【課件】細(xì)胞中的無機(jī)物課件2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1

1、第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物組成細(xì)胞的主要化合物及相對含量說說你所了解的生命活動和水的關(guān)系一、細(xì)胞中的水1.含水量通過數(shù)據(jù)你能找到什么規(guī)律？水在構(gòu)成生物體的化合物中含量第一；不同種生物含水量不同，水生生物含水量比陸生生物高；同種生物不同部位含水量不同；同種生物不同發(fā)育階段含水量不同。喝飲料主要是給身體補充水。水在細(xì)胞中起什么作用？運動員飲料的化學(xué)成分表成分質(zhì)量濃度（gL-1）蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8氯化鈉1.0氯化鉀0.1磷酸二氫鈉0.1磷酸二氫鉀0.1碳酸氫鈉0.1問題探討一、細(xì)胞中的水2.生物體內(nèi)水的作用水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分良好的溶劑，參與生化反應(yīng)構(gòu)成多細(xì)胞生物體內(nèi)以水

2、為基礎(chǔ)的液體環(huán)境運輸養(yǎng)料和代謝廢物一、細(xì)胞中的水3.水的特性一、細(xì)胞中的水3.水的特性極性分子良好的溶劑高比熱容形成氫鍵自由水結(jié)合水水在細(xì)胞中的存在形式特點：易蒸發(fā)、不受束縛、可流動特點：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動性和溶解性絕大多數(shù)水以游離的形式存在，可以自由流動與細(xì)胞內(nèi)其他化合物（蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)）相結(jié)合的水一、細(xì)胞中的水自由水結(jié)合水新陳代謝速率抗逆性圖 自由水含量與代謝速率和抗逆性的關(guān)系一、細(xì)胞中的水一、細(xì)胞中的水自由水結(jié)合水新陳代謝速率抗逆性圖 自由水含量與代謝速率和抗逆性的關(guān)系低溫時自由水轉(zhuǎn)化成結(jié)合水這對植物生存有什么意義？防止凍害 結(jié)合水比例越高，抗寒能力越強(qiáng)。一、細(xì)胞中的水自

3、由水結(jié)合水新陳代謝速率抗逆性二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽當(dāng)你點燃一粒種子時，燒盡時得到的白色灰燼就是無機(jī)鹽。人和動物體內(nèi)也含有無機(jī)鹽，僅鮮重占11.5。大多數(shù)以離子形式少數(shù)以化合物形式植物體缺鎂會影響光合作用，為什么？思考討論無機(jī)鹽的作用光合作用的正常進(jìn)行不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是Mg。Mg是葉綠素的組成元素之一，因此，它對于光合作用具有重要意義。缺Mg使葉綠素的形成受到阻礙，進(jìn)而影響光合作用。二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽有一種貧血癥叫做缺鐵性貧血癥，為什么缺Fe會導(dǎo)致貧血？思考討論無機(jī)鹽的作用人體內(nèi)血紅蛋白和紅細(xì)胞的減少都可以導(dǎo)致貧血。血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是Fe

4、。缺Fe會導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，從而引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽植物體缺P常表現(xiàn)為生長發(fā)育不正常，這說明什么？分析為什么植物體缺P會影響其生長發(fā)育。思考討論無機(jī)鹽的作用這說明了P對于植物正常的生長發(fā)育是必不可少的。P作為植物生長發(fā)育所必需的大量元素之一，是許多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要組成成分，也在光合作用和呼吸作用等與能量代謝有關(guān)的反應(yīng)中扮演重要角色。當(dāng)P供應(yīng)不足時，核酸的合成會受到影響，并會波及蛋白質(zhì)的合成，還會影響體內(nèi)糖類的代謝。因此，缺乏P的植株會由于糖類代謝障礙而出現(xiàn)葉片顏色異常，并且長得矮小、結(jié)實率低。二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽陽離子陰離

5、子Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+等Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等組成細(xì)胞中某些復(fù)雜的化合物維持細(xì)胞和生物體的生命活動_葉綠素 _血紅蛋白維持生物體內(nèi)的_和細(xì)胞的_Na+ 、K+ 、Cl- 、HPO42-、HCO3-等血鈣過高肌無力血鈣過低抽搐酸堿平衡滲透壓Mg2+作用Fe2+二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽拓展思考醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要用生理鹽水？質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境中溶質(zhì)的濃度，所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補充鹽溶液或輸人藥物時，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在穩(wěn)定的狀態(tài)。 無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用，設(shè)計實驗探究某無機(jī)鹽M是否是植物必需的無機(jī)鹽。（1）、材料 生長狀態(tài)相同、長勢良好的植物若干，全營養(yǎng)培養(yǎng)液，缺M的培養(yǎng)液，無機(jī)鹽M。（2）、實驗思想 設(shè)置對照實驗(設(shè)某種無機(jī)鹽為M)。證明某種無機(jī)鹽是否是植物必需的方法二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽證明某種無機(jī)鹽是否是植物必需的方法（以Fe元素為例）_植物分兩組甲組： _乙組：完全培養(yǎng)液出現(xiàn)缺乏癥_再培養(yǎng)_Fe為植物生長的必需元素植物正常生長植物正常生長Fe為植物生長的_證明某種無機(jī)鹽是否是植物必需的方法（以Fe元素為例