2020-2021學(xué)年新教材人教版高中生物必修第一冊(cè)教案第二章第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物1

1、細(xì)胞中的機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì)【材析1、教材內(nèi)容：本節(jié)是高中生物學(xué)必修 1分子與細(xì)胞的第 2 章第 2 節(jié)細(xì)胞中的 無(wú)機(jī)物，本節(jié)知識(shí)主要從水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作用兩個(gè)方面展開。整體難度 不大，但教材新增內(nèi)容水的組成和性質(zhì)，學(xué)生理解時(shí)有一定困難，應(yīng)結(jié)合水分子 模型和化學(xué)相關(guān)知識(shí)，予以重點(diǎn)突破。2和舊教材相比2019 版教材在知識(shí)結(jié)構(gòu)教材內(nèi)容變化都較大具體調(diào)整如下： 教材知識(shí)結(jié)構(gòu)調(diào)整：1、新教先講水的作用，再講水的存在形式（和老教材正好反過(guò)來(lái)）教材新增添內(nèi)容：1、水為什么能成為良好的溶劑。2、水具有流動(dòng)性的原因。3、細(xì)胞代謝、抗逆性和自由水與結(jié)合水比例關(guān)系和相關(guān)實(shí)例。 4 思考與討論，新增資料 2,關(guān)于

2、N、P、K 對(duì)植物的作用。225、課后習(xí)題，新增火星探索，推測(cè)生命存在的相關(guān)資料。新教材刪減內(nèi)容：1、水在不同年齡段、性別中含量的差別。2、原教材 P36多種元素和化合物共同構(gòu)成了細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)中的基本層次3、原教材 P36與生活的聯(lián)系中補(bǔ)充淡鹽水的維持細(xì)胞滲透壓的知識(shí)。4、原教材 P36技能訓(xùn)練中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)內(nèi)容?！厩槲鰧W(xué)生剛剛步入高中，還未養(yǎng)成良好的自學(xué)習(xí)慣，語(yǔ)言的組織能力和表達(dá)能力也有 待提高，針對(duì)上述問(wèn)題，本節(jié)課在教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)上更多注重對(duì)學(xué)生自學(xué)能力以及 語(yǔ)言表達(dá)能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，得出結(jié)論等方面能力的培養(yǎng)?！緦W(xué)標(biāo)1、通過(guò)理解水的組成和性質(zhì)，決定細(xì)胞中的存在形式和作用形成結(jié)構(gòu)決定

3、功能。 （生命觀 2、運(yùn)用資料分析法，推理無(wú)機(jī)鹽生理功能，形成科學(xué)的思維方式。（生命念、科學(xué)思）3、樹立節(jié)約用水、保護(hù)水資源的環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任。（社會(huì)任）【學(xué)、點(diǎn)1、水的存在形式和作用。2、無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作用。3、水是良好的溶劑和水的流動(dòng)性?！緦W(xué)法1、多媒體展示法 2、小組合作討論法 、模型展示法【學(xué)程：展示人類探索火星的照片，顯示資料：據(jù)探測(cè)，火星上有固態(tài)水，也有流動(dòng)水的 痕跡，土壤中含有生命必需的 Mg、Na、K 等元素。科學(xué)家據(jù)此推測(cè)，火星上曾經(jīng) 或者現(xiàn)在存在生命。教師設(shè)問(wèn)：科學(xué)家的推測(cè)說(shuō)明了什么？學(xué)生回答：水和無(wú)機(jī)鹽對(duì)于生命的存在至關(guān)重要是生命之源）教師：水和無(wú)機(jī)鹽在生命活動(dòng)中具

