某酒店有限公司員工手冊(cè)

1、南陽(yáng)曼福特酒店有限公司香港聯(lián)邦酒店管理集團(tuán)管理 第62頁(yè) 共62頁(yè)Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.南陽(yáng)曼福特特酒店有限公司員工 手冊(cè) 總總經(jīng)理簽簽署: 董董事長(zhǎng)簽簽署： Geenerral Mgrr Booardd Chhairrmann目 錄第一章 總經(jīng)理理致辭 第3頁(yè)第二章 序言 第第4頁(yè)第三章 酒店簡(jiǎn)簡(jiǎn)介 第5頁(yè)第四章 酒店組組織架構(gòu)構(gòu) 第第6頁(yè)第五章 酒店管管理層級(jí)級(jí) 第77頁(yè)第六章 招聘、調(diào)調(diào)職、晉晉升及離離職政策策 第8頁(yè)頁(yè)第七章 考勤及及假期制制度 第112頁(yè)第八章 薪資管管

2、理 第114頁(yè)第九章 員工福福利 第115頁(yè)第十章 員工行行為規(guī)范范 第第15頁(yè)頁(yè)第十一章 工工作表現(xiàn)現(xiàn)評(píng)估及及員工培培訓(xùn) 第第19頁(yè)頁(yè)第十二章 獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)制度度 第211頁(yè)第十三章 懲懲罰制度度 第222頁(yè)第十四章 獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)與處處罰程序序 第255頁(yè)第十五章 員員工申訴訴制度 第226頁(yè)第十六章 安安全防護(hù)護(hù) 第266頁(yè)第十七章 各各類突發(fā)發(fā)性事件件預(yù)案 第228頁(yè)第十八章 附附則 第第35頁(yè)頁(yè) 第一章章 總經(jīng)經(jīng)理致辭辭親愛(ài)的伙伴伴：歡迎您加盟盟南陽(yáng)尚尚城曼福福特國(guó)際際大酒店店這個(gè)大大家庭！因您的的到來(lái)使使我們的的企業(yè)更更加生機(jī)機(jī)勃勃，充充滿活力力。在這里，我我們將為為每一位位伙伴提提供輕松松自由

3、的的空間，搭搭建一個(gè)個(gè)完全能能夠表現(xiàn)現(xiàn)自我、創(chuàng)創(chuàng)造自我我、創(chuàng)新新自我的的舞臺(tái)，為為您規(guī)劃劃一個(gè)適適合自我我發(fā)展的的職業(yè)生生涯，并并提供專專業(yè)、全全面、系系統(tǒng)的培培訓(xùn)，保保證您在在此能獲獲得優(yōu)厚厚的報(bào)酬酬與廣闊闊的發(fā)展展空間，為為營(yíng)造品品質(zhì)生活活提供保保障。我們密切關(guān)關(guān)注您的的成長(zhǎng)，您您的付出出與酒店店息息相相關(guān)，您您的每一一次努力力拼搏都都會(huì)體現(xiàn)現(xiàn)在酒店店的方方方面面，我我們因您您為榮，您您也會(huì)因因我們?yōu)闉橐?。這本手冊(cè)不不是束縛縛我們的的繩索，而而是指引引我們的的航標(biāo)；不會(huì)禁禁錮我們們的手腳腳，而是是我們共共同成長(zhǎng)長(zhǎng)的翅膀膀。因?yàn)闉橹贫然?、?guī)范范化的管管理是一一切企業(yè)業(yè)成功的的“基石”。 路

4、漫漫漫其修遠(yuǎn)遠(yuǎn)兮，請(qǐng)請(qǐng)你我緊緊握雙手手，共同同創(chuàng)造明明天的輝輝煌。祝您在南陽(yáng)陽(yáng)尚城曼曼福特國(guó)國(guó)際大酒酒店工作作快樂(lè)，身身體健康康，取得得更多的的收獲。 總經(jīng)經(jīng)理：第二章 序序言工作中常有有這樣的的情況：有些事事情看來(lái)來(lái)很簡(jiǎn)單單，然而而掉以輕輕心往往往會(huì)在意意想不到到之處釀釀成大錯(cuò)錯(cuò)。因此此，有必必要以審審慎的態(tài)態(tài)度經(jīng)常常檢查一一下自己己現(xiàn)在做做得如何何。本手手冊(cè)將使使你懂得得完成工工作過(guò)程程中應(yīng)該該遵循、執(zhí)執(zhí)行的基基本點(diǎn)。希希望大家家熟記其其內(nèi)容，并并規(guī)范地地、嚴(yán)格格地遵守守手冊(cè)的的一切規(guī)規(guī)則。酒店管理當(dāng)當(dāng)局有權(quán)權(quán)對(duì)本手手冊(cè)的內(nèi)內(nèi)容進(jìn)行行修改與與調(diào)整，今今后酒店店頒布的的管理?xiàng)l條例有與與之相悖

5、悖之處，均均以后者者為準(zhǔn)。第三章 酒酒店簡(jiǎn)介介南陽(yáng)尚城曼曼福特國(guó)國(guó)際大酒酒店是由由河南永永安房地地產(chǎn)開(kāi)發(fā)發(fā)有限公公司全額額投資22億元，委委托香港港聯(lián)邦酒酒店管理理公司經(jīng)經(jīng)營(yíng)、管管理的一一家高檔檔商務(wù)酒酒店；酒酒店擁有有各式商商務(wù)豪華華客房1157套套、食神神中餐廳廳、特色色西餐廳廳、多功功能視頻頻會(huì)議中中心。酒酒店擁有有商務(wù)中中心、精精品店等等經(jīng)營(yíng)服服務(wù)配套套設(shè)施，經(jīng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目目多樣、配配套設(shè)施施齊全，是是一家裝裝修豪華華、配套套設(shè)施齊齊全的高高檔商務(wù)務(wù)酒店。第四章 酒店組組織架構(gòu)構(gòu)南陽(yáng)尚城曼曼福特國(guó)國(guó)際大酒酒店實(shí)行行總經(jīng)理理負(fù)責(zé)制制，組織織架構(gòu)如如下:總經(jīng)理總經(jīng)理文員甲方代表銷售部財(cái)務(wù)部管家

6、部人事行政部餐飲部第五章 酒店管管理層級(jí)級(jí)酒店的管理理層次一一般都呈呈倒金字字塔形式式，從塔塔底到塔塔頂，由由窄到寬寬。管理理的幅度度則是越越往上層層，管理理難度越越小，管管理的幅幅度越大大?，F(xiàn)在在國(guó)內(nèi)比比較常見(jiàn)見(jiàn)的酒店店管理是是直線職職能制管管理，在在該管理理體制中中，任何何一級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、管管理人員員、服務(wù)務(wù)員都要要明確自自己的業(yè)業(yè)務(wù)范圍圍、工作作職責(zé)及及本人應(yīng)應(yīng)該具有有的工作作技能和和知識(shí)。酒酒店一般般分為四四個(gè)層次次：1、服務(wù)員員操作層層（塔頂頂）酒店要為客客人提供供高質(zhì)量量的服務(wù)務(wù)，必須須通過(guò)服服務(wù)員的的服務(wù)來(lái)來(lái)體現(xiàn)。因因此，服服務(wù)員的的素質(zhì)、個(gè)個(gè)人形象象、禮儀儀、禮貌貌、語(yǔ)言言交際能能

7、力、應(yīng)應(yīng)變能力力、服務(wù)務(wù)技能和和服務(wù)技技巧等，是是酒店提提高服務(wù)務(wù)質(zhì)量的的重要條條件?？偪傊?，服服務(wù)人員員要根據(jù)據(jù)崗位責(zé)責(zé)任制的的規(guī)定，明明確自己己的職責(zé)責(zé)范圍、服服務(wù)程序序、服務(wù)務(wù)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)應(yīng)該具備備的服務(wù)務(wù)技能及及理論知知識(shí)，向向主管（領(lǐng)領(lǐng)班）負(fù)負(fù)責(zé)。2、督導(dǎo)層層主管（領(lǐng)班班）主要要負(fù)責(zé)安安排日常常工作，監(jiān)監(jiān)督本班班組服務(wù)務(wù)員的服服務(wù)工作作，隨時(shí)時(shí)檢查其其服務(wù)是是否符合合本酒店店的服務(wù)務(wù)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。作作為主管管（領(lǐng)班班）還要要隨時(shí)地地協(xié)助本本班服務(wù)務(wù)員進(jìn)行行工作或或是代班班服務(wù)。特特別是在在服務(wù)高高峰的時(shí)時(shí)候，或或是服務(wù)務(wù)人員缺缺少的情情況下，領(lǐng)領(lǐng)班要親親自參加加服務(wù)工工作，因因此領(lǐng)班

8、班必須具具有較高高的服務(wù)務(wù)技能和和服務(wù)技技巧，是是本班服服務(wù)員的的榜樣，是是服務(wù)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的組組織者和和指揮者者。否則則他就不不具備領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)本班班服務(wù)員員的權(quán)威威。主管管對(duì)部門(mén)門(mén)經(jīng)理負(fù)負(fù)責(zé)，領(lǐng)領(lǐng)班對(duì)主主管負(fù)責(zé)責(zé)。3、部門(mén)經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理層部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理主主要負(fù)責(zé)責(zé)本部門(mén)門(mén)人員的的工作分分工、領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、指指揮和監(jiān)監(jiān)督。同同時(shí)，還還要負(fù)責(zé)責(zé)制訂本本部門(mén)的的工作計(jì)計(jì)劃，向向上一級(jí)級(jí)匯報(bào)本本部門(mén)的的工作，確確定本部部門(mén)的經(jīng)經(jīng)營(yíng)方針針和服務(wù)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以以求得最最大的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益。作為為一名部部門(mén)經(jīng)理理不僅要要有組織織管理能能力、經(jīng)經(jīng)營(yíng)能力力、培訓(xùn)訓(xùn)能力，熟熟悉掌握握部門(mén)的的服務(wù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、服服務(wù)程序序，同時(shí)時(shí)還要具具有實(shí)

