嬰幼兒保育緒論課件

1、嬰幼兒保育許琳琳xulinlin5200南京師范大學(xué)泰州學(xué)院2012年9月學(xué)習(xí)這門(mén)課，你準(zhǔn)備好了嗎？1.對(duì)于該課程你最想學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容？2.對(duì)于該課程你有哪些疑問(wèn)？3.對(duì)于該課程你有何建議和要求？小調(diào)查：你看過(guò)哪些嬰幼兒保育方面的書(shū)？對(duì)于嬰幼兒保育，你有什么想法、看法、觀點(diǎn)？你覺(jué)得嬰幼兒保育重要嗎？為什么？嬰幼兒保育與學(xué)前衛(wèi)生學(xué)，你覺(jué)得一樣嗎？學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)研究保護(hù)和增進(jìn)學(xué)前兒童健康的一門(mén)學(xué)科。嬰幼兒保育研究嬰幼兒的科學(xué)養(yǎng)護(hù)，以實(shí)現(xiàn)嬰幼兒健康成長(zhǎng)與發(fā)展。本課程：了解嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的一般規(guī)律；嬰幼兒的生理解剖特點(diǎn)；遺傳與優(yōu)生對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響；嬰幼兒不同階段的養(yǎng)護(hù)原則、理論與方法，包括喂養(yǎng)，生活照料

2、、疾病護(hù)理、安全，急救等。第一章 緒論第一節(jié) 健康的概念一、什么是健康 1.健康概念的演變古代：健康是沒(méi)有疾病20世紀(jì)50、60年代：帕森斯 以社會(huì)機(jī)能為基礎(chǔ)的健康20世紀(jì)60年代以來(lái)：健康是情緒良好或快樂(lè)1947年，世界衛(wèi)生組織：身體心理和社會(huì)適應(yīng)的健全狀態(tài) 二、兒童健康的標(biāo)準(zhǔn)世界衛(wèi)生組織的提出的標(biāo)志：1.充沛的精力，能從容不迫地?fù)?dān)負(fù)日常生活和繁重的工作而不感到過(guò)分緊張和疲勞2.處世樂(lè)觀，態(tài)度積極，樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任，事無(wú)大小，不挑剔。3.善于休息，睡眠好。4.應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境中的各種變化5.能抵御一般感冒和傳染病6.體重適當(dāng)，身體勻稱(chēng)，站立時(shí)頭、肩位置協(xié)調(diào)。7.眼睛明亮，反應(yīng)敏捷，眼瞼

3、不發(fā)炎。8.牙齒清潔，無(wú)齲齒，不疼痛，牙齦顏色正常，無(wú)出血現(xiàn)象。9.頭發(fā)有光澤，無(wú)頭屑。10.肌肉豐滿(mǎn)，皮膚有彈性。2000年又公布：“快食、快眠、快便、快語(yǔ)、快行、良好的個(gè)性、良好的人際關(guān)系”我國(guó)部分學(xué)者提出的心里健康8個(gè)方面的特征：1.智力正常2.情緒反應(yīng)適度3.意志品質(zhì)健全4.自我意識(shí)正確，有自知之明5.個(gè)性結(jié)構(gòu)完善6.良好的人際交往7.行為得體，生活態(tài)度積極8.反應(yīng)適度三、兒童健康的指標(biāo)：生長(zhǎng)發(fā)育 能夠反映兒童生長(zhǎng)發(fā)育的常用指標(biāo)有形態(tài)指標(biāo)、生理指標(biāo)、運(yùn)動(dòng)素質(zhì)指標(biāo)、心理指標(biāo)患病率 指在一個(gè)時(shí)間點(diǎn)上患某種疾病的人數(shù)占全體總?cè)藬?shù)的百分率死亡率 指某年死亡人數(shù)與同年總?cè)藬?shù)的比率四、影響兒童健康

4、的因素健康決定因素是作用于人群健康的多種因素的集合。1974年就有人提出影響健康狀態(tài)的主要因素是：生活方式、環(huán)境、人類(lèi)生物因素和衛(wèi)生服務(wù)，布拉姆在考察了影響個(gè)體和群體的諸多因素以后，對(duì)這些因素進(jìn)行了歸納和概括，提出了一個(gè)考量個(gè)體或群體健康狀態(tài)的公式：HS=f（E）ACHSBLS，其中，HS指健康狀態(tài)，E表示環(huán)境，ACHS表示保健設(shè)施的易獲得性，B表示生物學(xué)因素，LS表示生活方式（一）環(huán)境因素 是指圍繞著人類(lèi)生存空間及其直接或間接地影響人類(lèi)生活的各種自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的總和1.自然環(huán)境因素2.社會(huì)環(huán)境因素（包含生活方式和保健設(shè)施的易獲得性）1.自然環(huán)境 又稱(chēng)物質(zhì)環(huán)境，是指圍繞人類(lèi)周?chē)目陀^物質(zhì)世

5、界，如水，空氣、土壤及其他生物等。自然環(huán)境是人類(lèi)生存的必要條件。在自然環(huán)境中，影響人類(lèi)健康的因素主要有生物因素、物理因素和化學(xué)因素。（1）生物因素：由動(dòng)物、植物及微生物組成的環(huán)境。一些動(dòng)物、植物微生物為人類(lèi)生存提供了必要的保證。另一些卻會(huì)直接間接的方式影響甚至危害人類(lèi)的健康。2.社會(huì)環(huán)境 又稱(chēng)非物質(zhì)環(huán)境，是指人類(lèi)生產(chǎn)、生活和社會(huì)交往活動(dòng)中相互間形成的生產(chǎn)關(guān)系、階級(jí)關(guān)系和社會(huì)關(guān)系等。與人類(lèi)健康有關(guān)的諸多因素社會(huì)制度、經(jīng)濟(jì)狀況、人口狀況、文化教育水平等。影響最大的兩因素：生活方式和保健設(shè)施的易獲得性聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)安南在關(guān)于世界兒童狀況的最新報(bào)告中說(shuō)，盡管全球在落實(shí)1990年世界兒童問(wèn)題首腦會(huì)議所制定