4、體有哪些作用呢？那我們今天一塊來(lái)學(xué)習(xí)水和 無(wú)機(jī)鹽的相關(guān)知識(shí)。設(shè)計(jì)意： 火星探索圖片激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引入新課。同時(shí)在學(xué)生心底埋 下進(jìn)行科學(xué)探索的種子。教師：展示本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)：設(shè)計(jì)意： 示本節(jié)教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生明確本節(jié)我們要學(xué)習(xí)那些內(nèi)容，掌握到什 么程度。一、細(xì)胞中的水：教師：自主學(xué)習(xí)教材第 20 頁(yè)第 12 段，概括水的五大生理作用。通過(guò)讓學(xué)生閱 讀課本，引導(dǎo)學(xué)生歸納出水作用的相關(guān)要點(diǎn)。設(shè)計(jì)意： 養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、提取信息和歸納總結(jié)的能力。根據(jù)有結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，水為什么能成為良好的溶劑？教師：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本 頁(yè)相關(guān)知識(shí)，結(jié)合老師提供的水分子的比例模型。小 組討論完成下列問(wèn)題：

5、1結(jié)合水的組成及特性試解釋水為什么能成為良好的溶劑。2結(jié)合氫鍵的形成及特點(diǎn)說(shuō)水子荷型水子例型明水分子為什么具有流動(dòng)性？3、水的那一特性，對(duì)于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要？教師：先閱讀課本知識(shí)，結(jié)合老師提供的水分子模型及課件上的水分子電荷模型。 小組討論結(jié)束，安排學(xué)生上講臺(tái)解釋下水為什么能成為良好的溶劑，水具有流動(dòng) 性的原因。設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、提取信息能力，觀察水分子電荷模型和水分子比例 模型，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力，通過(guò)小組討論和講臺(tái)講解，培養(yǎng)學(xué)生的小組合 作及語(yǔ)言表達(dá)能力。教師展示：心肌和血液含水量的表格，心肌和血液含水量基本相同，為什么二者 狀態(tài)不同？組織器官含水量心肌79%血液8

6、3%設(shè)計(jì)意： 養(yǎng)學(xué)生分析表格，提取信息能力，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出水的存在形 式、特點(diǎn)及含量。教師展示：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，總結(jié)出答案。一、水的存在形式及特點(diǎn)。22二、水的含量和細(xì)胞代謝的關(guān)系：自由水比例越高，其新陳代謝越旺盛。結(jié)合水 越多，植物抵抗干旱、寒冷的能力越強(qiáng)。教師：展示資料，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)水和細(xì)胞代謝及抗逆性關(guān)系，小組討論解釋下列 現(xiàn)象。資料 1：秋天農(nóng)民收獲玉米和花生種子后，要曬干儲(chǔ)存，為什么？資料 2：寒冷的冬天，農(nóng)民較少灌溉，以利于小麥過(guò)冬？設(shè)計(jì)意： 養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋生活中常見(jiàn)現(xiàn)象，通過(guò)一些簡(jiǎn)單的生活 實(shí)例來(lái)加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。課件展示習(xí)題：聯(lián)系生活，判斷以下哪些是結(jié)合水，哪

7、些是自由水？（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水 （）雞蛋清里的水（）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水？（D ）曬干的花生、稻谷中主要含有的水 （E） 曬干后的種子再烘干，失去的水教師：安排一名學(xué)生到講臺(tái)展示答案，如果答案不對(duì)，可以安排其他學(xué)生予以補(bǔ) 充。設(shè)計(jì)意： 驗(yàn)學(xué)生對(duì)自由水、結(jié)合水的掌握情況。教師總結(jié)有 C 說(shuō)明花生種子失去自由水還能萌發(fā)有 說(shuō)明植物失去結(jié)合水， 種子死亡，說(shuō)明生命活動(dòng)離不開水。二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽教師課件展示：閱讀教材 P21 “細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽”并填空。1、含量：很少，占細(xì)胞鮮重的 。2、存在形式：大多數(shù)以形式存在如：Na+、K+、Ca +、Fe、Fe3+、-等。教師課件展示資料：小組討