9、際際工作經(jīng)經(jīng)驗(yàn)并具具有一定定的服務(wù)務(wù)技能。部部門(mén)經(jīng)理理對(duì)總經(jīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)責(zé)。4、總經(jīng)理理決策層層（塔底底）酒店的總經(jīng)經(jīng)理主要要負(fù)責(zé)制制訂企業(yè)業(yè)的經(jīng)營(yíng)營(yíng)方針，確確定和尋尋找酒店店的客源源市場(chǎng)和和發(fā)展目目標(biāo)，同同時(shí)對(duì)酒酒店的經(jīng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略略、管理理手段和和服務(wù)質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)等重大大業(yè)務(wù)問(wèn)問(wèn)題做出出決策。此此外，還還要選擇擇、培訓(xùn)訓(xùn)高素質(zhì)質(zhì)的管理理人員，負(fù)負(fù)責(zé)指導(dǎo)導(dǎo)公關(guān)宣宣傳和對(duì)對(duì)外的業(yè)業(yè)務(wù)聯(lián)系系，使酒酒店不斷斷提高美美譽(yù)度和和知名度度?？偨?jīng)經(jīng)理對(duì)董董事會(huì)負(fù)負(fù)責(zé)。第六章 招聘、入入職、晉晉升及離離職政策策一、招聘原原則本酒店招聘聘員工以以視其是是否符合合某種職職位的要要求而定定，采取取公開(kāi)招招聘，擇擇優(yōu)錄取取

10、的原則則。聘用用酒店員員工的直直系親屬屬及酒店店員工建建立婚姻姻關(guān)系后后，不能能在同一一部門(mén)工工作，有有一方需需調(diào)離該該部門(mén)。因因個(gè)人原原因離職職的員工工，半年年之內(nèi)不不可再入入本酒店店工作，如如特殊情情況，必必須經(jīng)總總經(jīng)理批批準(zhǔn)方可可聘用；患病離離職后，康康復(fù)后持持健康證證明才能能上崗；違反工工作紀(jì)律律，被辭辭退或開(kāi)開(kāi)除人員員，永不不錄用。二、招聘程程序各部門(mén)總監(jiān)監(jiān)/經(jīng)理可可以根據(jù)據(jù)本部門(mén)門(mén)發(fā)展或或職位空空缺情況況，出具具增補(bǔ)補(bǔ)人員申申請(qǐng)表，報(bào)報(bào)總經(jīng)理理批準(zhǔn)后后交人事事行政部部，由人人事行政政部進(jìn)行行統(tǒng)一招招聘。根據(jù)人員編編制和經(jīng)經(jīng)營(yíng)需要要，將面面向社會(huì)會(huì)進(jìn)行招招聘。應(yīng)應(yīng)聘者經(jīng)經(jīng)人事行行政部

11、初初選，部部門(mén)復(fù)試試考核及及合格的的體檢證證明（需需指定防防疫站開(kāi)開(kāi)具的“健康證證”）等程程序。應(yīng)應(yīng)聘者如如接受聘聘用，須須與原單單位解除除勞動(dòng)合合同。1、酒店指指定應(yīng)聘聘人員，實(shí)實(shí)行體檢檢制度。1.1、酒酒店指定定應(yīng)聘人人員在試試用期開(kāi)開(kāi)始以前前都必須須在酒店店指定的的醫(yī)院進(jìn)進(jìn)行指定定項(xiàng)目的的體檢，并并向人事事行政部部出示體體檢證明明。只有有經(jīng)證明明其健康康狀況適適合工作作者，才才可依照照勞動(dòng)合合同被酒酒店錄用用。1.2、酒酒店指定定的員工工應(yīng)當(dāng)進(jìn)進(jìn)行年度度體檢，以以保證酒酒店的全全面衛(wèi)生生質(zhì)量。如如員工患患傳染病病，立即即停職辦辦理休假假，6個(gè)月內(nèi)內(nèi)不能康康復(fù)的，委委托相關(guān)關(guān)人員至至人事行

12、行政部辦辦理離職職手續(xù)。1.3、酒酒店指定定體檢的的員工，可可憑醫(yī)院院體檢原原始發(fā)票票在試用用期滿后后一年向向酒店報(bào)報(bào)銷其體體檢費(fèi)。2、新錄用用人員報(bào)報(bào)到應(yīng)先先到人事事行政部部辦理下下列手續(xù)續(xù)：2.1、如如實(shí)填寫(xiě)寫(xiě)相關(guān)人人事資料料表格。2.2、遞遞交體檢檢合格證證明書(shū)原原件。（衛(wèi)衛(wèi)生防疫疫站開(kāi)具具的“健康證證”）2.3、核核對(duì)并遞遞交學(xué)歷歷證書(shū)及及其他技技能證書(shū)書(shū)原件。2.4、核核對(duì)并遞遞交身份份證原件件、當(dāng)?shù)氐卣?guī)規(guī)定的各各類就業(yè)業(yè)證件原原件，各各項(xiàng)社會(huì)會(huì)保障的的轉(zhuǎn)移手手續(xù)。2.5、交交一寸的的近期照照片8張張。2.6、需需要辦理理的其他他手續(xù)。3、在試用用期滿之之前，條條款所規(guī)規(guī)定手續(xù)續(xù)

13、仍無(wú)法法齊備的的，將被被視為不不符合錄錄用條件件，依照照政府相相關(guān)規(guī)定定，酒店店與其解解除勞動(dòng)動(dòng)關(guān)系，并并不支付付經(jīng)濟(jì)賠賠償。4、所有員員工個(gè)人人情況如如住址、婚婚姻狀況況、生育育狀況、緊緊急情況況通知人人發(fā)生變變化時(shí)，應(yīng)應(yīng)于七日日內(nèi)通知知人事行行政部。三、聘用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(一)符合合勞動(dòng)管管理部門(mén)門(mén)的勞動(dòng)動(dòng)力管理理?xiàng)l件。(二)根據(jù)據(jù)企業(yè)的的崗位需需要，凡凡具有一一定的專專業(yè)知識(shí)識(shí)和技能能、身體體健康、無(wú)無(wú)不良行行為記錄錄、有志志從事服服務(wù)工作作的人員員。(三)不符符合聘用用條件的的人員。1、曾經(jīng)被被集團(tuán)、酒酒店開(kāi)除除、辭退退或自動(dòng)動(dòng)離職者者。2、在人事事檔案中中注明永永不錄用用者。2、判處有有期徒

14、刑刑，尚在在服刑者者。3、被剝奪奪公民權(quán)權(quán)力者。4、通緝?cè)谠诎刚摺?、經(jīng)公司司指定醫(yī)醫(yī)院體檢檢不合格格者。（無(wú)無(wú)健康證證）6、有欺騙騙、隱瞞瞞個(gè)人情情況者。7、患有精精神病或或傳染病病者。8、酗酒、吸吸毒者。9、不具備備政府規(guī)規(guī)定的就就業(yè)手續(xù)續(xù)者。10、虧空空、拖欠欠公款尚尚未清償償者。11、工作作能力不不符合要要求者。(四)親屬屬聘用1、酒店實(shí)實(shí)行親屬屬回避制制度。2、凡在本本酒店有有親屬關(guān)關(guān)系的應(yīng)應(yīng)當(dāng)如實(shí)實(shí)申報(bào)，否否則將視視為欺騙騙行為。3、一般情情況下員員工的親親屬（如如父母、配配偶、子子女、兄兄弟姐妹妹等）不不得被酒酒店雇傭傭，但在在特殊情情況下，經(jīng)經(jīng)總經(jīng)理理批準(zhǔn)可可以雇傭傭。4、如員

15、工工與酒店店另一名名員工結(jié)結(jié)婚，則則管理部部門(mén)可以以調(diào)動(dòng)任任何一方方的工作作部門(mén)或或工作地地點(diǎn)。(五)除非非獲得酒酒店準(zhǔn)許許，員工工不得受受聘于酒酒店以外外的其他他職務(wù)。1、酒店是是員工唯唯一的雇雇主。2、員工在在為酒店店服務(wù)期期間不得得在其他他任何公公司或機(jī)機(jī)構(gòu)從事事兼職或或?qū)Ｂ毠すぷ?；未未?jīng)批準(zhǔn)準(zhǔn)，員工工不得為為其他任任何公司司或機(jī)構(gòu)構(gòu)從事商商業(yè)活動(dòng)動(dòng)，即使使是無(wú)償償?shù)摹?、員工希希望為其其他個(gè)人人、企業(yè)業(yè)、各類類機(jī)構(gòu)臨臨時(shí)工作作，應(yīng)該該獲得酒酒店事先先書(shū)面批批準(zhǔn)。酒酒店有權(quán)權(quán)隨時(shí)撤撤銷上述述批準(zhǔn)。4、未經(jīng)批批準(zhǔn)，職職工首次次接受其其他報(bào)酬酬時(shí)，亦亦將被視視為其主主動(dòng)向酒酒店提出出辭職。四

