私家酒窖藏在深閨的頂級美女藝術(shù)品實木酒柜

1、酒愛好者常有，而私家酒窖不常有。對絕大部分葡萄酒愛好者來說，私家酒窖要不是沒有必要，要不是遙不可及。不過，對于真有心對待葡萄酒的人來說，如果小資的單身公寓應(yīng)該有一個酒架來存放，中產(chǎn)階級的餐廳就應(yīng)該有一個恒溫酒柜用于收藏，而財富階層則應(yīng)該在自家 HYPERLINK /forum.php?mod=forumdisplay&fid=30&filter=typeid&typeid=31 t _blank 別墅里建一個私家酒窖供儲酒了。 儲存葡萄酒最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強(qiáng)烈變化的影響。對大多數(shù)葡萄酒來說，酒窖的溫度控制在1016，而且要恒溫，因為溫差過大將導(dǎo)致軟木塞熱脹冷縮降低密封性使

2、得酒液加速氧化。而且如果酒窖溫度超過18，酒的陳年速度就會過快。如果低于12，陳年會過于緩慢。75%左右的濕度對酒的儲存最佳，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽發(fā)霉，太干則容易讓軟木塞變干收縮失去密封性。此外，震動干擾也容易造成酒品早熟，甚至可能導(dǎo)致品質(zhì)下降變劣，所以長存酒品和暫存酒品最好分開存放。 私家酒窖隱秘的“財富揮 一種更為隱密浪漫的“財富揮霍”，就是擁有存滿稀世珍釀的私家酒窖。正如福布斯雜志所預(yù)言：未來顯示生活品質(zhì)的不是私家游泳池、私家豪宅，而是私家酒窖。 其實，最初的酒窖只是天然的巖洞或地窖而已，并不帶任何高貴時尚的色彩。在這些有足夠安靜的空間、良好通風(fēng)性以及相對穩(wěn)定的溫度和濕度的洞窟里，

3、葡萄酒們在時光流逝中逐漸趨于成熟，直到顛峰狀態(tài)，之后或繼續(xù)存放，或拿出品飲。 更有意思的是，在酒窖里品酒與在西餐廳相比別有一番玩味和風(fēng)情?！霸谕恋厣钐幍木平阎校瑮⒅患?xì)心呵護(hù)的寶貝們。因年代久遠(yuǎn)，酒瓶上覆蓋著一層厚如裘皮的灰塵，或灰或白，似絨毛，像夜晚灰蛾顫抖的觸角。莊園主人拔去其中一瓶的瓶塞，一個安靜的時刻到來，舉起手里的大肚酒杯向高高穹頂敬酒，先是觀，然后聞，最后是品?！狈▏骷褻olette曾這樣描繪過酒窖品酒的美妙景象。的確，在葡萄酒沉睡的世界里，暗沉柔和的燈光，潮濕的空氣，經(jīng)過的一排排整齊排列的木質(zhì)酒架中，不同年份、產(chǎn)地、酒莊的葡萄酒在酒瓶里閃著暗啞的光芒。還有什么能比在好似穿越

4、時空的酒窖里，開啟塵封的美酒與友人分享來得更有意韻呢？ 置身酒窖中，每一瓶酒都可能有一個故事，有著一個傳奇。每瓶葡萄酒酒標(biāo)上的年份除了是自身的歷史見證，或許正是自己人生值得紀(jì)念的時刻，是某個偉大歷史事件的記錄。最終與它有緣親密接觸的人也有著傳奇般的人生。每憶及杯酒人生塵事，不飲也醉了。這樣看來，無論是在名利場還是社交場上，擁有私家酒窖不僅成為一個階層的通行密碼，而且在私人品位空間中絕對是獨具神秘和魅力。 值得注意的是，當(dāng)私家酒窖在彰顯財富、身份與品位的同時，那些儲藏在酒窖里的頂級佳釀們也成為一項另類“液體資產(chǎn)”。據(jù)統(tǒng)計，如果投資儲藏法國波爾多產(chǎn)區(qū)的10類葡萄酒，在過去3年的回報率為150%，5

5、年回報率為350%，10年回報率為500%，大大超過同期道瓊斯和標(biāo)準(zhǔn)普爾指數(shù)成分股的增值速度。酒窖除了能保證葡萄酒的歷久彌香外，也為窖主積累著可觀的財富。而在地產(chǎn)市場上，私家酒窖也成為豪宅升值的砝碼。據(jù)英國標(biāo)準(zhǔn)人壽銀行公布的報告，在英國，一所價值15萬英鎊的房子，如果附帶了一個私家酒窖，這所房子就會升值1萬到1.5萬英鎊，也就是平均升值7%。而在中國，有些樓盤部分配備私家酒窖的頂級別墅雖然售價最高，但卻是最快被搶購一空。 美酒窖藏酒柜選擇至關(guān)重要 雖然法國人說“通往酒窖的臺階越多，酒窖就越好”，但在現(xiàn)實生活中，去尋找一個天然的深入地下的洞穴來儲藏葡萄酒的想法是遙不可及的。不過可以建立恒境控制系

