電子閥罐裝的罐裝過程_第1頁
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文檔簡介

1、電子閥罐裝的罐裝過程 1 第一次抽真空階段；抽真空閥打開，按設(shè)定的時間進行抽真空。 2中間CO2沖氣背壓，第一次抽真空進行完后，按照程序，CO2背氣閥打開，酒缸內(nèi)的CO2進入啤酒瓶中。 3第二次抽真空，再次得到90%以上的真空度，由于這一次被抽取的是上次抽真空后殘留的空氣與CO2的混合氣，所以這一步驟后啤酒瓶中剩余的空氣僅剩余1%左右。 4.CO2背壓：CO2背壓閥打開，進行CO2背壓，并使啤酒瓶內(nèi)的CO2壓力和酒缸CO2壓力一致。 5.裝酒階段：裝酒閥全部打開6. 在裝到一定時間后，快速罐裝閥關(guān)閉，開始進行慢速罐裝，在酒液接觸到酒針上的瓷環(huán)時，計算機通過感應(yīng)電導(dǎo)率的變化，慢速罐裝結(jié)束 7 罐

2、裝結(jié)束所有閥門關(guān)閉 卸壓階段：電子閥罐裝的最大優(yōu)點在于其卸壓系統(tǒng)的改進，這也是其生產(chǎn)純生的最大優(yōu)點，機械罐裝在進行完罐裝后，如下圖所示，由于采用等壓罐裝，根據(jù)連通原理，瓶中液面仍會上升，并在酒管中殘余一些酒液，機械罐裝在罐裝結(jié)束階段和進行下一次罐裝前會有一次CO2吹除，將酒管中的酒液吹出酒管，吹到裝酒機外部，這樣很容易導(dǎo)致二次污染，而電子閥的罐裝方式在技術(shù)上解決了這一問題，如下圖所示，在謝壓時，先將酒閥卸壓閥打開，卸壓通道直接和抽真空通道相連，直接將灌裝閥題內(nèi)的殘酒抽入抽真空通道。后酒閥卸壓通道打開，進行卸壓，卸壓后的殘酒統(tǒng)一回收進卸壓管路，排放到裝酒機系統(tǒng)外部，在進行CIP時，將卸壓通道一并進行刷洗消毒。卸壓時，先將酒閥卸壓閥打開，卸壓通道直接和抽真空通道相連，直接將灌裝閥題內(nèi)的殘酒抽入抽真空通道。后酒閥卸壓通道打開，進行卸壓，卸壓后的

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