16、、新員工工入店錄錄用程序序1、應(yīng)聘者者首先應(yīng)應(yīng)到人事事行政部部認(rèn)真填填寫(xiě)求求職申請(qǐng)請(qǐng)表，由由人事行行政部進(jìn)進(jìn)行初步步面試。2、基本條條件符合合要求者者，由用用工部門(mén)門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理進(jìn)進(jìn)行面試試，合格格者由部部門(mén)總監(jiān)監(jiān)/經(jīng)理在在面試試評(píng)估表表上簽簽字同意意試用。3、試用人人員所用用的工裝裝、工具具等，由由部門(mén)經(jīng)經(jīng)理從倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)借用用，以備備試用人人員之用用。4、由人事事行政部部和部門(mén)門(mén)培訓(xùn)專專員對(duì)試試用人員員進(jìn)行培培訓(xùn)，在在試用期期內(nèi)達(dá)到到考核標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。五、試用期期新員工培訓(xùn)訓(xùn)期結(jié)束束后需經(jīng)經(jīng)過(guò)試用用期13個(gè)月。試試用期內(nèi)內(nèi)工資、福福利待遇遇按酒店店有關(guān)規(guī)規(guī)定辦理理。試用用期滿時(shí)時(shí)，需由由部門(mén)主主管對(duì)該該

17、員工進(jìn)進(jìn)行考核核，并填填寫(xiě)員員工轉(zhuǎn)正正申請(qǐng)表表及人人事變動(dòng)動(dòng)表，考考核合格格者將繼繼續(xù)留用用，酒店店與其簽簽訂勞動(dòng)動(dòng)合同。部部門(mén)或人人事行政政部有權(quán)權(quán)根據(jù)員員工表現(xiàn)現(xiàn)提出延延長(zhǎng)試用用期或不不同意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正的意意見(jiàn)，報(bào)報(bào)總經(jīng)理理審定。六、新員工工入店試試工考核核標(biāo)準(zhǔn)(一)新員員工培訓(xùn)訓(xùn)期應(yīng)知知應(yīng)會(huì)1、知道企企業(yè)文化化及發(fā)展展，酒店店電話及及地址。2、掌握部部門(mén)上、下下班時(shí)間間及企業(yè)業(yè)考勤、公公休病事事假規(guī)定定。3、掌握本本崗位工工作基本本技能及及服務(wù)規(guī)規(guī)范。4、能流利利口述本本崗位基基本服務(wù)務(wù)程序。5、能熟練練掌握各各種服務(wù)務(wù)單據(jù)的的填寫(xiě)及及走單程程序。6、熟知單單位服務(wù)務(wù)項(xiàng)目、品品種、數(shù)數(shù)量、規(guī)規(guī)

18、格、價(jià)價(jià)格、房房間數(shù)量量、位置置、名稱稱。7、掌握空空調(diào)、燈燈光的開(kāi)開(kāi)關(guān)方法法及規(guī)定定。8、掌握單單位營(yíng)銷銷語(yǔ)言的的使用。9、基本掌掌握酒水水、食品品的品種種、單位位及價(jià)格格。10、熟練練使用內(nèi)內(nèi)部電話話。11、掌握握餐具、工工具消毒毒方法及及消毒液液與水的的比例。12、掌握握并使用用服務(wù)敬敬語(yǔ)(“您好、歡歡迎光臨臨、謝謝謝、對(duì)不不起、請(qǐng)請(qǐng)”等)13、能根根據(jù)賓客客意見(jiàn)，填填寫(xiě)工作作日志。14、知道道單位關(guān)關(guān)于個(gè)人人及環(huán)境境衛(wèi)生的的考核標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。(二)新員員工試用用期應(yīng)知知應(yīng)會(huì)1、完全掌掌握單位位本崗位位工作的的質(zhì)檢標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。2、能對(duì)單單位特色色及服務(wù)務(wù)的特點(diǎn)點(diǎn)作簡(jiǎn)要要敘述。3、能掌握握單位關(guān)關(guān)于

19、布草草及客用用消耗品品的管理理工作規(guī)規(guī)定。4、能正確確理解并并服從上上級(jí)的各各項(xiàng)工作作安排。5、掌握賓賓客投訴訴的接待待、處理理程序。6、熟悉買買單程序序，對(duì)可可能出現(xiàn)現(xiàn)的偽鈔鈔具有防防備措施施。7、具備良良好的員員工關(guān)系系。8、熟練掌掌握各項(xiàng)項(xiàng)服務(wù)技技能。9、能在主主管的要要求下為為入店的的新員工工模擬示示范。10、積極極推銷酒酒店產(chǎn)品品服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目。11、能準(zhǔn)準(zhǔn)確的稱稱呼五位位以上的的老客戶戶姓氏。12、能迅迅速回答答單位近近期推出出的營(yíng)銷銷優(yōu)惠舉舉措。七、調(diào)職與與晉升酒店注重為為員工提提供發(fā)展展機(jī)會(huì)，提提倡“內(nèi)部調(diào)調(diào)職”與“內(nèi)部晉晉升”制度。酒酒店將根根據(jù)業(yè)務(wù)務(wù)發(fā)展情情況、工工作需要要、員

20、工工工作態(tài)態(tài)度、能能力及表表現(xiàn)，對(duì)對(duì)員工的的職務(wù)、部部門(mén)及工工作職責(zé)責(zé)進(jìn)行適適當(dāng)調(diào)整整。酒店因經(jīng)營(yíng)營(yíng)需要對(duì)對(duì)員工進(jìn)進(jìn)行崗位位變動(dòng)時(shí)時(shí)，在原原工作崗崗位工作作1個(gè)月以以上的員員工可以以向部門(mén)門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理及及人事行行政部提提出調(diào)職職申請(qǐng)。所所有工作作變動(dòng)需需經(jīng)部門(mén)門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理、人人事行政政部、副副總經(jīng)理理及總經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)準(zhǔn)。調(diào)職員工在在新的崗崗位需經(jīng)經(jīng)過(guò)1個(gè)月試試用期，試試用合格格后按照照新崗位位E級(jí)工工資進(jìn)行行核算；晉升員員工在新新的崗位位需經(jīng)過(guò)過(guò)1-22個(gè)月試試用期，試試用合格格后按照照新晉升升崗位EE級(jí)工資資進(jìn)行核核算；如如試用不不合格則則按照降降回原職職原薪處處理，特特殊情況況報(bào)總經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)

21、準(zhǔn)。八、體格檢檢查酒店每年將將為員工工安排體體檢，若若發(fā)現(xiàn)員員工患上上不適合合原工種種的疾病病或不適適宜從事事酒店行行業(yè)工作作的傳染染病時(shí)，酒酒店將解解除勞動(dòng)動(dòng)關(guān)系。九、勞動(dòng)合合同的解解除及離離職程序序(一)辭職職酒店和員工工均可根根據(jù)勞動(dòng)動(dòng)合同的的有關(guān)規(guī)規(guī)定解除除勞動(dòng)合合同。由由酒店出出資培訓(xùn)訓(xùn)的員工工要求解解除勞動(dòng)動(dòng)合同時(shí)時(shí)，還須須按培訓(xùn)訓(xùn)合同執(zhí)執(zhí)行。如如雙方另另有約定定的，按按約定條條文執(zhí)行行。1、員工因因故申請(qǐng)請(qǐng)辭職時(shí)時(shí)，須提提前300天向所所在部門(mén)門(mén)提出書(shū)書(shū)面報(bào)告告，試用用期（含含臨時(shí)工工）內(nèi)則則須提前前15天。2、部門(mén)應(yīng)應(yīng)在收到到員工報(bào)報(bào)告的77天內(nèi)，提提出明確確意見(jiàn)。部部門(mén)不同同

22、意的可可以直接接答復(fù)本本人；部部門(mén)同意意的由部部門(mén)經(jīng)理理簽署意意見(jiàn)后報(bào)報(bào)人事行行政部。3、人事行行政部審審核并簽簽署意見(jiàn)見(jiàn)后報(bào)總總經(jīng)理審審批。必必要時(shí)人人事行政政部、副副總經(jīng)理理可直接接向申請(qǐng)請(qǐng)人了解解情況。4、辭職申申請(qǐng)經(jīng)總總經(jīng)理批批準(zhǔn)后生生效。對(duì)對(duì)于合同同期未滿滿的員工工，酒店店有權(quán)視視情況不不批或緩緩批。5、辭職申申請(qǐng)批準(zhǔn)準(zhǔn)生效后后，由人人事行政政部通知知有關(guān)部部門(mén)。6、部門(mén)得得到通知知后應(yīng)在在3天內(nèi)通通知申請(qǐng)請(qǐng)人。部部門(mén)未收收到離店店通知之之前，任任何人不不得通知知員工離離崗。有有特殊情情況時(shí)，由由部門(mén)提提出報(bào)告告，經(jīng)人人事行政政部另行行處理。7、酒店從從員工提提出書(shū)面面報(bào)告起起，不論

23、論是否批批準(zhǔn)，均均應(yīng)在一一個(gè)月內(nèi)內(nèi)給予申申請(qǐng)人明明確答復(fù)復(fù)。8、員工得得到離店店通知后后，應(yīng)到到人事行行政部領(lǐng)領(lǐng)取員員工物品品歸還記記錄，辦辦理離職職相關(guān)手手續(xù)。(二)辭退退、開(kāi)除除1、由部門(mén)門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理、副副總經(jīng)理理提出書(shū)書(shū)面報(bào)告告，寫(xiě)明明員工的的工作表表現(xiàn)及辭辭退、開(kāi)開(kāi)除的原原因，由由總經(jīng)理理批準(zhǔn)后后報(bào)人事事行政部部備案。2、被辭退退員工需需將酒店店所發(fā)物物品如數(shù)數(shù)交回有有關(guān)部門(mén)門(mén)，如有有遺失或或損壞應(yīng)應(yīng)按有關(guān)關(guān)規(guī)定進(jìn)進(jìn)行賠償償。(三)離職職手續(xù)的的辦理1、離職員員工得到到離店通通知后，應(yīng)應(yīng)在一周周內(nèi)到人人事行政政部領(lǐng)取取員工工物品歸歸還記錄錄辦理理離職手手續(xù)，過(guò)過(guò)期不予予辦理。2、離職員

