液體的熱脹冷縮教學(xué)設(shè)計(jì)

2、3液體的熱脹冷縮年級五年級學(xué)科科學(xué)課題3、液體的熱脹冷縮課時(shí)1課時(shí)備課人楊改萍學(xué)校中山街學(xué)校教材分析《液體的熱脹冷縮》是教科版五年級下冊《科學(xué)》第二單元第三課的內(nèi)容（教科書第30—32頁）。本單元主要探究的是物質(zhì)在熱量變化過程中所產(chǎn)生的不易察覺的變化，即：熱脹冷縮現(xiàn)象及熱量轉(zhuǎn)移（傳遞）的過程。學(xué)情分析關(guān)于熱現(xiàn)象，學(xué)生已經(jīng)有了不少經(jīng)驗(yàn)，尤其是在三年級下冊“溫度和水的變化”單元學(xué)生們已經(jīng)觀察探究了溫度和水的形態(tài)變化的關(guān)系以及五年級上冊的“光”單元學(xué)生已經(jīng)掌握了一些有關(guān)熱的知識。這節(jié)課承接了前一節(jié)課《給冷水加熱》的內(nèi)容，對液體的熱脹冷縮性質(zhì)進(jìn)行研究，同時(shí)本課結(jié)論的得出又為后面《空氣的熱脹冷縮》做好鋪墊，因此本課具有承上啟下的作用。本課是一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，“熱脹冷縮”是物體的一種基本性質(zhì)，要使學(xué)生了解液體受熱和遇冷引起體積大小的變化，以及這種變化給人們生活、生產(chǎn)帶來的利弊，學(xué)生只有通過實(shí)驗(yàn)探究來獲得一些常見液體的熱脹冷縮現(xiàn)象。本課使學(xué)生不僅獲得了液體的熱脹冷縮這樣的認(rèn)識，而且使他們通過觀察水的熱脹冷縮現(xiàn)象，體驗(yàn)到不段改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法和觀察方法的重要性。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：1.水受熱時(shí)體積膨脹，受冷時(shí)體積縮小，我們把水的體積的這種變化叫做熱脹冷縮。2.許多液體受熱以后體積會變大，受冷以后體積會縮小。過程與方法：1.制作一個(gè)簡易的觀察水的體積變化的裝置。2.用科學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象。（比如瓶裝水為什么不裝滿）。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：意識到學(xué)習(xí)科學(xué)知識，要運(yùn)用到日常的生產(chǎn)和生活。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)經(jīng)歷對液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程難點(diǎn)能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，使之能提供明顯可見的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過實(shí)驗(yàn)探究，知道許多液體有熱脹冷縮的性質(zhì)。教學(xué)準(zhǔn)備為每組準(zhǔn)備：帶蓋小瓶子，塑料管；冷水，熱水，高錳酸鉀；為全班準(zhǔn)備：各種液體（茶水、醋、牛奶、醬油等）。教學(xué)流程教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、引入二、制作探究液體熱脹冷縮的實(shí)驗(yàn)裝置三、水的體積變化的觀察四、觀察其他液體的熱脹冷縮現(xiàn)象出示溫度計(jì)。誰能根據(jù)以前做過的實(shí)驗(yàn)說說看，如果老師現(xiàn)在把溫度計(jì)放入熱水中，溫度計(jì)內(nèi)的液柱會發(fā)生什么變化；放入冷水中又會怎樣？誰能告訴同學(xué)們?yōu)槭裁磿霈F(xiàn)這樣的現(xiàn)象？這些僅僅是我們同學(xué)的推測，是否這樣還需要我們的驗(yàn)證，今天這節(jié)課我們就來探究這一個(gè)問題。1.要進(jìn)行這個(gè)探究活動(dòng)，我們需要一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，你能結(jié)合溫度計(jì)，根據(jù)老師提供給你們的材料，小組合作設(shè)計(jì)一個(gè)嗎？2.小組根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料組裝一個(gè)簡易的實(shí)驗(yàn)裝置，并思考怎樣進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)。（1）怎么利用這個(gè)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？（2）為什么要在瓶子上插一根細(xì)的管子？（3）水是無色透明的，為了使我們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加明顯，我們可以怎樣處理？3.你認(rèn)為用這個(gè)裝置在進(jìn)行探究過程中還應(yīng)注意些什么？（組內(nèi)輕聲交流）①小組成員要分工合作；②小瓶子中水要裝滿，瓶蓋要蓋嚴(yán)；③實(shí)驗(yàn)過程中先把裝置放入熱水中加熱，觀察到水柱發(fā)生變化后再放入冷水中冷卻并觀察水柱發(fā)生的變化，及時(shí)做好實(shí)驗(yàn)的觀察記錄。④注意安全，小心熱水。（教師巡視、指導(dǎo)）。小組匯報(bào)交流。小結(jié)：我們通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了水受熱，體積會膨脹，受冷體積會縮小。我們把水的這種性質(zhì)叫做水的熱脹冷縮。1．水有熱脹冷縮的性質(zhì)，那其它液體有沒有這種性質(zhì)呢？2.老師今天還給大家?guī)砹酸u油、醋、茶水、牛奶（出示）等液體，小組可以選擇你們最感興趣的一種液體來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。