現(xiàn)代商品學(xué)質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量監(jiān)督講義

1、本資料來(lái)源商品學(xué)授課人張張駿駿質(zhì)量認(rèn)證證與質(zhì)量量監(jiān)督質(zhì)量認(rèn)證證由認(rèn)證機(jī)機(jī)構(gòu)證明明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體體系符合合相關(guān)技技術(shù)規(guī)范范、相關(guān)關(guān)技術(shù)規(guī)規(guī)范的強(qiáng)強(qiáng)制性要要求或標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的合合格評(píng)定定活動(dòng)。質(zhì)量體系系認(rèn)證商品質(zhì)量量認(rèn)證環(huán)境管理理體系認(rèn)認(rèn)證職業(yè)安全全衛(wèi)生管管理體系系認(rèn)證HACCP食品品衛(wèi)生安安全管理理體系認(rèn)認(rèn)證世界質(zhì)量量認(rèn)證工工作的概概況供方的合合格聲明明第第三方的的認(rèn)證源起1903年的風(fēng)箏箏標(biāo)志British StandardsInstitution質(zhì)量認(rèn)證證制度內(nèi)內(nèi)容的變變化ISO的合格評(píng)評(píng)定委員員會(huì)（CASCO）我國(guó)質(zhì)量認(rèn)證證工作的的概況第一家認(rèn)認(rèn)證委員員會(huì)與第第一部關(guān)關(guān)于認(rèn)證證的法律律文件中

2、國(guó)電子子元器件件認(rèn)證委委員會(huì)（QCCECC）我國(guó)的認(rèn)認(rèn)證體系系的機(jī)構(gòu)構(gòu)設(shè)置質(zhì)檢總局局中國(guó)國(guó)家家認(rèn)證認(rèn)認(rèn)可監(jiān)督督管理委委員會(huì)認(rèn)證委員員會(huì)認(rèn)證中心心進(jìn)出口商商品認(rèn)證證中的商商檢標(biāo)志志制度CCIB標(biāo)志中華人人民共和和國(guó)進(jìn)出出口商品品檢驗(yàn)法法為防止國(guó)國(guó)外劣質(zhì)質(zhì)商品進(jìn)進(jìn)入我國(guó)國(guó)市場(chǎng)，為保護(hù)護(hù)消費(fèi)者者的人身身健康和和安全，維護(hù)國(guó)國(guó)家利益益而對(duì)涉涉及安全全、衛(wèi)生生、環(huán)境境保護(hù)的的進(jìn)口商商品實(shí)施施的安全全認(rèn)證制制度，凡凡列入SACI進(jìn)口安全全質(zhì)量許許可制度度目錄內(nèi)內(nèi)的商品品，必須須通過(guò)產(chǎn)產(chǎn)品安全全型式試試驗(yàn)及工工廠生產(chǎn)產(chǎn)與檢測(cè)測(cè)條件審審查，合合格后，獲得SACI進(jìn)口商品品安全質(zhì)質(zhì)量許可可證書，加貼CCIB商檢

3、安全全標(biāo)志志后，方方允許向向我國(guó)出出口、銷銷售。商品質(zhì)量量認(rèn)證由可以充充分信任任的第三三方證實(shí)實(shí)某一經(jīng)經(jīng)鑒定的的產(chǎn)品或或服務(wù)符符合特定定標(biāo)準(zhǔn)或或其他技技術(shù)規(guī)范范的活動(dòng)動(dòng)。認(rèn)證的對(duì)對(duì)象認(rèn)證的依依據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)構(gòu)批準(zhǔn)方式式商品認(rèn)證證種類與與認(rèn)證標(biāo)標(biāo)志合格認(rèn)證證自愿性認(rèn)認(rèn)證強(qiáng)制性認(rèn)認(rèn)證安全認(rèn)證證認(rèn)證標(biāo)志志QCCECCCCEE幾類方圓圓標(biāo)志的的變形企業(yè)質(zhì)量量體系認(rèn)認(rèn)證第三方公公證機(jī)構(gòu)構(gòu)依據(jù)公公開發(fā)布布的質(zhì)量量體系標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)經(jīng)過(guò)國(guó)家家認(rèn)可的的質(zhì)量體體系認(rèn)證證機(jī)構(gòu)對(duì)對(duì)企業(yè)的的質(zhì)量體體系進(jìn)行行全面的的審核與與評(píng)價(jià)，對(duì)于符符合條件件要求的的，通過(guò)過(guò)頒發(fā)認(rèn)認(rèn)證證書書的形式式，證明明企業(yè)質(zhì)質(zhì)量管理理和質(zhì)量量保證能能力