24、員工應(yīng)持持員工工物品歸歸還記錄錄在本本部門(mén)內(nèi)內(nèi)進(jìn)行物物品清退退和工作作交接，并并根據(jù)清清單上所所提供內(nèi)內(nèi)容到各各部門(mén)辦辦理清退退事宜，各各部門(mén)經(jīng)經(jīng)辦人和和部門(mén)負(fù)負(fù)責(zé)人應(yīng)應(yīng)根據(jù)離離職人員員的清退退情況如如實(shí)填寫(xiě)寫(xiě)，并簽簽字確認(rèn)認(rèn)，由此此產(chǎn)生的的物品交交接不清清及帳物物不清的的情況由由簽字確確認(rèn)人負(fù)負(fù)責(zé)。3、員工工物品歸歸還記錄錄必須須由各部部門(mén)經(jīng)辦辦人、部部門(mén)負(fù)責(zé)責(zé)人、行行政部簽簽字確認(rèn)認(rèn)，經(jīng)理理級(jí)（含含經(jīng)理）以以上人員員還需由由總經(jīng)理理簽字確確認(rèn)。4、離職員員工應(yīng)持持員工工物品歸歸還記錄錄到財(cái)財(cái)務(wù)部辦辦理離店店工資結(jié)結(jié)算。財(cái)財(cái)務(wù)部應(yīng)應(yīng)仔細(xì)審審核員員工物品品歸還記記錄，根根據(jù)各部部門(mén)所提提供的清

25、清退情況況進(jìn)行相相應(yīng)的費(fèi)費(fèi)用扣除除，并進(jìn)進(jìn)行離店店工資的的結(jié)算。 55、對(duì)在在酒店服服務(wù)期間間表現(xiàn)優(yōu)優(yōu)良的離離店員工工，根據(jù)據(jù)本人需需要，人人事行政政部負(fù)責(zé)責(zé)出具資資歷證明明，任何何個(gè)人無(wú)無(wú)權(quán)代表表酒店出出具有關(guān)關(guān)資歷證證明。6、離職程程序：?jiǎn)T工個(gè)人 提交辭辭職報(bào)告告 部門(mén)門(mén)負(fù)責(zé)人人 填寫(xiě)交交接表 人人事行政政部 核準(zhǔn)準(zhǔn)簽字 副總總經(jīng)理辦理離店手續(xù)離職面談總經(jīng)理批準(zhǔn)準(zhǔn) 返回 人事事行政部部 離店員員工 人事行行政部歸歸檔辦理離店手續(xù)離職面談7、離職員員工必須須按酒店店的規(guī)定定辦理離離職手續(xù)續(xù)，交還還酒店財(cái)財(cái)物：?jiǎn)T員工名牌牌、員工工手冊(cè)、就就餐卡、考考勤卡、更更衣柜鑰鑰匙、制制服、備備用金及及各

26、類工工具等。如如損壞或或丟失酒酒店財(cái)物物，將從從薪金中中扣除作作為賠償償。第七章 考勤及及假期制制度一、考勤制制度員工必須自自覺(jué)遵守守酒店的的考勤制制度，上上下班時(shí)時(shí)應(yīng)由本本人打卡卡，各部部門(mén)指定定專人負(fù)負(fù)責(zé)手工工考勤工工作，每每月將考考勤表報(bào)報(bào)人事行行政部。出勤情況將將作為考考核員工工工作態(tài)態(tài)度與工工作表現(xiàn)現(xiàn)的一項(xiàng)項(xiàng)重要內(nèi)內(nèi)容，評(píng)評(píng)估參考考。 (一)打打卡規(guī)定定1、打卡必必須由本本人親自自完成，不不準(zhǔn)代他他人打卡卡，違者者（代打打卡者與與被代打打卡者）一一經(jīng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，當(dāng)日日出勤以以曠工處處理。2、員工在在工作時(shí)時(shí)間內(nèi)，不不得擅離離職守，臨臨時(shí)有事事外出，應(yīng)應(yīng)事先征征得部門(mén)門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理的的批準(zhǔn)，

27、辦辦理公出出或請(qǐng)假假手續(xù)，擅擅自離崗崗按曠工工處理。3、員工因因故未刷刷卡、由由其主管管簽核證證明其出出勤者（此此種情況況每月只只限一次次，超過(guò)過(guò)一次補(bǔ)補(bǔ)卡者，將將扣100元/人/次。）(二)上報(bào)報(bào)考勤具具體規(guī)定定：1、考勤表表是員工工出勤情情況記錄錄，應(yīng)逐逐日如實(shí)實(shí)填寫(xiě)，月月終由部部門(mén)對(duì)考考勤表、證證明材料料、打卡卡/簽到情情況等進(jìn)進(jìn)行審查查并經(jīng)部部門(mén)負(fù)責(zé)責(zé)人簽字字后于次次月2日前交交人事行行政部。2、部門(mén)應(yīng)應(yīng)隨時(shí)掌掌握本部部門(mén)人員員的增減減情況，月月終制作作人員員增減表表，隨隨當(dāng)月考考勤報(bào)人人事行政政部并核核對(duì)月末末人數(shù)。3、考勤表表一式二二份，如如有加班班、休假假等情況況須按考考勤規(guī)定定

28、另附有有關(guān)報(bào)表表或者證證明。各各種報(bào)表表和證明明材料必必須與考考勤表同同時(shí)上報(bào)報(bào)，后補(bǔ)補(bǔ)一律無(wú)無(wú)效。4、每月考考勤表、人人員增減減表和和有關(guān)證證明材料料，部門(mén)門(mén)自留復(fù)復(fù)印件備備查。5、人事行行政部審審核考勤勤，如有有不符合合酒店規(guī)規(guī)定者，有有權(quán)按照照有關(guān)規(guī)規(guī)定予以以扣發(fā)工工資和罰罰款。(三)請(qǐng)假假審批權(quán)權(quán)限1、員工各各類假期期的申請(qǐng)請(qǐng)，除當(dāng)當(dāng)月正常常換休外外，無(wú)論論時(shí)間長(zhǎng)長(zhǎng)短一律律按要求求提前填填寫(xiě)請(qǐng)請(qǐng)假申請(qǐng)請(qǐng)單，獲獲批準(zhǔn)后后方可休休假。2、員工因因病、有有事或休休假，應(yīng)應(yīng)按酒店店規(guī)定辦辦理請(qǐng)假假手續(xù)，并并報(bào)人事事行政部部審批，33天以內(nèi)內(nèi)部門(mén)總總監(jiān)批準(zhǔn)準(zhǔn)后報(bào)人人事行政政部備案案，超過(guò)過(guò)3天則

29、須須報(bào)總經(jīng)經(jīng)理審批批。原則則上當(dāng)月月事假不不得超過(guò)過(guò)3天。3、部門(mén)經(jīng)經(jīng)理以上上人員請(qǐng)請(qǐng)假，直直接報(bào)總總經(jīng)理審審批。屬屬有薪假假則須先先經(jīng)人事事行政部部核準(zhǔn)后后，報(bào)總總經(jīng)理審審批。（四）假期期計(jì)算單單位1、事假、病病假以“小時(shí)”為計(jì)算算單位；2、曠工以以“4小時(shí)/半天”為計(jì)算算單位；3、婚假、喪喪假、產(chǎn)產(chǎn)假、工工傷假、年年假、探探親假以以“天”為計(jì)算算單位（五）加班班1、加班時(shí)時(shí)間以11小時(shí)為為計(jì)算單單位，時(shí)時(shí)間在44560分鐘鐘者計(jì)加加班1小時(shí)。2、加班將將以調(diào)休休的方式式給予員員工進(jìn)行行補(bǔ)休。3、累計(jì)調(diào)調(diào)休是指指本月規(guī)規(guī)定假期期未休完完，可累累計(jì)至下下月進(jìn)行行調(diào)休。如如7月應(yīng)休休4天，只只休

30、3天，未未休完的的1天可累累計(jì)至88月進(jìn)行行調(diào)休，以以此類推推。4、累計(jì)調(diào)調(diào)休有效效期為本本年度，年年度內(nèi)未未休完的的，可酌酌情支付付加班費(fèi)費(fèi)。（六）遲到到、早退退所有員工都都應(yīng)按時(shí)時(shí)上、下下班，上上、下班班時(shí)間以以部門(mén)簽簽到為主主，并以以打卡時(shí)時(shí)間作為為參照依依據(jù)。遲遲到、早早退300分鐘以以內(nèi)（含含30分分鐘）每每分鐘11元錢，330分鐘鐘以上曠曠工半天天處理。（七）曠工工曠工屬嚴(yán)重重違紀(jì)，曠曠工1日扣3日全額額工資，當(dāng)當(dāng)月累計(jì)計(jì)曠工33日開(kāi)除除，或全年年累計(jì)曠曠工超過(guò)過(guò) 5 天的，酒酒店可不不經(jīng)預(yù)告告，給予予開(kāi)除。有有以下情情況的將將被視作作曠工：1、不按酒酒店規(guī)定定辦理請(qǐng)請(qǐng)假手續(xù)續(xù)，擅

