大型超市的供應商管理課件

1、供應商管理實務供應商管理實務是博弈？是合作？品牌銷售利潤供應商零售商博弈合作是博弈？是合作？品牌銷售利潤供應商零售商博弈合作太極生兩儀，市場價格利潤成本零售商供應商合作博弈兩儀生四象太極生兩儀，市場價格利潤成本零售商供應商合作博弈兩儀生四象供應商管理供應商選擇供應商日常管理供應商評估供應商管理供應商選擇供應商日常管理供應商評估供應商選擇供應商類型A、直供商：制造商、進口商、總代理（經(jīng)銷）商B、中間商：經(jīng)銷商、批發(fā)商、一級代理（經(jīng)銷）商依渠道分政策：與直接供應商合作，可免去經(jīng)銷商的利潤成本 并更直接保障貨源穩(wěn)定及質(zhì)量要求。考慮因素：物流、銷售量、付款期限依規(guī)模分A、大型：5000萬年營業(yè)額B、中

2、型：10005000萬C、小型：1000萬以下政策：除直供商外，中間商以大、中型規(guī)模為主要 供貨選擇，以減少缺貨可能性?？紤]因素：地方品牌、一次性采購供應商選擇供應商類型A、直供商：制造商、進口商、總代理（供應商選擇供應商類型A、知名品牌供應商B、綜合品牌供應商C、補充性/地區(qū)性品牌供應商D、毛利型供應商E、戰(zhàn)略合作（潛力）供應商依需求分政策：1、知名品牌以直供商為主。 2、綜合品牌供應商以考慮物流為主。 3、地區(qū)性品牌供應商不應超過廠商結(jié)構(gòu)5%。 4、毛利型供應商應維持在廠商結(jié)構(gòu)20%以上 5、每一品類應建立一個以上的潛力供應商考慮因素：每一個品類依據(jù)品類角色不同，各需求 供應商形態(tài)的結(jié)構(gòu)不

3、同。 供應商選擇供應商類型A、知名品牌供應商依需求分政策：供應商選擇供應商專業(yè)能力生產(chǎn)能力銷售能力物流能力管理能力品控能力資金能力供應商選擇供應商專業(yè)能力生產(chǎn)能力銷售能力物流能力管理能力供應商選擇供應商基本要求我們不可能銷售所有品牌我們不可能向市場所有供應商采購一、價格：愿意以本地最好供貨價格供貨二、誠信：不可有賄賂及違背誠信的行為。三、質(zhì)量：質(zhì)量良好，能對其商品質(zhì)量有所保證。四、包裝：其商品品種、包裝方式及規(guī)格是目標顧客群 所需要的。五、服務：能在訂貨、配送、售后服務密切配合。六、貨源：財務穩(wěn)健，公司或組織管理完善，貨源可靠。七、遠見：能配合企業(yè)發(fā)展。八、促銷：愿意在促銷活動給予配合。九、贊

4、助：能配合對各種贊助費用。 十、付款條件：能給予一定周期的帳期。供應商選擇供應商基本要求我們不可能銷售所有品牌一、價格：供應商選擇經(jīng)營方式購銷以買斷方式經(jīng)營，具有降低進貨成本、售價自主權(quán)及購貨帳期的優(yōu)點，為主要經(jīng)營方式。代銷以實銷實結(jié)方式經(jīng)營，具有經(jīng)營風險低、進退貨容易的優(yōu)點，以回轉(zhuǎn)較慢商品為主。但進價會偏高。聯(lián)營以銷售提成方式經(jīng)營，具有避免庫存風險的優(yōu)點，以單價高、回轉(zhuǎn)慢、市場變化快或需特殊銷售能力商品為主。供應商選擇經(jīng)營方式購銷以買斷方式經(jīng)營，具有降低進貨成本、供應商選擇理解品類角色，尋找需要的合格供應商供應商選擇理解品類角色，尋找需要的合格供應商供應商評估供應商評估李時珍在“21藥店”當

