大學(xué)生寒假酒店社會實踐報告

1、大學(xué)生寒假酒店社會實踐報告一個人首次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境，熟習四周的人和物，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機會，更為知道了父親母親的不簡單。出門在外，沒有了父親母親的照料，沒有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會獨立自主，自己照料自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里，不比我們在家里，在學(xué)校，沒有什么煩憂、挫折。有是年少狂妄，有是恣意枉為。全部都那么順利。離開了學(xué)校和家，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)當放下學(xué)校里的那種狂妄，家里的那種嬌寵。不要希望太高，要一步一步的去達成，我們要有一顆平時心，樂觀的去面對社會里碰到的不如意和挫

2、折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說，當前最重要的是努力學(xué)習，為此后找一份理想的工作做鋪墊，為自己掙脫體力工作打下堅固的基礎(chǔ)。假期的生活老是多姿多彩而又輕松的，我們有著充分的時間去安排各項活動，自然也少不了假期的社會實踐，一來能夠?qū)W習服務(wù)和管理的技術(shù)，體驗真切的生活；二來可1認為自己賺點零花費；三是為了達成學(xué)校部署的社會實踐的作業(yè)。上班的第一天，一名主管率領(lǐng)著我熟習酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員狀況。進而讓我知道了旅館的大概樓房結(jié)構(gòu)以及它們的用途：客房部有各樣不一樣種類的房間：單人間，雙人間，標準間，套房，總統(tǒng)套房等；以及會議中心和工程部等其余部門的狀況。主管還向我解

3、說了酒店各服務(wù)人員名單，各崗位職責，上下班時間并打印了很多資料給我，讓我熟習了酒店的一些狀況。頭四天，并無正式上崗，而是先熟習酒店的狀況，以便更好的展開接下來的工作。作為一個合格的服務(wù)員，一定對自己的工作負責，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。第一，服務(wù)員的職責：整理客房的寢室和浴室，并吸塵每天改換住客的床單和毛巾合適增補客房內(nèi)易耗品（免費贈予的礦泉水、咖啡、茶葉包）配合服務(wù)中心、前臺查退房狀況，迷你吧的操作一定招待好vip的客人，熱忱周祥2每天清理工作車，保持常新狀態(tài)保持及整理樓層工作間、茶水間、洗手間，愛惜清潔工具供給酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人快速回答入住客人的問題，商酌知足客人的要求，介紹酒店

4、服務(wù)和設(shè)備設(shè)備以供客人參照報告領(lǐng)班每天退房遺留狀況報告領(lǐng)班每天住客特別狀況填寫工作報表（日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等）換班注意或重要在那四天的巡視中，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的，在硬件設(shè)備方面固然還不錯，但軟件方面，有待于大大提升。工作人職工作散慢，工作踴躍性低，工作時期串崗，脫崗狀況時有出現(xiàn)。每天清晨七點半我就會在酒店大門的保安處，看著職工上班的儀容儀表。因為我是該酒店的第一個質(zhì)檢員（平時都是總經(jīng)理沒事時親身巡視的）以前沒有正式的質(zhì)檢員，職工上班很不注意自己的儀容儀表，工作服穿著不齊整，工號牌未佩戴等?？吹酱祟悹顩r時，第一我會告之對方不足，希望他們能馬上更正。但在此后的工作中發(fā)現(xiàn)，讓

5、他們改掉3一些不好的工作習慣真的很難。熟習酒店環(huán)境的四時節(jié)間很快就過去了，第五天（禮拜一）正式上崗上班了。清晨八點參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加，總經(jīng)理主持。會議時期，各部門分別向總經(jīng)理報告了上周工作狀況，大家報告的都比較腳踏實地，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯和不足，實事指出并表示會努力改良。感覺整體還好，讓我認識了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時是如何安排平時事務(wù)的?？墒菚r期卻有一些“小插曲”，比如：有一名工程部的主管未到（在沒有休假告假狀況下）會議時期，手機鈴聲不停，大家并無自覺的將手機關(guān)機或靜音，甚至在會議時期當眾高聲接聽電話，造成會議幾次中止。這難免讓我感覺酒店的領(lǐng)