31、離離職守的的；2、假期已已滿，不不按時(shí)報(bào)報(bào)到的；3、上班時(shí)時(shí)間擅離離工作崗崗位的。二、法定節(jié)節(jié)假日根據(jù)國(guó)家規(guī)規(guī)定，員員工每年年可享有有11天法法定假日日（“春節(jié)”3天、“清明”1天、“五一”1天、“端午”1天、“中秋”1天、“十一”3天、“元旦”1天。如如法定假假日為員員工的值值班日，部部門(mén)經(jīng)理理于法定定假日之之前或之之后按照照1：33的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)安排補(bǔ)補(bǔ)休。三、病假1、病假將將扣除當(dāng)當(dāng)日職務(wù)務(wù)薪資，病病假連續(xù)續(xù)休假110天以以上，將將不享受受本月職職務(wù)薪資資，累計(jì)計(jì)30天以以上，發(fā)發(fā)放黃石石市最低低生活保保障。2、病休期期滿后如如不能從從事原工工作，又又不可能能調(diào)整崗崗位或本本人不愿愿意接受受調(diào)

32、整崗崗位的，酒酒店可按按有關(guān)規(guī)規(guī)定解除除勞動(dòng)合合同。3、員工因因病申請(qǐng)請(qǐng)休病假假，必須須持有疾疾病診斷斷證明書(shū)書(shū)及病假假證明。4、急診須須在第22天內(nèi)由由本人或或家屬提提交診斷斷書(shū)及病病假證明明。員工工病愈返返回崗位位上班時(shí)時(shí)，應(yīng)向向酒店出出示診斷斷證明以以便復(fù)核核。5、病假33天以內(nèi)內(nèi)需填寫(xiě)寫(xiě)請(qǐng)假假單，總總監(jiān)批準(zhǔn)準(zhǔn)后報(bào)人人事行政政部備案案，超過(guò)過(guò)3天則須須報(bào)總經(jīng)經(jīng)理審批批。6、經(jīng)理級(jí)級(jí)以上員員工的病病假申請(qǐng)請(qǐng)須報(bào)總總經(jīng)理批批準(zhǔn)。7、員工因因病不能能到崗，應(yīng)應(yīng)設(shè)法在在上崗前前2小時(shí)電電話通知知其主管管，以便便主管安安排他人人頂崗。8、當(dāng)員工工提出辭辭職時(shí)，不不可用病病假?zèng)_抵抵通知期期。四、事假

33、1、事假為為無(wú)薪假假期，當(dāng)當(dāng)年事假假累計(jì)超超過(guò)100天者將將影響其其年終獎(jiǎng)獎(jiǎng)的發(fā)放放。2、病假33天以內(nèi)內(nèi)需填寫(xiě)寫(xiě)假期期申請(qǐng)單單，總總監(jiān)批準(zhǔn)準(zhǔn)后報(bào)人人事行政政部備案案，超過(guò)過(guò)3天則須須報(bào)總經(jīng)經(jīng)理審批批。3、員工一一般不予予續(xù)假，如如遇特殊殊情況，應(yīng)應(yīng)提前電電告部門(mén)門(mén)總監(jiān)（經(jīng)經(jīng)理），同同意后方方可續(xù)假假，并需需補(bǔ)辦手手續(xù)，否否則按曠曠工處理理。4、各部門(mén)門(mén)的主管管請(qǐng)事假假由部門(mén)門(mén)總監(jiān)（經(jīng)經(jīng)理）審審批，各各部門(mén)總總監(jiān)（經(jīng)經(jīng)理）請(qǐng)請(qǐng)事假須須經(jīng)總經(jīng)經(jīng)理審批批。5、請(qǐng)假須須事前向向部門(mén)申申請(qǐng)，填填寫(xiě)假假期申請(qǐng)請(qǐng)單，如如遇特殊殊情況需需提前告告知部門(mén)門(mén)，事后后一天內(nèi)內(nèi)補(bǔ)其手手續(xù)。五、婚假1、凡在本本酒店連

34、連續(xù)服務(wù)務(wù)滿一年年以上，達(dá)達(dá)到法定定結(jié)婚年年齡的員員工（女女：200歲，男男：222歲），均均可享受受3天婚假假；255周歲（含含）以上上享受115天假假期。2、婚假申申請(qǐng)應(yīng)于于15天前前向部門(mén)門(mén)經(jīng)理提提出，并并向人事事行政部部出示結(jié)結(jié)婚證。3、婚假須須一次性性提取，自自領(lǐng)取結(jié)結(jié)婚證書(shū)書(shū)之日日起一年年內(nèi)有效效。4、婚假為為全薪假假期。5、婚假僅僅限于結(jié)結(jié)婚時(shí)使使用，不不得沖抵抵其他假假期或通通知期。六、生育假假在酒店服務(wù)務(wù)滿一年年者，根根據(jù)國(guó)家家相關(guān)政政策執(zhí)行行。七、喪假員工轉(zhuǎn)正后后，如遇遇直系親親屬（父父母、兄兄弟、姐姐妹、子子女、配配偶）去去世，可可給予33天有薪薪慰唁假假期（不不含路程程

35、）。喪喪假須一一次使用用，不得得保留或或以其他他方式代代替。員員工應(yīng)先先填寫(xiě)請(qǐng)請(qǐng)假單，由由部門(mén)經(jīng)經(jīng)理/總總監(jiān)批準(zhǔn)準(zhǔn)后，附附有關(guān)證證明報(bào)人人事行政政部備案案。工傷假1、員工因因工負(fù)傷傷應(yīng)立即即通知部部門(mén)經(jīng)理理/總監(jiān)監(jiān)及人事事行政部部、保安安部。部部門(mén)應(yīng)在在24小時(shí)時(shí)內(nèi)填寫(xiě)寫(xiě)工傷傷報(bào)告單單，將將工傷發(fā)發(fā)生經(jīng)過(guò)過(guò)上報(bào)人人事行政政部。 因工負(fù)負(fù)傷治療療期間的的工資待待遇、傷傷殘或死死亡的經(jīng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償償，酒店店將根據(jù)據(jù)國(guó)家有有關(guān)規(guī)定定及政策策辦理。2、工傷休休假需經(jīng)經(jīng)有關(guān)醫(yī)醫(yī)院開(kāi)據(jù)據(jù)證明，填填寫(xiě)假假期申請(qǐng)請(qǐng)單，經(jīng)經(jīng)部門(mén)經(jīng)經(jīng)理/總總監(jiān)批準(zhǔn)準(zhǔn)后，附附有關(guān)證證明報(bào)人人事行政政部審核核，并報(bào)報(bào)總經(jīng)理理批準(zhǔn)。九、年

36、假1、員工在在酒店連連續(xù)服務(wù)務(wù)滿一年年以上的的均可享享受有薪薪年假。服服務(wù)滿一一至五年年者，可可享受五五天有薪薪年假；服務(wù)滿滿五年以以上者，可可享受七七天有薪薪年假。2、原則上上，員工工須提前前兩個(gè)星星期書(shū)面面申請(qǐng)休休年假。3、年假不不得累積積，必須須在一年年內(nèi)休完完，逾期期無(wú)效。4、年假安安排以在在淡季安安排、旺旺季不安安排為原原則。部部門(mén)不得得以安排排年假而而要求增增編。5、當(dāng)年事事假累計(jì)計(jì)超過(guò)110天，則則不享受受當(dāng)年年年假。第八章 薪資管管理一、薪資管管理原則則酒店根據(jù)員員工的能能力、工工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)、崗位位職責(zé)、工工作表現(xiàn)現(xiàn)及市場(chǎng)場(chǎng)狀況等等因素，確確定員工工的工資資收入。酒酒店每年年參照

37、市市場(chǎng)薪資資調(diào)研結(jié)結(jié)果、酒酒店生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀狀況以及及員工的的工作表表現(xiàn)，可可能對(duì)員員工的工工資進(jìn)行行適當(dāng)調(diào)調(diào)整。二、工資結(jié)結(jié)算及支支付方式式(一)酒店店每月110日發(fā)發(fā)放上月月工資，遇遇節(jié)假公公休日順順延。(二)入職職員工1、新員工工當(dāng)月工工資計(jì)算算方法為為：工資資總額/26天天*當(dāng)月月實(shí)際出出勤天數(shù)數(shù)2、入店臨臨時(shí)工或或離職員員工，工工資結(jié)算算：本崗崗位日工工資標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)報(bào)到后后當(dāng)月出出勤天數(shù)數(shù)酒店每月在在指定日日期以現(xiàn)現(xiàn)金或銀銀行轉(zhuǎn)帳帳方式發(fā)發(fā)放工資資。員工工須自行行查明其其所收數(shù)數(shù)目及計(jì)計(jì)算是否否有誤。如如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)錯(cuò)誤，應(yīng)應(yīng)立即向向所屬部部門(mén)或人人事行政政部報(bào)告告以便通通知財(cái)務(wù)務(wù)調(diào)查。三、年終

