的所有感官或儀器對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前進(jìn)行觀察，并將觀察到的現(xiàn)象在表中作詳盡、客觀的記錄。比一比：哪一組觀察的仔細(xì)，記錄的多

2、。點(diǎn)燃前： 仔細(xì)觀察蠟燭的顏色狀態(tài)形狀、氣味、 硬度、密度思考與交流通過什么方法來判斷蠟燭的硬度和密度呢？一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究 對(duì)蠟燭燃燒的探究活動(dòng)與探究二點(diǎn)燃時(shí)：1、蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化？2、蠟燭的火焰分為幾層？哪層最明亮？哪層 最暗？3、把一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中， 約1s后取出，火柴梗有什么變化？這說明了 什么？提出問題4、將一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰的上方，杯壁 上有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？5、取下燒杯，向其中倒入澄清石灰水，振蕩， 有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？6、推測(cè)一下蠟燭燃燒可能生成什么物質(zhì)？蠟燭燃燒的文字表達(dá)式：石蠟氧氣點(diǎn)燃水二氧化碳注意： 炭黑是蠟燭不完全燃燒的產(chǎn)物，蠟燭燃燒指的是

3、完全燃燒，其生成物是水和二氧化碳 對(duì)蠟燭熄滅后的探究活動(dòng)與探究三你觀察到了什么？熄滅時(shí)：1、熄滅的瞬間你觀察到什么現(xiàn)象？2、立即用點(diǎn)燃的火柴去點(diǎn)白煙，有何現(xiàn)象？3、推測(cè)下白煙是何種物質(zhì)？如何驗(yàn)證呢？ （有興趣的同學(xué)課后自己設(shè)計(jì)一下實(shí)驗(yàn)方案）提出問題實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告姓名 合作者班級(jí) 日 期探究活動(dòng)（實(shí)驗(yàn)）名稱：探究說動(dòng)（實(shí)驗(yàn)）目的：用品（如儀器、藥品等）：對(duì)蠟燭及其燃燒的探究觀察并探究蠟燭燃燒時(shí)的變化蠟燭、火柴、燒杯、澄清石灰水實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象分析點(diǎn)燃前觀察乳白色固態(tài)圓柱狀切下一塊放入水中可被切下，浮于水面上不溶于水質(zhì)軟，密度比水小，難溶于水 實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象分析點(diǎn)燃時(shí)觀察火柴梗

4、熔化熔點(diǎn)低火焰分為三層，外層最明亮，內(nèi)層最暗從外焰到內(nèi)焰火柴梗碳化程度逐漸降低外焰溫度最高，內(nèi)焰溫度最低實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象分析點(diǎn)燃時(shí)火焰上方罩一干燥的燒杯向燒杯中倒入澄清石灰水內(nèi)壁有小水珠生成，底部變黑，燭焰很快熄滅燃燒生成水，消耗氧氣（氧氣不充分有炭黑出現(xiàn)）石灰水變渾濁有二氧化碳生成實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象分析熄滅時(shí)吹滅火焰點(diǎn)燃白煙出現(xiàn)白煙蠟燭復(fù)燃白煙是石蠟蒸氣遇冷凝固而成的固體小顆粒知識(shí)回放 可以使澄清石灰水變渾濁。澄清石灰水變渾濁二氧化碳CO2 蠟燭為什么會(huì)燃燒？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究提出問題蠟燭燃燒時(shí)是燃燒燭芯嗎？實(shí)驗(yàn)一：實(shí)驗(yàn)二 蠟燭燃燒發(fā)生了那些物態(tài)變化？ 蠟燭燃燒的是燭芯嗎？ 對(duì)蠟燭熄滅后的探究活動(dòng)與探究

5、三你觀察到了什么？提出問題 蠟燭剛熄滅時(shí)，總會(huì)有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？ A 白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳； 提出假設(shè)B 白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣；C 白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)：（1）吹滅蠟燭，立即用一個(gè)沾有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè) （填序號(hào)），但這樣做并不能得出正確的結(jié)論。原因是：（2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是 。（3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點(diǎn)白煙（注意不要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點(diǎn)燃，說明白煙具有可燃性，這為假設(shè) 提供了證據(jù)。同時(shí)可排除假設(shè) ，因?yàn)??；瘜W(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)：1、

6、 關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)以及可燃性和其它性質(zhì)2、 關(guān)注物質(zhì)的變化，化學(xué)變化中的現(xiàn)象 如變化中物質(zhì)形態(tài)、外觀的變化，以及反應(yīng)過程中伴隨的能量的改變3、 關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象 對(duì)物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致的觀察和描述，并進(jìn)行比較和分析，以得出可靠的結(jié)論。如從蠟燭形態(tài)到其燃燒中的現(xiàn)象到產(chǎn)物的檢驗(yàn)全過程某同學(xué)對(duì)蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進(jìn)行 了如下探究。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌崭?、取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水 。2、點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如圖)約1s后取出可以看到