導(dǎo)游考試基礎(chǔ)知識

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)考導(dǎo)游證的基礎(chǔ)題1、世界三大飲料：茶葉、咖啡、可可；2、世界三大高香名茶：祁門紅茶、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶；3、中國古代著名的三大特產(chǎn)：瓷器、絲綢、茶葉；4、中國三大瓷都：景德鎮(zhèn)、醴陵（釉下彩餐具）、德化（白瓷塑）；5、中國傳統(tǒng)文化的三大國粹：中醫(yī)中藥、國畫、京??；6、中國傳統(tǒng)工藝“三絕”：北京景泰藍(lán)、福建脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷器；7、中國工藝美術(shù)三長：北京雕漆、江西景德鎮(zhèn)瓷器、湖南長沙湘繡；8、中國三大佳石：壽山田黃石、青田凍石、昌化雞血石；9、中國三大木版年畫

2、產(chǎn)地：天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家埠； 10、浙江三雕：東陽木雕、東清黃楊木雕、青田石雕；11、中國當(dāng)代三大名錦：云錦：因錦紋如云而得名；產(chǎn)于江蘇南京；蜀錦：因四川簡稱蜀而得其名；產(chǎn)于四川成都；宋錦：相傳始織于宋代而得其名；產(chǎn)于江蘇蘇州；12、中國當(dāng)代四大名繡：蘇繡：產(chǎn)于江蘇蘇州、南通一帶；代表作有：雙面繡貓；湘繡：產(chǎn)于湖南長沙一帶；代表作有：獅、虎；粵繡：產(chǎn)于廣東?。淮碜鳎喊嬴B朝鳳；蜀繡：產(chǎn)于四川成都；代表作：熊貓、芙蓉鯉魚；13、我國的四大名硯：端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯；14、文房四寶及其之首： 文房四寶：筆、墨、硯、紙；文房四寶之首：湖筆、徽墨、端硯、宣紙；15、景德鎮(zhèn) 四

3、大名瓷：青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷；16、中國當(dāng)代陶器與瓷器的產(chǎn)地：陶器：江蘇宜興、廣東石灣、安徽界首、山東淄博、湖南銅官、云南建水、甘肅天水、河北唐山等；瓷器：江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博和河北唐山等；17、陶都宜興紫砂器：江蘇宜興所產(chǎn)的紫砂器創(chuàng)燒于宋代，至明清時代有了很大發(fā)展。紫砂器是使用質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量高的特殊陶土燒制的無釉細(xì)陶器，呈赤褐、江黃或紫黑色；造型美觀，色彩古樸，淡雅，是精致的手工工藝品。18、中國是茶葉的祖國：中國是茶樹的原產(chǎn)地，又是最早發(fā)現(xiàn)茶葉功效、栽培茶樹和制成茶葉的國家。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)是中國，也是世界上第一中茶業(yè)科學(xué)專著，它記述了

4、茶的起源，品質(zhì)、種植方法、產(chǎn)地、采制、烹飲及器具等。19、陶器與瓷器的異同：陶器：原料為粘土；焙燒溫度為700-800攝氏度；燒制歷史為：七八千年前的新石器時代；瓷器：原料高嶺土；焙燒溫度為1200攝氏度以上；燒制歷史為：高代就燒出原始瓷器，東漢燒制出真正的瓷器。20、茶葉的分類：按加工工藝分為：A、初加工：綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶；B、再加工：緊壓茶、花茶；按商業(yè)習(xí)慣分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶；21、中國傳統(tǒng)名茶：綠茶：出現(xiàn)時間：最古老；加工工藝：不發(fā)酵茶，高溫殺青；特點(diǎn)：綠葉綠湯，色澤光潤，湯澄碧綠，清香芬芳，味爽鮮醇；代表茶葉名稱：西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃

5、毛峰茶；紅茶：出現(xiàn)時間：清朝；加工工藝：渥紅（發(fā)酵），全發(fā)酵；特點(diǎn)：紅葉紅湯，香甜味醇，具有水果香氣和醇厚的滋味；代表茶葉名稱：安徽祁紅、云南滇紅；烏龍茶，也稱青茶：出現(xiàn)時間：清朝；加工工藝：半發(fā)酵，“搖青”、“做青”、“炒青”； 特點(diǎn)：綠葉紅鑲邊，既有紅茶的甜醇，又有綠茶的鮮濃香味；代表茶葉名稱：福建的大紅袍、武線夷巖茶、鐵觀音、廣東的水仙，臺灣的烏龍。黃茶：出現(xiàn)時間：加工工藝：“悶黃”工藝；特點(diǎn)：黃葉黃湯，香氣清悅醇和；代表茶葉名稱：湖南君山銀針；白茶：出現(xiàn)時間：加工工藝：只經(jīng)萎凋、干燥，不揉捻、不發(fā)酵；特點(diǎn)：湯色淺淡，素雅，初泡無色，滋味鮮醇，毫香明顯；代表茶葉名稱：白毫銀針、白牡丹；2