38、獎(jiǎng)獎(jiǎng)每年年末，酒酒店視經(jīng)經(jīng)營(yíng)情況況和經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益的的分析最最終決定定發(fā)放與與否。四、社會(huì)保保險(xiǎn)酒店按國(guó)家家規(guī)定為為每位正正式員工工辦理社社會(huì)保險(xiǎn)險(xiǎn)。五、工齡工工資主管級(jí)下人人員（含含主管）入入職滿一一年，享享受標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)為200元/年年，5年年封頂。六、外語(yǔ)津津貼主管級(jí)以下下人員（含含主管）通通過(guò)酒店店英語(yǔ)考考核合格格者，按按級(jí)別給給予300元/月月、500元/月月補(bǔ)貼。七、評(píng)估及及考核酒店每年66月、112月對(duì)對(duì)入職滿滿半年的的員工進(jìn)進(jìn)行工作作評(píng)估及及考核。八、其他新員工在培培訓(xùn)期或或試用期期內(nèi)，77天內(nèi)離職職的，不不予支付付任何福福利待遇遇，如遇遇特殊崗崗位的，由由部門(mén)總總監(jiān)書(shū)面面簽字報(bào)報(bào)告，經(jīng)

39、經(jīng)總經(jīng)理理審批后后，方可可由人事事行政部部核算工工資。第九章 員員工福利利一、工作餐餐1、酒店設(shè)設(shè)有員工工餐廳，為為員工免免費(fèi)提供供工作餐餐，員工工均須按按規(guī)定輪輪流用餐餐；2、員工憑憑餐卡享享有酒店店的免費(fèi)費(fèi)膳食，就就餐時(shí)必必須出示示餐卡；3、就餐時(shí)時(shí)必須身身著制服服，否則則視為非非工作時(shí)時(shí)間，不不予提供供工作餐餐；4、酒店員員工餐卡卡必須由由員工本本人持用用，不得得轉(zhuǎn)讓他他人，員員工的親親屬或朋朋友不得得在員工工餐廳用用餐。二、員工工工服1、酒店為為員工提提供工作作制服，以以保證其其高標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的儀容容儀表；2、員工工工服僅供供員工上上班時(shí)穿穿著，未未經(jīng)允許許不得擅擅自將制制服穿/帶離酒酒店。

40、三、職業(yè)發(fā)發(fā)展1、內(nèi)部競(jìng)競(jìng)聘管理崗位及及重要崗崗位實(shí)行行崗位內(nèi)內(nèi)部競(jìng)聘聘制。優(yōu)優(yōu)先考慮慮酒店內(nèi)內(nèi)部候選選人，然然后考慮慮外部候候選人員員，兼顧顧公開(kāi)、公公正、公公平及德德才兼?zhèn)鋫洹⑷稳巳宋ㄙt的的原則，進(jìn)進(jìn)行考評(píng)評(píng)、選拔拔和聘任任。2、接班人人計(jì)劃為滿足實(shí)際際發(fā)展需需要，酒酒店實(shí)行行接班人人計(jì)劃。酒酒店幫助助員工制制定個(gè)人人職業(yè)發(fā)發(fā)展目標(biāo)標(biāo)，將有有潛力的的、表現(xiàn)現(xiàn)出色的的員工選選拔出來(lái)來(lái)，歸入入接班人人計(jì)劃人人才庫(kù)，給給予進(jìn)一一步培訓(xùn)訓(xùn)和發(fā)展展的機(jī)會(huì)會(huì)。根據(jù)據(jù)內(nèi)部人人才儲(chǔ)備備情況，招招募優(yōu)秀秀的大學(xué)學(xué)生，通通過(guò)2年左右右的系統(tǒng)統(tǒng)的定向向培訓(xùn)，使使他們成成為部門(mén)門(mén)基層或或中層管管理人員員。接班人具

41、有有更多的的培訓(xùn)機(jī)機(jī)會(huì)和優(yōu)優(yōu)先晉升升、擔(dān)任任指定職職務(wù)的權(quán)權(quán)利。四、文化活活動(dòng)每年舉行大大型中秋秋、元旦旦晚會(huì)，曼曼晶酒店店文化節(jié)節(jié)和豐富富多彩的的員工聚聚會(huì)，創(chuàng)創(chuàng)造“快樂(lè)工工作”的文化化氛圍。每年組織大大規(guī)模的的員工技技術(shù)比武武活動(dòng)，為為員工施施展個(gè)人人才華提提供了廣廣闊的舞舞臺(tái)。五、員工生生日通常情況下下,每月月逢過(guò)生生日員工工(以身身份證為為準(zhǔn)),會(huì)獲得得酒店頒頒發(fā)的生生日賀卡卡及禮品品,酒店店也將會(huì)會(huì)定期舉舉辦形式式多樣的的生日聯(lián)聯(lián)歡會(huì)。第十章 員工行行為規(guī)范范一、員工行行為總指指導(dǎo)原則則員工良好的的行為是是促成酒酒店和各各部門(mén)成成功運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵鍵。全體體員工應(yīng)應(yīng)以湖北北黃石曼曼晶酒店

42、店的目標(biāo)標(biāo)為自己己努力奮奮斗的目目標(biāo)，遵遵循湖北北黃石曼曼晶酒店店的指導(dǎo)導(dǎo)原則，全全體員工工應(yīng)履行行好自己己的職責(zé)責(zé)，確保保令客人人無(wú)比滿滿意，以以實(shí)現(xiàn)酒酒店的發(fā)發(fā)展目標(biāo)標(biāo)。二、維護(hù)酒酒店形象象每位員工應(yīng)應(yīng)時(shí)刻記記住自己己的一言言一行、一一舉一動(dòng)動(dòng)都代表表著湖北北黃石曼曼晶酒店店的水準(zhǔn)準(zhǔn)，都會(huì)會(huì)影響到到酒店形形象。每每一位員員工都有有責(zé)任維維護(hù)酒店店形象。未未經(jīng)酒店店同意，任任何人無(wú)無(wú)權(quán)擅用用酒店名名義在外外從事任任何活動(dòng)動(dòng)。三、酒店員員工行為為的基本本要求尊重備至?xí)r刻刻注意尊尊重他人人，特別別是酒店店的客人人，時(shí)刻刻記住缺缺少尊重重將會(huì)破破壞人與與人之間間的和諧諧關(guān)系，恭恭稱客人人的名字字，

43、并微微笑服務(wù)務(wù)。員工工絕不能能侮辱、為為難、貶貶低或慢慢待客人人。員工工之間也也應(yīng)相互互尊重。溫良謙恭謙虛虛使我們們始終把把客人放放在首位位，在為為客人服服務(wù)時(shí)要要自信而而不驕矜矜。千方方百計(jì)滿滿足客人人的需求求，令客客人喜出出望外。彬彬有禮在為為客人服服務(wù)和與與員工合合作中，要要文明禮禮貌，舉舉止大方方，笑迎迎天下客客，友善善待同事事。樂(lè)于助人無(wú)論論對(duì)酒店店的外部部客人還還是內(nèi)部部客人，都都應(yīng)以熱熱忱的態(tài)態(tài)度積極極提供幫幫助，言言出必行行，切勿勿對(duì)客人人說(shuō)“我不知知道”、“我無(wú)法法辦到”、“不行”等，而而要預(yù)測(cè)測(cè)客人需需求，主主動(dòng)幫助助并提供供超前服服務(wù)，令令客人無(wú)無(wú)比愉悅悅。真誠(chéng)質(zhì)樸在為為

44、客人服服務(wù)或與與員工合合作中，要要真誠(chéng)待待人，使使其感到到熱情溫溫暖，要要理解他他人感受受，向客客人表達(dá)達(dá)發(fā)自內(nèi)內(nèi)心的真真摯意愿愿，讓客客人相信信酒店員員工時(shí)刻刻將他們們的切身身利益掛掛在心上上。盡忠職守員工工應(yīng)忠誠(chéng)誠(chéng)于公司司，未經(jīng)經(jīng)酒店同同意，不不得泄漏漏、傳遞遞或發(fā)表表有關(guān)酒酒店的計(jì)計(jì)劃、程程序及業(yè)業(yè)務(wù)等方方面的事事務(wù)。在在工作中中，員工工應(yīng)盡職職盡責(zé)，高高效率地地做好本本職工作作，完成成委派的的各項(xiàng)任任務(wù)。未未經(jīng)酒店店允許，不不得從事事第二職職業(yè)。服從領(lǐng)導(dǎo)員工工必須服服從上級(jí)級(jí)指示及及工作分分配，在在工作中中保持良良好的職職業(yè)化氣氣氛。四、員工服服務(wù)基本本要求五到：微笑笑到；敬敬語(yǔ)到；服

45、務(wù)到到；熱情情到；引引領(lǐng)到。 五五聲：歡歡迎聲；問(wèn)候聲聲；敬語(yǔ)語(yǔ)聲；致致謝聲；送客聲聲。 五五凈：工工裝凈；地面凈凈；環(huán)境境凈；用用具凈；個(gè)人凈凈。五要：服務(wù)務(wù)要規(guī)范范；站立立要規(guī)范范；語(yǔ)言言要規(guī)范范；待客客要規(guī)范范，技能能要規(guī)范范。五主動(dòng)：客客人到來(lái)來(lái)時(shí)主動(dòng)動(dòng)接；老老人到來(lái)來(lái)時(shí)要主主動(dòng)攙；兒童到到來(lái)時(shí)主主動(dòng)領(lǐng)；殘疾人人到來(lái)時(shí)時(shí)主動(dòng)扶扶；客人人走時(shí)主主動(dòng)送。五服務(wù)：站站立服務(wù)務(wù)；微笑笑服務(wù)；主動(dòng)服服務(wù)；敬敬語(yǔ)服務(wù)務(wù)；靈活活服務(wù)。五、員工服服務(wù)工作作態(tài)度1、禮貌。禮禮貌是酒酒店員工工最起碼碼的準(zhǔn)則則。無(wú)論論對(duì)待客客人還是是對(duì)待同同事都要要以禮相相待，使使用敬語(yǔ)語(yǔ)。在對(duì)對(duì)客服務(wù)務(wù)時(shí)還要要做到：迎客