6、的目標(biāo)方面取得了很大進(jìn)展，但是改善兒童健康與教育狀況仍然是擺在各國(guó)政府面前的重要課題。 安南說(shuō)，長(zhǎng)期貧困仍然是實(shí)現(xiàn)兒童權(quán)利的最大障礙。目前，在全球12億受到長(zhǎng)期貧窮困擾的人中，一半為兒童，他們平均每天以不到1美元的生活費(fèi)糊口。過(guò)去10年里，全球平均每年有1000多萬(wàn)兒童死于可以防治的疾病，到2000年末估計(jì)已有1000多萬(wàn)15歲以下兒童的母親或雙親死于艾滋病。 安南說(shuō)，目前全球大約有1.5億兒童營(yíng)養(yǎng)不良，1億多兒童失學(xué)。過(guò)去10年里，各種沖突使200多萬(wàn)兒童喪生，到2000年末因沖突而流離失所或淪為難民的人數(shù)已達(dá)到3500萬(wàn)，其中約80為兒童和婦女。500戶(hù)被檢測(cè)家庭中，有361戶(hù)家庭兒童房?jī)?nèi)

7、的甲醛濃度超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，占檢測(cè)總數(shù)的72.2%，兩戶(hù)居民兒童房的甲醛濃度竟超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)14.4倍。事實(shí)上，兒童房7成有毒不過(guò)是兒童生態(tài)環(huán)境被“污染”冰山的一角，我們的孩子吃過(guò)多少校園門(mén) 邊上的垃圾小吃？喝過(guò)多少五顏六色富含色素的劣質(zhì)飲料？大快朵頤過(guò)多少“激素”雞腿等肉食？這些東西對(duì)孩子的危害只怕并不比超標(biāo)的甲醛弱，這些問(wèn)題不解決，我們的孩子還能有一個(gè)健康的未來(lái)嗎？（二）保健設(shè)施的易獲得性（醫(yī)療服務(wù)、衛(wèi)生活動(dòng)等）一個(gè)國(guó)家相關(guān)資源的擁有、分布及利用，將對(duì)其人民的健康狀況起重要的作用。（三）生活方式生活方式：人們?cè)陂L(zhǎng)期的民族習(xí)俗、規(guī)范和家庭影響下所形成的一系列生活意識(shí)及習(xí)慣。不良生活方式對(duì)健康的影響

8、日益嚴(yán)重，如吸煙、酗酒、吸毒、縱欲、賭博、濫用藥物等導(dǎo)致一系列身心疾病。（四）生物學(xué)因素 是指人類(lèi)在長(zhǎng)期生物進(jìn)化過(guò)程中所形成的遺傳、成熟、老化及機(jī)體內(nèi)部的復(fù)合因素。 生物學(xué)因素直接影響人類(lèi)健康，它對(duì)人類(lèi)諸多疾病的發(fā)生、發(fā)展及分布具有決定性影響。一、健康的遺傳基礎(chǔ)（一）與遺傳有關(guān)的知識(shí)1.遺傳與變異 生物通過(guò)生殖產(chǎn)生子代，親代的性狀對(duì)其子代的傳遞，使子代和親代之間在形態(tài)或生理功能上的特點(diǎn)都很相似，這種現(xiàn)象叫做遺傳。 但是，親代與子代之間，子代的各個(gè)個(gè)體之間，都不會(huì)完全相同，總會(huì)存在或多或少的差異，這種現(xiàn)象就叫做變異。2.遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)（1）體細(xì)胞內(nèi)的染色體 每個(gè)體細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)的染色體是有一定數(shù)

9、目的，人類(lèi)為46個(gè)，23對(duì)。其中22對(duì)稱(chēng)為常染色體，另一對(duì)為性染色體，男女有別，女為XX，男為XY。（2）生殖細(xì)胞內(nèi)的染色體 成熟的精子和卵子細(xì)胞核內(nèi)的染色體只有23個(gè)，精卵結(jié)合后恢復(fù)到46個(gè)。（3）染色體-基因的載體DNA（三）遺傳疾病1.遺傳病的定義 凡是由于生殖細(xì)胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)在結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生了改變而使人體所患的疾病稱(chēng)為遺傳疾病。2.遺傳病與先天性疾病3.遺傳病與家族性疾?。ㄋ模┻z傳病的種類(lèi)1.單基因病（1）常染色體顯性遺傳 如先天性成骨不全、神經(jīng)性耳聾、心臟神經(jīng)官能癥等（2）常染色體隱性遺傳 如白化病、先天性青光眼、侏儒癥、先天性聾啞等等（3）伴性遺傳 如血友病、色盲、缺丙球白血病等等2.多基因病 3.染色體病常染色體異常（如21三體綜合癥等等）性染色體異常 二、優(yōu)生學(xué)及優(yōu)生措施（一）優(yōu)生學(xué)的創(chuàng)立與發(fā)展1883年，英國(guó)科學(xué)家高爾頓創(chuàng)立優(yōu)生學(xué)。 現(xiàn)在優(yōu)生學(xué)形成兩大分支：一是預(yù)防性?xún)?yōu)生學(xué)，一是演