6、2、西湖龍井茶：因產(chǎn)于杭州西湖龍井村及其附近而得名。其中尤其以獅峰所產(chǎn)為最佳，被譽(yù)為“龍井之巔”。每年清明節(jié)前采摘的芽茶稱“明前茶”，極為名貴。龍井茶被世人譽(yù)為“色綠、香郁、味甘、形美”四絕。以虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，號稱杭州“雙絕”； 23、中國酒的分類：根據(jù)釀酒方法分為：蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒；據(jù)酒中酒精含量分：高度酒（一般在40度以上）、中度酒（20-40度之間）、低度酒（在20度以下）；據(jù)商業(yè)習(xí)慣分：白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、藥酒；24、白酒香型：醬香型（茅型）：貴州茅臺酒；特點(diǎn)：醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久；清香型（汾型）：山西汾酒；特點(diǎn)：清香、醇甜、柔和；濃香型（瀘型）：

7、四川瀘州老窯特曲酒；特點(diǎn)：芳香、綿甜、香味諧調(diào)；米香型：廣西桂林三花酒；特點(diǎn)：蜜香、清雅、綿柔；其他香型：貴州董酒、陜西西鳳酒；特點(diǎn)：具有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和口感風(fēng)味，其主體香及香型尚未確定。25、國家名酒（1952-1988年）白酒17種：山西汾陽、杏花村：汾酒，清香型；四川瀘州：瀘州老窯特曲，濃香型；陜西鳳翔：西鳳酒，其李香型；四川宜賓：五糧液酒，濃香型；安徽毫州：古井貢酒，濃香型；四川成都：全興大曲酒，濃香型；貴州遵義：董酒，其他香型；四川綿竹：劍南春酒，濃香型；江蘇泗陽、洋河：洋河大曲，濃香型；江蘇泗洪、雙溝：雙溝大曲，濃香型； 湖北武漢：特制黃鶴樓酒，清香型；貴州仁懷、茅臺：茅臺酒，

8、醬香型；四川古藺：郎酒，醬香型；河南寶豐：寶豐酒，清香型；湖南常德：武陵酒，醬香型；河南鹿邑：宋河糧液，濃香型；四川射洪：沱牌曲酒，濃香型；26、黃酒的主要產(chǎn)地及國家名酒：主要產(chǎn)于中國長江下游一帶，以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒。27、中國近代最早的葡萄酒釀造業(yè)。1892年華僑張弼士創(chuàng)建的山東煙臺張?jiān)Ｆ咸丫茝S。該廠所生產(chǎn)的紅葡萄酒、味美思、雷司令和金獎白蘭地在1915年美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會上一舉拿到四塊金質(zhì)獎?wù)隆?28、葡萄酒的分類：按加工方法分：釀造葡萄酒（又稱原汁葡萄酒，或靜止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸餾葡萄酒；按糖分含量分：干葡萄酒（小于0

9、.5%，口感無甜味）、半干葡萄酒（0.5%-1.2%，有極微弱甜味）、半甜葡萄酒（1.2%-5%，口感較甜）、甜葡萄酒（大于5%，口感很甜）；按色澤分：紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、白葡萄酒；29、國家名酒葡萄酒9種：山東煙臺：紅葡萄酒，類型：甜紅；山東煙臺：金獎白蘭地；山東煙臺：味美思；山東青島：白葡萄酒，類型：甜白；北京：中國紅葡萄酒，類型：甜紅；北京：特制白蘭地；河北沙城：中國長城干白葡萄酒，類型：干白；河南民權(quán)：白葡萄酒，類型：白天津：王朝半干白葡萄酒，類型：半干白；30、啤酒的分類：按是否殺菌分：鮮啤酒（生啤酒）、熟啤酒；按開后門汁濃度分、酒精含量（質(zhì)量）分：低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度

10、啤酒；按顏色深淺分：黃啤酒（淡色啤酒或淺色啤酒）、黑啤酒（濃色啤酒或綠色啤酒）；31、國家名酒啤酒3種：山東青島啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒；32、配制酒國家名酒：山西竹葉青、湖北園林青；33、中藥在中國古籍中的通稱：“本草”； 34、中藥按加工工藝分類：中藥材：經(jīng)加工炮制可直接供藥房及藥廠制劑使用的半成品藥。中成藥：經(jīng)精加工可直接使用的成品藥，分丸、散、膏、丹、片、口服藥、藥酒等。攜帶、服用方便。35、主要中藥材：人參：產(chǎn)于東北三省，以吉林扶松，集安產(chǎn)量多，質(zhì)量好。功效：具有大補(bǔ)元?dú)?、回脫、生津、安神之功效。稱譽(yù)：吉林人參，被譽(yù)為中國人參的正宗。三七：產(chǎn)于云南、廣西兩省區(qū)。具有散瘀止血、