8、論，閱讀資料，總結(jié)出無(wú)機(jī)鹽的作用。資料：右圖是一種葉綠素分子和血紅素分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。資料 2：哺乳動(dòng)物鈣離子含量太低，動(dòng)物出現(xiàn)抽搐，番茄缺少鉀，葉片會(huì)失去綠色 導(dǎo)致干枯死亡。資料 3：K可以維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓，Na 可以維持細(xì)胞外液滲血素資料 4：血液中含有和 ，可以維持酸堿平衡。設(shè)計(jì)意：、 生閱讀資料獲取信息，運(yùn)用不完全歸納法，推理出無(wú)機(jī)鹽的功 能。注重學(xué)生科學(xué)思維能力的培養(yǎng)。2、認(rèn)同無(wú)機(jī)鹽對(duì)生物體的重要性。3、通過(guò)小組討論，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)意識(shí)，合作精神。教師課件展示：無(wú)機(jī)鹽的功能，并要求學(xué)生背誦一遍，以加強(qiáng)記憶。功能一：無(wú)機(jī)鹽是一些化合物的重要組成成分。功能二：可以維持細(xì)胞和生物體 的生命活動(dòng)。

9、功能三：無(wú)機(jī)鹽調(diào)節(jié)滲透壓，維持細(xì)胞形態(tài)。功能四：無(wú)機(jī)鹽可以維持細(xì)胞的酸 堿平衡。設(shè)計(jì)意： 示無(wú)機(jī)鹽的功能，要求學(xué)生背誦，以加強(qiáng)記憶，強(qiáng)化落實(shí)。 【聯(lián)系生活，回答問(wèn)題】資料 ：對(duì)病人進(jìn)行輸液時(shí)，一般用 的 NaCl 溶液作為藥物的載體，原因是什 么？資料 2：貧血患者除了補(bǔ)鐵以外，還應(yīng)該多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，為什么？ 資料 3：人長(zhǎng)期缺鈣會(huì)導(dǎo)致抽搐，缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，那么，無(wú)機(jī)鹽的攝入是 否是越多越好那？設(shè)計(jì)意圖：及時(shí)檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生學(xué)以致用，利用所學(xué)知識(shí)解釋生活 實(shí)例。同時(shí)，讓學(xué)生認(rèn)清無(wú)機(jī)鹽不是補(bǔ)充越多越好。教師：通過(guò)以上學(xué)習(xí)，我們知道了生命活動(dòng)離不開水，生命活動(dòng)也離不開無(wú)

10、機(jī)鹽， 這樣也就解釋了，為什么科學(xué)家在火星上發(fā)現(xiàn)了水和無(wú)機(jī)鹽的痕跡，就推測(cè)火星 上有生命的結(jié)論。水對(duì)生命如此重要，那么我們現(xiàn)在水資源狀況怎樣呢？教師展示水資源圖片，引 發(fā)學(xué)生思考與討論，面對(duì)現(xiàn)狀我們應(yīng)該怎么做？學(xué)生：學(xué)生激烈討論后，提出節(jié)約用水、保護(hù)水資源等建議。設(shè)計(jì)意： 過(guò)對(duì)細(xì)胞中水的重要作用的學(xué)習(xí)，了解目前水資源的狀況，形成保 護(hù)水資源的社會(huì)責(zé)任。【建維圖進(jìn)知小】【書計(jì)【學(xué)思本節(jié)課是必修 1 第 章第 ，包括細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽兩大塊教學(xué)內(nèi)容。 針對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程，現(xiàn)總結(jié)反思如下：火星的研究是當(dāng)下的熱點(diǎn)，通過(guò)展示一組火星探索圖片，提問(wèn)學(xué)家的推測(cè)說(shuō) 明了什么？”來(lái)導(dǎo)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)提出問(wèn)題， 來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。接下來(lái)引導(dǎo)學(xué)生回答給出的問(wèn)題，學(xué)習(xí)細(xì)胞中的水和無(wú) 機(jī)鹽的作用，并進(jìn)行合作探究及適當(dāng)。參與聽課的老師提出很多寶貴的意見(jiàn)，本節(jié)課有如下優(yōu)點(diǎn)：1、2、3、課件制作精美，圖片素材豐富，充分發(fā)揮了多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。 普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練，富有親和力，教態(tài)自然。 充分發(fā)揮學(xué)生自學(xué)能力、合作探究能力、語(yǔ)言組織和表達(dá)能力等，體 現(xiàn)了以學(xué)生為主的新課標(biāo)的教學(xué)理念。4、5、6、備課充分，課堂應(yīng)變能力強(qiáng)，思路清晰，連貫性強(qiáng)。學(xué)生積極發(fā)言，課堂氣氛活