5、采購助理已經(jīng)2年多了一次機會被“中國藥店”高薪挖角到北京來終于從小采購提升到負責一個品類的采購可是從原來的深圳到北京從原來熟悉的計生用品換到心腦血管這個大品類上班一個禮拜，商品資料看了又看似乎發(fā)覺有問題想要好好整理卻不知如何下手才好劇情介紹話說。李時珍在“21藥店”當采購助理已經(jīng)2年多了一次機會被“中國藥這時小李立馬想到了中國藥店雜志的QQ群了中國藥店QQ群：40688360 醫(yī)藥連鎖高級管理群：這時小李立馬想到了中國藥店QQ群：40688360 李時珍（）14：30：17 我是新上手的采購，哪位高手來救救！張朝明（）14：32：20 有什么問題嗎？李時珍（）14：35：24 我剛接分類采購，

6、但是不知如何下手整頓商品張朝明（）14：36：32 別擔心，我找崔老師來幫你。崔老師在嗎？崔為民高級顧問（815249668）14：35：24 我們來看看你的商品資料吧李時珍（）14：30：17張朝明（）14：32：20李時珍（大型超市的供應商管理課件毛利率 17.89%毛利額占比14.6%營業(yè)額占比毛利率 17.89%營業(yè)額占比品項數(shù)：466支，占中西成藥品項數(shù)11%暢銷品前20%品項（93個）占80%的營業(yè)額暢銷品前20%品項占82%的毛利額毛利額前7%品項（32個）占80%的毛利額后80%的品項平均毛利率16.36%品類總毛利率17.89% 暢銷品前20%毛利率18.27%58%的單品毛

7、利率低于品類總毛利率其中扣除暢銷品前20%53%的單品毛利率低于品類總毛利率品項數(shù)：466支，占中西成藥品項數(shù)11%暢銷品前20%品項（80個小品類有重復品項品項數(shù)總計：241支其中20個小品類銷售額不超過1000元品項數(shù)總計：53支其中34個小品類補充品牌銷售總額低于被補充品牌20%其中38個小品類補充品牌毛利總額低于被補充品牌30%80個小品類有重復品項其中20個小品類銷售額不超過1000元崔老師的建議：1、全品項市調(diào)，檢查所有品項價格2、制定價格政策，調(diào)整價格政策3、對商品及廠商結(jié)構(gòu)實施體檢崔老師的建議：1、全品項市調(diào)，檢查所有品項價格2、制定價格政供應商評估廠商雙ABC法80/20法則

8、 雙ABC管理分類： （1）銷售額ABC等級（上月）： 廠商： 50(A級)/ 30%(B級) / 20(C級) （2）毛利額abc等級 （上月）： 廠商： 50(a級)/ 30%(b級) / 20(c級) 20%的廠商會占80%的“銷售額“或“毛利額“供應商評估廠商雙ABC法80/20法則 雙ABC管理分類：2供應商銷售明細表NOTE供應商總數(shù)：298家銷售高于10000元：37家銷售額低于500元：113家零銷售：5家毛利率高于40%：65家毛利率低于平均毛利：156家毛利率0%以下廠商：26家案例Step 1資料整理供應商銷售明細表NOTE案例Step 1資料整理銷售額A10000元以上毛利率a40%以上廠商雙ABC法評估標準設定案例Step 2評估標準設定銷售額A10000元以上毛利率a40%以上廠商雙ABC法評估案例Step 3資料分析案例Step 3資料分析案例Step 4行動計劃討論案例Step 4行動計劃討論案例Step 4行動計劃案例Step 4行動計劃銷售額ABC管理原則銷售額ABC管理原則廠商雙ABC管理原則廠商雙ABC管理原則供應商日常管理供應商日常管理對供應商的建議零售商就是消費者消費者是引導而不是博弈供應商應該比零售商更