11、消腫定痛之功效。俗稱“金不換”，“三七補(bǔ)藥第一”。冬蟲夏草：產(chǎn)于青海、四川、西藏、云南等省區(qū)，青海省為全國產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)。具補(bǔ)虛損，益精氣，止咳化痰之功效。 鹿茸：具壯元陽、益精氣、強(qiáng)筋骨之功效；阿膠：產(chǎn)于山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)。具滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥、止血安胎之功效；36、中成藥：山西定坤丹：產(chǎn)于山西中藥廠，具調(diào)經(jīng)活血、平肝益腎、理氣健脾、補(bǔ)血止血、鎮(zhèn)痛強(qiáng)壯之功效。原為宮廷御藥；大活絡(luò)丹：產(chǎn)于同仁堂，具舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕之功效；被稱為宮廷秘方；漳州片仔癀：產(chǎn)于福建漳州制藥廠，具有清熱解毒，消炎消腫、止痛等功效。有一片即能退癀（即消炎消腫止痛）之美譽(yù)；安宮牛黃丸：具有解熱、解毒、鎮(zhèn)驚、避穢除痰開竅之功效；

12、山西龜齡集：產(chǎn)于山西中藥廠，具有強(qiáng)身健腦、固腎補(bǔ)氣、增進(jìn)食欲之功效。原為御用圣藥； 云南白藥：產(chǎn)于云南白藥廠，具有活血，止血，止痛之功效；被稱為傷科圣藥、“神藥”、“仙丹”、“靈芝草”。37、湖筆、徽墨、端硯、宣紙：湖筆：產(chǎn)地：浙江湖州善璉鎮(zhèn)。名稱由來：古屬湖州。歷史：元代以后取代宣筆。特點(diǎn)：尖、齊、圓、健四大特點(diǎn)。稱譽(yù)：“毛碩之冠”“湖筆之鄉(xiāng)”?；漳寒a(chǎn)地：安徽歙縣和體寧。名稱由來：歷史上屬于徽州。歷史：唐末五代至清代。特點(diǎn)：色澤黑潤，經(jīng)久不褪。稱譽(yù)：“落紙如漆，萬載存真”。端硯：產(chǎn)地：廣東省肇慶市。名稱由來：唐代在肇慶設(shè)端州。 歷史：開采于唐宋為世所重。特點(diǎn)：石質(zhì)優(yōu)良、幼嫩細(xì)膩、滋潤，素有

13、“發(fā)墨不損毫”、“呵氣研墨”的特點(diǎn)。稱譽(yù)：“端石一斤，價值千金”，四大名硯之首；宣紙：產(chǎn)地：安徽涇縣。名稱由來：歷史上性宣州府。歷史：始產(chǎn)于唐代。特點(diǎn)：紙質(zhì)柔韌，潔白平滑，細(xì)膩勻整，不皺，不掉毛，抗老化，久不變色，不蛀不腐，卷折無損。稱譽(yù)：“紙壽千年”。38、北京景泰藍(lán)的名稱由來及制作工藝：景泰藍(lán)13世紀(jì)由云南傳倒北京，盛于明朝景泰年間，又多用寶石藍(lán)、孔雀藍(lán)等藍(lán)色琺瑯釉料，因此稱之為景泰藍(lán)，也稱“銅胎掐絲琺瑯”。 主要制造工序有五道：1）焊胎2）掐絲焊花3）填釉4）燒結(jié)5）磨光、鍍金；39、中國漆器制作的歷史及髹漆工藝專著：天然漆自古盛產(chǎn)于中國。中國漆器制作始于六七拮年以前。明隆慶年間，新安（

14、今安徽歙縣）著名漆工黃大成，將絕技傳之吳越，開該地漆作之先聲，并著成髹漆錄一書，對漆器制作工藝闡述極為精辟。40、中國當(dāng)代漆器制作分布及髹漆工藝技法：主要分布于北京、福建福州、江蘇揚(yáng)州、四川成都、山西平遙、貴州大方、甘肅天水等地。以推光、雕填、彩繪、鑲嵌玉石和螺鈿等技法，制作出各種精美的髹漆工藝品。41、福建脫胎漆器：產(chǎn)于福州市，已有180多年歷史，一直是我國著名 的國際禮品和重要出口產(chǎn)品，被譽(yù)為“真正的中國民族藝術(shù)”，為中國傳統(tǒng)工藝“三絕”之一。42、中國玉雕的歷史：玉雕，亦稱玉器，是我國的特種工藝品之一。距今7000年的新石器時代晚期就有玉制品。43、中國玉的主要產(chǎn)地：新疆和田、河南南陽的