46、要要有問(wèn)候候聲、說(shuō)說(shuō)話要稱稱呼聲、離離別客人人要有致致謝聲、工工作出現(xiàn)現(xiàn)差錯(cuò)和和失誤要要有致歉歉聲。2、微笑。微微笑服務(wù)務(wù)是酒店店對(duì)員工工的基本本要求，微微笑要自自然、得得體、要要發(fā)自內(nèi)內(nèi)心，使使客人感感到賓至至如歸、溫溫馨和諧諧、輕松松愉快。3、效率。做做事講求求效率，說(shuō)說(shuō)到就要要做到，對(duì)對(duì)工作不不推諉、不不拖拉，接接待客人人要善始始善終，交交待工作作要清楚楚。4、責(zé)任。對(duì)對(duì)各項(xiàng)工工作要有有責(zé)任心心，要有有對(duì)客人人，對(duì)公公司高度度負(fù)責(zé)的的精神。5、誠(chéng)實(shí)。誠(chéng)誠(chéng)實(shí)、可可靠、正正直、不不徇私情情、不行行賄受賄賄、不貪貪圖別人人的錢財(cái)財(cái)和物品品、不向向客人索索要小費(fèi)費(fèi)。6、細(xì)致。工工作仔細(xì)細(xì)、認(rèn)真真

47、、耐心心、細(xì)致致、兢兢兢業(yè)業(yè)、一一絲不茍茍。六、個(gè)人衛(wèi)衛(wèi)生與儀儀容儀表表要求保持高標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的儀容容儀表是是尊重客客人和員員工自身身的重要要體現(xiàn)，員員工必須須了解并并遵守酒酒店和各各部門(mén)的的衛(wèi)生及及儀容儀儀表標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的有關(guān)關(guān)規(guī)定。(一)外表表1、保持干干凈整齊齊和高標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)個(gè)人衛(wèi)生生。每天天洗澡，避避免異味味，早晚晚刷牙，飯飯后漱口口，避免免口臭。2、保持雙雙手和指指甲清潔潔，指甲甲要經(jīng)常常修剪，不不得超出出一毫米米，不可可涂有色色指甲油油。3、頭發(fā)要要干凈，修修剪整齊齊，不要要遮擋臉臉和耳朵朵。發(fā)尾尾不觸領(lǐng)領(lǐng)，劉海海不觸眉眉。長(zhǎng)發(fā)發(fā)須盤(pán)起起，用黑黑色頭飾飾罩起，禁禁止染發(fā)發(fā)和留怪怪異發(fā)型型。4、

48、可戴一一只式樣樣簡(jiǎn)潔的的手表、婚婚戒。5、女士要要著淡妝妝，涂與與制服顏顏色協(xié)調(diào)調(diào)的口紅紅，化妝妝要得體體，香水水的使用用要得當(dāng)當(dāng)，不能能使人感感到不快快。(二)員工工名牌人事行政部部發(fā)給每每位員工工工作證證和名牌牌。名牌牌屬于員員工制服服的一部部分，上上班時(shí)必必須佩戴戴。遺失失工作證證或名牌牌須立即即報(bào)告人人事行政政部以便便補(bǔ)發(fā)，人人事行政政部將按按規(guī)定收收取費(fèi)用用，自然然損壞除除外。(三)員工工制服1、員工應(yīng)應(yīng)愛(ài)護(hù)酒酒店提供供的工作作制服。2、員工須須按規(guī)定定更換制制服并保保持制服服的整潔潔，如有有破損應(yīng)應(yīng)立即交交制服房房縫補(bǔ)，如如本人穿穿著不當(dāng)當(dāng)或疏忽忽大意而而導(dǎo)致制制服損壞壞或丟失失者

49、，員員工應(yīng)予予以賠償償。3、員工在在下班時(shí)時(shí)，應(yīng)將將制服放放在更衣衣柜內(nèi)保保存，除除非工作作需要，不不能將制制服穿出出酒店。4、離職時(shí)時(shí)，員工工應(yīng)將所所有制服服交回酒酒店。(四)個(gè)人人服裝經(jīng)允許可著著個(gè)人服服裝的員員工應(yīng)遵遵守下列列規(guī)定：1、著裝應(yīng)應(yīng)體現(xiàn)出出職業(yè)化化，并適適合酒店店的工作作環(huán)境。2、男員工工著裝：西服套套裝及領(lǐng)領(lǐng)帶。3、女員工工著裝：應(yīng)體現(xiàn)現(xiàn)出灑脫脫大方和和職業(yè)化化，不可可穿著無(wú)無(wú)袖上衣衣。4、襪子要要求穿著著，男：深色，女女：肉色色。酒店為員工工提供更更衣柜，更更衣柜的的分配由由人事行行政部負(fù)負(fù)責(zé)。其其使用要要求如下下：1、酒店免免費(fèi)發(fā)放放每人一一把鑰匙匙，如有有丟失，換換鎖

50、的費(fèi)費(fèi)用需由由個(gè)人支支付。人人事行政政部備有有更衣柜柜鑰匙，以以備必要要時(shí)使用用。員工工不得私私自換鎖鎖、鑰匙匙或更換換更衣柜柜。2、員工應(yīng)應(yīng)經(jīng)常保保持更衣衣柜的清清潔和整整潔。3、員工不不得將貴貴重物品品帶入酒酒店存入入更衣柜柜，酒店店不負(fù)任任何財(cái)物物損失責(zé)責(zé)任。4、更衣柜柜內(nèi)嚴(yán)禁禁存放食食品、飲飲料及易易燃危險(xiǎn)險(xiǎn)品。5、員工如如損壞更更衣柜，將將按有關(guān)關(guān)規(guī)定受受到處分分。6、員工離離職時(shí)，更更衣柜須須在3天內(nèi)清清理干凈凈，鑰匙匙交回酒酒店人事事行政部部，否則則人事行行政部將將有權(quán)清清理。7、酒店有有權(quán)定期期檢查更更衣柜，以以保證員員工更衣衣柜中無(wú)無(wú)危險(xiǎn)品品及酒店店物品。七、愛(ài)護(hù)酒酒店財(cái)產(chǎn)產(chǎn)

51、和設(shè)施施1、保持工工作環(huán)境境干凈整整潔，保保持公共共場(chǎng)所，如如員工餐餐廳、更更衣室等等整潔與與衛(wèi)生，不不可隨地地亂扔雜雜物。2、保持機(jī)機(jī)器、設(shè)設(shè)備和工工具性能能良好，運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)正常常。3、按照安安全規(guī)則則使用機(jī)機(jī)器、設(shè)設(shè)備。4、不正確確使用、破破壞酒店店財(cái)物及及不遵守守安全規(guī)規(guī)則均屬屬過(guò)失行行為。5、有意破破壞酒店店設(shè)施者者（如在在墻上涂涂劃、碰碰撞門(mén)、墻墻等）一一旦發(fā)現(xiàn)現(xiàn)即時(shí)解解雇，并并要求賠賠付維修修費(fèi)。6、酒店財(cái)財(cái)產(chǎn)屬酒酒店所有有，任何何員工若若有盜竊竊或擅自自將自己己管轄下下的酒店店財(cái)物拿拿出酒店店的行為為，不論論價(jià)值多多少，均均屬偷竊竊行為，即即被開(kāi)除除。八、保守秘秘密1、業(yè)務(wù)秘秘密未經(jīng)

52、酒店同同意，員員工不得得泄漏、傳傳達(dá)或引引用酒店店的文件件、圖片片、往來(lái)來(lái)信函或或書(shū)籍等等。未經(jīng)經(jīng)允許，不不得透露露酒店及及客人內(nèi)內(nèi)部信息息，也不不得接受受可能涉涉及酒店店機(jī)密的的任何采采訪。營(yíng)營(yíng)銷部是是負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)外發(fā)布布酒店的的有關(guān)信信息和處處理上述述有關(guān)事事務(wù)的部部門(mén)。2、客人秘秘密不可泄漏客客人的秘秘密，切切勿向一一位客人人透露另另一位客客人的任任何情況況，如有有客人提提出這種種要求，則則請(qǐng)示部部門(mén)主管管作妥善善處理。員員工切勿勿在酒店店內(nèi)、外外議論任任何有關(guān)關(guān)客人私私生活事事宜。九、道德行行為酒店員工的的行為在在任何時(shí)時(shí)候都要要符合最最高標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的道德德規(guī)范，任任何員工工不得在在對(duì)外進(jìn)進(jìn)行

53、業(yè)務(wù)務(wù)交往時(shí)時(shí)接收錢錢財(cái)。十、個(gè)人信信息1、酒店提提倡正直直誠(chéng)實(shí)，并并保留審審查員工工所提供供個(gè)人資資料的權(quán)權(quán)利，如如有虛假假，將立立即被終終止或解解除勞動(dòng)動(dòng)合同。2、所有被被聘員工工都要填填寫(xiě)求求職申請(qǐng)請(qǐng)表，提提供各種種個(gè)人信信息，這這些記錄錄都將存存放在保保密檔案案中，這這一檔案案是您在在本公司司的在職職記錄。3、當(dāng)員工工個(gè)人資資料有所所變更時(shí)時(shí)，如家家庭住址址、電話話號(hào)碼、婚婚姻狀況況、個(gè)人人學(xué)歷等等信息，員員工有義義務(wù)及時(shí)時(shí)告知人人事行政政部以便便更新記記錄。4、員工的的個(gè)人資資料通常常只限于于員工所所在部門(mén)門(mén)的經(jīng)理理以上人人員在需需要時(shí)查查閱，查查閱人事事檔案必必須填寫(xiě)寫(xiě)申請(qǐng)，經(jīng)經(jīng)主