6、導(dǎo)人員并無言傳身教，起到很好的帶頭作用。前五每日還做著自己該做的事和自己力所能及的事，全部都是那樣的平庸，那么的累，但也從中慢慢體驗著父親母親的艱辛，體驗著生活的悲歡離合，理解了好多，也懂事了好多。最后一天做竣工作，酒店也開始休業(yè)了，準備著過大年了，最后一天要把全部的椅子，桌子全給洗一下，也過一個潔凈的年，當事情都搞完時，老板給了我這個月的工作的薪資，4固然不是好多，可是看著自己掙來的第一份薪資內(nèi)心非常的快樂和愉悅，還有老板的那句“你真行”讓我愉悅了好幾日，我終于達成了我的工作，我堅持下來了。生活是份責任，有苦有樂。我體驗到了打工的無聊，每天重復(fù)著相同的工作，特別是服務(wù)員每天都做著相同的程序，

7、打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺，服務(wù)顧客我耐不住這樣的生活，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种麄兌鄶?shù)表露出一些無奈，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)的青年，沒有多少學(xué)歷，所以只能從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說沒方法或沒能力去改變自己的一些，而賺錢是他們的獨一目標，或說是迫于生計，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作著，我們沒法躲避這些，這是生活的責任，對爸媽來說是家庭的責任，所以我們堅持著各自所生活的依靠。其實這就反應(yīng)了我們校園生活是多么的快樂，生活豐富多彩，爸媽奉養(yǎng)著，只有學(xué)習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備，我迎接著那份重任，我相信樂趣無量，工作的樂趣。成

8、天在酒店里辛辛苦苦的工作，每日都面對著相同的事物，做著相同的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時5我才真真切正的理解，本來父親母親在家里掙錢真的很不簡單。在此次實踐中最讓我有感想的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是特別復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能認識，才能有深刻的領(lǐng)會。跟著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不停提升,酒店行業(yè)獲取飛快發(fā)展。固然酒店的規(guī)模大小、品位高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等錯落不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、品位越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為跟著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不停提升,同時,對

9、這個行業(yè)的需乞降要求也愈來愈高,所以,越是高品位的酒店,越是賓朋盈門。這反應(yīng)出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店平時管理的中心工作,全體職工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要建立服務(wù)質(zhì)量觀點。只有在質(zhì)量觀點上緊緊扎了根,才能在平時管理中把質(zhì)量真切當作公司的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店供給的服務(wù)在使用價值上(包括精神和物質(zhì))適應(yīng)和知足客人需要的程度,既要擁有物質(zhì)上的合用性,如設(shè)備設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)良,又要擁有精神上的合用性,如優(yōu)秀的酒店氛圍、服務(wù)勞動、職工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價6值合適和知足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提升服務(wù)質(zhì)量,就要提升服務(wù)

10、的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提升,質(zhì)量觀點是前提。酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一同，每一個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要很多的技巧。在交往中假如我們不可以夠去改變什么東西，那么我們就要采納各樣方法去適應(yīng)它。此次實踐讓我掌握到了很多的東西，但最重要的就是在待人辦事，如何辦理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在此次實踐中也讓我深深的領(lǐng)會到，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于著手，不停思索，不停學(xué)習，不停累積，不懂的地方要多問，討教師傅，多和同事們交流，共同協(xié)作。在此次實踐中最讓我有感想的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是特別復(fù)雜的。我想大家都

11、很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能認識，才能有深刻的領(lǐng)會。固然自己實習的是最基層的工作，但自己學(xué)到了好多的東西，因為酒店是一個特別的行業(yè)，想做管理人員，就一定有必定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習基層知識。我想，作為一個管理者，假如對基層不認識，他就不可以做一個好的管7理者。我的老板在走以前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習知識，增加見解，鍛煉能力，特別在大學(xué)學(xué)習時候，采納寒假時期參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉時機，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機，而后他給我說了他念書時的事，他說他念書的時候，也是求知欲特別激烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點本事

12、，放假的時候，常常往全國各地跑，不為其余，就為了增加見解”。這個假期，我過得是這樣的充分，這樣存心義。它是一筆財產(chǎn)。一分付出，一分收獲，有付出，就必定會有收獲。在社會實踐中能夠?qū)W到在書籍中學(xué)不到的知識，它讓我寬闊視線，認識社會，深入生活，無窮回味。更況且參加社會實踐活動的過程、經(jīng)歷自己就是一筆寶貴的財產(chǎn)。它也是一種動力，是體會人生的”百味筒”，是考證明力的”試金石”，它讓我體會到生活的悲歡離合咸，父親母親的不易，懂得了各樣味道只有親身參加才能領(lǐng)會的到，錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真切體驗到自己知識的短缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐親密聯(lián)合，才能真切發(fā)揮它的價值。行不可以，實踐中8看！”紙上得來