4、符合合標(biāo)準(zhǔn)要要求的活活動(dòng)ISO9000族質(zhì)量管管理體系系針對(duì)組織織的管理理結(jié)構(gòu)、人員、技術(shù)能能力、各各項(xiàng)規(guī)章章制度、技術(shù)文文件和內(nèi)內(nèi)部監(jiān)督督機(jī)制等等管理措措施的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)程序過(guò)程總結(jié)ISO簡(jiǎn)介International OrganizationforStandardization電工、電電子領(lǐng)域域之外的的所有其其他領(lǐng)域域的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化活動(dòng)動(dòng)IEC（國(guó)際電工工委員會(huì)會(huì)）成立于1947年2月23日1928年成立的的“國(guó)際際標(biāo)準(zhǔn)化化協(xié)會(huì)國(guó)國(guó)際聯(lián)合合會(huì)”（簡(jiǎn)稱ISA）在世界上上促進(jìn)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化及及其相關(guān)關(guān)活動(dòng)的的發(fā)展，以便于于商品和和服務(wù)的的國(guó)際交交換，在在智力、科學(xué)、技術(shù)和和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)領(lǐng)域開展展合作ISO900

5、0的構(gòu)成P111P112ISO9000簡(jiǎn)介TC176：品質(zhì)管理理和品質(zhì)質(zhì)保證技技術(shù)委員員會(huì)負(fù)責(zé)制定定品質(zhì)管理理和品質(zhì)質(zhì)保證技技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)ISO+標(biāo)準(zhǔn)號(hào)號(hào)-分標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)+冒號(hào)+發(fā)布年年號(hào)ISO標(biāo)準(zhǔn)的編編號(hào)格式式認(rèn)證依據(jù)據(jù)與認(rèn)證證程序認(rèn)證依據(jù)據(jù)ISO9000：2000族標(biāo)準(zhǔn)ISO9001：2000GB/T190002000系列（idt）GB/T190012000認(rèn)證程序序企業(yè)自愿愿申請(qǐng)初次評(píng)定定監(jiān)督管理理復(fù)評(píng)監(jiān)督檢查查證書管理理認(rèn)證流程程與費(fèi)用介紹紹項(xiàng)目?jī)?nèi)容時(shí)間（天）初訪到企業(yè)了解一般情況1-2培訓(xùn)ISO9000族授課、培訓(xùn)（與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)質(zhì)量體系）5-8文件審查（編寫）質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書

6、20修改文件質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書5運(yùn)行指導(dǎo)試運(yùn)行（各部門接口、修訂）5內(nèi)審培訓(xùn)企業(yè)審核員培訓(xùn)5正式內(nèi)審（包括內(nèi)審）（管理評(píng)審）2-5通過(guò)認(rèn)證（包括預(yù)審至通過(guò)認(rèn)證）2-5指導(dǎo)費(fèi)用認(rèn)證費(fèi)用*100300人企業(yè)收費(fèi)約8萬(wàn)元收費(fèi)約4萬(wàn)元*350600人企業(yè)收費(fèi)約10萬(wàn)元收費(fèi)約6萬(wàn)元*6501200人企業(yè)收費(fèi)約15萬(wàn)元收費(fèi)約8萬(wàn)元*10002000人企業(yè)收費(fèi)約18萬(wàn)元收費(fèi)約10萬(wàn)元環(huán)境管理理體系認(rèn)認(rèn)證由第三方方公證機(jī)機(jī)構(gòu)依據(jù)據(jù)公開發(fā)發(fā)布的環(huán)環(huán)境管理理體系標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)對(duì)供方的的環(huán)境管管理體系系實(shí)施評(píng)評(píng)定，評(píng)評(píng)定合格格的由第第三方機(jī)機(jī)構(gòu)頒發(fā)發(fā)環(huán)境管管理體系系認(rèn)證證證書，并并給予注注冊(cè)公布布，證明明供

7、方具具有按既既定環(huán)境境保護(hù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和法法規(guī)要求求提供商商品的環(huán)環(huán)境保證證能力背景介紹紹近代工業(yè)業(yè)的發(fā)展展過(guò)程中中，由于于人類過(guò)過(guò)度追求求經(jīng)濟(jì)增增長(zhǎng)速度度而忽略略環(huán)境的的重要性性，導(dǎo)致致水土流流失、土土地沙漠漠化、水水體污染染、空氣氣質(zhì)量下下降、全全球氣候候反常、臭氧層層耗竭、生態(tài)環(huán)環(huán)境嚴(yán)重重破壞環(huán)環(huán)境問(wèn)問(wèn)題已成成為制約約經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展和人人類生存存的重要要因素。各國(guó)政府府非常重重視環(huán)境境問(wèn)題，紛紛制制訂環(huán)境境標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)日趨趨嚴(yán)格，出口商商品因不不符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)而蒙蒙受巨大大經(jīng)濟(jì)損損失。環(huán)環(huán)境問(wèn)題題已成為為綠色貿(mào)貿(mào)易壁壘壘，成為為企業(yè)生生存和發(fā)發(fā)展必須須關(guān)注的的問(wèn)題?？紤]到零零散的、被動(dòng)適適應(yīng)法規(guī)規(guī)