15、獨(dú)山和遼寧的岫巖等地。和田玉又稱昆山玉，簡稱昆玉，其中稱為羊脂玉的白玉最佳。44、玉雕的分類：件活：爐、瓶、茶具、人物、花卉等；零碎活：別針、戒指、印章、煙嘴等；45、中國玉雕的主要產(chǎn)地：北京、江蘇、上海、廣東、河南、新疆、遼寧、甘肅等地。北京玉雕：集南北技藝之長。揚(yáng)州玉雕：以“南方之秀”為主，兼“北方之雄”。蘇州玉雕：以“蘇幫”著稱，“良玉雖集京師，工七則推吳郡”。46、中國三大雕刻佳石：山石：產(chǎn)于福建省福州市壽山，主工名貴石有“田黃石”；雕刻品種有：圓雕、浮雕、薄雕、印鈕；稱譽(yù)：“一兩田黃一兩金”。田石：產(chǎn)于浙江青田縣，名貴石有：凍石；雕刻品種有：鏤雕。化石：產(chǎn)于浙江昌化縣，名貴石有：雞血

16、石。雕刻品種有：印章；47、其他著名石雕產(chǎn)地及品種：湖南濟(jì)陽菊花石雕；河北曲陽漢白玉雕刻；云南大理大理石雕；內(nèi)蒙古赤峰巴林石雕；48、中國木雕主要分布：浙江東陽東陽木雕；浙江樂清黃楊木雕；福建龍眼木雕；江蘇蘇州紅木雕；廣東潮州金漆木雕；湖北木雕船；山東曲阜楷木雕；49、東陽木雕：產(chǎn)于浙江省東陽縣，大約始于北宋，是我國古老的民間木雕工藝品之一。東陽有“木雕之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。50、木版水印畫的工藝及著名產(chǎn)地：木版水印畫是根據(jù)活版印刷原理，先將繪畫原作勾描成底稿，再分成若干塊刻版，以水調(diào)色印制而成。著名產(chǎn)地為北京勞寶齋、上海朵云軒。51、內(nèi)畫壺的工藝及主要產(chǎn)地：內(nèi)畫壺原是鼻煙壺的一種。先將料器制成瓶子，

17、再用鐵砂在瓶內(nèi)搖磨成乳白色，然后用極其精細(xì)的特制竹筆蘸色在瓶內(nèi)畫出各種人物、山水、花卉、書法等，成為一種獨(dú)特、古雅、小七的手工藝品。因在透明玻璃瓶內(nèi)壁作畫，故稱內(nèi)畫。著名產(chǎn)地為北京、山東博山、河北衡水。52、風(fēng)箏的主要產(chǎn)地及國際風(fēng)箏賽會；風(fēng)箏的主要產(chǎn)地有山東濰坊、北京、天津、江蘇南通等。山東濰坊市從1980年開始，每年4月1日舉行國際風(fēng)箏賽會春天的風(fēng)是有靈性的，依著風(fēng)的眼眸，我看到了那一株株桃花讀信的倩影，在桃林深處，紫色的青藤爬滿那個小屋。我的小城，桃花已然開成海，像是一場粉色的春夢。是否，可以赴一場最美的相逢，如是，便不負(fù)曾經(jīng)許下的約定。守住心底最美風(fēng)景，是一種風(fēng)度，一種期望。讓心，隨花兒

18、輕舞，讓夢，隨蝶兒翩躚。等一縷柔風(fēng)載滿詩意，落滿我的小院，好想，牽著你的手走在花開的路上，臨摹又一個春的相遇，陌上綠色蔓延，讓深情的詩句落在眉彎，打開靈魂的心門，寫盡情意綿綿。春雨如絲，暖了一季寒涼露出溫暖，碧水映藍(lán)天，云朵兒似乎摸到嫩草尖尖?；ㄏ闶?，暗香盈袖。我們微笑著，不說話，就十分美好。生命里，總會有一些人，漸行漸遠(yuǎn)，偶爾想起，卻只是停留在文字里，那一抹淡淡的回憶。唯有春天，總那么詩意明亮，始終暈染著眉心，讓澀澀的往事隨風(fēng)，讓一些溫暖的記憶溫潤著心房。珍惜眼前的幸福，緊握手中的暖意，面向青山綠水，一路微笑，一路行走情暖山水間，盈一份詩意于心田，以云的飄逸輕盈過往，以花的姿態(tài)擁馨香滿懷，以文字的杯盞邀約一曲細(xì)水長流。