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1、餐飲進(jìn)展公司保安操作細(xì)則一、保安日常工作職責(zé):1、負(fù)責(zé)店內(nèi)的物資以及人員的平安。2、對客人的車輛進(jìn)行合理的支配和指揮。3、不斷學(xué)習(xí)相關(guān)的法律學(xué)問,以增加法制觀念。4、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,提高業(yè)務(wù)水平。5、對消滅的治安以及消防隱患要準(zhǔn)時(shí)處理排解。6A、不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗、會(huì)客。B、上班時(shí)間不準(zhǔn)聚集閑聊、抽煙。C、不準(zhǔn)在泊車過程中翻動(dòng)客人車上的物品。 D、泊車時(shí)不準(zhǔn)開快車(5km/時(shí)。E、車輛??亢?,在不影響交通、平安的狀況下, 不準(zhǔn)再次移動(dòng)車輛。F、不準(zhǔn)私開客人的車輛兜風(fēng)。G、不準(zhǔn)用粗俗語言與客人對話。H、不準(zhǔn)在公司(店內(nèi))招搖生事、搬弄事非。 I、不準(zhǔn)將公司(店內(nèi))的財(cái)物歸為己有。J、不準(zhǔn)頂撞上
2、級(jí),必需聽從上級(jí)的指揮和支配。二、工作流程1、上班前報(bào)到簽字。2、與修理一起作餐前巡察,發(fā)覺問題(隱患)準(zhǔn)時(shí)處理。3、準(zhǔn)時(shí)做好責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生。4、開餐后對客人的車輛做出合理的支配和指揮。5、對員工的車輛進(jìn)行合理的支配和管理。67記。8、客人離開時(shí),指揮車輛離去。9、員工下班時(shí),在員工通道檢查員所攜帶的隨身物品。10、打烊時(shí)與值班經(jīng)理一起作最終巡察,并做好記 錄備其次工作日交相關(guān)部門。三、保安日常用語1、您好!歡迎光臨川江!2、請問有沒有定餐?3、請問幾位?4、請稍等!5、對不起,現(xiàn)在沒有停車位,請問需不需要幫你停車?6、對不起,請帶好你的隨身物品!7、你好,請問有什么需要掛念?8、好的,請稍等!9、對不起!10、沒關(guān)系/不客氣!四、保安培訓(xùn)保安工作是綜合部的重要職責(zé)之一,為強(qiáng)化保平安方 面的工作意識(shí),讓其在工作中有主動(dòng)性、意識(shí)性。擬 以下四模塊培訓(xùn)架構(gòu):1、新員工進(jìn)店后的先期培訓(xùn)2、新員工在基本生疏環(huán)境以后的強(qiáng)化培訓(xùn)3、后期的規(guī)范化、細(xì)節(jié)化培訓(xùn)4、考核階段 五、保安工作考核、保安考核以保安培訓(xùn)內(nèi)容為基本準(zhǔn)則。、具體內(nèi)容1、出勤考核(是否準(zhǔn)時(shí)上、下班;2、儀容儀表的考核(站姿、手勢、著裝、言語;、站姿: 抬頭、挺胸、收腹、雙眼平視前方且面帶
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