兒童樂園管理-衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)消毒比例、時(shí)間時(shí)間:淘氣堡：上午九點(diǎn)，下午一點(diǎn)，晚間八點(diǎn)共計(jì)三次白沙灣：晚上人流退去到下班之前這段時(shí)間，大約在晚八點(diǎn)到九點(diǎn)之間進(jìn) 行翻沙其他工程：隨時(shí)進(jìn)行。消毒比例：濃度為1： 24 (此標(biāo)準(zhǔn)既保證消毒質(zhì)量又不影響孩子健康，不要把 84消毒液與其他洗滌劑或消毒液混合使用，因?yàn)檫@樣會(huì)加大空 氣中氯氣的濃度而引起氯氣中毒。)各工程消毒標(biāo)準(zhǔn)淘氣堡規(guī)范：.消毒液:84消毒液.時(shí)間：上午九點(diǎn)，下午一點(diǎn)，下午五點(diǎn)三次.范圍：淘氣堡內(nèi)所有物品.濃度:濃度1： 24 (此標(biāo)準(zhǔn)既保證消毒質(zhì)量又不影響孩子健康，不要把84 消毒液與其他洗滌劑或消毒液混合使用，因?yàn)檫@樣會(huì)加大空氣中氯氣的濃度 而引起氯氣中毒)

2、。.時(shí)刻準(zhǔn)備空氣清新劑，要求空氣清新劑為長(zhǎng)筒噴霧劑，不可以用稀釋劑白沙灣消毒規(guī)范：.消毒液:84消毒液.時(shí)間：晚上人流退去到下班之前這段時(shí)間，大約在晚八點(diǎn)到九點(diǎn)之間主要消毒局部：沙子，每天晚上進(jìn)行翻沙，全面消毒，而且不能有灰起 現(xiàn)象。.其余范圍：白沙灣內(nèi)所有玩具。.濃度：濃度為1： 24 (此標(biāo)準(zhǔn)既保證消毒質(zhì)量又不影響孩子健康，不要把 84消毒液與其他洗滌劑或消毒液混合使用，因?yàn)檫@樣會(huì)加大空氣中氯氣的濃 度而引起氯氣中毒)。.時(shí)刻準(zhǔn)備空氣清新劑，要求空氣清新劑為長(zhǎng)筒噴霧劑，不可以用稀釋劑。其它工程：隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清理，用占有稀釋消毒水的抹布進(jìn)行清理，保證孩子的身心 健康。衛(wèi)生用具標(biāo)準(zhǔn)對(duì)抹布的要求

3、：.分類擺放,進(jìn)行明示.具體分類方法:洗手間；淘氣堡地墊；白沙灣;水吧 食品區(qū)，烤腸機(jī).每?jī)芍芨鼡Q一次抹布（可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更換）.隨時(shí)保證抹布干凈為原色.對(duì)掃除用具的要求：.每個(gè)工程一套掃除用具（包括苕帚、鏗子、搶刀、拖布）.擺放整齊，放在顧客視線以外的地方衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)期間清潔的內(nèi)容主要包括：外表、死角、設(shè)備、玩具四個(gè)局部，每個(gè) 局部應(yīng)按以下方法及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：清潔工具：兩個(gè)顏色抹布：白色抹布用來擦拭賣場(chǎng)，藍(lán)色抹布用來擦拭衛(wèi)生間賣場(chǎng)臺(tái)面的清潔：在營(yíng)業(yè)中應(yīng)確保以白色的抹布每天用消毒水把桌面清 潔三次（上午一次，下午兩次），清潔完畢后將抹布放回消毒浸桶里。 而在繁忙時(shí)段應(yīng)以營(yíng)運(yùn)優(yōu)先，待繁忙時(shí)段

4、過后再以白色的抹布把桌面清 潔即可。賣場(chǎng)地面的清潔：在營(yíng)業(yè)過程中，賣場(chǎng)人員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注地面衛(wèi)生狀況, 如有顯而易見的垃圾或污垢需隨時(shí)加以清潔，保持地面整潔。賣場(chǎng)設(shè)備：在營(yíng)業(yè)中應(yīng)確保以白色的抹布每天用消毒水把設(shè)備清潔三次 （上午一次，下午兩次），清潔完畢后將抹布放回消毒浸桶里。而在繁 忙時(shí)段應(yīng)以營(yíng)運(yùn)優(yōu)先，待繁忙時(shí)段過后再以白色的抹布把設(shè)備清潔即可。賣場(chǎng)衛(wèi)生間：賣場(chǎng)衛(wèi)生間在日常營(yíng)運(yùn)時(shí)要保持干凈、清潔、無積水、無 異味。各工程時(shí)刻準(zhǔn)備空氣清新劑,要求空氣清新劑為長(zhǎng)筒噴霧劑,不可以用稀釋 劑。營(yíng)業(yè)結(jié)束需要清潔的內(nèi)容主要包括：冰柜、烤腸機(jī)、賣場(chǎng)和衛(wèi)生間四個(gè)部 分，每個(gè)局部應(yīng)按以下方法及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：冰柜：每日

5、營(yíng)業(yè)結(jié)束后用白色抹布清潔冰箱及貨架的外表既可?？灸c機(jī)：每天賣場(chǎng)停止?fàn)I業(yè)后，讓烤腸機(jī)冷卻到你的手能操作，然后擦 烤腸機(jī)的內(nèi)壁、外部。注意：加熱板的清潔須用白色的干布擦干凈；烤 腸機(jī)應(yīng)以專用洗機(jī)粉清洗，不要用硬物或金屬擦拭賣場(chǎng)：賣場(chǎng)各區(qū)域需用白抹布擦干凈，清潔完畢后將抹布放回消毒浸桶 里。衛(wèi)生間：用藍(lán)色的抹布清潔，如遇到難以清洗的水垢那么要用百潔布加清 潔劑清洗。各工程衛(wèi)生要求：淘氣堡衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).員工隨時(shí)對(duì)淘氣堡進(jìn)行衛(wèi)生清潔，保證淘氣堡內(nèi)干凈無灰塵，無衛(wèi)生死 角前臺(tái)一名員工接待顧客，(顧客多時(shí)兩人進(jìn)行)，其余一人必須在娛樂區(qū)域 內(nèi)進(jìn)行巡場(chǎng)，看護(hù)孩子的平安，保證場(chǎng)地的衛(wèi)生.時(shí)刻準(zhǔn)備空氣清新劑，要求空氣清新劑為長(zhǎng)筒噴霧劑，不可以用稀釋 劑.3)場(chǎng)地內(nèi)的各種玩具要每日進(jìn)行消毒及擦試，尤其是積木類，要每晚進(jìn) 行刷洗并哄干白沙灣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).員工隨時(shí)對(duì)白沙灣進(jìn)行衛(wèi)生清掃,對(duì)散落在外面的沙子隨時(shí)清掃；.保證白沙灣內(nèi)無雜質(zhì)；.抹布干爽(玩具要進(jìn)行水刷).時(shí)刻準(zhǔn)備空氣清新劑，要求空氣清新劑為