54、管領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字字同意后后方可查查看。5、每月部部門(mén)應(yīng)提提報(bào)人員員變動(dòng)情情況及人人事行政政部的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)及檔檔案資料料更新。十一、吸煙煙酒店內(nèi)員工工禁止在在辦公室室、公共共區(qū)域、客客人區(qū)域域、員工工餐廳、更更衣室、宿宿舍等地地吸煙。十二、拾遺遺的處理理1、在酒店店拾到客客人的任任何財(cái)物物，必須須立即送送交大堂堂副理，根根據(jù)酒店店拾遺政政策處理理。2、在酒店店員工區(qū)區(qū)域拾到到員工的的任何財(cái)財(cái)物應(yīng)立立即送交交人事行行政部處處理。十三、私人人財(cái)物的的保管員工不應(yīng)將將任何貴貴重物品品帶入工工作場(chǎng)所所，其中中包括個(gè)個(gè)人通訊訊設(shè)備（手手機(jī)等）。員員工有責(zé)責(zé)任保管管好個(gè)人人財(cái)物，倘倘有遺失失，應(yīng)立立即報(bào)告告保安部部

55、以便調(diào)調(diào)查，但但酒店不不負(fù)責(zé)賠賠償。十四、鑰匙匙管理規(guī)規(guī)定酒店因工作作需要發(fā)發(fā)給員工工的鑰匙匙，員工工應(yīng)認(rèn)真真妥善保保管好。違違反酒店店及部門(mén)門(mén)有關(guān)鑰鑰匙保管管規(guī)定或或丟失鑰鑰匙者，將將受到紀(jì)紀(jì)律處分分。十五、安全全檢查1、除經(jīng)理理級(jí)以上上人員外外，員工工上下班班必須使使用指定定的員工工通道。2、員工上上下班離離店時(shí)應(yīng)應(yīng)主動(dòng)配配合保安安人員工工作，開(kāi)開(kāi)驗(yàn)包裹裹。3、凡攜帶帶非私人人物品離離店，須須持有關(guān)關(guān)部門(mén)經(jīng)經(jīng)理簽發(fā)發(fā)的出門(mén)門(mén)證。十六、酒店店有關(guān)設(shè)設(shè)備、設(shè)設(shè)施的使使用規(guī)定定1、電話機(jī)機(jī)：?jiǎn)T工工在工作作時(shí)間內(nèi)內(nèi)，未經(jīng)經(jīng)批準(zhǔn)不不得為個(gè)個(gè)人私事事使用酒酒店電話話。2、客用電電梯：除除因工作作需要并

56、并經(jīng)部門(mén)門(mén)批準(zhǔn)外外，員工工不得使使用客用用電梯。員員工下班班應(yīng)使用用專用員員工通道道，員工工在經(jīng)營(yíng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)內(nèi)上二層層下三層層應(yīng)盡量量避免使使用客用用樓梯。3、客用衛(wèi)衛(wèi)生間：?jiǎn)T工任任何時(shí)間間不得使使用客用用衛(wèi)生間間。十七、不得得索取小小費(fèi)酒店內(nèi)以任任何形式式索取費(fèi)費(fèi)用，如如向酒店店內(nèi)供應(yīng)應(yīng)商、出出租汽車車司機(jī)、旅旅行社等等索取傭傭金、小小費(fèi)或其其它好處處，皆屬屬嚴(yán)重過(guò)過(guò)失，將將被立即即開(kāi)除。其其它任何何情況下下向客人人索要小小費(fèi)都是是酒店所所不允許許的，酒酒店一經(jīng)經(jīng)核實(shí)，立立即開(kāi)除除。十八、客人人投訴的的處理當(dāng)客人對(duì)員員工或員員工提供供的服務(wù)務(wù)不滿時(shí)時(shí)，可能能會(huì)投訴訴?？腿巳送对V的的目的是是希望

57、問(wèn)問(wèn)題得以以妥善解解決。如如果員工工處理不不當(dāng)，不不但會(huì)失失去投訴訴的客人人，還會(huì)會(huì)失去酒酒店潛在在的客人人?？梢?jiàn)見(jiàn)，及時(shí)時(shí)處理和和補(bǔ)救是是非常重重要的。員工處理投投訴及補(bǔ)補(bǔ)救方法法應(yīng)該如如下：1、細(xì)心聆聆聽(tīng)，不不要打斷斷客人，從從客人的的角度出出發(fā)，真真誠(chéng)地表表示理解解客人的的感覺(jué)；2、向客人人道歉，以以表示我我們知道道出現(xiàn)了了問(wèn)題，并并且很在在意；3、立刻采采取必要要的補(bǔ)救救措施，要要有緊迫迫感；4、處理問(wèn)問(wèn)題力求求一步到到位，要要勇于承承擔(dān)責(zé)任任，不要要推托他他人；5、必要時(shí)時(shí)，應(yīng)請(qǐng)請(qǐng)示部門(mén)門(mén)主管，求求得更好好的解決決方法；6、做好跟跟蹤服務(wù)務(wù)工作，確確?？腿巳藵M意而而歸；7、事后必必須

58、向主主管報(bào)告告。十九、計(jì)算算機(jī)軟件件安全規(guī)規(guī)則1、任何員員工無(wú)權(quán)權(quán)隨意復(fù)復(fù)制或出出售酒店店開(kāi)發(fā)、獲獲得使用用許可的的計(jì)算機(jī)機(jī)軟件；2、禁止使使用酒店店的計(jì)算算機(jī)設(shè)備備和軟件件用于非非酒店業(yè)業(yè)務(wù)；3、禁止任任何員工工以酒店店名義使使用非法法計(jì)算機(jī)機(jī)軟件或或?qū)⑸形次词跈?quán)的的計(jì)算機(jī)機(jī)軟件在在酒店使使用；4、主管級(jí)級(jí)以下員員工不得得將個(gè)人人U盤(pán)、CDD、調(diào)制制解調(diào)器器（上網(wǎng)網(wǎng)）、MMP3、MP44帶入酒酒店使用用。第十一章 工作作表現(xiàn)評(píng)評(píng)估及員員工培訓(xùn)訓(xùn)一、工作表表現(xiàn)及業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估估酒店旨在努努力幫助助員工取取得高水水平的工工作業(yè)績(jī)績(jī)，每一一名員工工都有其其明確的的崗位職職責(zé)。(一)工作作表現(xiàn)及及業(yè)績(jī)?cè)u(píng)

59、評(píng)估的目目的1、評(píng)估員員工的個(gè)個(gè)人工作作表現(xiàn)；2、衡量員員工的發(fā)發(fā)展?jié)摿αΓ?、提供培培訓(xùn)與發(fā)發(fā)展計(jì)劃劃；4、作為晉晉升與調(diào)調(diào)職的參參考；5、促進(jìn)管管理層與與員工間間的建設(shè)設(shè)性商討討，為改改善工作作環(huán)境做做參考。(二)工作作表現(xiàn)及及業(yè)績(jī)?cè)u(píng)評(píng)估的程程序1、員工自自我評(píng)估估；2、填寫(xiě)評(píng)評(píng)估表格格；3、直接主主管對(duì)員員工進(jìn)行行預(yù)估；4、直接主主管與員員工面談?wù)?，員工工簽署個(gè)個(gè)人意見(jiàn)見(jiàn)；5、部門(mén)經(jīng)經(jīng)理審核核，確定定評(píng)估結(jié)結(jié)果；6、人事行行政部審審核、備備案。二、員工培培訓(xùn)和發(fā)發(fā)展(一)培訓(xùn)訓(xùn)目的酒店將通過(guò)過(guò)各種形形式對(duì)員員工進(jìn)行行服務(wù)知知識(shí)、服服務(wù)技巧巧、語(yǔ)言言及管理理技巧等等各方面面的培訓(xùn)訓(xùn)，不斷斷

60、提高員員工的素素質(zhì)，使使員工在在工作領(lǐng)領(lǐng)域內(nèi)充充分施展展個(gè)人的的才能，不不斷發(fā)掘掘自己的的潛能，在在酒店穩(wěn)穩(wěn)步前進(jìn)進(jìn)的同時(shí)時(shí)實(shí)現(xiàn)個(gè)個(gè)人的事事業(yè)發(fā)展展目標(biāo)。(二)員工工參加培培訓(xùn)的原原則和規(guī)規(guī)定1、員工應(yīng)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參參加培訓(xùn)訓(xùn)，態(tài)度度要認(rèn)真真，不可可無(wú)故缺缺課；2、員工所所參加的的培訓(xùn)將將記錄在在冊(cè)；3、員工接接受酒店店安排的的特殊培培訓(xùn)時(shí)，須須根據(jù)酒酒店有關(guān)關(guān)規(guī)定簽簽訂并履履行培訓(xùn)訓(xùn)合同。（三）培訓(xùn)訓(xùn)方式酒店以投資資人力資資源為首首要任務(wù)務(wù)，鼓勵(lì)勵(lì)員工充充分利用用一切機(jī)機(jī)會(huì)積極極參加培培訓(xùn)，在在企業(yè)發(fā)發(fā)展的前前提下，發(fā)發(fā)展個(gè)人人事業(yè)前前途，建建立一系系列完整整的員工工培訓(xùn)體體系和課課程，包包括：新