6、統(tǒng)來滿足葡萄酒的儲藏指標(biāo)，這樣可以將酒窖 HYPERLINK /forum-30-1.html t _blank 設(shè)計在任何地方，還可將酒窖的專業(yè)配置與藝術(shù)設(shè)計合一起來，將儲藏葡萄酒的功能性機(jī)智地融入起居環(huán)境，并充分體現(xiàn)酒窖主人的個人 HYPERLINK /forum-30-1.html t _blank 風(fēng)格。 一般私家酒窖的造價是一平方米1-2萬元左右。從某種程度來說，如果選擇的設(shè)備基本一樣，面積越小，單位費用越高。 房間里的任何大小地方都能改造成酒窖。比如3平方米樓梯口雜物間，可以根據(jù)樓梯的高低走勢設(shè)計錯落有致的酒架，通過風(fēng)景壁畫、燈光渲染使空間顯得小巧精致；4平方米的狹長走廊能選用階梯

7、形酒架，局部墻面留白，墻體單純暖色著漆，高位安裝射燈等烘托出幽深寧靜之感；25平方米的地下室運用高大石材拱門、粗方石木橫貫天花板、復(fù)古吊燈創(chuàng)意古羅馬廢墟印象；35平方米的客廳，還能以大面積連排紅木壁柜、吊頂錯層處理、冷光頂燈等的藝術(shù)加工，打造一個精致大氣的歐式豪華私家酒窖，不要小看這些面積不大的酒窖，它們的“肚量”可都不小，3平方米酒窖能擺450瓶酒，4平方米可容納600瓶，15平方米可放1600瓶，25平方米能從容“吞”下3000瓶。便攜移動電子酒柜拋開高檔葡萄酒的儲存價值不談，單從葡萄酒飲用的角度來說，任何一款葡萄酒都需要冷藏到適當(dāng)溫度，才有最好的口感(如同任何啤酒、可樂等飲料都需冷藏適溫

8、，才有最佳口感一樣)。一款輕便的電子酒柜即可以滿足普通葡萄酒愛好者的需求。你可將儲備下來的幾十瓶日常餐酒存儲其中，只待有興致時拿出來飲用。這樣的電子酒柜體積小，適宜于小居室內(nèi)擺放，且操作起來也很方便。 那么，喝剩下的葡萄酒又當(dāng)如何存放呢？自是不能簡單地放回電子酒柜，最關(guān)鍵的是使其遠(yuǎn)離氧氣、陽光。比如將瓶塞原封擰緊放回原處，但這樣做的弊端是瓶塞難免有破損，不能使葡萄酒與氧氣完全隔離。另外就是使用真空瓶塞，將瓶中氧氣抽出或者在瓶內(nèi)注入惰性氣體實現(xiàn)酒體與氧氣的隔離。不過無論怎樣，葡萄酒一旦開瓶，其口感和品質(zhì)就在逐步惡化，這樣做也只能延長其幾天的壽命，最好還是一次喝完！ 恒溫實木酒柜盡顯家居藝術(shù) 實木

9、恒溫酒柜多以橡木、紫檀木、花梨木與表層保溫材料制作而成，而后配合手工藝術(shù)花紋、雕刻、造型等工藝，因此在視覺上會給人以更多的藝術(shù)感受，當(dāng)屬葡萄酒愛好者、專業(yè)收藏家、投資家們的最愛。 實木恒溫酒柜的特別之處在于既可以用于葡萄酒專業(yè)存儲，還可成為家庭裝飾的標(biāo)準(zhǔn)配置，就如同家具裝飾一般，放一個高檔的恒溫酒柜在家中的客廳或廚房，頓時即可提升居室的格調(diào)。至于選擇何種風(fēng)格的酒柜，自然要與居室的整體 HYPERLINK /forum-30-1.html t _blank 裝修環(huán)境相匹配。實木酒柜藝術(shù)風(fēng)格 簡約：現(xiàn)代簡約風(fēng)格是酒柜當(dāng)中的年輕派和萬能款，拒絕一切華麗和繁復(fù)，推崇的是“最少即最多”。一款站立式酒柜，

10、可存儲百瓶以上葡萄酒。 浪漫：運用簡單、樸實的實木酒架與居室風(fēng)格相呼應(yīng)，渾然一體，體現(xiàn)歐洲鄉(xiāng)村的寧謐和悠閑情調(diào)，亦可經(jīng)精雕細(xì)琢打造成造型獨特的酒桶形酒柜，盡顯主人的個性。 豪華：最能體現(xiàn)葡萄酒高貴天性的儲酒空間。不僅僅用于存酒，還分隔出酒具陳列區(qū)和葡萄酒、香檳存儲區(qū)，具有復(fù)古氣息，造型優(yōu)雅，名貴材質(zhì)、精美的工藝雕刻等，與居室內(nèi)隨處可見華麗的裝飾巴洛克風(fēng)格的天花板，大尺幅裝飾畫，歐式仿古云石燈飾，富麗的地毯等相得益彰。 實木恒溫酒柜的選購、保養(yǎng) 選購指南：恒溫酒柜依據(jù)制冷原理，還可劃分為半導(dǎo)體電子酒柜與壓縮機(jī)酒柜：半導(dǎo)體電子酒柜是利用“熱電效應(yīng)”制冷原理，沒有壓縮機(jī)和制冷劑，一般容量小，功率小，成本較低，多適用于紅酒商家用于促銷及贈送。壓縮機(jī)酒柜功率大，制冷量大，適合大容量儲存多瓶葡萄酒，此外，在檔次和功能方面，也要高于電子酒柜，多用于高檔酒類終端賣場展示及家庭家居配套。以制冷方式劃分，有風(fēng)冷式酒柜與直冷式酒柜，