用同樣的方法來觀察這些液體是否具有熱脹冷縮的性質(zhì)。歸納總結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)這些液體有什么共同的性質(zhì)？師：水、醋、牛奶、醬油等這些液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)，是不是告訴我們所有的液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)？今天的實(shí)驗(yàn)只能告訴我們許多液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。如果想知道更多液體是否具有熱脹冷縮的性質(zhì)，我們該怎么辦？6.師：現(xiàn)在，誰能明確地說說看溫度計(jì)是根據(jù)什么原理制成的？學(xué)生觀察學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，并填寫實(shí)驗(yàn)記錄單小組實(shí)驗(yàn)探究小組選擇液體進(jìn)行探究。小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。通過這一個(gè)活動(dòng)也可以充分暴露學(xué)生的科學(xué)前概念，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。這樣的導(dǎo)入既實(shí)現(xiàn)了對已學(xué)知識的再次鞏固，同時(shí)激起了孩子的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，又順利的完成了導(dǎo)入部分的任務(wù)。作業(yè)設(shè)計(jì)出示一瓶水或飲料，思考：瓶裝水或飲料為什么都不裝滿？板書設(shè)計(jì)3、液體的熱脹冷縮受熱體積膨脹水受冷體積縮小許多液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。課后反思本課有兩個(gè)主要活動(dòng)。第一個(gè)活動(dòng)——觀察水的體積變化，主要是引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察時(shí)遇到的問題來改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，以及利用這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置來探究水的熱脹冷縮性質(zhì)。第二個(gè)活動(dòng)——其他液體也熱脹冷縮嗎？則通過這個(gè)裝置來研究更多的其他液體，看看它們是不是也熱脹冷縮，目的是把學(xué)生的探究活動(dòng)向著更廣闊的方向發(fā)展，同時(shí)也是對嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。最后得出“許多液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)”的科學(xué)概念。通過本課的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生不僅獲得“許多液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)”這樣的認(rèn)識，而且要使他們通過觀察水的熱脹冷縮現(xiàn)象，體驗(yàn)到不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法和觀察方法的重要性。由于在前一節(jié)課中學(xué)生已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了冷水受熱后，體積會增大，但是，利用試管來觀察水受熱后的體積變化不明顯。因此，我就從前一節(jié)課的學(xué)習(xí)回顧這節(jié)課的開始：水受熱后體積發(fā)生了什么變化？然后將兩支同樣裝置的試管放入水溫不同的熱水中，并利用實(shí)物展臺將試管口的局部畫面投射到屏幕上，讓學(xué)生靜靜地觀察試管口的水面變化并判斷：哪杯水更熱？思考：為什么很難判斷？怎樣才能明顯地看到水的體積變化？學(xué)生們看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不明顯，讓他們感受到設(shè)計(jì)一個(gè)好的實(shí)驗(yàn)裝置是非常必要的，對實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)的討論也就能積極主動(dòng)地參與了。學(xué)生們一致認(rèn)為，兩支試管里的水受熱后體積差不多，水面上升的很小，而且試管又大，所以就看不出來哪支試管里的水面上升更多。我聽了后繼續(xù)問：“有什么辦法可以使水上升得快一些、現(xiàn)象更明顯呢？”學(xué)生們經(jīng)過討論，紛紛說出了答案。有的認(rèn)為試管要變細(xì)一些；有的認(rèn)為燒杯里的水要更熱一些；有的認(rèn)為可以把冷水倒到一個(gè)量杯里，看看有多少，加熱后，再用量杯量一量進(jìn)行比較；還有的認(rèn)為可以把試管里的水裝滿，看看水受熱后會不會滿出來……結(jié)合可能出現(xiàn)的不利觀察的因素，學(xué)生們對各種方法進(jìn)行綜合考慮，設(shè)計(jì)出了觀察實(shí)驗(yàn)的新裝置。在討論改進(jìn)好實(shí)驗(yàn)裝置后，這時(shí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性已經(jīng)完全被調(diào)動(dòng)了，探究水在受熱、受冷時(shí)體積的變化也已水到渠成。得出結(jié)論后的應(yīng)用我就選擇課始的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生用這個(gè)新裝置來判斷課始兩杯水的冷熱。水會熱脹冷縮，那其他液體呢？在觀察水的熱脹冷縮后，組織展開其他液體如：可樂、牛奶、油、醬油、醋、茶水、黃酒等的探究就更容易了。因此探究其他液體是否會熱脹冷縮的實(shí)驗(yàn)就放手讓學(xué)生自