8、要求的的環(huán)境管管理機(jī)制制不足以以確保一一個(gè)組織織的環(huán)境境行為不不僅現(xiàn)在在滿足，將來(lái)也也一直能能滿足法法律和方方針?biāo)崽岢龅囊?，企企業(yè)沒(méi)有有持續(xù)改改進(jìn)的動(dòng)動(dòng)力，國(guó)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化組織織（ISO）在在汲取世世界發(fā)達(dá)達(dá)國(guó)家多多年環(huán)境境管理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)的基基礎(chǔ)上制制定并頒頒布了ISO14000環(huán)境境管理系系列標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。ISO14000環(huán)境管管理系列列標(biāo)準(zhǔn)已已成為一一套目前前世界上上最全面面和最系系統(tǒng)的環(huán)環(huán)境管理理國(guó)際化化標(biāo)準(zhǔn)，并引起起世界各各國(guó)政府府、企業(yè)業(yè)界的普普遍重視視和積極極響應(yīng)。ISO14000認(rèn)證ISO/TC207環(huán)境管理理技術(shù)委委員會(huì)ISO14001：2004環(huán)境管管理體系系規(guī)范及及使用指指南企業(yè)

9、申請(qǐng)請(qǐng)ISO14000認(rèn)證的條條件組織應(yīng)建建立符合合ISO14000標(biāo)準(zhǔn)要求求的文件件化環(huán)境境管理體體系，在在申請(qǐng)認(rèn)認(rèn)證之前前應(yīng)完成成內(nèi)部審審核和管管理評(píng)審審，并保保證環(huán)境境管理體體系的有有效、充充分運(yùn)行行三個(gè)月月以上遵守環(huán)境境法規(guī)、法律標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和總總量控制制要求企業(yè)申請(qǐng)請(qǐng)ISO14000認(rèn)證的程程序受理申請(qǐng)請(qǐng)方的申申請(qǐng)環(huán)境管理理體系審審核文件審核核現(xiàn)場(chǎng)審核核跟蹤審核核報(bào)批及頒頒發(fā)證書書監(jiān)督檢查查及復(fù)審審、換證證企業(yè)申請(qǐng)請(qǐng)ISO14000認(rèn)證的費(fèi)費(fèi)用ISO14000認(rèn)證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)/報(bào)價(jià)被認(rèn)證實(shí)體員工數(shù)初次認(rèn)證審核費(fèi)用（元）組織員工（人數(shù)）初次認(rèn)證審核費(fèi)用（元）30人以下21000501100040

10、00031602300010012000460006110027000200140005400010125031000400180006300025150035000800116000 75000 其他收費(fèi)費(fèi)：1、初次次審核申申請(qǐng)費(fèi)1000元，復(fù)復(fù)評(píng)和擴(kuò)擴(kuò)大申請(qǐng)請(qǐng)不收費(fèi)費(fèi)。2、審定定與注冊(cè)冊(cè)費(fèi)2000元元（含2套證書書、一面面旗幟）。3、年金金（含標(biāo)標(biāo)志使用用費(fèi)）2000元/年年。職業(yè)病的的預(yù)防職業(yè)安全全衛(wèi)生管管理體系系認(rèn)證促進(jìn)充分分就業(yè)和和提高生生活水平平；促進(jìn)進(jìn)勞資雙雙方合作作；擴(kuò)大大社會(huì)保保障措施施；保護(hù)護(hù)工人生生活與健健康；主主張通過(guò)過(guò)勞工立立法來(lái)改改善勞工工狀況，進(jìn)而獲獲得世界界持久

11、和和平建立立社會(huì)正正義“三方代代表”原原則職業(yè)安全全健康管管理體系系認(rèn)證與與OHSMS18000標(biāo)準(zhǔn)危險(xiǎn)的減減少與控控制尊重員工工權(quán)利HACCP食品衛(wèi)生生安全管管理體系系危險(xiǎn)分析析與關(guān)鍵鍵控制點(diǎn)點(diǎn)農(nóng)田到餐餐桌的全全過(guò)程預(yù)預(yù)防物料凍結(jié)結(jié)捕水水器制冷冷向干干燥箱投投料抽抽真空電加熱熱出料料真空空包裝金屬探探測(cè)裝裝箱貯貯存關(guān)鍵點(diǎn)的的識(shí)別案案例凍干青花花菜商品質(zhì)量量監(jiān)督根據(jù)國(guó)家家的質(zhì)量量法規(guī)和和商品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，由國(guó)國(guó)家制定定的商品品質(zhì)量監(jiān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)和流通通領(lǐng)域的的商品質(zhì)質(zhì)量和質(zhì)質(zhì)量保證證體系進(jìn)進(jìn)行監(jiān)督督的活動(dòng)動(dòng) 主體質(zhì)量監(jiān)督督檢驗(yàn)檢檢疫部門門生產(chǎn)領(lǐng)域域工商行政政管理部部門流通領(lǐng)域域 任務(wù)保證商品品滿足質(zhì)質(zhì)量要求求商品質(zhì)量量監(jiān)督的的依據(jù)產(chǎn)品責(zé)任任法生產(chǎn)者、銷售者者對(duì)被害害人負(fù)有有的責(zé)任任疏忽責(zé)任任擔(dān)保責(zé)任任嚴(yán)格責(zé)任任產(chǎn)品缺陷陷產(chǎn)品侵權(quán)權(quán)